-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тома65

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) Неизвестная_Планета про_искусство БУДЬ_ЗДОРОВ ЛиРу Best_of_Callery

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.12.2019
Записей: 4465
Комментариев: 662
Написано: 5186





Нежная запеканка с айвой

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 19:59 + в цитатник
/imgprx.livejournal.net/cdb312ed7bb436deb610853520de009845323977/vmVOu1gNXpYwdLVfFmULVRxydA4nWkBP5JVj--coWHItBZ39KlXldXQAsc99bKUNPHxAoPddcA20WGw-6zpHH0srUWmHOY7V06SXkR2eajA"" target="_blank">https://imgprx.livejournal.net/cdb312ed7bb436deb61...rUWmHOY7V06SXkR2eajA") 120px 15px no-repeat rgb(218, 219, 216); color: rgb(68, 68, 68); font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 11px;">
Оригинал взят у tanyakasko в Нежная запеканка с айвой
DSC_0865
Три дня подряд шел дождь... Я через окошко смотрела на мокрое дерево с яркими желтыми плодами айвы далеко, далеко в конце огорода, и все фантазировала, что же я буду делать с айвой когда этот противный дождь закончится, земля хоть немного подсохнет и я слогу добраться туда.... И вот дождь закончился, выглянуло солнышко и я наконец-то добралась до дерева! Первой на очереди у меня была прекрасная запеканка от Юли - http://julie208.livejournal.com/10352.html - и моя интуиция меня не подвела, сочетание айвы и творога - просто идеальное! Правда у меня было только 300 г творога и не было сметаны, но я не сдалась, я заменила сметану на домашний творожок (как раз последняя баночка завалялась) а недостающие 300 г творога заменила на филадельфию, поэтому разрыхлитель/соду я даже не добавляла, поскольку понимала, что с таким составом у меня получится не воздушная, а нежная запеканка)))) но это не столь важно, не столь важна текстура запеканки, сколько сочетание творога и айвы!
https://baby-gourmand.livejournal.com/

Ингредиенты:

Для творожной массы:
300 г творога
300 г филадельфии
100 г сметаны/творожка
2 яйца
3 ст.л. сахара
4 ст.л. манки
семена 1 палочки ванили
цедра и сок половины лимона

Для начинки:
300-350 г очищенной подготовленной айвы
50 г сливочного масла
60 г сахара
1 ст.л. рома

Готовим:

1. Айву моем, чистим, режем на полукольца, пластинки, главное чтобы кусочки были не толстые и аккуратные, чтобы их можно было потом красиво выложить в форму. Масло отправляем на сковороду, когда оно растопится, добавляем айву и сахар, перемешиваем, накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим айву пока она не станет мягенькой, у меня через 10 минут была уже готова. Теперь осторожно, вилочкой, берём кусочки айвы и красиво выкладываем на дно формы в которой будите выпекать запеканку (если форма не силиконовая, то сразу смажьте ее маслом). Тот сок, который останется в сковороде переливаем в стаканчик и оставляем....
0201

2. Для творожной начинки в блендере взбиваем творог и сметану, затем добавляем сахар, затем яйца, семена ванили и манку, оставляем творожную массу на 10 минут...
03

3. Выливаем творожную массу сверху айвы...
04

4. Выпекаем мы при 160 градусах 40-45 минут... Даём запеканке минут 10-15 остыть, затем переворачиваем ее на тарелку...
05

5. К тому соку, который остался у нас после тушения айвы, добавляем ром и кисточкой смазываем нашу запеканку этим соком...
0608
0910
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ

Сырники с яблоками

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 19:57 + в цитатник
/imgprx.livejournal.net/cdb312ed7bb436deb610853520de009845323977/vmVOu1gNXpYwdLVfFmULVRxydA4nWkBP5JVj--coWHItBZ39KlXldXQAsc99bKUNPHxAoPddcA20WGw-6zpHH0srUWmHOY7V06SXkR2eajA"" target="_blank">https://imgprx.livejournal.net/cdb312ed7bb436deb61...rUWmHOY7V06SXkR2eajA") 120px 15px no-repeat rgb(218, 219, 216); color: rgb(68, 68, 68); font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 11px;">
Оригинал взят у finferli в Сырники с яблоками
,Для малышей всегда хочется готовить всё самое вкусное и полезное, ведь так приятно смотреть на наших детей когда они кушают с удовольствием! Хочу поделится простым и всем знакомым рецептом сырников только чуть-чуть изменённым для детей. Буду рада если кому то он пригодится, а если ещё и детке понравится,  буду рада вдвойне!
DSC_0488
Свернуть )

Сырники- это всегда вкусно, полезно и еще в прибавок - это может быть хорошим завтраком или полдником для ребёнка. Особо радует то , что всё  делается просто, быстро и продукты используются самые простые.
Ингредиенты:
1. творог 250 гр.
2. 1 яйцо
3. два средних яблока
4. 3 столовых ложки манной крупы
Способ приготовления :
Всё очень и очень просто! Берём яйцо и отделяем желток от белка. Для дальнейшего использования оставляем только желток ( если Вы уже давали своему малышу  белок от яйца ,то можно использовать всё яйцо не отделяя желток от белка) .

1


Чистим и натираем два  яблока на крупной тёрке (так яблоки пустят меньше сока ).

2


Смешиваем творог, натёртые яблоки, желток / яйцо и добавляем 3 столовые ложки манной крупы (вместо муки)

3


.Готовую смесь выкладываем  на противень  ( можно для этого использовать ложку и тогда Вы останетесь более чистыми или же постоянно смачивая руки в воде , что бы готовая масса не прилипала, выкладывать сырники в ручную) . П.С. - лично я, предпочитаю использовать второй вариант, мне кажется так сырники более красивыми получаются.

4
Ставим противень с сырниками в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут ( в зависимости от мощности духовки).

6

8
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ

Творожная запеканка

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 19:55 + в цитатник
/imgprx.livejournal.net/cdb312ed7bb436deb610853520de009845323977/vmVOu1gNXpYwdLVfFmULVRxydA4nWkBP5JVj--coWHItBZ39KlXldXQAsc99bKUNPHxAoPddcA20WGw-6zpHH0srUWmHOY7V06SXkR2eajA"" target="_blank">https://imgprx.livejournal.net/cdb312ed7bb436deb61...rUWmHOY7V06SXkR2eajA") 120px 15px no-repeat rgb(218, 219, 216); color: rgb(68, 68, 68); font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 11px;">

Сегодня еще один вариант вкусного завтрака - творожная запеканка, рецепт которой нашла в блоге у Вики. Думаете, что хлопотно утром приготовить запеканку? А вот и нет. Вечером отмерила все ингредиенты, смазала форму. Утром все смешала, и отправила запекаться в духовку. И все, можно заниматься своими делами. :))) А запеканка получается вкусной, как горячей со сметаной, так холодной. И совсем не сухая, чем часто "грешат" творожные запеканки из духовки.

https://baby-gourmand.livejournal.com/DSCF2867

Свернуть )

Рецепт копирую:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Крупа манная - 5 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.
Яйцо - 3 шт.
Творог - 400 г
Сметана - 200 г
Сода - 0,5 ч.л.
Соль (щепотка)
Ванильный сахар (по вкусу; или любой другой ароматизатор)

Готовится очень быстро!
Все ингредиенты перемешать до однородной массы. Форму 26 см смазать маслом, выложить творожную массу и выпекать в разогретой духовке при темп-ре 190 градусов до золотистого цвета - около 40 минут. Смотрите по вашей духовке.
Охладить и подавать, с чем любите!


P.S. Вместо 200 г сметаны я использовала смесь из 100 г сметаны и 75 мл домашнего молока. К творожной массе добавила горсть сушеной клубники. Ванильный сахар не добавляла.
 
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ

Сырники

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 19:52 + в цитатник
/imgprx.livejournal.net/cdb312ed7bb436deb610853520de009845323977/vmVOu1gNXpYwdLVfFmULVRxydA4nWkBP5JVj--coWHItBZ39KlXldXQAsc99bKUNPHxAoPddcA20WGw-6zpHH0srUWmHOY7V06SXkR2eajA"" target="_blank">https://imgprx.livejournal.net/cdb312ed7bb436deb61...rUWmHOY7V06SXkR2eajA") 120px 15px no-repeat rgb(218, 219, 216); color: rgb(68, 68, 68); font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 11px;">

Когда готовлю по гостовским рецептам постоянно удивляюсь. Ну как же нужно было так составить рецепт, чтобы из простых ингредиентов получалось такое замечательное блюдо. Не нужно ничего добавлять в рецепте, что-то менять. Ну, и не стоит рассказывать, что когда пробуешь приготовленное вспоминаешь, ах да вот именно это я когда-то в детстве и ела. :))

https://baby-gourmand.livejournal.com/
 

DSCF3522
Свернуть )

Рецепт сырников по ГОСТу нашла в журнале Раи (raechka_sav), откуда его и копирую:
На 1 порцию:
творог - 135 г
яйца - 5 г
мука - 20 г
сахар - 15 г
масло растительное - 2 ст л
соль - щепотка

* творог протереть. Добавить муку,сахар, соль, яйцо. Когда у вас в рецепте вес яйца гораздо меньше, чем целое(примерно сорок грамм), не нужно высчитывать, сколько вам взять грамм белка и сколько желтка. Яйцо нужно разбить в чашку и размешать.
а затем влить столько, сколько нужно по рецепту.
* массу хорошо перемешать, придать ей форму батончика толщиной 5-6 см, нарезать поперек, запанировать в муке, придать форму круглых биточков толщиной примерно 1,5 см.
* обжарить с двух сторон до румянца, затем переложить на противень или в форму для запекания и довести до готовности в духовке (температура 180 градусов, время - 5-7 минут)


P.S. Как я уже говорила, я не вижу смысла менять что-то в гостовстких рецептах, поэтому четко придерживалась рецепта.

DSCF3525

Варенье из фейхоа также нашла в журнале у Раи (raechka_sav):
На 3 масенькие баночки...
- 250г фейхоа (срезать попки)
- 200г желирующего сахара
- 3см имбиря (очистить)
- сок одного лимона...

Всё до неприличия просто: фейхоа и очищенный имбирь порезать на кусочки, переложить в блендер, выдавить из лимона сок и всё это взбить в нежное пюре. Переложить в кастрюльку, насыпать сахар. Довести до кипения и варить, постоянно помешивая, 5 минут.
Разлить по стерилизованным баночкам, остудить и в холодильник...


P.S. У меня варенье получилось не зеленого, а коричневого цвета. Возможно из-за того, что я вспомнила о лимонном соке уже почти в конце варки варенья. Да и сами фейхоа у меня были, скажем не высшего, а первого сорта. Но, на вкус цвет не повлиял, варенье получилось очень вкусное и ароматное.

DSCF3527
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ

"Конфеты" из творога

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 19:49 + в цитатник
/imgprx.livejournal.net/cdb312ed7bb436deb610853520de009845323977/vmVOu1gNXpYwdLVfFmULVRxydA4nWkBP5JVj--coWHItBZ39KlXldXQAsc99bKUNPHxAoPddcA20WGw-6zpHH0srUWmHOY7V06SXkR2eajA"" target="_blank">https://imgprx.livejournal.net/cdb312ed7bb436deb61...rUWmHOY7V06SXkR2eajA") 120px 15px no-repeat rgb(218, 219, 216); color: rgb(68, 68, 68); font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 11px;">
Оригинал взят у natavera15 в "Конфеты" из творога
Предлагаю приготовить вкусные и полезные конфетки. А главное на приготовление я потратила всего 15 минут. Эти конфеты мне напомнили вкус глазированного сырка картошка, нам очень понравились.

творож конф

Свернуть )
Состав:
200 р. творога желательно 9%, но можно и снизить жирность
50 гр. грецких орехов
120 гр. печенья (Юбилейное, Топленое молоко)
2-3 ст.л. сахара
ваниль на кончике ножа
какао для обваливания

твор конф2

Приготовление:
1. Творог размять вилкой, добавить сахар,ваниль.
2. Орехи и печенье пробить блендером в крошку.
3. Соединить творог с измельченным печеньем и орехами. Перемешать.
4. Руками сформировать небольшие шарики и обвалять их в какао. Можно так же обвалять в крошке из шоколада.
5. Охладить в холодильнике около 1 часа.
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ

Сырники с морковью

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 19:47 + в цитатник
/imgprx.livejournal.net/cdb312ed7bb436deb610853520de009845323977/vmVOu1gNXpYwdLVfFmULVRxydA4nWkBP5JVj--coWHItBZ39KlXldXQAsc99bKUNPHxAoPddcA20WGw-6zpHH0srUWmHOY7V06SXkR2eajA"" target="_blank">https://imgprx.livejournal.net/cdb312ed7bb436deb61...rUWmHOY7V06SXkR2eajA") 120px 15px no-repeat rgb(218, 219, 216); color: rgb(68, 68, 68); font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 11px;">

Тема рецептов тех лет, когда я была маленькой девочкой, не дают мне покоя. Хотя вроде для такой активной ностальгии еще рановато немного :) Ну, а уж, если это тема творога - так тем более. Сырники мы очень любим. Можем есть их на завтрак, полдник или ужин. А вот сырников с морковью я никогда не пробовала. И такими высокими они не получались никогда! Мягкие, сочные и нежные, тают во рту. Очень рекомендую

https://baby-gourmand.livejournal.com/tag/%
сырники с морковью по ГОСТу

Свернуть )


Ингредиенты:
Творог - 140 гр
Морковь - 56 гр (если без припускания, то 40 гр)
Маргарин столовый - 3 гр (маргарин я не использую, замените маслом)
Крупа манная - 5 гр
Яйца - 1/5 шт.
Сахар - 15 гр
Мука пшеничная - 25 гр

Растительное масло для обжарки

Приготовление:
Очищенную сырую морковь измельчают и припускают с маргарином (можно и нужно на мой взгляд использовать масло) в небольшом количестве воды (10% воды к массе нетто моркови). Затем всыпают манную крупу и, помешивая, нагревают до ее набухания. После охлаждения массу смешивают с протертым творогом, сырыми яйцами, сахаром и частью муки (2/3 от всего количества). Из подготовленной массы формуют сырники, панируют их в муке и жарят. Можно потом довести их 2-3 минуты в горячей духовке.

Подают в горячем виде по 4 шт. на порцию со сметаной, с молочным или сметанным соусом.

Если морковь сладкая, можно обойтись и без припускания. Нужно просто мелко натереть ее на терке, добавить в творог манку и муку и также сформировать сырники. Получается очень вкусно.

сырники с морковью по ГОСТу
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ

Творожная ванильная пасха с изюмом, курагой, сушеной брусникой и клюквой

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 19:45 + в цитатник
/imgprx.livejournal.net/cdb312ed7bb436deb610853520de009845323977/vmVOu1gNXpYwdLVfFmULVRxydA4nWkBP5JVj--coWHItBZ39KlXldXQAsc99bKUNPHxAoPddcA20WGw-6zpHH0srUWmHOY7V06SXkR2eajA"" target="_blank">https://imgprx.livejournal.net/cdb312ed7bb436deb61...rUWmHOY7V06SXkR2eajA") 120px 15px no-repeat rgb(218, 219, 216); color: rgb(68, 68, 68); font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 11px;">

Честно говоря, это мой первый опыт приготовления пасхи. Просто захотелось приготовить вкусное угощение своим детям. Рецепт я взяла из журнала "Гастроном". Довольна осталась на 150%! Дети тоже. По-моему, именно такой и должна быть творожная пасха: ароматная, сладкая (в меру). В общем, на мой взгляд, это самая вкусная пасха!

https://baby-gourmand.livejournal.com/tag
пасха 5

Свернуть )


Ингредиенты:
500 гр творога (у меня было 3 пачки по 180 гр жирность 6%)
100 гр размягченного сливочного масла
150 гр сметаны жирностью 30% (у меня была 20%, я добавила немного сливок для взбивания)
4 яичных желтка
100 гр сахара (я заменила на 80 гр сахарной пудры)
1 стручок ванили
тертая цедра 1 лимона (я положила цедры от 1/3)
75 гр изюма
50 гр цукатов из апельсиновых корочек (я заменила на 50 гр резаной кураги)
50 гр сушеной брусники и клюквы

Приготовление:
Промойте и замочите сухофрукты в воде. Затем обсушите.

Протрите творог через сито. Смешайте желтки и сахарную пудру добела, добавьте размягченное сливочное масло, взбейте до пышного состояния вместе с желтками. Добавьте эту массу к творогу и тоже хорошо взбейте. Добавьте в творожную массу семена стручка ванили и снова немного взбейте. Протрите массу через сито, переложите ее в небольшой сотейник и поставьте его на водяную баню, где постоянно помешивая, доведите на среднем огне до первых пузырьков. Охладите творожную массу на столе и поставьте ее в холодильник на 1-2 часа. Добавьте сухофрукты и цедру, тщательно перемешайте.

Форму для пасхи выстелите изнутри чистой марлей. Саму форму поставьте в глубокую тарелку. Выложите творожную массу в форму, укройте сверху краями марли, поставьте сверху небольшой гнет сверху. Поставьте в холодильник до полного застывания на 1 сутки, периодически сливая лишнюю жидкость, если вдруг ее образовывается много.

