LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ

Вторник, 16 Марта 2021 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/из творога
кулинария/булочки

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "БАНТИКИ"

Вторник, 16 Марта 2021 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/из творога
кулинария/булочки

ВКУСНЕЙШЕЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Вторник, 16 Марта 2021 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее...

Рубрики:

"ВИШНИ ПОД СНЕГОМ" - НЕВЕСОМОЕ И ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ ЗА 30 МИНУТ..

Вторник, 16 Марта 2021 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:
- Пшеничная мука — 400 г
- Тростниковый сахар — 2 ст. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 150 г Читать далее...

Рубрики:

ВКУСНЕЙШИЕ ПОНЧИКИ С ТВОРОГОМ, ПРОСТО ТАЮТ ВО РТУ...

Вторник, 16 Марта 2021 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики с творогом

Ингредиенты:

- Творог (9-18%) — 200-250 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 3 ст. л.
- Разрыхлитель — ½ ч. л.
- Мука — 100 г
- Соль — по вкусу Читать далее...

Рубрики:

Пончики из сгущённого молока.

Среда, 17 Марта 2021 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5177462_Image_74 (700x391, 184Kb)

Рубрики:

Без заголовка

Среда, 14 Апреля 2021 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Растимул [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкие как пух! Удивительно простой рецепт булочек к чаю

Простой рецепт, но булочки получаются очень мягкими и вкусными, свежими, даже на следующий день.

Читать далее:

Рубрики:

кулинария/пирог
кулинария/булочки

Без заголовка

Среда, 14 Апреля 2021 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения микрон [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОГАЛИКИ НА КЕФИРЕ И ДРОЖЖАХ С ПОВИДЛОМ

РОГАЛИКИ НА КЕФИРЕ И ДРОЖЖАХ С ПОВИДЛОМ https://1000.menu/

Вкусное сладкое лакомство к чаю. Испеки воздушные рогалики с повидлом! Замечательный рецепт вкуснейших рогаликов - сладких и воздушных. Порадуют и родных, и гостей. Попробуйте!

+80

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

Изменить состав

150

0.25

150

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ШАГ 1:

Подготовьте необходимые ингредиенты.
ШАГ 2:

Немного подогрейте кефир (примерно 35 градусов), перелейте в большую миску. Добавьте сахар, соль, дрожжи. Накройте чашку полотенцем и поставьте в теплое место на 20 минут.
ШАГ 3:

Растопите сливочное масло, остудите. Влейте его в кефирную смесь, разбейте туда же яйцо. Все перемешайте. Просейте муку и две трети добавьте сразу, хорошо перемешав все ингредиенты. Оставшуюся часть муки подсыпайте небольшими порциями. Вымешивайте тесто руками, пока оно не перестанет липнуть.
ШАГ 4:

Накройте тесто в миске полотенцем, снова поставьте ее в теплое место на 1-1,5 часа. Тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза.
ШАГ 5:

Раскатайте тесто в пласт толщиной полсантиметра. Нарежьте его на треугольники.
ШАГ 6:

На широкую сторону каждого треугольника положите повидло. Скрутите рогалики, выложите их на противень, который предварительно необходимо смазать растительным маслом.
ШАГ 7:

Перемешайте молоко и желток и этой смесью смажьте каждый рогалик. Оставьте их постоять при комнатной температуре 20 минут. За это время они немного увеличатся в размерах.
ШАГ 8:

Выпекайте рогалики при 200 градусах 20 минут (пока не подрумянятся).
ШАГ 9:

Готовые рогалики посыпьте сахарной пудрой. Сладкого чаепития!

Рубрики:

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Без заголовка

Четверг, 15 Апреля 2021 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада-Ольга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные сочни (от Натальи Гавриловой)

Цитата сообщения Лариса_Шунина

Самые вкусные сочни (от Натальи Гавриловой)

Обожаю этот рецепт! Сочни получаются очень нежные и даже в последующие дни не черствеют, а становятся ещё вкусней и нежней! Просто тают во рту!!!!

0,5 стакана сахара,
100 г сливочного масла или маргарина,
1 яйцо,
2 желтка,
8 ст.ложек сметаны,
1 пакетик ванилина,
1 пакетик разрыхлителя,
3 - 3,5 стакана муки.
Для начинки:
0,5 кг творога (не жидкого),
2 ст.ложки сахара,
2 белка,
2 ст.ложки сметаны,
2 ст.ложки манки,
1 ст.ложка муки,
1 пакетик ванилина.

Рубрики:

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Без заголовка

Рогалики с повидлом

Цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Рогалики с повидлом

Состав рогаликов с повидлом

50 г. Дрожжей
1 пачка маргарина (250 г.)
1 столовая ложка сахара
1 стакан молока

3 яйца
3 стакана муки
ванилин
повидло
сахар для присыпки

Приготовление рогаликов с повидлом

Дрожжи развести в молоке, сразу добавить все ингредиенты. Замесить тесто без опары.
Разделить на шарики 5 см. в диаметре.
Каждый шарик раскатать, разрезать на 4, 6 или 8 долек, от этого будет зависить размер рогаликов, с широкой стороны положить повидло и свернуть рулетиком. Верх обмокнуть в сахар и запечь в духовке.

источник

Приятного аппетита!

Рубрики:

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Без заголовка

Четверг, 15 Апреля 2021 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада-Ольга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночные булочки

Цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Чесночные булочки

В эти булочки не возможно не влюбиться настолько они вкусны и ароматны.

кулинария/соленая выпечка
кулинария/булочки

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 16 Апреля 2021 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бриошь

Бриошь

Дрожжевой хлеб или булочка, обладающий мягчайшей золотистой корочкой и слегка сладковатым вкусом. Во Франции их часто едят на завтрак.

