Яблоки — 500 Грамм (вес в очищенном виде)

Сахар — 400 Грамм

Вода — 1 Стакан
 

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Яблоки помойте, удалите сердцевину и нарежьте дольками. По желанию яблоки можно предварительно очистить от кожуры.
3. Переложите яблоки в кастрюлю с толстым дном. Влейте воду.
4. Доведите до кипения и варите под крышкой до размягчения яблок на среднем огне.
5. После слейте воду, в которой варились яблоки.
6. Яблоки измельчите блендером до состояния однородного пюре.
7. Пюре можно протереть через сито для более гладкой консистенции.
8. В получившееся пюре добавьте сахар. Все перемешайте.
9. Варите яблочное пюре около 40-45 минут на небольшом огне, постоянно помешивая, чтобы ничего не пригорало ко дну. Пенку снимайте ложкой.
10. Готовое повидло должна ощутимо загустеть и стать потемнее. Учитывайте, что после остывание оно станет еще гуще.
11. Готовое повидло переложите в чистую стерилизованную банку.
12. Повидло из яблок готово, приятного вам аппетита!