Готовую пасху выньте из формы, аккуратно снимите марлю и поставьте пасху в форму. Украсьте по желанию сухофруктами.

пасха 4
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ

Мармелад

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 19:42 + в цитатник
/imgprx.livejournal.net/cac10a2bc520ad6d22e8ceb1c00cbe9e1c03ddcf/rTiSwbIhsow0J9knxbpXMFUs0ditoIvGsKUCZ0CpHxI-g_s5HKAG3HINhJ72FpA6B--QKPy8j8QJGcEE_nylBWB7vPNnUYYP7pJd9N4j6bc"" target="_blank">https://imgprx.livejournal.net/cac10a2bc520ad6d22e...7vPNnUYYP7pJd9N4j6bc") 120px 15px no-repeat rgb(218, 219, 216); color: rgb(68, 68, 68); font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 11px;">

Думаю, что такое лакомство будет по вкусу маленьким сластенам

Вредно, но лучше, чем магазинное

IMG_9725

 

Я взяла 6 средних яблок

стакан сахара (можно было меньше, но побоялась, что не затвердеет)

почистила яблоки, порезала кусочками, добавила чуть-чуть воды, поварила на медленном огне, чтобы размягчить

протерла через мелкое сито

добавила сахара

варила на медленном огне, все время мешая, пока мне не показалось. что масса загустела

выложила на пищевую пленку и оставила на ночь

с утра перевернула пласт, дала еще посохнуть

потом разрезала на кусочки и половину обваляла в сахаре )

https://baby-gourmand.livejournal.com/

Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ

Творожные оладьи с бананом и кокосовой стружкой

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 19:38 + в цитатник
/imgprx.livejournal.net/cac10a2bc520ad6d22e8ceb1c00cbe9e1c03ddcf/rTiSwbIhsow0J9knxbpXMFUs0ditoIvGsKUCZ0CpHxI-g_s5HKAG3HINhJ72FpA6B--QKPy8j8QJGcEE_nylBWB7vPNnUYYP7pJd9N4j6bc"" target="_blank">https://imgprx.livejournal.net/cac10a2bc520ad6d22e...7vPNnUYYP7pJd9N4j6bc") 120px 15px no-repeat rgb(218, 219, 216); color: rgb(68, 68, 68); font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 11px;">

Я к вам с рецептом вкуснейших оладий с творогом, бананом и кокосовой стружкой! Они - сама нежность и очарование :)) Отдалённо напоминают плотный запеченый чизкейк, а может это у меня фантазия разыгралась... Но присутствие творога в тесте создаёт такую мягкую сладковатую текстуру с румяной корочкой.. и аромат жаренного банана с кокосом по всей кухне! Эти оладьи стоят пристального внимания и скорейшего приготовления. Деткам придутся по вкусу, гарантирую.

Что нужно:
200 г пшеничной муки
3 ст.л. кокосовой стружки
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соды
щепотка соли
200 г мягкого творога (можно и диетического, и пожирнее - как вам угодно!)
40 г сливочного масла
150–200 мл молока
2 крупных яйца
2 банана
растительное масло – для смазывания сковороды

свежие фрукты и мед – для подачи

Как готовить:
1. Венчиком смешать муку, кокосовую стружку, разрыхлитель, сахар, соду и соль.
2. Творог комнатной температуры смешать с растопленным сливочным маслом, молоком и яйцами до однородности.
3. Добавить жидкие ингредиенты к сухим, перемешать.
4. Сковороду для выпекания смазать тонким слоем растительного масла. Выкладывать по 1 ст.л. теста. Сверху выложить, придавив, несколько кружочков тонко нарезанного банана.
5. Когда нижняя часть пропечется, перевернуть оладью и придавить лопаткой. Выпекать еще 30 секунд до готовности.
6. Подавать со свежими фруктами и медом.

Рецепт создан для сайта тк Домашний.

https://baby-gourmand.livejournal.com/

Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ

Клёцки

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 19:35 + в цитатник
/imgprx.livejournal.net/cac10a2bc520ad6d22e8ceb1c00cbe9e1c03ddcf/rTiSwbIhsow0J9knxbpXMFUs0ditoIvGsKUCZ0CpHxI-g_s5HKAG3HINhJ72FpA6B--QKPy8j8QJGcEE_nylBWB7vPNnUYYP7pJd9N4j6bc"" target="_blank">https://imgprx.livejournal.net/cac10a2bc520ad6d22e...7vPNnUYYP7pJd9N4j6bc") 120px 15px no-repeat rgb(218, 219, 216); color: rgb(68, 68, 68); font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 11px;">
Бульон с клёцками - выручалочка для обеда или ужина на скорую руку. Бульон при этом может быть любым, ограничений нет (у нас, как правило, используется куриный). А ещё клёцки можно выпустить в суп вместо лапши или вермишели либо сварить их отдельно и есть со сметаной или другим соусом, как пельмени и вареники.

Dumpling

На одного человека потребуются:
- 1 среднее яйцо;
- 1 ст. л. растительного масла;
- 4-5 ч. л. пшеничной муки (я обычно кладу побольше, 6-7 ч. л.);
- щепотка соли.
Соединить всё в миске и тщательно вымешать до однородности. Тесто должно быть как загустевший мёд: ещё льётся, но с трудом, скорее падает комками. (Мне нравится, когда тесто покруче, так проще получить аккуратную форму у клёцки, а мои мама и брат справлялись с этой задачей и при классических пропорциях.) Бульон довести до кипения, обмакнуть туда чайную ложку (с тем же успехом её можно обмакнуть в муку или масло, но в бульон проще), набрать порцию теста (клёцка увеличится в 1,5-2 раза, учитывайте это), дать ему соскользнуть в бульон. Повторить со второй и последующими клёцками. Если клёцки не всплывают сами через несколько секунд, надо осторожно отцепить их ото дна кастрюли, чтобы не приварились к нему. После всплытия варить клёцки 5-7 минут.
Приятного аппетита!
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ



Процитировано 1 раз

Домашние творожные сырки

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 19:33 + в цитатник
/imgprx.livejournal.net/a562a698fbe14cf4ff0899657c10d128a041fdfc/T-3nLh-pb5yZ9kIZMYLA_42mXHPd8lSJv0IBBs853OX6cP1qnNBZthVbiozoRlxSyvTC4C7K2EjGtL4ofWWKjRyE3Xm0uEbn2uy6pRkRwyw"" target="_blank">https://imgprx.livejournal.net/a562a698fbe14cf4ff0...E3Xm0uEbn2uy6pRkRwyw") 120px 15px no-repeat rgb(218, 219, 216); color: rgb(68, 68, 68); font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 11px;">
Домашние творожные сырки  
А любите ли вы сырки как, любят их в нашей семье? Все время я находилась в погоне за самым лучшим вкусом сырка, обращая внимание на состав. Были среди них хорошие, которым можно было поставить "4+", но до 5 баллов по моим вкусовым требованиям не дошел никто из претендентов.
Cырки Иры чуть ли не снились мне во сне! Таково было мое желание их приготовить. Все искала подходящую форму и вот, наконец, недавно нашла. Как итог: 4 раза я готовлю эти сырки за последние 7 дней. Это не сырки - это шедевры! Кстати, о форме, можно приготовить их в любой форме из-под маффинов, например.

сырок с карамелью



Ингредиенты:
Из 1 пачки творога получается 4 больших сырка

200 гр творога
2 ст.л. сахарной пудры (без горки)
30 гр сливочного масла
80 гр шоколада
1 пакетик ванилина или ванильного сахара

Начинка: карамель, джем, кокосовая стружка - на ваше усмотрение

Приготовление: (по Ириному рецепту с моими дополнениями).
Шоколад растапливаем на водяной бане. Силиконовой кисточкой смазываем формочки (у меня силиконовые) тонким слоем шоколада. Убираем формочки в морозилку на 3-4 минуты. (Я убирала на 10 минут). Если есть необходимость, можно повторить нанесение шоколада на те места, где есть "пробелы" и снова отправить в морозильную камеру на 2-3 минуты. Пока шоколад застывает, творог растираем с сахарной пудрой, ванилином и размягченным сливочным маслом. Достаем формочки из морозилки, наполняем на 1/3 творожной массой, кладем в центр начинку, заполняем до конца творогом. Сверху смазываем творог растопленным шоколадом и убираем в холодильник до подачи. (Я снова убрала на несколько минут в морозильную камеру, чтобы верхний слой шоколада немного подстыл, а потом уже переложила в холодильник). О хранении этих сырков речь не идет, так как они просто испаряются в тот же день.

сырки


Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ

Необычайно вкусный домашний зефир..

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 19:31 + в цитатник

Я очень люблю зефир и пастилу..

IMG_6575
Стало очень интересно, а какой же зефир в Париже? Состав, вкус, варианты и все такое..



По моим данным в Париже зефира просто нет. Увы.Хих.. Есть все, а тебе Лиза, еще и зефир подавайте))) Проснувшись сегодня утром подумала о том, что ничего не мешает мне приготовить домашний зефир и срочно поделиться с Вами рецептом. Делала я его не один раз и на мой взгляд, именно этот рецепт самый удачный.

Зефир

Фруктовая основа:

2 больших яблока - после запекания выход 200 гр (очень важно, чтобы яблоки были очень ароматные и вкусные)

200 гр сахара

1 яичный белок

Сироп:

80 мл воды

220 гр сахара

4 гр агар агара (желирующее вещество, получаемое из водорослей) Сразу уточняю, желатином может и можно заменить, но тогда технология приготовления полностью изменится.

Красный краситель в порошке


Разрежьте яблоки пополам, удалите серединку, запеките в духовке или микроволновке. 180 градусов – 15 мин. Очистите яблоки от кожуры, перебейте блендером или перетрите через сито, до состояния пюре, добавьте сахар, хорошенько перемешайте, дайте остыть.
1

2.       Остывшее яблочное пюре смешайте с половиной белка и взбейте миксером, когда масса увеличится в объеме и посветлеет, добавьте оставшиеся пол белка и продолжайте взбивать еще несколько минут.
2

3.       В сотейник вода + агар агар, доведите до кипения, добавьте краситель (по желанию) и сахар, хорошо перемешайте и на среднем огне готовьте сироп еще около 5 мин.
3
А теперь тонкой струйкой влейте горячий сироп во взбивающуюся фруктовую основу. Масса увеличится в объеме и станет густеть. Взбиваем еще около 5-7 мин.
4
Агар агар начинает застывать уже при 40 градусах. Так что наполнять кондитерский мешок и отсаживать на пергамент зефиринки придётся быстренько) Оставьте зефир на ночь, для того, чтобы он немного подсох, а затем присыпьте сахарной пудрой и соедините половинки.
5

Вкус у него необычайный, ни в какое сравнение с магазинным зефиром не идет.. и во многом зависит, кстати, от яблок))

Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ



Процитировано 1 раз

ДОМАШНИЙ ЧАЙ И ФЕРМЕНТАЦИЯ

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 19:19 + в цитатник

ДОМАШНИЙ ЧАЙ И ФЕРМЕНТАЦИЯ

https://www.zhizn-vkusnaja.com.ua/2016/06/fermentaciya-chaya.html

18:47:00 Впервые о том, что чай можно ферментировать самостоятельно дома я узнала в прошлом году. Пара попыток с разными плодовыми листочками, и дело было отложено до следующего сезона. Зимой же я побывала на чайных фабриках Шри-Ланки, где о чае знают все. И для понимания того, а как же должно быть, увидеть растущие чайные плантации, пощупать и сорвать наиболее подходящие листочки, сфоткаться со сборщицами чая, жадно дышать, но так и не надышаться ароматом ферментирующихся листьев, зайти в душный, раскаленный цех сушки, и наблюдать, как босоногие женщины упаковывают готовый чай в огромные, размером с них самих, мешки… Эти впечатления незабываемы, и благодаря этому опыту начинаешь еще больше ценить такой простой и ежедневный, но одновременно объединяющий людей и дающий ощущение домашнего счастья напиток. Сейчас же наступило самое время для того, чтобы заготавливать самые разнообразные домашние чаи уже из местных растений для наполнения своих осенних и зимних вечеров прекрасными вкусами и ароматами, и я, немного взбудоражив свои недавние воспоминания, решила опять поднять для себя вопрос того, как же приготовить домашний чай самостоятельно. А сделать это на самом деле очень просто! Итак, сперва хочу кратко коснуться самого процесса ферментации. Зачем он нужен, ведь можно просто-напросто насушить ароматных листьев, смешать, и наслаждаться? Можно. Но благодаря ферментации аромат и вкус чая становится глубже, интенсивнее, ярче. Подумать только: зеленый и черный чай – это ведь одно и то же растение, и лишь ферментация становится тем фактором, который так кардинально все меняет. По сути ферментация является окислительным процессом, и тут есть определенные факторы на каждом этапе, влияющие на конечный результат. 1. Сбор листьев. Мне попадались два мнения касательно того, какие листья лучше всего подходят. Первое – листья в период цветения растения или формирования плодов/начала их созревания. Согласно второму мнению листья лучше собирать позже, когда плоды уже отошли. Понятно одно – только что “вылупившиеся” листочки брать не будем. К слову, ланкийцы самые верхние, не до конца распустившиеся листочки собирают для изготовления наиболее дорогого чая – это неферментированные сорта. Если же говорить о том, листья каких растений брать, то тут разнообразие огромнейшее: вишня, малина, земляника, смородина, груша, яблоко, мята и т.д. 2. Подвяливание листьев. Без этого этапа листья не удастся хорошо измять, и ферментация не будет проходить в нужном объеме. На фабрике вялят до потери влаги листа на 50%, в домашних же условиях проверить можно, смяв листья в руке. Если они расправляются, то нужно продолжить подвяливание, а если остаются вяленьким комочком, то можно приступать к следующему этапу. 3. Тщательное обминание/скручивание листьев. Есть несколько методик, которые влияют на крепость и цвет конечного чая. Так, чем меньше листья были помяты-скручены-измельчены, тем процесс ферментации в них слабее, и тем более нежный вкус получается. И наоборот: больше мнем – сильнее цветовкус. Надеюсь, я правильно выражусь, сказав так: в процессе скручивания и перетирания клеточные мембраны разрушаются, начинает выходить сок, и благодаря этому процесс ферментации будет запущен. Так, если просто скручивать или мять листья руками, то чай получится слабее, нежели если вы измельчите листья на мясорубке (в результате чего получится так называемый гранулированный чай). В любом случае мять следует до появления сока! 4. Время ферментации. Для разных растений это время может быть разным, поэтому тут все только опытным путем. Более того, длительность зависит от температуры помещения. Ланкийцы вялят около 3 часов. Идеальной считается температура 25 град. Дома подготовленные листья (помятые/скрученные или промясорубленные) нужно уложить в емкость, накрыть влажной тканью, слегка прикрыть крышкой, и оставить, время от времени нюхая ферментирующееся сырье. Ключевой момент – пик аромата. Когда он достигнут, ферментацию нужно прекращать, так как дальше аромат пойдет по спадающей. Если готовите чай впервые, то как только заметили, что аромат начал чуточку слабеть, сразу переходите к сушке, а уже в следующие разы вы будете понимать, какое время потребуется для достижения пика. Переферментированный чай будет напоминать что-то дешево-столовское. В процессе ферментации листья будут менять цвет с зеленого на такой… тухленький.. 5. Сушка. По окончании процесса ферментации листья сушатся при невысовой температуре (на Ланке сушат при 81-82 град. в дровяных печах). Сушить необходимо тщательно, но не излишне, чтобы листья не рассыпались при прикосновении. Если же недосушить, то при хранении появится плесень. После основного процесса сушки чай нужно пересыпать в тканевый мешочек и вывесить где-то на воздухе, чтобы он окончательно досох. 6. Сухая ферментация. Это так называемый процесс дозревания уже готового чая: просушили – и в контейнер на период от месяца до шести. За это время чай улучшается, формируется окончательный вкус и аромат. Чтобы показать довольно простой процесс приготовления домашнего чая, я сняла видео на примере мяты. А дальше дело за вами: делайте моноварианты, комбинируйте, добавляйте кусочки сушеных фруктов и ягод, а также цветы – получится потрясающе!

Источник: https://www.zhizn-vkusnaja.com.ua/2016/06/fermentaciya-chaya.html. Использование текстов и фото сайта без согласования с автором запрещено. Авторское право принадлежит Галине Артеменко.

Рубрики:  рубрики/ЗДОРОВЬЕ

ПЕСТО ИЗ ШПИНАТА С БАЗИЛИКОМ

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 18:56 + в цитатник
СОУС ПЕСТО ИЗ ШПИНАТА С БАЗИЛИКОМ
 
Шпинат Соус песто из базилика - еще один из тех рецептов, которые нужно держать в заднем кармане. Если в вашем саду слишком много свежего базилика, то это хороший способ его использовать. Этот простой и невероятно быстрый соус песто из базилика можно хранить в банке или превращать в кубики льда и хранить в замороженном виде до трех месяцев. Используйте его для макарон, рыбы, курицы, салатов и многого другого. Конечно, вы можете приготовить смесь из этого песто, но процесс и метод остаются прежними. Проверьте этот рецепт для получения дополнительной информации о том, где его использовать и как его хранить.
 