Рубрики:

Пошаговый рецепт смотрите тут:

Без заголовка

Пятница, 16 Апреля 2021 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сайки с заварным кремом - пошаговый рецепт с фото

Вы печете сайки? Для тех кто не знает что сайки — это такие сдобные булочки, которые имеют продолговатую форму и выпекаются близко друг к другу. При выпечке они склеиваются боками и превращаются в единый блок. Готовые сайки отламывают и едят с чаем или молоком. В основном сайки пекут с изюмом. Но я хочу предложить вариант с заварным ванильным кремом. Это так вкусно, что оторваться не возможно.Из данного количества ингредиентов получается 10 булочек.

Рубрики:

БУЛОЧКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Суббота, 17 Апреля 2021 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения madam_wischenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:

Без заголовка

Среда, 21 Апреля 2021 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лаурита_сказочница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с посыпкой

Рецепт этих булочек нашла в интернете , автор ОЛЯ-В , спасибо ей за рецепт.

200 мл. тёплого молока
50 гр.маргарина
2 шт. яиц (одно для смазывания и одно в тесто)
3 ст. л. сахара
3 ст. л. растительного масла
1 пакетик ванильного сахара
1 ч. л. сухих дрожжей
2-2,5 стакана муки
0,5 ч. л. соли
варенье , ягоды или фрукты в начинку.

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 23 Апреля 2021 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкие, воздушные БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ. Рецепт домашних булочек | BUNS LIKE FLUFF

Сегодня предлагаю приготовить домашние булочки из дрожжевого теста. Они получаются воздушными, пышными, мягкими, ароматными и очень вкусными. Их достоинства можно перечислять бесконечно. К тому же, булочки будут с двумя видами начинки и обсыпаны хрустящей посыпкой – штрейзелем. Рецепт проверенный и я надеюсь пополнит и Вашу кулинарную книгу.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12 шт.):
молоко - 450 мл
сливочное масло - 100 гр.
сахар - 100 гр.
соль - щепотка
ванилин - 1,5 гр.
дрожжи сухие - 8 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 750 гр.
Начинка (на 5 булочек):
яблоко - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
сливочное масло - 10 гр.
джем (любой) - 150 гр.
Для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 2 ч.л.
Хрустящая посыпка:
сливочное масло - 15 гр.
сахар - 1,5 ст.л.
мука - 3 ст.л.

ВЫПЕКАТЬ ПРИ 190 ГРАДУСАХ - 15-17 МИНУТ.
bulochki-s-povidlom-770x513 (700x466, 67Kb)

bulochki-s-povidlom-770x513 (700x466, 67Kb)

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 23 Апреля 2021 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные, мягкие бублики:

Как приготовить удивительно пышные и мягкие бублики, без особых усилий и затрат| Appetitno.TV - YouTube

Покажем, как приготовить удивительно пышные и мягкие бублики, без особых усилий и затрат.

Рецепт

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 23 Апреля 2021 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Круассан с Нутеллой "Тысяча слоев" - 2:

Вторая версия приготовления бомбических круассанов...

Смотрите далее...

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 23 Апреля 2021 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВЛЮ ТРИ РАЗА В ДЕНЬ!🌹ПОТРЯСАЮЩИЕ БУЛОЧКИ ИЗ НАШЕЙ КОФЕЙНИ,которые Продаются по 1000 штук в день!

РЕЦЕПТ
ТЁП.МОЛОКО 200.МЛ
САХАР 50.ГР
ДРОЖЖИ 15.ГР СВЕЖИЕ (СУХИХ 5.ГР)
ЯЙЦО 1.ШТ
СОЛЬ 0.5 Ч.Л
МУКА 420.ГР
СЛИВ.МАСЛО 50.ГР

ДЛЯ КРЕМА
ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК 2.ШТ
САХАР 50.ГР
КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 25.ГР
ВАНИЛЬНЫЙ САХАР 0.5 Ч.Л
МОЛОКО 250 МЛ

СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ+ МОЛОКО
ПОСЫПАТЬ МИНДАЛЬНЫМИ ЛЕПЕСТКАМИ ПО ЖЕЛАНИЮ

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 20.МИН
eeca8112720163ef59898a072b5176ec (358x354, 17Kb)

eeca8112720163ef59898a072b5176ec (358x354, 17Kb)

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 23 Апреля 2021 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки творожные

bulochki-tvorozhnye (500x375, 31Kb)

500 г муки
30-40 г дрожжей (3 ч. ложки сухих)
1/2 стакана молока
1-2 яйца
100 г сливочного масла (маргарина)
3/4 стакана сахара
1/2 ч. ложки соли
250 г творога
тертая цедра 1/2 лимона или немного ванилина
растопленное масло и сахарная пудра
Подготовить опару: дрожжи растереть с 2-мя ложками сахара, добавить теплое молоко, всыпать муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи, всё перемешать, поставить в теплое место для брожения. Масло и яйца взбить с оставшимся сахаром, добавить творог, цедру. Эту смесь соединить с поднявшейся опарой, добавить оставшуюся муку, вымесить тесто, поставить в теплое место на подход (на 1-1,5 часа). Из теста сформировать батончики. Сделать на них косые надрезы. Положить булочки на смазанный маслом противень на 30-40 мин. для расстойки, затем смазать яйцом. Выпекать при 200 гр. 25-30 минут. Сильно не румянить! Затем вынуть булочки из духовки, смазать растопленным маслом и посыпать сахарной пудрой.

изображение_2021-02-13_140828 (400x400, 118Kb)

изображение_2021-02-13_140828 (400x400, 118Kb)

Рубрики: