Áóëî÷êè êîëáàñíûå "Öâåòî÷êè" |

Èíãðåäèåíòû:
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Äðîææè ðàçâåñòè â òåïëîì ìîëîêå, çàìåñèòü òåñòî è ïîñòàâèòü íà 1 ÷àñ â òåïëîå ìåñòî äëÿ ïîäúåìà.
2. Ãîòîâîå òåñòî ðàñêàòàòü â íå î÷åíü òîíêèé ïëàñò è ïîäõîäÿùåé ôîðìî÷êîé (íàïðèìåð, ïèàëîé) âûðåçàòü ÷åòíîå êîëè÷åñòâî òåñòÿíûõ êðóæêîâ â ðàçìåð êðóæî÷êîâ íàðåçàííîé êîëáàñû.
3. Ìåæäó êàæäûìè äâóìÿ òåñòÿíûìè êðóæî÷êàìè ïîìåñòèòü êðóæî÷åê èç êîëáàñû.
4. Ñäåëàòü ïî êðóãó 8 ðàäèàëüíûõ íàäðåçîâ íà îäèíàêîâîì ðàññòîÿíèè äðóã îò äðóãà è íåñêîëüêî îòñòóïàÿ îò öåíòðà, ÷òîáû öåíòðàëüíàÿ ÷àñòü îñòàëàñü öåëîé.
5. Êàæäûå 2 ïîëó÷åííûõ ïðè ðàçðåçàíèè ñîñåäíèõ ñåêòîðà ïîâåðíóòü âîêðóã ðàäèóñà â ðàçíûå ñòîðîíû íà 60-70 ãðàäóñîâ (îäèí âëåâî, äðóãîé âïðàâî), ÷òîáû çàêëþ÷åííûå â íèõ ëîìòèêè êîëáàñû âñòàëè ïî÷òè âåðòèêàëüíî.
6. Ñìàçàòü ñâåðõó æåëòêîì è ïîìåñòèòü â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòóþ äóõîâêó.
7. Âûïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãð. Ñ äî ãîòîâíîñòè.Ãîðÿ÷èìè ïîäàòü íà ñòîë.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |