Испечем быстрое, хрустящее и очень ароматное кокосовое печенье! Рецепт не новый и хорошо известный, а кто еще не пробовал это лакомство, но очень любит кокосы - обязательно приготовьте! О готовности печенья свидетельствует красивая золотистая корочка и бесподобный кокосовый аромат. Печенье очень вкусное, хрустящее, внутри мягкое, в меру сладкое и максимально кокосовое! Угощайтесь пожалуйста! Желаю всем приятного аппетита и удачной выпечки!

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

• 3 яйца

• 120 г сахара

• Щепотка соли

• Ванилин или ванильный сахар

• 230-250 г кокосовой стружки

❗️ Выход: 24 шт

Приготовим вкуснейший торт Наполеон! В моих записных кулинарных книгах есть несколько рецептов вкусных наполеонов, но именно этот, пожалуй, самый любимый, как говорится "вкус детства"! Еще будучи ученицей в школе, я записала этот рецепт со слов мамы с пометкой "очень вкусные пышки", с тех пор прошло много лет - я пробовала делать этот торт с разным кремом, но рецепт теста оставался неизменным! Этот торт можно готовить с заварным кремом и тогда он будет мягким и пропитанным, или намазать коржи масляным кремом со сгущенным молоком - торт получится рассыпчатый и хрустящий, но по своему жизненному опыту могу сказать, что самым оптимальным кремом для наполеона является крем "Пломбир" - именно такой тортик мы сегодня и приготовим! Если вы любите хрустящий и рассыпчатый наполеон, то его можно не оставлять для пропитки, а звать семью к столу и сразу наслаждаться этим бесподобно вкусным десертом, но в моей семье больше предпочитают мягкий наполеон, хорошо пропитанный кремом, поэтому я как правило, готовлю торт накануне и убираю его на всю ночь в холодильник. В результате получается необыкновенно вкусный торт! Напомню, что его можно приготовить и на основе масляного крема со сгущенкой - в таком случае торт получится еще более калорийный, но при этом будет оставаться хрустящим и рассыпчатым независимо от времени пропитки. Готовьте с хорошим настроением и угощайте своих родных и близких! Желаю Вам приятного чаепития!

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: ДЛЯ КОРЖЕЙ:

• 750 г муки + 50 г на подпыл

• 400 г масла или маргарина

• 180 г молока

• 100 г сметаны • 2 яйца

• 1/2 ч.л. соли

ДЛЯ КРЕМА “ПЛОМБИР”:

• 400 г сливок от 30%

• 0,6 л молока • 300 г сахара

• 3 яйца

• 80 г кукурузного крахмала

• 100 г сливочного масла

• ванилин

❗️ Из этого количества продуктов получается торт диаметром 21 см, высотой 10 см и весом 2 кг 300 гр.

Вкуснейшие, нежнейшие пончики Берлинеры с шоколадной начинкой;) Рецепт (16-18 шт) 450 гр муки 11 гр дрожжей 250 мл молока 40 гр сахара 1 яйцо 0,5 чл соли ванильный сахар (пакетик) 50 гр сливочного масла Шоколадный ганаш: 250 гр сливок 33% 250 гр шоколада

Рецепт творожных сырков очень простой и доступный РЕЦЕПТ (8 сырков) 360 гр творога 50 гр сахарной пудры ваниль 40 гр мягкого сливочного масла Карамель: 100 гр сахара 110 гр сливок Глазурь: 150 гр шоколада 30 гр растительного масла Глазурь РОШЕ: 250 гр шоколада 80 гр масла 100 гр обжаренных, мелко нарубленных орехов Рабочая температура для глазировки замороженных сырков 40-42 градуса

Любимый десерт из детства! В магазине больше не покупаю! Очень просто и вкусно! Нежная начинка и хрустящая шоколадная глазурь. 400 гр. творога 50 гр. сахарной пудры ванильный сахар по вкусу ванилин по вкусу 40 гр. мягкого сливочного масла. Глазурь: 160 гр. шоколада 30 гр. растительного масла

Шикарные конфеты к чаю по самому простому рецепту! Из указанного количества продуктов получается 45 шоколадных конфет! Активное время приготовления – 5-10 минут, все остальное время уходит на застывание конфет в холодильнике. Эти конфеты вкусны настолько, что вы не сможете остановиться! Продукты: Сахар – 120 гр. (чуть больше ½ стакана) Масло сливочное - 30 гр. Какао – 25 гр. Молоко – 50 мл. Орехи (у меня арахис)– 180 гр. Сухое молоко (можно использовать заменитель) – 200 гр. Чтобы конфеты держали форму, перед формовкой дайте смеси немного остыть (до тёплого состояния). Шоколад, орехи, кокосовая стружка – для покрытия конфет. В конфеты можно добавить сухофрукты - чернослив, вишню, курагу. 1 мерный стакан=250 мл. 1 мерная ст. ложка=15 мл.

Ингредиенты: 100 гр. сливочного масла 82.5% 70 гр. сахара (по вкусу) 70 гр. молока 100-170 гр. кокосовой стружки Щепотка соли Глазурь: 150 гр. шоколада (у меня 50%) 30 гр. растительного масла без запаха 🌸Несколько советов: 1. Выбирайте стружку свежую, чтобы была маслянистой, влажной и ароматной. Если стружка сухая и старенькая - её понадобится меньше, т.к она способна впитать большее количество жидкости. Добавляйте кокос постепенно, масса должна хорошо держать форму и не рассыпаться (как показано в видео). Начните со 100 грамм. 2. Очень плотно прижимайте массу, чтобы она лучше скрепилась! 3. Форму выбирайте небольшую, чтобы слой был минимум 1-1.5 см. Форма может быть и больше, но выкладывать массу следует до середины, например. 4. Хорошо заморозьте! Масса должна быть "каменной", будет удобно нарезать. 5. Берите хорошее качественное масло 82.5 % жирности.