ЧТО ТАКОЕ ПЕСТО С БАЗИЛИКОМ И ПОЧЕМУ ВЫ ДОЛЖНЫ ЕГО ПРИГОТОВИТЬ?

Базилик песто - это универсальная домашняя приправа, которую можно использовать во множестве блюд (подробнее ниже). Это также:

  • свежий и легкий
  • не содержит глютен
  • может быть сделано до 3 месяцев вперед
  • сделано всего за 10 минут
  • невероятно легко приготовить
  • можно хранить в холодильнике и / или морозильной камере
  • отлично подходит для различных блюд, как макароны, курица, рыба, салаты, овощи
  • отлично подходит для вегетарианцев

ИНГРЕДИЕНТЫ

Зелень - в этом рецепте мы использовали смесь свежего базилика, свежей мяты, свежей петрушки и свежего шпината. Вымойте и высушите свою зелень. Вы можете использовать только базилик или сделать свой собственный микс. Используйте только листья.

Сыр - Пекорино Романо это путь, он сделает песто сливочным и вкусным. Можно заменить сыром пармезан.

Оливковое масло - используйте хорошее, высококачественное оливковое масло. Если это слишком сильно для вас, смешайте половину оливкового масла с рапсовым или подсолнечным маслом.

Кедровые орехи - добавить сливочный и ореховый, земляной вкус. Вы можете заменить грецкими орехами, миндалем или жареными сухарями. Все орехи должны быть очищены.

Лимонный сок - добавляет немного кислотности и этот замечательный цитрусовый аромат.

/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xs-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-3d-jernejkitchen.jpg?itok=eXDDESRr" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=eXDDESRr 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-sm-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-3d-jernejkitchen.jpg?itok=HQYtIdM7" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=HQYtIdM7 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-md-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-3d-jernejkitchen.jpg?itok=BEKmDUoF" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=BEKmDUoF 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-lg-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-3d-jernejkitchen.jpg?itok=6eiGEJ3w" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=6eiGEJ3w 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xl-min_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-3d-jernejkitchen.jpg?itok=jQHzloLx" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=jQHzloLx 2x" style="box-sizing: border-box;">Ингредиенты для соуса песто из базилика со шпинатом

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛЕГКИЙ ШПИНАТ С СОУСОМ ПЕСТО ИЗ БАЗИЛИКА

Этот соус песто из базилика со шпинатом невероятно легко приготовить.

  1. Вымойте базилик, мяту, петрушку и шпинат перед приготовлением песто.
  2. Высушите зелень с помощью салатной прядилки.
  3. Смешайте все вместе в блендере, чтобы получить сливочный соус песто.
  4. Хранить в банке.
  5. Хранить в холодильнике или морозильнике или использовать сразу

Если у вас нет блендера, вы можете просто использовать пестик и ступку для своего вредителя. Или используйте ручной иммерсионный блендер.

МОЙ ПЕСТО ИЗ БАЗИЛИКА СЛИШКОМ ГОРЬКИЙ, ЧТО МНЕ ДЕЛАТЬ?

Чтобы песто не стало горьким, вы должны использовать только листья мяты / базилика / петрушки. Стебли, как правило, горькие. Чем моложе листья, тем лучше. Если вы все еще чувствуете, что песто слишком горькое, вы можете отрегулировать вкус, добавив 1/2 чайной ложки или 1 чайную ложку сахара.

/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xs-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-3d-jernejkitchen.jpg?itok=eXDDESRr" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=eXDDESRr 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-sm-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-3d-jernejkitchen.jpg?itok=HQYtIdM7" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=HQYtIdM7 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-md-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-3d-jernejkitchen.jpg?itok=BEKmDUoF" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=BEKmDUoF 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-lg-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-3d-jernejkitchen.jpg?itok=6eiGEJ3w" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=6eiGEJ3w 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xl-min_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-3d-jernejkitchen.jpg?itok=jQHzloLx" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=jQHzloLx 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xs-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-3d-jernejkitchen.jpg?itok=eXDDESRr" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=eXDDESRr 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-sm-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-3d-jernejkitchen.jpg?itok=HQYtIdM7" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=HQYtIdM7 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-md-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-3d-jernejkitchen.jpg?itok=BEKmDUoF" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=BEKmDUoF 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-lg-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-3d-jernejkitchen.jpg?itok=6eiGEJ3w" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=6eiGEJ3w 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xl-min_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-3d-jernejkitchen.jpg?itok=jQHzloLx" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=jQHzloLx 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xs-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-4-jernejkitchen.jpg?itok=yHqJKqHM" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=yHqJKqHM 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-sm-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-4-jernejkitchen.jpg?itok=4lRyYf5f" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=4lRyYf5f 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-md-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-4-jernejkitchen.jpg?itok=pMcXFT1-" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=pMcXFT1- 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-lg-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-4-jernejkitchen.jpg?itok=WOp_tf_p" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=WOp_tf_p 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xl-min_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-4-jernejkitchen.jpg?itok=TaBJydlA" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=TaBJydlA 2x" style="box-sizing: border-box;">Базилик Песто до смешивания

/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xs-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-3d-jernejkitchen.jpg?itok=eXDDESRr" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=eXDDESRr 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-sm-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-3d-jernejkitchen.jpg?itok=HQYtIdM7" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=HQYtIdM7 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-md-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-3d-jernejkitchen.jpg?itok=BEKmDUoF" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=BEKmDUoF 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-lg-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-3d-jernejkitchen.jpg?itok=6eiGEJ3w" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=6eiGEJ3w 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xl-min_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-3d-jernejkitchen.jpg?itok=jQHzloLx" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=jQHzloLx 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xs-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-3d-jernejkitchen.jpg?itok=eXDDESRr" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=eXDDESRr 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-sm-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-3d-jernejkitchen.jpg?itok=HQYtIdM7" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=HQYtIdM7 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-md-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-3d-jernejkitchen.jpg?itok=BEKmDUoF" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=BEKmDUoF 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-lg-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-3d-jernejkitchen.jpg?itok=6eiGEJ3w" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=6eiGEJ3w 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xl-min_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-3d-jernejkitchen.jpg?itok=jQHzloLx" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=jQHzloLx 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xs-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-4-jernejkitchen.jpg?itok=yHqJKqHM" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=yHqJKqHM 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-sm-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-4-jernejkitchen.jpg?itok=4lRyYf5f" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=4lRyYf5f 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-md-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-4-jernejkitchen.jpg?itok=pMcXFT1-" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=pMcXFT1- 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-lg-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-4-jernejkitchen.jpg?itok=WOp_tf_p" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=WOp_tf_p 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xl-min_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-4-jernejkitchen.jpg?itok=TaBJydlA" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=TaBJydlA 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xs-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-3d-jernejkitchen.jpg?itok=eXDDESRr" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=eXDDESRr 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-sm-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-3d-jernejkitchen.jpg?itok=HQYtIdM7" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=HQYtIdM7 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-md-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-3d-jernejkitchen.jpg?itok=BEKmDUoF" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=BEKmDUoF 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-lg-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-3d-jernejkitchen.jpg?itok=6eiGEJ3w" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=6eiGEJ3w 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xl-min_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-3d-jernejkitchen.jpg?itok=jQHzloLx" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=jQHzloLx 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xs-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-4-jernejkitchen.jpg?itok=yHqJKqHM" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=yHqJKqHM 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-sm-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-4-jernejkitchen.jpg?itok=4lRyYf5f" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=4lRyYf5f 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-md-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-4-jernejkitchen.jpg?itok=pMcXFT1-" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=pMcXFT1- 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-lg-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-4-jernejkitchen.jpg?itok=WOp_tf_p" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=WOp_tf_p 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xl-min_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-4-jernejkitchen.jpg?itok=TaBJydlA" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=TaBJydlA 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xs-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-5-jernejkitchen.jpg?itok=iWMz_b3u" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=iWMz_b3u 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-sm-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-5-jernejkitchen.jpg?itok=2QEYblGj" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=2QEYblGj 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-md-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-5-jernejkitchen.jpg?itok=_Ef2gl9Y" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=_Ef2gl9Y 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-lg-max_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-5-jernejkitchen.jpg?itok=Q3Rui1P7" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=Q3Rui1P7 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xl-min_2x/public/spinach-basil-pesto-sauce-5-jernejkitchen.jpg?itok=ONWfsFVo" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=ONWfsFVo 2x" style="box-sizing: border-box;">Сливочный соус песто из базилика со шпинатом

Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ

СОСТАВНОЕ МАСЛО (3 ИДЕИ ДЛЯ ТРАВЯНОГО МАСЛА)

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 18:47 + в цитатник
СОСТАВНОЕ МАСЛО (3 ИДЕИ ДЛЯ ТРАВЯНОГО МАСЛА)
 
 
Сливочное масло домашнего приготовления - это отличный способ быстро, легко и просто улучшить вкус приготовленного блюда. Это особенно хорошо для стейка, индейки, рыбы, печеной картошки, овощей и курицы. Вы также можете готовить различные блюда, используя сложное масло по вашему выбору, или даже сделать из него попкорн. Есть бесконечные варианты того, как использовать это, и лучшее в этом то, что это сделано всего за 10 минут. Да только 10 минут. Конечно, вы можете использовать его сразу же, но мы предпочитаем охлаждать его в холодильнике или морозильной камере, прежде чем добавлять его в стейк или другие блюда. В этом рецепте мы расскажем о трех способах приготовления домашнего сложного масла с нуля. Мы делимся рецептом простого травяного масла, богатого и вкусного средиземноморского масла с анчоусами и слегка острым маслом с вялеными помидорами и перцем чили. Без дальнейших церемоний,
 

КАК СДЕЛАТЬ СОСТАВНОЕ МАСЛО

Составное масло готовится невероятно быстро (всего за 10 минут!), И его очень легко приготовить (вы объединяете все вместе ). Но не только это также:

  • отличный способ естественного усиления аромата блюда
  • идеально подходит для всех видов блюд (вегетарианские, мясные, легкие закуски и морепродукты)
  • хранит и отлично замораживает
  • это отличный способ сохранить свежие травы
  • так просто, что вам больше не придется покупать его
  • не содержит глютен

/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xs-max_2x/public/compound-butter-3b-jernejkitchen.jpg?itok=uEljj0IE" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=uEljj0IE 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-sm-max_2x/public/compound-butter-3b-jernejkitchen.jpg?itok=P3Jrwk8b" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=P3Jrwk8b 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-md-max_2x/public/compound-butter-3b-jernejkitchen.jpg?itok=2fhAG97J" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=2fhAG97J 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-lg-max_2x/public/compound-butter-3b-jernejkitchen.jpg?itok=VYIidqmr" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=VYIidqmr 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xl-min_2x/public/compound-butter-3b-jernejkitchen.jpg?itok=3tHTr9B8" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=3tHTr9B8 2x" style="box-sizing: border-box;">Ингредиенты для сложного масла (3 идеи для травяного масла)

/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xs-max_2x/public/compound-butter-3b-jernejkitchen.jpg?itok=uEljj0IE" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=uEljj0IE 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-sm-max_2x/public/compound-butter-3b-jernejkitchen.jpg?itok=P3Jrwk8b" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=P3Jrwk8b 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-md-max_2x/public/compound-butter-3b-jernejkitchen.jpg?itok=2fhAG97J" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=2fhAG97J 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-lg-max_2x/public/compound-butter-3b-jernejkitchen.jpg?itok=VYIidqmr" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=VYIidqmr 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xl-min_2x/public/compound-butter-3b-jernejkitchen.jpg?itok=3tHTr9B8" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=3tHTr9B8 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xs-max_2x/public/compound-butter-3b-jernejkitchen.jpg?itok=uEljj0IE" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=uEljj0IE 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-sm-max_2x/public/compound-butter-3b-jernejkitchen.jpg?itok=P3Jrwk8b" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=P3Jrwk8b 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-md-max_2x/public/compound-butter-3b-jernejkitchen.jpg?itok=2fhAG97J" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=2fhAG97J 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-lg-max_2x/public/compound-butter-3b-jernejkitchen.jpg?itok=VYIidqmr" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=VYIidqmr 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xl-min_2x/public/compound-butter-3b-jernejkitchen.jpg?itok=3tHTr9B8" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=3tHTr9B8 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xs-max_2x/public/compound-butter-2-jernejkitchen_0.jpg?itok=Ll9OHUUJ" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...nejkitchen_0.jpg?itok=Ll9OHUUJ 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-sm-max_2x/public/compound-butter-2-jernejkitchen_0.jpg?itok=rDsMIkp6" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...nejkitchen_0.jpg?itok=rDsMIkp6 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-md-max_2x/public/compound-butter-2-jernejkitchen_0.jpg?itok=tj1PWKEs" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...nejkitchen_0.jpg?itok=tj1PWKEs 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-lg-max_2x/public/compound-butter-2-jernejkitchen_0.jpg?itok=YzysxRYu" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...nejkitchen_0.jpg?itok=YzysxRYu 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xl-min_2x/public/compound-butter-2-jernejkitchen_0.jpg?itok=rhRSaPrn" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...nejkitchen_0.jpg?itok=rhRSaPrn 2x" style="box-sizing: border-box;">Как сделать составное масло

ЧТО ТАКОЕ СЛОЖНОЕ МАСЛО

Составное масло - это удивительная смесь масла и других вкусных ингредиентов, из которых состоит ароматизированное масло . В нашем случае сначала нужно приготовить маслянистую основу, а затем добавить другие ингредиенты, чтобы сделать ее более богатой. Для базы нам понадобятся:

Масло - Используйте высококачественное несоленое масло. Обязательно ставьте его на кухонную стойку за 30 минут до того, как смешать масло для смягчения. 

Чеснок - сделайте домашнюю чесночную пасту (используйте острый нож или пестик и ступку). Чесночная паста - отличный способ добавить чесночный аромат к маслу, фактически не кусая в большие куски чеснока.

Лимон - используйте цедру одного био лимона. Это добавляет удивительную свежесть и цитрусовый аромат, который хорошо сочетается со всеми вкусами .

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ТРАВЯНОЕ МАСЛО

Есть так много способов использовать это красивое травяное ароматизированное масло. Например: 

/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xs-max_2x/public/compound-butter-3b-jernejkitchen.jpg?itok=uEljj0IE" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=uEljj0IE 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-sm-max_2x/public/compound-butter-3b-jernejkitchen.jpg?itok=P3Jrwk8b" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=P3Jrwk8b 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-md-max_2x/public/compound-butter-3b-jernejkitchen.jpg?itok=2fhAG97J" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=2fhAG97J 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-lg-max_2x/public/compound-butter-3b-jernejkitchen.jpg?itok=VYIidqmr" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=VYIidqmr 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xl-min_2x/public/compound-butter-3b-jernejkitchen.jpg?itok=3tHTr9B8" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=3tHTr9B8 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xs-max_2x/public/compound-butter-3b-jernejkitchen.jpg?itok=uEljj0IE" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=uEljj0IE 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-sm-max_2x/public/compound-butter-3b-jernejkitchen.jpg?itok=P3Jrwk8b" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=P3Jrwk8b 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-md-max_2x/public/compound-butter-3b-jernejkitchen.jpg?itok=2fhAG97J" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=2fhAG97J 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-lg-max_2x/public/compound-butter-3b-jernejkitchen.jpg?itok=VYIidqmr" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=VYIidqmr 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xl-min_2x/public/compound-butter-3b-jernejkitchen.jpg?itok=3tHTr9B8" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=3tHTr9B8 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xs-max_2x/public/compound-butter-2-jernejkitchen_0.jpg?itok=Ll9OHUUJ" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...nejkitchen_0.jpg?itok=Ll9OHUUJ 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-sm-max_2x/public/compound-butter-2-jernejkitchen_0.jpg?itok=rDsMIkp6" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...nejkitchen_0.jpg?itok=rDsMIkp6 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-md-max_2x/public/compound-butter-2-jernejkitchen_0.jpg?itok=tj1PWKEs" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...nejkitchen_0.jpg?itok=tj1PWKEs 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-lg-max_2x/public/compound-butter-2-jernejkitchen_0.jpg?itok=YzysxRYu" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...nejkitchen_0.jpg?itok=YzysxRYu 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xl-min_2x/public/compound-butter-2-jernejkitchen_0.jpg?itok=rhRSaPrn" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...nejkitchen_0.jpg?itok=rhRSaPrn 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xs-max_2x/public/compound-butter-3b-jernejkitchen.jpg?itok=uEljj0IE" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=uEljj0IE 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-sm-max_2x/public/compound-butter-3b-jernejkitchen.jpg?itok=P3Jrwk8b" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=P3Jrwk8b 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-md-max_2x/public/compound-butter-3b-jernejkitchen.jpg?itok=2fhAG97J" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=2fhAG97J 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-lg-max_2x/public/compound-butter-3b-jernejkitchen.jpg?itok=VYIidqmr" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=VYIidqmr 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xl-min_2x/public/compound-butter-3b-jernejkitchen.jpg?itok=3tHTr9B8" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=3tHTr9B8 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xs-max_2x/public/compound-butter-2-jernejkitchen_0.jpg?itok=Ll9OHUUJ" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...nejkitchen_0.jpg?itok=Ll9OHUUJ 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-sm-max_2x/public/compound-butter-2-jernejkitchen_0.jpg?itok=rDsMIkp6" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...nejkitchen_0.jpg?itok=rDsMIkp6 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-md-max_2x/public/compound-butter-2-jernejkitchen_0.jpg?itok=tj1PWKEs" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...nejkitchen_0.jpg?itok=tj1PWKEs 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-lg-max_2x/public/compound-butter-2-jernejkitchen_0.jpg?itok=YzysxRYu" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...nejkitchen_0.jpg?itok=YzysxRYu 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xl-min_2x/public/compound-butter-2-jernejkitchen_0.jpg?itok=rhRSaPrn" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...nejkitchen_0.jpg?itok=rhRSaPrn 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xs-max_2x/public/compound-butter-4b-jernejkitchen.jpg?itok=W_QhbDhp" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=W_QhbDhp 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-sm-max_2x/public/compound-butter-4b-jernejkitchen.jpg?itok=xhkMD3KG" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=xhkMD3KG 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-md-max_2x/public/compound-butter-4b-jernejkitchen.jpg?itok=L3ZSXgD2" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=L3ZSXgD2 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-lg-max_2x/public/compound-butter-4b-jernejkitchen.jpg?itok=LmXhLFWw" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=LmXhLFWw 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xl-min_2x/public/compound-butter-4b-jernejkitchen.jpg?itok=IJty5Hwo" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=IJty5Hwo 2x" style="box-sizing: border-box;">Составное масло

/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xs-max_2x/public/compound-butter-3b-jernejkitchen.jpg?itok=uEljj0IE" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=uEljj0IE 2x" style="box-sizing: border-box;">

Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ

ЙОГУРТ СЛАДКИЕ ОЛАДЬИ

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 18:41 + в цитатник
ЙОГУРТ СЛАДКИЕ ОЛАДЬИ
Ммм, эти сладкие маленькие оладьи абсолютно затягивают. Этот рецепт воспитывает так много детских воспоминаний. Это было в нашей семье в течение нескольких поколений. Однако мои мама и бабушка тоже делали сладкие оладьи из дрожжей. Они абсолютно не содержат дрожжей и сделаны из пробиотического йогурта, поэтому они легкие и пушистые, как облако. Их традиционно едят для марди Гра или Пусты, как мы это называем. Мы называем эти оладьи размером с укус «Мишке» в Словении, которые напрямую переводятся на мышей, поскольку они такие маленькие и милые. Сделать их очень просто, и вам точно не нужно быть экспертом, чтобы освоить этот рецепт.
ОПЛАЧЕННЫЕ
 

ЙОГУРТ СЛАДКИЕ ОЛАДЬИ

  • мягкий, пушистый и такой ароматный
  • простой рецепт марди Гра, который можно приготовить в любой день года
  • дети и взрослые любят это, это - такая толпа, радующая
  • очень простой рецепт, идеально подходящий для начинающих
  • это займет всего 15 минут, чтобы сделать этот рецепт, от начала до конца
  • маленькие оладьи размером с укус
  • сделано с вкусным пробиотическим йогуртом Mlekarna Celeia

/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xs-max_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=OZM5hEJA" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=OZM5hEJA 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-sm-max_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=0dGZfpKR" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=0dGZfpKR 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-md-max_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=K809ukxR" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=K809ukxR 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-lg-max_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=mC9W2hZh" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=mC9W2hZh 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xl-min_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=x_n5jmte" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=x_n5jmte 2x" style="box-sizing: border-box;">Йогурт сладкие оладьи - жарка

/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xs-max_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=OZM5hEJA" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=OZM5hEJA 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-sm-max_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=0dGZfpKR" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=0dGZfpKR 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-md-max_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=K809ukxR" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=K809ukxR 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-lg-max_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=mC9W2hZh" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=mC9W2hZh 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xl-min_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=x_n5jmte" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=x_n5jmte 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xs-max_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=OZM5hEJA" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=OZM5hEJA 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-sm-max_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=0dGZfpKR" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=0dGZfpKR 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-md-max_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=K809ukxR" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=K809ukxR 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-lg-max_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=mC9W2hZh" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=mC9W2hZh 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xl-min_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=x_n5jmte" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=x_n5jmte 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xs-max_2x/public/yogurt-fritters-11-jernejkitchen.jpg?itok=Bmt3yumT" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=Bmt3yumT 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-sm-max_2x/public/yogurt-fritters-11-jernejkitchen.jpg?itok=glQOqjcA" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=glQOqjcA 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-md-max_2x/public/yogurt-fritters-11-jernejkitchen.jpg?itok=trSV94Iu" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=trSV94Iu 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-lg-max_2x/public/yogurt-fritters-11-jernejkitchen.jpg?itok=X2lO1so7" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=X2lO1so7 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xl-min_2x/public/yogurt-fritters-11-jernejkitchen.jpg?itok=Zt9UXZJn" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=Zt9UXZJn 2x" style="box-sizing: border-box;">Йогурт сладкие оладьи - жареные

КАК СДЕЛАТЬ СЛАДКИЕ ОЛАДЬИ

Это самый простой и быстрый десерт в нашем блоге. Вам понадобится около 15 минут, чтобы сделать этот рецепт.

  1. В миске перемешайте, чтобы объединить все ингредиенты для теста
  2. Разогрейте масло в кастрюле или кастрюле и добавьте чайную ложку теста в масло.
  3. Жарить и подавать посыпать сахарной пудрой

/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xs-max_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=OZM5hEJA" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=OZM5hEJA 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-sm-max_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=0dGZfpKR" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=0dGZfpKR 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-md-max_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=K809ukxR" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=K809ukxR 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-lg-max_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=mC9W2hZh" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=mC9W2hZh 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xl-min_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=x_n5jmte" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=x_n5jmte 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xs-max_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=OZM5hEJA" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=OZM5hEJA 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-sm-max_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=0dGZfpKR" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=0dGZfpKR 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-md-max_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=K809ukxR" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=K809ukxR 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-lg-max_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=mC9W2hZh" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=mC9W2hZh 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xl-min_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=x_n5jmte" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=x_n5jmte 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xs-max_2x/public/yogurt-fritters-11-jernejkitchen.jpg?itok=Bmt3yumT" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=Bmt3yumT 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-sm-max_2x/public/yogurt-fritters-11-jernejkitchen.jpg?itok=glQOqjcA" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=glQOqjcA 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-md-max_2x/public/yogurt-fritters-11-jernejkitchen.jpg?itok=trSV94Iu" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=trSV94Iu 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-lg-max_2x/public/yogurt-fritters-11-jernejkitchen.jpg?itok=X2lO1so7" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=X2lO1so7 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xl-min_2x/public/yogurt-fritters-11-jernejkitchen.jpg?itok=Zt9UXZJn" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=Zt9UXZJn 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xs-max_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=OZM5hEJA" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=OZM5hEJA 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-sm-max_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=0dGZfpKR" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=0dGZfpKR 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-md-max_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=K809ukxR" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=K809ukxR 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-lg-max_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=mC9W2hZh" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=mC9W2hZh 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xl-min_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=x_n5jmte" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=x_n5jmte 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xs-max_2x/public/yogurt-fritters-11-jernejkitchen.jpg?itok=Bmt3yumT" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=Bmt3yumT 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-sm-max_2x/public/yogurt-fritters-11-jernejkitchen.jpg?itok=glQOqjcA" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=glQOqjcA 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-md-max_2x/public/yogurt-fritters-11-jernejkitchen.jpg?itok=trSV94Iu" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=trSV94Iu 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-lg-max_2x/public/yogurt-fritters-11-jernejkitchen.jpg?itok=X2lO1so7" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=X2lO1so7 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xl-min_2x/public/yogurt-fritters-11-jernejkitchen.jpg?itok=Zt9UXZJn" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=Zt9UXZJn 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xs-max_2x/public/yogurt-fritters-01-jernejkitchen.jpg?itok=xQ3JhaaA" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=xQ3JhaaA 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-sm-max_2x/public/yogurt-fritters-01-jernejkitchen.jpg?itok=ROsV-Yqq" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=ROsV-Yqq 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-md-max_2x/public/yogurt-fritters-01-jernejkitchen.jpg?itok=3o6jPAZC" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=3o6jPAZC 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-lg-max_2x/public/yogurt-fritters-01-jernejkitchen.jpg?itok=emPG5VY7" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=emPG5VY7 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xl-min_2x/public/yogurt-fritters-01-jernejkitchen.jpg?itok=xWVh3bcL" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=xWVh3bcL 2x" style="box-sizing: border-box;">Йогурт сладкие оладьи

/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xs-max_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=OZM5hEJA" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=OZM5hEJA 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-sm-max_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=0dGZfpKR" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=0dGZfpKR 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-md-max_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=K809ukxR" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=K809ukxR 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-lg-max_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=mC9W2hZh" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=mC9W2hZh 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xl-min_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=x_n5jmte" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=x_n5jmte 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-xs-max_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=OZM5hEJA" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=OZM5hEJA 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-sm-max_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=0dGZfpKR" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=0dGZfpKR 2x" style="box-sizing: border-box;">/cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files/styles/text_verticalbreakpoints_theme_jernejkitchenr_screen-md-max_2x/public/yogurt-fritters-10-jernejkitchen.jpg?itok=K809ukxR" target="_blank">https://cdn1.jernejkitchen.com/sites/default/files...ernejkitchen.jpg?itok=K809ukxR 2x" style="box-sizing: border-box;">

Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ

ШОКОЛАДНО-КАРАМЕЛЬНЫЕ ЛОМТИКИ - БЕЗ ЗАПЕКАНИЯ

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 18:37 + в цитатник
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ

Ягодный Креповый Пирог

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 18:30 + в цитатник

Ягодный Креповый Пирог

https://www.buzzfeed.com/walmart/berry-crepe-cake

Этот креповый торт из свежих ягод местного производства от Walmart - идеальный десерт!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сервировки 8–10

Cr Ep ES

21⁄2 стакана муки

3–4 стакана сахара

3х4 чайной ложки соли

5 яиц

11⁄4 стакана молока

13⁄4 стакана воды

5 столовых ложек сливочного масла, растопленного

Ягодный сироп

4 стакана смешанных ягод 3⁄4 стакана сахара

1 стакан воды

1⁄4 стакана лимонного сока Цедра 1 лимона

Взбитые сливки

3 чашки жирных сливок 3 столовых ложки сахара

 

Приготовление:

1. Сначала сделайте ягодный сироп, поместив все ингредиенты, кроме воды, в кастрюлю и примерно раздавив их вместе с картофельным пюре. Затем добавить воду и довести до кипения. Варить 10 минут.

 

2. Процедите сироп в миску и поставьте в холодильник до полного охлаждения.

3. Пока сироп остывает, приготовьте сухарики, предварительно взбивая все сухие ингредиенты в миске.

4. В блендере смешайте все влажные ингредиенты до смешивания. Добавляйте сухие ингредиенты в блендер 1–3 партии за один раз, смешивая между ними до тех пор, пока смесь не станет полностью однородной.

5. Нагрейте 8-дюймовую антипригарную кастрюлю на среднем, а затем слегка обрызгайте маслом. Налейте 1–4 чашки жидкого теста в кастрюлю и быстро закрутите кастрюлю так, чтобы тесто равномерно покрыло дно.

6. Готовьте в течение одной или двух минут, пока края буры не станут коричневыми, и середина блинчика не станет твердой. Используя лопаточку, поднимите угол крэпа и осторожно переверните крэп. Готовьте в течение 30 секунд, затем снимите блинчик со сковороды и отложите.

7. Повторите со всей смесью, пока у вас не будет 20–25 круглых кусочков. Отложите, чтобы остыть.

8. Затем добавьте 3–4 чашки охлажденного ягодного сиропа и 3 чашки взбитых сливок в очень большую миску. Используя блендер, взбивайте до образования мягких пиков. Добавьте сахар и продолжайте взбивать, пока не появятся жесткие пики.

9. Сложить в 1–4 стакана ягодного сиропа, добавляя его столько, сколько вам нужно.

10. Чтобы приготовить торт, поместите блинчик на подставку для торта и добавьте 3–4 столовые ложки ягодных взбитых сливок, равномерно распределив их по размеру. Затем поместите еще один сверху и снова накрыть ягодными взбитыми сливками. Повторите слои с остальными кусочками.

11. Вершина с последним слоем взбитых сливок, затем вершина со свежими ягодами и дождем дополнительного ягодного сиропа.

12. Наслаждайтесь!

Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ

ЛЕГКИЙ ПИРОГ С ПОПКОРНОМ

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 18:26 + в цитатник

ЛЕГКИЙ ПИРОГ С ПОПКОРНОМ

https://tipbuzz.com/popcorn-cake/

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с политикой раскрытия информации .

103153АКЦИИ

Popcorn Cake - это классический десерт из попкорна, конфет, зефира, отлитый в сковороде, для легкого приготовленного десерта с приготовлением всего за 15 минут.  Это семейный фаворит, который хрустит, жует и сладок - идеально подходит для вечеринок, вечеров кино, угощений на выходные и любого праздничного случая. Плюс видеоурок!

Этот рецепт пирога с попкорном отлично подходит для вечеринок или вечеров кино

Попкорновый пирог, сделанный американским десертом на рубеже веков, выдержал испытание временем, так как он все еще популярен сегодня. Его круглая форма и яркие цвета создают потрясающую презентацию, и вы увидите, что все восхищаются ею, прежде чем окунуться! Если вы ищете другой рецепт, чтобы использовать оставшиеся конфеты, попробуйте нашу шоколадную кору  тоже.

Нет ничего сложного в приготовлении пирога из попкорна, и единственное необходимое вам оборудование - это миска для смешивания и большая  кастрюля . Все любят любоваться им, прежде чем копаться, и взрослые, и дети!

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИРОГ С ПОПКОРНОМ

Вы можете сделать пирог из попкорна из следующих ингредиентов:

  • Несоленое сливочное масло
  • Мини-зефир: вы можете использовать большие зефиры, но они будут таять намного дольше
  • Попкорн попкорн: вы можете купить готовый поп или поп самостоятельно
  • Конфеты: M & Ms, кусочки Риз, Raisinets, Молочные пудры, Сухарики, Butterfinger

Конечно, вы можете заменить любой другой леденец, который вам нравится, если он маленький и не слишком твердый.

Начните с того, что растопите масло и зефир в большой кастрюле с антипригарным покрытием на медленном огне в течение нескольких минут, периодически помешивая:

Плавленый зефир для пирога с попкорном

Пока зефир тает, вы можете бросить другие ингредиенты в среднюю миску. Если вы попали свою кукурузу, сейчас самое время начать.

Смешивание попкорна и конфет в миске для приготовления попкорн

Как только зефир полностью растает, используйте большую ложку, чтобы равномерно смешать его с попкорновой смесью. Нажмите на кастрюлю, чтобы создать круглую форму, и охладите в течение 30 минут, чтобы укрепиться.

СОВЕТЫ И СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛУЧШЕГО ПИРОГА С ПОПКОРНОМ

  • Обязательно обрызгайте противень антипригарным разбрызгивателем, чтобы потом его можно было легко распаковать.
  • Для праздников, таких как Хэллоуин или 4 июля, используйте тематические цвета конфет, такие как оранжевый / коричневый или красный / белый / синий, для дополнительного удовольствия
  • Вы можете приготовить пирог с попкорном на 1 день раньше времени (дольше, чем когда попкорн станет несвежим). Оберните его вощеной бумагой, чтобы сохранить его свежим и хранить в холодильнике.
  • Подавать при комнатной температуре для самой влажной, самой густой текстуры

СМОТРИТЕ, КАК СДЕЛАТЬ ТОРТ ПОПКОРНА:



Этот рецепт Popcorn Cake от TipBuzz показывает, как приготовить пирог без выпечки из попкорна, зефира и конфет./tipbuzz.com/wp-content/uploads/Popcorn-Cake-600x600.jpg" target="_blank">https://tipbuzz.com/wp-content/uploads/Popcorn-Cake-600x600.jpg 600w" width="200" />
РАСПЕЧАТАТЬСОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ
4.29 из 7 голосов

ТОРТ С ПОПКОРНОМ (С ВИДЕО)

У Popcorn Cake есть все вкусы, которые вы любите - попкорн, конфеты, зефир - превращенный в легкий десерт без выпечки в сково
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ

Радужные овощные блинчики с начинкой

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 18:20 + в цитатник

Радужные овощные блинчики с начинкой

https://chefsavvy.com/rainbow-vegetable-spring-rolls/

Овощные блинчики с овощами Радуга 20 минут. Красочный и полный аромат. Подается с острым соусом чили. Здоровая вегетарианская закуска или ужин!

Овощные блинчики с овощами Радуга 20 минут |  chefsavvy.com/chefsavvy.com/wp-content/uploads/vegan-easy-rainbow-spring-rolls-with-chili-sauce-300x410.jpg" target="_blank">https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/vegan-eas...s-with-chili-sauce-300x410.jpg 300w, https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/vegan-eas...s-with-chili-sauce-640x874.jpg 640w" title="Овощные блинчики с овощами Радуга 20 минут | chefsavvy.com" width="665" />

Радужные овощные блинчики с начинкой

После готовки всю неделю последнее, что я хочу сделать на выходных, это готовить. Поэтому мы заканчиваем питаться вне дома почти каждую неделю. Когда я кушаю вне дома, я должен получить самый жирный, самый сырный, самый калорийный вариант. Когда в Риме правильно? Хорошо, когда рабочая неделя заканчивается, я пытаюсь сесть на поезд здорового питания. Я начал свою неделю с этих радужных овощных блинчиков с начинкой, чтобы помочь мне вернуться на правильный путь. Полезная коллекция свежих хрустящих овощей, наслоенных на рисовую бумагу и поданных со сладким и пряным соусом чили.

Эти наполненные питательными веществами пружинные роллы являются идеальным способом детоксикации после долгих выходных. Свежий, хрустящий и полный овощей.

Овощные блинчики с начинкой |  chefsavvy.com/chefsavvy.com/wp-content/uploads/20-minute-easy-rainbow-spring-rolls-with-chili-sauce-300x442.jpg" target="_blank">https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/20-minute...s-with-chili-sauce-300x442.jpg 300w, https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/20-minute...s-with-chili-sauce-640x942.jpg 640w" title="Овощные блинчики с начинкой | chefsavvy.com" width="665" />

Красивый, красочный и супер хрустящий. Это супер весело делать. Идеально подходит для обеда, ужина или в качестве закуски. Добавьте в свои любимые овощи. Я добавил желтый, оранжевый и красный сладкий перец. Также были добавлены зеленый лук, морковь, капуста и мой самый любимый манго!

Весенние роллы сочетаются с сладким и пряным соусом чили, который требует только 5 ингредиентов.

Блинчики с начинкой |  chefsavvy.com/chefsavvy.com/wp-content/uploads/20-minute-easy-spring-rolls-with-chili-sauce-300x451.jpg" target="_blank">https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/20-minute...s-with-chili-sauce-300x451.jpg 300w, https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/20-minute...s-with-chili-sauce-640x962.jpg 640w" title="Блинчики с начинкой | chefsavvy.com" width="665" />

Нет готовить, без глютена и естественно веганский. Вы можете найти эти обертки из рисовой бумаги в специализированных азиатских магазинах или онлайн здесь . 

Они делают замечательный обед на ходу.

Вегетарианские блинчики с начинкой |  chefsavvy.com/chefsavvy.com/wp-content/uploads/rainbow-spring-rolls-with-sweet-and-spicy-sauce-300x451.jpg" target="_blank">https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/rainbow-s...et-and-spicy-sauce-300x451.jpg 300w, https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/rainbow-s...et-and-spicy-sauce-640x962.jpg 640w" title="Вегетарианские блинчики с начинкой | chefsavvy.com" width="665" />

Порежьте несколько ваших любимых красочных овощей и заверните в рисовую бумагу. Это более легкая закуска, чем вы думаете. Нарезка мандолины может помочь ускорить процесс нарезки овощей.

Вы можете добавить приготовленные на пару креветки или тофу к этим блинчикам с начинкой, если хотите.

Радужные блинчики с начинкой |  chefsavvy.com/chefsavvy.com/wp-content/uploads/super-easy-rainbow-spring-rolls-with-chili-sauce-300x451.jpg" target="_blank">https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/super-eas...s-with-chili-sauce-300x451.jpg 300w, https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/super-eas...s-with-chili-sauce-640x962.jpg 640w" title="Радужные блинчики с начинкой | chefsavvy.com" width="665" />

Ешьте их самостоятельно или опустите в этот сладкий и острый соус.

Обертки из рисовой бумаги просты в работе. Все, что вам нужно сделать, это поместить упаковку в миску с теплой водой на 5-10 секунд, пока она немного не станет мягкой. Поместите это на свою рабочую поверхность и добавьте начинку в верхний центр. Сложите край, ближайший к вам, поверх начинки и уложите стороны внутрь и над частью, которую вы только что свернули. Наклоните вперед, убедившись, что пружинный валик затянут.

Вот разбивка по питанию этих радужных овощных блинчиков с начинкой:

  • Манго : с высоким содержанием витаминов С и А. Большое количество витамина С действует как мощный усилитель иммунитета.
  • Морковь : загружена антиоксидантами и отличным источником витамина А.
  • Сладкий перец : в упаковке полно витаминов и клетчатки. Также отличный источник антиоксидантов.
  • Зеленый лук : витамин К и клетчатка делают его хорошим выбором для блинчиков с начинкой. Также добавляет отличный хруст и аромат!
  • Красная капуста : богата витаминами, клетчаткой и антиоксидантами.

Легкие овощные блинчики с начинкой |  chefsavvy.com/chefsavvy.com/wp-content/uploads/vegan-rainbow-spring-rolls-with-sweet-and-spicy-sauce-300x451.jpg" target="_blank">https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/vegan-rai...et-and-spicy-sauce-300x451.jpg 300w, https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/vegan-rai...et-and-spicy-sauce-640x962.jpg 640w" title="Легкие овощные блинчики с начинкой | chefsavvy.com" width="665" />

Любишь этот рецепт? Вот еще рецепты закусок, чтобы сделать!

РАДУЖНЫЕ ОВОЩНЫЕ БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ

4.84 ИЗ 6 ГОЛОСОВ
 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 МИНУТ
 ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 20 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 2 (ВСЕГО 6 РУЛОНОВ)
Овощные блинчики с овощами Радуга 20 минут. Красочный и полный аромат. Подается с острым соусом чили.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Радужные овощные блинчики с начинкой

  • блинчиков с начинкой
  • 1/2 чашки сладкого перца Я использовал желтый, красный и оранжевый сладкий перец
  • 1/2 чашки красной капусты тертый
  • 1/2 стакана зеленого лука
  • 1/2 чашки манго нарезанный
  • 1/2 стакана моркови жульен

Сладкий и острый соус чили

  • столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия
  • 1/4 чайной ложки сладкого чесночного соуса чили
  • 1/2 чайной ложки срирача
  • 1/4 чайной ложки меда
  • столовая ложка рапсового масла

ИНСТРУКЦИИ

Радужные овощные блинчики с начинкой

  1. Поместите 1 упаковку блинчиков с начинкой за один раз в миску с теплой водой на 5-10 секунд, пока она немного не станет мягкой. Поместите его на свою рабочую поверхность и добавьте горсть каждого вегетарианца в верхний центр обертки, оставляя достаточно места в верхней части для катания. (Не переусердствуйте). Сложите край, ближайший к вам, поверх начинки и заправьте стороны внутрь и над частью, которую вы только что свернули. Откатывайтесь от себя, следя за тем, чтобы пружина плотно прилегала. Повторяйте, пока не израсходуете все начинки. Должно сделать около 6 рулонов.
  2. Подавать сразу же с острым соусом чили. Накрыть влажной тряпкой, чтобы они не слипались, если вы не будете их обслуживать сразу.

Сладкий и острый соус чили

  1. Добавьте соевый соус, чили-чесночный соус, срирачу и мед в небольшую миску.
  2. Медленно взбивайте масло медленным и ровным потоком.
  3. Подавать сразу с блинчиками с начинкой. Если соус отделяется, быстро взбейте.
Пищевая ценность
Радужные овощные блинчики с начинкой
 
Количество на порцию
Калории 303Калории из Жира 72
 
% Дневная стоимость*
Жир 8 г12%
Насыщенный жир 1 г6%
Холестерин 5 мг2%
Натрий 920 мг40%
Калий 449 мг13%
Углеводы 50 г17%
Клетчатка 5 г21%
Сахар 11 г12%
Белок 8 г16%
 
Витамин А 7456IU149%
Витамин С 83 мг101%
Кальций 65 мг7%
Железо 3 мг17%
* Процентные суточные значения основаны на диете 2000 калорий.
 КУРС: ЗАКУСКА
 КУХНЯ: ВЬЕТНАМСКАЯ
 КЛЮЧЕВОЕ СЛОВО: ЗДОРОВЫЕ РЕЦЕПТЫ, РАДУЖНЫЕ ОВОЩНЫЕ БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ, СЛАДКИЙ И ОСТРЫЙ СОУС ЧИЛИ, ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ

Домашние острые чипсы из лаваша

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 18:16 + в цитатник

Домашние острые чипсы из лаваша

https://chefsavvy.com/homemade-spicy-pita-chips/

 

Супер Легкие Домашние Острые чипсы из лаваша. Намного лучше, чем в магазине. Всего 4 ингредиента и готов менее чем за 15 минут!

Легкие пряные печеные чипсы из лаваша/chefsavvy.com/wp-content/uploads/easy-spicy-pita-chips2-300x449.jpg" target="_blank">https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/easy-spicy-pita-chips2-300x449.jpg 300w, https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/easy-spicy-pita-chips2-640x958.jpg 640w" width="665" />

У меня есть отличная закуска для вас, ребята. Острые печеные чипсы из лаваша, сбрызнутые оливковым маслом, посыпанные специями и запеченные до золотисто-коричневого цвета и хрустящие. Мой вид закуски.

Эти острые чипсы из лаваша очень просты в приготовлении, требуют всего 4 ингредиента и готовы менее чем за 15 минут. Они делают идеальную закуску или закуску и отлично подходят для погружения.

Домашние острые чипсы из лаваша/chefsavvy.com/wp-content/uploads/spicy-pita-chips-300x464.jpg" target="_blank">https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/spicy-pita-chips-300x464.jpg 300w, https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/spicy-pita-chips-640x989.jpg 640w" width="665" />

Чтобы сделать эти острые чипсы из лаваша просто нарежьте кусочки лаваша треугольниками, добавьте в них оливковое масло, кайенский перец и чесночный порошок. Если вам нравятся чипсы, добавьте больше кайенского перца или даже паприку. Я пеку их в духовке при 375 градусах в течение 8-10 минут, пока они не станут хрустящими. Подавайте их с любимыми  соусами  и  сальсой .

Легкие острые чипсы из лаваша/chefsavvy.com/wp-content/uploads/easy-spicy-pita-chips-300x431.jpg" target="_blank">https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/easy-spicy-pita-chips-300x431.jpg 300w, https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/easy-spicy-pita-chips-640x919.jpg 640w" width="665" />

Пара других вариаций вкуса, чтобы попробовать:

  • Чеснок + Травы + Пармезан
  • Корица + Сахар
  • Голая с морской солью

Запеченные чипсы из лаваша/chefsavvy.com/wp-content/uploads/easy-spicy-pita-chips1-300x450.jpg" target="_blank">https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/easy-spicy-pita-chips1-300x450.jpg 300w, https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/easy-spicy-pita-chips1-640x960.jpg 640w" width="665" />

 

ДОМАШНИЕ ОСТРЫЕ ЧИПСЫ ИЗ ЛАВАША

 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 МИНУТ
 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 МИНУТ
 ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 25 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 4

Супер Легкие Домашние Острые чипсы из лаваша. Намного лучше, чем в магазине. Всего 4 ингредиента и готов менее чем за 15 минут!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • питы, нарезанные на треугольники
  • столовые ложки оливкового масла
  • 1/4 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/4 чайной ложки кайенского перца

ИНСТРУКЦИИ

  1. Разогреть духовку до 375 градусов.
  2. Варить 8-10 минут или до золотистого цвета, переворачивая на полпути.
  3. Выньте из духовки и дайте чипсам остыть на сковороде.
  4. Подавайте с любимыми соусами и сальсой!
  5. Храните оставшиеся чипсы при комнатной температуре в герметичном контейнере.
Пищевая ценность
Домашние острые чипсы из лаваша
 
Количество на порцию
Калории 217калорий из жира 72
 
% Дневная стоимость*
Жир 8 г12%
Насыщенный жир 1 г6%
Натрий 300 мг13%
Калий 67 мг2%
Углеводы 31 г10%
Клетчатка 1 г4%
Сахар 1 г1%
Белок 5 г10%
 
Витамин А 52IU1%
Кальций 48 мг5%
Железо 1 мг6%
* Процентные суточные значения основаны на диете 2000 калорий.
 КУРС: ЗАКУСКА
 КУХНЯ: СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ
 КЛЮЧЕВОЕ СЛОВО: ЗАКУСКА, ПИТА ЧИПС, ЗАКУСКИ
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ

Самодельные Крендель Укусы

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 18:13 + в цитатник

Самодельные Крендель Укусы

https://chefsavvy.com/homemade-pretzel-bites/

Домашний крендель с укусом со сливочным соусом из сыра чеддер! Поп-ап и очень увлекательные эти домашние укусы кренделя пойдут быстро!

Домашние Крендель Укусы |  chefsavvy.com/chefsavvy.com/wp-content/uploads/pretzel-bites-300x422.jpg" target="_blank">https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/pretzel-bites-300x422.jpg 300w, https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/pretzel-bites-640x900.jpg 640w" title="Домашние Крендель Укусы | chefsavvy.com" width="665" />

Самодельные Крендель Укусы

Нет ничего лучше, чем домашний мягкий крендель. Особенно, когда это в форме размера укуса. Эти домашние укусы кренделя с солью популярны. Они делают потрясающую праздничную закуску или веселую закуску для детей! Они выглядят золотисто-коричневыми и жевательными снаружи и маслянистыми и нежными внутри. Лучше всего его подают с удивительным домашним сырным соусом!

Эти укусы кренделя действительно требуют некоторого времени на подготовку, но они того стоят. Их не так сложно сделать дома, как вы думаете!

Я сделал эти укусы с быстродействующими дрожжами, поэтому вам нужно всего лишь около 10 минут времени на подъем. Вы можете заменить активные сухие дрожжи, просто добавив дополнительный час времени, чтобы тесто поднялось.

Теперь о сырном соусе! (Какая моя любимая часть!) Она густая, кремовая и требует только 4 ингредиентов: масло, мука, молоко и сыр. Это оно! Для небольшого удара добавьте пару брызг острого соуса или кайенского перца. Вы можете даже нарезать кубиками халапеньо и добавить их. Если вы готовите их для вечеринки, я бы посоветовал приготовить сырный соус и подавать его в теплом соусе!

Лучше всего все, что вам нужно, чтобы эти легкие укусы кренделя были скрепками! Вот что вам нужно:

Ингредиенты

  • Теплая вода
  • Быстродействующие дрожжи
  • Поваренная соль
  • Светло-коричневый сахар
  • Мука общего назначения
  • Несоленое сливочное масло
  • Пищевая сода
  • Яйцо

Крендели с домашним сырным соусом |  chefsavvy.com/chefsavvy.com/wp-content/uploads/homemade-pretzel-bites-300x436.jpg" target="_blank">https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/homemade-pretzel-bites-300x436.jpg 300w, https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/homemade-pretzel-bites-640x930.jpg 640w" title="Крендели с домашним сырным соусом | chefsavvy.com" width="665" />

Как сделать укусы кренделя

  • Доказательство дрожжей: добавьте дрожжи и воду в настольный миксер с прикрепленным крюком для теста или большой миской, если смешиваете вручную. Перемешать и дать отдохнуть в течение 1 минуты.
  • Приготовить тесто: добавить соль, сахар и масло в миксер и перемешать до смешивания. Добавить в муку по 1 стакану за раз на низкой скорости. Если тесто все еще прилипает ко дну, добавьте больше муки. Я делаю столовую ложку за раз.
  • Замесить тесто: в течение 5 минут в миксере. (Если у вас нет стойки миксера замешивать вручную)
  • Поднимитесь: сформируйте в шар и поместите тесто в большую миску, слегка покрытую маслом. Накрыть кухонным полотенцем и поставить в теплое место на 10 минут.
  • Разогреть духовку: до 425 ° F. Выровняйте два больших противня с силиконовыми противнями. Отложить в сторону.
  • Вырезать тесто: начать с нарезки теста на 6 частей. Сверните каждую секцию в длинную веревку. (Около 20 дюймов в длину). Нарезать на кусочки размером 1 1/2 дюйма.
  • Варить крендельки: отварить 9 стаканов воды с пищевой содой. Бросьте 8-10 укусов кренделя в воду за один раз, чтобы не переполнить толпу. Готовьте 20 секунд. Удалите с выдолбленной ложкой и поместите на подготовленный противень. Убедитесь, что укусы не касаются.
  • Яичная стирка: смешайте яйцо с водой и взбейте до образования смеси. Яйцо с кисточкой вымыть поверх каждого кренделя.
  • Выпекать: посыпать морской солью и запекать 15 минут или до золотистого цвета.
  • Охлаждение: выньте из духовки и дайте им остыть в течение нескольких минут на сковороде.
  • Подавать: теплым с сырным соусом и наслаждайтесь!

Тесто для укусов кренделя |  chefsavvy.com/chefsavvy.com/wp-content/uploads/amazing-pretzel-bites-300x450.jpg" target="_blank">https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/amazing-pretzel-bites-300x450.jpg 300w, https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/amazing-pretzel-bites-640x960.jpg 640w" title="Тесто для укусов кренделя | chefsavvy.com" width="665" />

Как приготовить домашний сырный соус

Начните с таяния масла в средней кастрюле. Добавьте муку и взбейте, пока не смешано. Продолжайте взбивать в течение 1 минуты. Медленно влейте молоко, постоянно взбивая, пока не загустеет, 2-3 минуты. Снять с огня и добавить сыр. Добавить соль и перец по вкусу.

вариации

  • Для сладкого вкуса этого кренделя кусочки рецепта бросают их в топленое масло, затем в корицу и сахар для сладкого десерта. Подавать с шоколадным соусом или соусом из сливочного сыра !
  • Медовый горчичный соус, мексиканский кесо или маринара - все это отличные соусы для этих мягких укусов кренделя!

 

Как хранить этот мягкий рецепт укусов кренделя?

Я думаю, что эти укусы кренделя лучше подавать сразу или съели в день. Я рекомендую хранить эти укусы кренделя в морозильной камере или при комнатной температуре по сравнению с холодильником, чтобы не стать сырым. Я бы съел их в течение 1 или 2 дней для достижения наилучших результатов. Их всегда можно разогреть в микроволновой печи, тостере или обычной обычной духовке.

Можете ли вы заморозить укусы кренделя?

Да! Хранить в герметичном контейнере до 2 месяцев. Для разогрева просто разморозить в холодильнике на ночь и снова поджарить в духовке или разогреть в микроволновке.

Рецепт Укусов Мягкого Кренделя |  chefsavvy.com/chefsavvy.com/wp-content/uploads/super-easy-pretzel-bites-300x426.jpg" target="_blank">https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/super-easy-pretzel-bites-300x426.jpg 300w, https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/super-easy-pretzel-bites-640x909.jpg 640w" title="Рецепт Укусов Мягкого Кренделя | chefsavvy.com" width="665" />

Вот больше Легких Закусок Рецептов, чтобы сделать!

САМОДЕЛЬНЫЕ КРЕНДЕЛЬ УКУСЫ

5 ИЗ 7 ГОЛОСОВ
 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ЧАС
 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 МИНУТ
 ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: ЧАС 15 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 60 УКУСОВ.
Домашний крендель с укусом со сливочным соусом из сыра чеддер! Поп-ап и очень увлекательные эти домашние укусы кренделя пойдут быстро!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Самодельные Крендель Укусы

  • 1 1/2 чашки теплой воды
  • 2 1/4 чайной ложки быстродействующих дрожжей
  • чайные ложки соли
  • чайные ложки светло-коричневого сахара
  • 4 1/2 чашки универсальной муки плюс больше, если необходимо
  • столовых ложек несоленого сливочного масла растопить и охладить
  • 1/2 стакана пищевой соды
  • яйцо
  • столовая ложка воды

Сырный соус

  • столовые ложки несоленого масла
  • столовые ложки муки
  • стакан молока
  • чашка тертого сыра чеддер
  • соль и перец

ИНСТРУКЦИИ

Самодельные Крендель Укусы

  1. Добавьте дрожжи и воду в настольный миксер с прикрепленным крюком для теста или большой миской, если перемешиваете вручную. Перемешать и дать отдохнуть в течение 1 минуты.
  2. Добавить соль, сахар и масло в смеситель и перемешать до смешивания.
  3. Добавить в муку по 1 стакану за раз на низкой скорости. Если тесто все еще прилипает ко дну, добавьте больше муки. Я делаю столовую ложку за раз.
  4. Замесить тесто в течение 5 минут в миксере. (Если у вас нет стойки миксера замешивать вручную)
  5. Сформируйте в шар и поместите тесто в большую миску, слегка покрытую маслом.
  6. Накрыть кухонным полотенцем и поставить в теплое место на 10 минут.
  7. Разогреть духовку до 425 ° F. Выровняйте два больших противня с силиконовыми противнями. Отложить в сторону.
  8. Нарезать тесто на 6 частей.
  9. Сверните каждую секцию в длинную веревку. (Около 20 дюймов в длину)
  10. Нарезать на кусочки размером 1 1/2 дюйма.
  11. Вскипятить 9 чашек воды с пищевой содой.
  12. Бросьте 8-10 укусов кренделя в воду за один раз, чтобы не переполнить толпу. Готовьте 20 секунд. Удалите с выдолбленной ложкой и поместите на подготовленный противень. Убедитесь, что укусы не касаются.
  13. Смешайте яйцо и воду и взбейте до образования смеси.
  14. Яйцо с кисточкой вымыть поверх каждого кренделя.
  15. Посыпать морской солью и запекать 15 минут или до золотистого цвета.
  16. Выньте из духовки и дайте им остыть в течение нескольких минут на сковороде.
  17. Подавать с сырным соусом и наслаждайтесь!

Сырный соус

  1. Растопить сливочное масло в средней кастрюле.
  2. Добавьте муку и взбейте, пока не смешано. Продолжайте взбивать в течение 1 минуты.
  3. Медленно влейте молоко, постоянно взбивая, пока не загустеет, 2-3 минуты.
  4. Снять с огня и добавить сыр.
  5. Добавить соль и перец по вкусу.

ПРИМЕЧАНИЯ К РЕЦЕПТУ

Адаптировано из зависимости от выпечки Салли

Пищевая ценность
Самодельные Крендель Укусы
 
Количество на порцию
Калории 60Калорий от Жира 18
 
% Дневная стоимость*
Жир 2 г3%
Насыщенный жир 1 г6%
Холестерин 9 мг3%
Натрий 366 мг16%
Калий 23 мг1%
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ

Медленная Плита Фрикадельки Шрирачи

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 18:11 + в цитатник

Медленная Плита Фрикадельки Шрирачи

https://chefsavvy.com/slow-cooker-sriracha-meatballs/

Медленная Плита Фрикадельки Шрирачи. Фрикадельки из свинины в сладко-остром соусе. Идеально в качестве закуски или на ужин!

Мясные котлеты Срирача Фрикадельки |  chefsavvy.com/chefsavvy.com/wp-content/uploads/Slow-Cooker-Sriracha-Meatballs-300x373.jpg" target="_blank">https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/Slow-Cooker-Sriracha-Meatballs-300x373.jpg 300w, https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/Slow-Cooker-Sriracha-Meatballs-640x796.jpg 640w" title="Мясные котлеты Срирача Фрикадельки | chefsavvy.com" width="665" />

Эти фрикадельки Sriracha имеют размер укуса, нежны, полны аромата и загружены тоннами соуса. Я подрумянила фрикадельки в духовке, затем приготовила их в мультиварке 2-3 часа на высокой температуре.

В фрикадельках тонна вкуса. Я положил в котлеты свежий имбирь, чеснок и зеленый лук, а также всплеск соевого соуса. Панировочные сухари и яйцо сохраняют начинку вместе. Вместо добавления крошек я оставляю фрикадельки в холодильнике в течение 30 минут, чтобы укрепиться.

Этот рецепт делает около 30 маленьких фрикадельок (идеально подходит для закусок) или 14 больших фрикадельок (идеально подходит для еды).

Сначала я подрумянила фрикадельки в духовке, чтобы добавить вкуса. Жарить в духовке намного проще, чем готовить пакетами на плите.

Crockpot Sriracha Фрикадельки |  chefsavvy.com/chefsavvy.com/wp-content/uploads/easy-sriracha-meatballs-300x409.jpg" target="_blank">https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/easy-sriracha-meatballs-300x409.jpg 300w, https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/easy-sriracha-meatballs-640x873.jpg 640w" title="Crockpot Sriracha Фрикадельки | chefsavvy.com" width="665" />

Я загрузил фрикадельки тоннами соуса! Соус - прекрасная смесь сладкого и пряного. Соус состоит из кетчупа, соевого соуса с низким содержанием натрия, коричневого сахара, срирача и чеснока.

Срирача Фрикадельки |  chefsavvy.com/chefsavvy.com/wp-content/uploads/sriracha-meatballs-300x413.jpg" target="_blank">https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/sriracha-meatballs-300x413.jpg 300w, https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/sriracha-meatballs-640x881.jpg 640w" title="Срирача Фрикадельки | chefsavvy.com" width="665" />

Как приготовить фрикадельки Sriracha на медленной плите

  • Разогреть духовку до 400 градусов. Смажьте противень небольшим количеством масла, отложите в сторону.
  • В большую миску добавить свинину, яйцо, панировочные сухари, имбирь, чеснок, соевый соус и зеленый лук. Охладите смесь в течение 30 минут, чтобы укрепиться.
  • Порция к фрикаделькам (1/2 дюйма для маленьких закусок фрикадельки или больше для еды)
  • Выпекать 8-10 минут или до золотистого цвета, переворачивая на полпути. (Они не будут готовиться полностью.
  • Тем временем добавьте все ингредиенты соуса в среднюю миску. Перемешать, чтобы объединить.
  • Добавьте кусочки фрикадельки и соус в мультиварку, перемешайте.
  • Готовить на высокой температуре в течение 2-3 часов или на низкой в ​​течение 4-6.
  • Украсить нарезанным зеленым луком и кунжутом и подавать!

Срирача Фрикадельки из свинины |  chefsavvy.com/chefsavvy.com/wp-content/uploads/sriracha-pork-meatballs-300x419.jpg" target="_blank">https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/sriracha-pork-meatballs-300x419.jpg 300w, https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/sriracha-pork-meatballs-640x893.jpg 640w" title="Срирача Фрикадельки из свинины | chefsavvy.com" width="665" />

Вот больше рецептов Медленной Плиты, чтобы попробовать!

МЕДЛЕННАЯ ПЛИТА ФРИКАДЕЛЬКИ ШРИРАЧИ

5 ИЗ 1 ГОЛОСОВ
 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 МИНУТ
 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ЧАСОВ
 ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: ЧАСОВ 15 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 30 МАЛЕНЬКИХ ИЛИ 14 БОЛЬШИХ ФРИКАДЕЛЬОК.
Медленная Плита Фрикадельки Шрирачи. Фрикадельки из свинины в сладко-остром соусе. Идеальная закуска для игрового дня!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • фунт свинины
  • большое яйцо
  • 1/2 чашки панировочных сухарей
  • столовую ложку имбиря измельчить
  • зубчик чеснока измельчить
  • столовая ложка соевого соуса с низким содержанием натрия
  • зеленых нарезанных лука (зеленые и белые части)

Соус

  • чашка кетчупа
  • 1/2 стакана соевого соуса с низким содержанием натрия
  • столовые ложки коричневого сахара
  • столовые ложки срирача
  • зубчика чеснока измельчить

ИНСТРУКЦИИ

  1. Разогреть духовку до 400 градусов. Смажьте противень небольшим количеством масла, отложите в сторону.
  2. В большую миску добавить свинину, яйцо, панировочные сухари, имбирь, чеснок, соевый соус и зеленый лук. Охладите смесь в течение 30 минут, чтобы укрепиться.
  3. Порция к фрикаделькам (1/2 дюйма для маленьких закусок фрикадельки или больше для еды)
  4. Выпекать 8-10 минут или до золотистого цвета, переворачивая на полпути. (Они не будут готовиться полностью.
  5. Тем временем добавьте все ингредиенты соуса в среднюю миску. Перемешать, чтобы объединить.
  6. Добавьте кусочки фрикадельки и соус в мультиварку, перемешайте.
  7. Готовить на высокой температуре в течение 2-3 часов или на низкой в ​​течение 4-6.
  8. Украсить нарезанным зеленым луком и кунжутом и подавать.
Пищевая ценность
Медленная Плита Фрикадельки Шрирачи
 
Количество на порцию
Калории 65калорий из жира 27
 
% Дневная стоимость*
Жир 3 г5%
Насыщенный жир 1 г6%
Холестерин 16 мг5%
Натрий 273 мг12%
Калий 87 мг2%
Углеводы 5 г2%
Клетчатка 1 г4%
Сахар 3г3%
Белок 3 г6%
 
Витамин А 57IU1%
Витамин С 1мг1%
Кальций 9 мг1%
Железо 1 мг6%
* Процентные суточные значения основаны на диете 2000 калорий.
 КУРС: ЗАКУСКА
 КУХНЯ: АМЕРИКАНСКАЯ
 КЛЮЧЕВОЕ СЛОВО: ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ МЕДЛЕННОЙ ПЛИТЫ, ИЗМЕЛЬЧЕННАЯ СВИНИНА, ЕДА ДЛЯ ВЕЧЕРИНОК, МЕДЛЕННЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ СРИРАЧИ
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ

Мини Чизкейк Кексы

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 18:09 + в цитатник

 

 

Мини Чизкейк Кексы

https://chefsavvy.com/mini-cheesecake-cupcakes/

Супер Легкие Мини Чизкейк Кексы. Слоеное с корочкой из крекера и сливочного чизкейка. Вершина с соленым карамельным соусом, шоколадным или клубничным соусом!

Мини Чизкейк Кексы |  chefsavvy.com/chefsavvy.com/wp-content/uploads/Super-Easy-Mini-Cheesecake-Cupcakes-300x450.jpg" target="_blank">https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/Super-Eas...heesecake-Cupcakes-300x450.jpg 300w, https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/Super-Eas...heesecake-Cupcakes-640x960.jpg 640w" title="Мини Чизкейк Кексы | chefsavvy.com" width="665" />

Мини Чизкейк Кексы

Я люблю делать мини-чизкейки, а не целый чизкейк. Целые чизкейки могут быть довольно пугающими. Мини чизкейки самые лучшие! Супер легко сделать и идеальный размер порции.

Эти Чизкейк Кексы сделаны в форме для кекса с вкладышами кексов. Они похожи по размеру на кекс. Этот рецепт кекса с чизкейком состоит из 12 отдельных чизкейков идеального размера. Они идеально подходят для обслуживания толпы! Вы также можете использовать мини-форму для кексов для сыров.

Эти мини чизкейки богатые, сливочные и гладкие. Я сделал начинку со сливочным сыром и сметаной для немного запаха. Если у вас нет сметаны, смело заменяйте греческий йогурт.

Этот рецепт кекса с чизкейком делает 12 чизкейков идеального размера. Они идеально подходят для обслуживания толпы! Лучшая часть этого рецепта кекса с чизкейком - это все вариации, которые вы можете сделать. Я перечислил мои любимые комбинации аромата ниже!

Крекеры Грэм Крекеры для чизкейка |  chefsavvy.com/chefsavvy.com/wp-content/uploads/Easy-Mini-Cheesecake-Cupcakes-300x451.jpg" target="_blank">https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/Easy-Mini-Cheesecake-Cupcakes-300x451.jpg 300w, https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/Easy-Mini-Cheesecake-Cupcakes-640x962.jpg 640w" title="Крекеры Грэм Крекеры для чизкейка | chefsavvy.com" width="665" />

Как сделать мини-пирожные с чизкейком

  • Сделать корку из крекера: разогреть духовку до 325 градусов. Линия обычного размера сдобы с бумажными вкладышами. (Я рекомендую использовать бумажные вкладыши поверх фольги). Смешайте крекеры, масло и сахар в небольшой миске. Текстура должна быть похожа на мокрый песок. Разделите корку равномерно в нижней части выложены олова маффин. Выпекать 5-6 минут или до золотистого цвета. Вынуть из духовки и полностью остудить, отложить в сторону.
  • Начинка для чизкейка: соберите начинку для чизкейка. Сливочный сыр взбить в миксере с лопастной насадкой. Добавить в сметану, сахар, яйца и ваниль. Смешайте, пока не смешано. Убедитесь, что поцарапали стенки чаши. Вылейте смесь с чизкейком в охлажденную форму для маффинов (примерно 2 столовые ложки начинки каждый). Заполните почти полностью до верха.
  • Выпекать: Поставить в духовку и выпекать 20 минут или пока не будут установлены чизкейки. Они все еще будут немного покачиваться. Не переваривайте их. Если они начинают трескаться, они перестают готовить. Дайте им полностью остыть в форме для кексов на решетке для охлаждения проволоки.
  • Подавать: Поставьте в холодильник, чтобы охладить, и подавайте холодным со своими любимыми начинками!

подсказки

  • Используйте шоколадные крекеры, печенье Oreo или biscoff вместо медовых крекеров для забавного поворота!
  • Для моих любителей шоколада попробуйте мои мини-чизкейки Triple Chocolate . Этот рецепт приготовлен из корочки печенья Oreo с шоколадным чизкейком и шоколадным ганашем.
  • Многим читателям удалось сделать их в силиконовых лотках для маффинов. Там нет необходимости ставить лайнер для них, и они очень хорошо выглядят!

вариации

  • Шоколадные Чизкейк Пирожные: Сделано с растопленным полусладким шоколадом. Идеально подходит для любителей шоколада!
  • Пирожные с чизкейком Oreo: вместо корочки крекера Грэма заменили 18 Oreos и
  • Кексы с клубничным чизкейком: сверху каждого чизкейка добавьте 1 столовую ложку моего клубничного соуса (рецепт приведен ниже), затем положите сверху половину нарезанной клубники.
  • Тыквенные пирожные с чизкейком: добавьте консервированное тыквенное пюре (без начинки из тыквенного пирога) и немного специй из тыквенного пирога. Раздавить имбирь и смешать с топленым маслом, чтобы получилась корочка.
  • Пирожные с вишневым чизкейком: Покройте каждый кекс начинкой из консервированного вишневого пирога и крошками из крекера!

Легкие Чизкейк Кексы |  chefsavvy.com/chefsavvy.com/wp-content/uploads/Mini-Cheesecake-Cupcakes-300x442.jpg" target="_blank">https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/Mini-Cheesecake-Cupcakes-300x442.jpg 300w, https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/Mini-Cheesecake-Cupcakes-640x943.jpg 640w" title="Легкие Чизкейк Кексы | chefsavvy.com" width="665" />

Лучшее в этих кексах с чизкейком без выпечки - это то, что они полностью настраиваемы! Их можно подавать просто или с любимой начинкой. Сделайте их с карамельным соусом, шоколадным или клубничным соусом. Или сверху их со свежими фруктами. Любой способ, которым вы служите им, они потрясающие!

Я включил мой домашний карамельный соус и домашний рецепт клубничного соуса ниже. Теперь самая сложная часть - это решить, что делать. Я рекомендую сделать оба!

Домашний карамельный соус

Добавьте все ингредиенты, кроме ванили, в кастрюлю. Готовьте на медленном огне до загустения, помешивая, около 8 минут. Если соус не становится гуще, немного подогрейте его и следите за ним, постоянно взбивая. (Соус загустеет при охлаждении в холодильнике). Перемешать в ванили. Снять с огня и дать остыть в кастрюле. Переложить в контейнер и поместить в холодильник, чтобы он остыл и остыл.

Домашний клубничный соус

Добавьте клубнику, лимонный сок и сахар в маленькую кастрюлю. Варить на медленном огне 15 минут, растирая клубнику тыльной стороной деревянной ложки. Снять с огня и дать остыть. Поместите в кухонный комбайн и пульс до кремового и густой. Положите обратно в холодильник и подайте холодным.

Можете ли вы заморозить кексы с чизкейком?

Да! Эти мини чизкейки очень хорошо замерзают. Просто убедитесь, что заверните их правильно в герметичном контейнере. Чизкейки должны храниться в морозильной камере до 3 месяцев. Доведите до комнатной температуры перед подачей на стол.

Удивительные мини-пирожные с чизкейком/chefsavvy.com/wp-content/uploads/Amazing-Mini-Cheesecake-Cupcakes-300x450.jpg" target="_blank">https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/Amazing-Mini-Cheesecake-Cupcakes-300x450.jpg 300w, https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/Amazing-Mini-Cheesecake-Cupcakes-640x960.jpg 640w" width="665" />

Вот больше индивидуальных десертов, чтобы попробовать!

Мини Чизкейк Кексы Видео

 

МИНИ ЧИЗКЕЙК КЕКСЫ

4.61 ИЗ 83 ГОЛОСОВ
 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 МИНУТ
 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 МИНУТ
 ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 40 МИНУТ
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 12 КЕКСОВ
Супер Легкие Мини Чизкейк Кексы. Слоеное с корочкой из крекера и сливочного чизкейка. Вершина с соленым карамельным соусом, шоколадным или клубничным соусом!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грэм крекер корка

  • чашка крошки крекера Грэма
  • столовые ложки несоленого сливочного масла растопить
  • столовые ложки сахарного песка

Мини Чизкейк Кексы

  • Сливочный сыр на 16 унций смягченный
  • 1/2 стакана сметаны
  • 1/4 стакана сахарного песка
  • яйца
  • чайная ложка ванильного экстракта
  • карамельный или клубничный соус для топинга по желанию

3 ингредиента клубничный соус

  • чашка клубники пополам
  • 1/2 чайной ложки лимонного сока
  • чайные ложки сахарного песка

Легкий Карамельный Соус

  • чашки светло-коричневого сахара
  • палочка плюс 4 столовые ложки несоленого масла
  • чашка густых сливок
  • чайных ложки ванильного экстракта
  • морская соль для сервировки при желании

ИНСТРУКЦИИ

Мини Чизкейк Кексы

  1. Разогреть духовку до 325 градусов.
  2. Выровняйте форму для сдобы обычного размера бумажными вкладышами. (Я рекомендую использовать бумажные вкладыши поверх фольги)
  3. Смешайте крекеры, масло и сахар в небольшой миске. Текстура должна быть похожа на мокрый песок. Разделите корку равномерно в нижней части выложены олова маффин.
  4. Выпекать 5-6 минут или до золотистого цвета.
  5. Вынуть из духовки и полностью остудить.
  6. Тем временем соберите начинку для чизкейка. Сливочный сыр взбить в миксере с лопастной насадкой.
  7. Добавить в сметану, сахар, яйца и ваниль. Смешайте, пока не смешано. Убедитесь, что поцарапали стенки чаши.
  8. Вылейте смесь чизкейка в охлажденную форму для маффинов. Это будет около 2 столовых ложек наполнения каждая. Заполните почти весь путь к вершине.
  9. Поставить в духовку и запекать 20 минут или пока не установятся чизкейки. Они все еще будут немного покачиваться. Не переваривайте их. Если они начинают трескаться, они перестают готовить.
  10. Дайте им полностью остыть в форме для маффинов. Поместите в холодильник, чтобы охладить и подавать холодным со своими любимыми начинками.

3 ингредиента клубничный соус

  1. Добавьте клубнику, лимонный сок и сахар в маленькую кастрюлю. Варить на медленном огне 15 минут, растирая клубнику тыльной стороной деревянной ложки. Снять с огня и дать остыть.
  2. Поместите в кухонный комбайн и пульс до кремового и густой. Положите обратно в холодильник и подайте холодным.

Легкий Карамельный Соус

  1. Добавьте все ингредиенты, кроме ванили, в кастрюлю. Готовьте на медленном огне до загустения, периодически помешивая. Около 8 минут. Если соус не становится гуще, немного подогрейте его и следите за ним, постоянно взбивая. (Соус загустеет при охлаждении в холодильнике).
  2. Перемешать в ванили.
  3. Снять с огня и дать остыть в кастрюле. Переложить в контейнер и поместить в холодильник, чтобы он остыл и остыл.
Пищевая ценность
Мини Чизкейк Кексы
 
Количество на порцию
Калории 246калорий из жира 180
 
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ

КЛУБНИЧНЫЙ КРЕНДЕЛЬ С САЛАТОМ

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 18:02 + в цитатник

КЛУБНИЧНЫЙ КРЕНДЕЛЬ С САЛАТОМ

https://tipbuzz.com/strawberry-pretzel-salad/

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с политикой раскрытия информации .

194539АКЦИЙ

Старомодный клубничный крендель-салат с аппетитными слоями корочки кренделя, начинкой из сливочно-сырной смеси, увенчанной свежей клубникой в ​​желе. Этот клубничный десерт из кренделя - идеальный летний десерт!

У этого Клубничного Салата кренделя есть аппетитные слои измельченных кренделек и чизкейка с ломтиками клубники в желе.  Это идеальный десерт, который вы можете приготовить заранее для вечеринки или отдыха с друзьями и семьей./tipbuzz.com/wp-content/uploads/Strawberry-Pretzel-Salad-1-200x300.jpg" target="_blank">https://tipbuzz.com/wp-content/uploads/Strawberry-Pretzel-Salad-1-200x300.jpg 200w" width="600" />

ПОЧЕМУ ОЗЫВАЮТ ЭТО КЛУБНИЧНЫЙ САЛАТ ПРЕТЦЕЛЬ

Клубничный крендель с салатом на самом деле не салат, а трехслойный десерт, который на вкус напоминает чизкейк без выпечки . Это культовая южная традиция, и с 1960-х годов ее называют салатом из кренделя. Его также называют клубничным десертом кренделя, клубничным пирогом с кренделем или салатом из кренделя с желе.

Как бы вы их ни называли, это южная классика, сливочная и хрустящая, с идеальным балансом между сладким и соленым вкусами.

Салат из клубничного кренделя - это трехслойный десерт, состоящий из клубничного желе, начинки для чизкейка и карамелизированной корочки кренделя.  Это часто называют клубничным десертом кренделя с солью или просто десертом кренделя с желе./tipbuzz.com/wp-content/uploads/Strawberry-Pretzel-Salad-2-200x300.jpg" target="_blank">https://tipbuzz.com/wp-content/uploads/Strawberry-Pretzel-Salad-2-200x300.jpg 200w" width="600" />

КЛУБНИЧНАЯ ПРЕЦЕЛ ДЕСЕРТ ИЗ 3 СЛОЯ

Салат из кренделя требует всего лишь нескольких простых ингредиентов, но в этом есть некоторая техника, так как есть три слоя. Давайте рассмотрим некоторые из основ:

Крендель с корочкой:   Измельченный крендель, растопленное масло и сахар. Выпекает в течение 10 минут в духовке при 350 ° F.

Начинка с плавленым сыром : прохладный кнут идеален из-за своей стабильности и жесткости, но его можно заменить домашними взбитыми сливками.

Смешивание слоя сливочного сыра в миске для клубничного кренделя с салатом

Клубничное желе: просто растворите клубничный желатин в кипящей воде, чтобы получить жидкое желе. Добавьте свежую клубнику и смешайте в охлажденном желе для начинки.

Все, что вам нужно сделать сейчас, это дать ему окончательно остыть в холодильнике.

Нарезка клубники и смешивание с желе в чашке для смешивания при приготовлении клубничного кренделя с салатом

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ЛУЧШЕГО САЛАТА PRETZEL

  • Используйте свежую, спелую клубнику для этого рецепта, чтобы получить великолепный красный цвет сверху.
  • Распределите сливочный сыр, заполняя его до краев кастрюли, и полностью отделите слой кренделя от слоя желе, как вы можете видеть из видео ниже.
  • Когда вы положите собранный клубничный крендель с салатом в холодильник, убедитесь, что ваша полка плоская, и вам будет хорошо идти.
  • Это отличное блюдо для вечеринок, и вы можете приготовить его заранее на срок до 2 дней, дольше чем клубничное желе начнет кровоточить красным цветом в начинке.

Клубничный крендель с салатом: добавление слоя клубничного желе поверх гладкого слоя сливочного сыра в прямоугольную форму для выпечки

САЛАТ РАСПЕРРИ ПРЕТЦЕЛЬ

Вы можете легко превратить этот рецепт в салат из малинового кренделя:

  • Своп клубничный желе порошок для малины желе порошок;
  • Поменяйте клубнику на малину.

В то время как клубничный крендель с салатом является праздничным продуктом для Дня памяти или четвертого июля, он идеально подходит для барбекю, закусок и вечеринок круглый год.

СМОТРЕТЬ, КАК ИЗГОТОВИТЬ САЛАТ ИЗ КЛУБНИЧНОГО ПРЕЦЕЛЯ

 
Клубничный крендель с салатом крупным планом из 3-х слоев в этом восхитительном южном десерте/tipbuzz.com/wp-content/uploads/Strawberry-Pretzel-Salad-Featured-Image2-600x600.jpg" target="_blank">https://tipbuzz.com/wp-content/uploads/Strawberry-...ad-Featured-Image2-600x600.jpg 600w, https://tipbuzz.com/wp-content/uploads/Strawberry-...ad-Featured-Image2-500x500.jpg 500w" width="200" />
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ

Торт "OREO"

Четверг, 16 Апреля 2020 г. 17:52 + в цитатник
Торт "OREO"
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
Шоколадный бисквит: 
 
3 яйца 
1/3 ст. + 1 ст.л. сахара 
2 ст.л. какао 
1/4 ст. горячей воды 
1 ст.л. кофейного ликёра. 
1/3 ст. муки 
2 ст.л. крахмала 
1/2 ч.л. разрыхлителя 
1/4 ч.л. соли 
2 ст.л. растопленного сл. масла 
 
Мусс:
 
1 яйцо 
2 ст.л. сахара 
2 ст.л. крахмала 
175 мл молока 
1 ч.л. ванилина 
1,5 ст. сливок 
15 г желатина 
1/4 ст. воды 
50 г размолотого печенья "Oreo"
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
 
Бисквит
 
Разогреваем духовку до 170С
 
Взбиваем белки до устойчивых пиков, всыпая постепенно 3 ст.л. сахара. Взбиваем желтки с оставшимся сахаром. Растворим какао в горячей воде
 
Вливаем какао во взбитые белки, добавляем ликёр (я брала кофейный), все перемешиваем
 
Смешиваем муку с крахмалом, разрыхлителем и солью и добавляем в шоколадно-желтковую массу, добавляем 1/3 часть белков и перемешиваем. Так же осторожно добавляем белки
 
Кладем несколько ложек теста в растопленное масло и перемешиваем. Затем соединяем полученную массу с основным тестом и перемешиваем. И берем форму, у меня была на 26 см застилаем бумагой и выливаем наше тесто. Выпекаем 25 минут
 
Мусс
 
Варим заварной крем, как всегда вы варите. Я смешиваю яйцо с крахмалом, сахаром молоком и варю на медленном огне до загустения
 
В конце добавляю ванильный сахар, даю остыть. Желатин засыпаем в холодную воду на 15 минут, затем распускаем его
 
Взбиваем остывший крем, добавляем растворенный желатин. Отдельно нужно взбить сливки, уберем несколько ложек для верха, а остальные смешиваем с заварным кремом
 
Берем размолотое печенье Орео и добавляем быстро в крем, слегка перемешивая
 
Сборка
 
Собираем наш тортик. Бисквит разрезаем на две части и кладем первый корж на дно нашей формы. Затем выкладываем половину мусса, стараясь заполнить зазоры по бокам. Закрываем все вторым бисквитом и сверху мусс опят. Ставим все в холод на 4 часа
 
Достаем торт из формы, аккуратно проводя ножом между боками формы и бисквита. И украшаем бока оставшимся печеньем. Сверху украшаем сливками
 
Приятного чаепития!
 
 
2519783309 (424x604, 45Kb)
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ

10 гормонов

Среда, 15 Апреля 2020 г. 12:28 + в цитатник

10 гормонов, из-за которых вы толстеете, и как их «выключить»

 

https://cemicvet.mediasole.ru/10_gormonov_izza_kot..._tolsteete_i_kak_ih_vyklyuchit

 

Сложно не заметить, что в жизни есть одна несправедливость: некоторые люди могут кушать много разной пищи, но при этом не толстеть, а другие — мало есть, но при этом очень тяжело сбрасывать вес. Карма и звезды тут ни при чем — все дело в гормонах. Оказывается, за набор веса отвечает целое множество этих биологических активных веществ. Поможем вам разобраться с тем, как 10 разных гормонов влияют на набор веса и мешают похудеть.

 

Что такое гормоны?

Гормоны — это химические «посланники», которые регулируют все функции организма в вашем теле. Гормоны отвечают за правильную переработку веществ, которые из продуктов с помощью ЖКТ попадают в кровь, чтобы он мог правильно функционировать и быть здоровым. И, конечно же, за вес они тоже отвечают. Гормоны могут вызвать увеличение веса даже тогда, когда вы сидите на диете и регулярно ходите в спортзал.

 

Все дело в том, что, если один гормон не сбалансирован, он может нарушать работу других. Например, если возник дисбаланс гормонов, отвечающих за функции репродуктивной системы, то это чревато не только проблемами с зачатием, тяжелым течением менопаузы, выраженным ПМС, но и такими симптомами, которые, на первый взгляд, не имеют связи с нарушением баланса этих гормонов, например: пристрастие к пище, усталость, раздражение, набор веса, бессонница.

Какие гормоны влияют на вес

1. Тиреоидные гормоны

Нарушения в работе щитовидной железы могут привести к набору веса. Дело в том, что эти гормоны отвечают за активацию расщепления жиров, поэтому при их низком уровне усиливается отложение жиров, человек начинает резко и сильно набирать вес.

Как лечить дисбаланс: не ешьте сырые овощи, старайтесь употреблять только хорошо приготовленную пищу, йодированную соль, источники цинка (семена тыквы), добавки витамина D и все то, что может вам прописать специализированный врач во время консультации.

2. Инсулин

Его вырабатывает поджелудочная железа. Инсулин играет важную роль в жировом обмене, подавляя деятельность ферментов, расщепляющих жиры. Он также перерабатывает лишний сахар в жировую ткань, поэтому чрезмерное питание сладким приводит к лишним килограммам на боках.

 

Как лечить дисбаланс: не ешьте переработанные продукты питания, не употребляйте алкоголь и искусственно подслащенные напитки, не ешьте перед сном. Добавьте в свой рацион зеленые листовые и сезонные овощи, а также фрукты, орехи, оливковое масло, семена льна. Нужно улучшить уровень омега-3 жирных кислот. Пейте 3-4 литра воды каждый день. Избегайте употребления в пищу простых углеводов (выпечка, продукты с высоким содержанием сахара) и отдавайте предпочтение сложным углеводам.

3. Лептин

Гормон, который регулирует аппетит и несет ответственность за энергетический обмен. Как вы уже догадались, это главный гормон среди тех, которые регулируют полноту. Низкий уровень лептина приводит к сильному повышению аппетита, а это ведет к ожирению. Переизбыток лептина усиливает вероятность тромбоза, поэтому важно придерживаться нормы этого гормона в организме.

 

Как лечить дисбаланс: нужно хорошо отдыхать, так как недостаток сна может привести к снижению уровня лептина. Ешьте каждые 3-4 часа, избегайте сладких обработанных продуктов, а вот фрукты, зеленые листовые овощи и здоровые закуски — то, что необходимо внести в свой рацион. Пейте много воды.

4. Грелин

Этот гормон вырабатывается в желудочно-кишечном тракте, он вызывает чувство голода, стимулирует нервную систему и защищает сердечно-сосудистую. Это важная взаимосвязь, потому что если вы будете часто устраивать перекусы, то уровень грелина снизится, а тревожность и стресс — возрастут. Повышенный же уровень гормона во время отсутствия еды снижает эти депрессивные состояния. Как видите, важно соблюдать идеальный баланс — есть не более 4-5 раз в день (2 из них — перекусы).

 

Как лечить дисбаланс: ешьте свежие фрукты, овощи, источники белка, клетчатку и здоровые жиры. Выпивайте 1 ½ стакана воды за 20 минут до еды, занимайтесь спортом.

5. Эстроген

Низкий уровень эстрогена приводит к отложению жировых клеток в области живота, поэтому можно оставаться худенькой, но при этом с животиком.

 

 

Как лечить дисбаланс: не употребляйте алкоголь, регулярно занимайтесь спортом (например, йогой, если во время менопаузы нужно избавить себя от стресса), добавьте в свой рацион цельнозерновые, свежие овощи и фрукты, а также следуйте советам своего врача.

6. Прогестерон

Низкий уровень этого гормона заставляет организм удерживать больше жидкости, что приводит к увеличению объема тела.

Как лечить дисбаланс: правильно питайтесь, регулярно занимайтесь физической активностью, практикуйте глубокое дыхание (опять же, йога может помочь), избегайте стрессов.

7. Тестостерон

Порой у женщин сбивается менструальный цикл или развивается поликистоз яичников (одна из причин) из-за повышенного уровня этого гормона. Это может привести к неконтролируемому набору веса, появлению волос на лице, акне и бесплодию. Во время менопаузы пониженный уровень этого гормона приводит к снижению скорости обмена веществ, что тоже влияет на набор веса.

 

Как лечить дисбаланс: включите в рацион продукты, богатые клетчаткой, например, чернослив, семена тыквы, льна, цельнозерновые. Регулярно тренируйтесь, принимайте витамин С, пробиотики, добавки магния, цинка, белка (только после консультации врача!).

8. Кортизол

К повышенному уровню этого гормона приводят стресс и недостаток сна. Тогда усиливается аппетит, что и приводит к бесконтрольному потреблению пищи. Те, кто постоянно пребывают в состоянии стресса, могут набирать вес, даже не переедая! Поэтому важно не перенапрягать свою нервную систему, чтобы не нарушать работу метаболизма.

 

Как лечить дисбаланс: нужно научиться ограждать себя от стрессовых факторов: делайте себе список дел, чтобы четко следовать плану, занимайтесь увлекательными хобби, которые расслабляют, проводите больше времени с друзьями и близкими, перестаньте беспокоиться о том, что о вас подумают другие, хорошо спите и не употребляйте вредную, жареную пищу, а также алкоголь. Важно обрести гармонию.

9. Мелатонин

Гормон сна. Мелатонин оказывает иммуностимулирующий эффект. Не секрет, что, чем меньше человек спит, тем труднее ему бороться с лишним весом, поэтому уровень мелатонина обязательно нужно контролировать. Во время сна этот гормон вырабатывает бежевый жир — особый тип клеток, который сжигает калории. Не давая себе спать, вы мешаете организму выполнять важные процессы, поэтому лишние килограммы — лишь следствие этой халатности.

 

Как лечить дисбаланс: спите в темной комнате, свет мешает выработке мелатонина (не меньше 7-8 часов). Не ешьте перед сном, выключайте гаджеты, чтобы их свет тоже не мешал вам. Добавьте в рацион: ягоды годжи, миндаль, вишню, кардамон, кориандр и семена подсолнечника, так как они содержат мелатонин.

10. Соматотропин

Гормон роста, который способствует похудению, но также может вести себя и наоборот. В норме этот гормон активирует выделение клетками жиров и их расщепление, но низкий уровень тормозит все эти процессы, поэтому можно заметно набрать в весе.

Как лечить дисбаланс: избегайте стресса, не ешьте переработанные пищевые продукты, а также не ешьте и не пейте кофе перед сном, так как это уменьшает количество гормона роста.

 

Как видите, для того, чтобы регулировать уровень всех этих гормонов в организме, необходимо следовать практически одинаковым правилам: правильно питаться, не лишать себя здорового сна, заниматься спортом, пить много воды и избегать стрессов. Контролируя все эти процессы, вы сможете обеспечить хорошую работу своим гормонам. И помните, что, если обнаружили вышеуказанные проблемы, обязательно обратитесь к врачу. Он даст все необходимые именно ВАМ рекомендации.

Данная статья носит исключительно информационный характер. Не занимайтесь самолечением и в любом случае проконсультируйтесь с квалифицированным медицинским специалистом перед применением на практике любой информации, представленной в статье. Редакция не гарантирует какие-либо результаты и не несет никакой ответственности за вред, который может быть нанесен вследствие использования информации, изложенной в статье.

Источник: fabiosa.ru

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:

published on 

cemicvet.ru

 according to the materials lamp.im — Под лампой

Опубликовал: 
Рубрики:  рубрики/ЗДОРОВЬЕ


Понравилось: 1 пользователю

10 продуктов, в которых содержится гормон молодости

Среда, 15 Апреля 2020 г. 11:42 + в цитатник

10 продуктов, в которых содержится гормон молодости

https://kaprizulka.mediasole.ru/10_produktov_v_kotoryh_soderzhitsya_gormon_molodost

 

Сохранить молодость и красоту под силу каждой женщине. Для этого нужно поддерживать оптимальное количество эстрогенов в организме, ежедневно потребляя продукты в которых он содержится.

Красота и молодость женщины в первую очередь обеспечивается здоровьем и хорошим самочувствием. Огромное влияние на женский организм оказывает наличие эстрогенов – стероидных половых гормонов.

Уровень их содержания в крови меняется как в течение месяца, так и на протяжении всей жизни. При наступлении климакса (45-55 лет) отмечается резкое снижение эстрогенов, что знаменует окончание репродуктивного возраста женщины.

Недостаток этого гормона приводит к депрессиям, снижению либидо, утомляемости, нерегулярному циклу, ухудшению состояния кожи, ногтей и волос. Если с должным вниманием отнестись к этому вопросу и следить за содержанием гормона молодости в организме, можно сохранить красоту на долгие годы и выглядеть привлекательно даже после 50 лет.

Для этого стоит включить в свой ежедневный рацион следующие продукты:

1. Семена льна. Играют роль мощного антиоксиданта. Ежедневное употребление этих семян в объеме 2 столовых ложек является эффективной профилактикой онкологических заболеваний.

2. Бобовые. Горох, фасоль, чечевица содержат множество полезных веществ. Вырабатываемые ими фитогормоны не смогут полностью заменить естественные гормоны женщины, но значительно улучшат самочувствие во время менопаузы и замедлят процесс старения кожи.

3. Красный виноград. Содержит большое количество фитогормонов и является мощным антиоксидантом.

4. Кофе. Любимый всеми утренний напиток, приготовленный из качественных зёрен, повышает содержание эстрогенов в крови. При его употреблении не стоит забывать о неблагоприятном воздействии напитка на сердечно-сосудистую систему, поэтому рекомендуется выпивать не более 1 чашки в день. При покупке напитка важно обращать внимание на качество продукции.

5. Абрикосы и помидоры. Из всех фруктов и овощей они больше всех обогащены эстрогенами, поэтому женщинам стоит чаще останавливать выбор именно на них.

6. Сыр тофу (соевый творог). Соя – продукт, один из наиболее обогащённых фитоэстрогенами, а также он содержит все необходимые человеку аминокислоты.

7. Сухофрукты. Концентрация в них женского гормона достаточно велика для того чтобы замедлить процессы старения, продлить молодость и снизить дискомфорт при наступлении менопаузы.

 

8. Красное вино и пиво. Употребление напитков в умеренных дозах поддерживает необходимое количество эстрогена в организме, однако чрезмерное увлечение алкоголем приводит к обратному эффекту.

9. Молочные продукты с высоким содержанием жирности. Для нормального функционирования женского организма необходимы животные жиры. Они поддерживают упругость кожи, блеск волос, а также отмечено, что женщины, потребляющие достаточное количество качественных молочных продуктов реже страдают от рака груди и легче переносят климакс.

10. Горький шоколад. Диетологи давно сошлись во мнении, что употребление этого лакомства в умеренных количествах не несет для фигуры никакого вреда. К тому же выявлено благотворное действие горького шоколада: он стабилизирует гормональный фон и предупреждает его нарушения в дальнейшем.

На помощь женскому здоровью также приходят отвары и настои из следующих растений:

1. Красный клевер. Настои и экстракты этого растения используются для смягчения климактических проявлений, однако злоупотреблять красным клевером не рекомендуется, так как до конца не изучено его влияние на организм человека при длительном применении.

2. Хмель. Содержит вещество 8-пренилнарингенин – фитоэстроген ускоренного действия. Важно знать, что его избыток в организме грозит сбоями в работе репродуктивной системы.

3. Листья чёрной смородины и малины. Из народной медицины хорошо известно, что чай с добавлением листьев этих кустарников обогащаёт организм витамином С. Также они включают содержащиеся только в растениях соединения – флаваноиды, эстрогеноподобные группы веществ.

4. Трава тысячелистника. Настой из этого растения обогащает организм фитостерином, обеспечивая снижение уровня холестерина, укрепление структуры клеток и выработку коллагена для здоровья кожи.

5. Шалфей. Отвар этого растения способствует нормализации цикла и уменьшению потоотделения при наступлении климакса.

В желании обогатить организм необходимыми микроэлемантами стоит учитывать сезонность продуктов. В частности, зимой покупать помидоры – бессмысленная затея, так как в это время года они практически не содержат полезных веществ. Лучше отдать предпочтение бобовым, а покупку овощей отложить до теплых времён.

Как недостаток эстрогенов, так и его избыток негативно сказывается на состоянии здоровья женщины.

При избытке отмечаются следующие симптомы:

  • Беспричинная раздражительность;
  • Головные боли, слабость;
  • Увеличение молочных желез и болевые ощущения при пальпации;
  • Увеличение жировой массы тела;
  • Хрупкость костей и прочее.

Избыток эстрогена может являться следствием неправильного питания (чрезмерное употребление жирного мяса, пива, бобовых культур), нездорового образа жизни, а также нарушением роботы репродуктивной системы.

 

published on caprizulka.ru according to the materials zhenray.ru


Опубликовал: 
Рубрики:  рубрики/ЗДОРОВЬЕ


Понравилось: 1 пользователю

ГОРМОНЫ: ЭСТРОГЕН

Среда, 15 Апреля 2020 г. 11:38 + в цитатник

ГОРМОНЫ: ЭСТРОГЕН — вес, капризы, кости, сердце, память

https://cemicvet.mediasole.ru/gormony_estrogen__ves_kaprizy_kosti_se

 

ГОРМОНЫ: ЭСТРОГЕН — вес, капризы, кости, сердце, память

Ваши гормоны играют решающую роль в том, как вы себя чувствуете, как действуете и выглядите. Знаете ли вы, что гормоны оказывают огромное влияние на функцию мозга как у мужчин, так и у женщин? Если гормоны в норме, вы скорее будете чувствовать себя счастливыми и энергичными. Когда они не в порядке, страдают все стороны жизни. Например, низкие уровни тироидных гормонов ухудшают работу мозга, что приводит к чувству подавленности, раздражительности и трудностям в мышлении.

 

Низкий уровень тестостерона связан с низким либидо, депрессией, проблемами памяти и ассоциирован с развитием болезни Альцгеймера. Врачи только начали говорить о мужской менопаузе, но для многих мужчин это реальная проблема, которую нужно решать. Снижение уровня тестостерона может быть причиной кризисов и разводов. Мужчина чувствует себя подавленно, обвиняет жену, у которой свои гормональные изменения, пытается отыскать молодость вне брака. Однако новая любовь обычно не делает его счастливым, потому что гормональный дисбаланс остается.Снижение нормального уровня тестостерона также затрагивает и женщин. Когда уровни тестостерона слишком высоки, мужчины или женщины могут быть чересчур амбициозными, конкурентными, непостоянными в отношениях, агрессивными или страдают от угрей. У женщин повышенный тестостерон также связан с синдромом поликистозных яичников.

ГОРМОНАЛЬНЫЙ ФОН: Регулируйте гормоны, чтобы повернуть время вспять

Тестостерон: сексуальная функция и работа мозга

Мы, как правило, считаем тестостерон половым гормоном, но он отвечает не только за половые проявления и либидо. Если вы получаете хромосому Y от своего отца, то уже в материнской утробе ваш мозг будет развиваться иначе. Между мужчинами и женщинами огромная разница. Женщины лучше общаются, чувствуют язык, настроены на поддержание теплых отношений, а не на конкуренцию. Мужской мозг настроен на амбиции и доминирование, для него менее характерны привязанности.

Однако тестостерон отвечает не только за эти базовые различия. Недостаток тестостерона может выразиться в когнитивных расстройствах, болезни Альцгеймера и депрессии. Кроме того, существует связь между низким тестостероном у мужчин и хроническими болями. В настоящее время полным ходом идут исследования о связи между уровнем тестостерона и переносимостью боли. Тестостерон также важен для женщин, потому что влияет на их сексуальное влечение, развитие мышц и память.

Низкий уровень тестостерона у мужчин. У мужчин уровни тестостерона достигают максимума в возрасте примерно 22 лет, а затем медленно снижаются. В среднем после 30 лет мужчина теряет каждое десятилетие по 10 % уровня тестостерона, или 1–2 % каждый год. Недавнее исследование также указывает на связь между низким тестостероном и болезнью Альцгеймера. При недостатке тестостерона кровь хуже приливает к мозгу, что вызывает проблемы с умственной деятельностью. Он может сказаться на массе тела, мышечной массе, сексуальном влечении, настроении и энергии. Такое состояние мы называем мужской менопаузой, или андропаузой.

Общие признаки недостатка тестостерона у мужчин. Снижение либидо, ухудшение эрекции, депрессия, отсутствие энергии и проблемы с памятью.

Низкий уровень тестостерона у женщин. Без достаточного количества тестостерона у женщин падает сексуальное влечение. Я наблюдал многих женщин на грани развода. Часто выясняется, что либо у них, либо у их мужей слишком низкий уровень тестостерона, что сказывается на отношениях. Я часто слышу, что люди обвиняют супругов в том, что они изменились и больше не такие, как прежде. Да, люди меняются, потому что меняется баланс гормонов. Прежде чем разводиться и перечеркивать 20–30 лет брака, стоит проверить свое здоровье.

Общие признаки низкого тестостерона у женщин. Отсутствие либидо, депрессия и плохая память.

Высокий уровень тестостерона у мужчин. Те, кто производит слишком много этого гормона, склонны выходить из себя без причины. Мужчины с избытком тестостерона редко женятся или остаются в стабильном браке. Они нередко вступают в брак только в очень зрелом возрасте.

Общие признаки высокого уровня тестостерона у мужчин. Агрессивность, угри и чрезвычайная конкурентность.

Избыток тестостерона у женщин. Некоторые женщины производит слишком много тестостерона, что часто бывает при поликистозе яичников (ПКЯ), как у моей жены. ПКЯ может влиять на вес, состояние кожи и общее здоровье.

Общие признаки избытка тестостерона у женщин. Лишний вес, нерегулярные месячные, угри, жирная кожа, чрезмерный рост волос на лице и теле, агрессивность, высокий холестерин, высокое артериальное давление, диабет.

Сбалансируйте тестостерон. Для полной ясности сделайте два анализа — общий и свободный тестостерон. Новое исследование показывает, что повышение уровня сахара в крови (после еды) может понизить показатели тестостерона у мужчинна целых 25 %. Поэтому, если хотите получить точные результаты анализа, не ешьте за несколько часов до анализа.

 

Есть простой тест: посмотрите на кисть своей руки и сравните длину выпрямленных указательного и безымянного пальцев. Если безымянный длиннее, значит, еще при внутриутробном развитии вы получили много тестостерона. Некоторые говорят, что размер безымянного пальца также коррелирует с размером гениталий у мужчин.

Эстроген: вес, капризы, кости, сердце и память

Эстроген — удивительный гормон, который затрагивает все системы органов тела: кости, сердечно-сосудистую систему, репродуктивную систему и мозг.

Большинство людей считает эстроген женским половым гормоном, но мужчины также нуждаются в нем, только в меньших дозах. У женщин на определенных этапах менструального цикла эстроген в норме повышается и снижается. При нормальном 28-дневном цикле рост и снижения уровня эстрогенов (эстрадиола и прогестерона) происходят дважды.

 

После 30 и 40 лет, когда женщины входят в перименопаузу, гормональная система уже не работает так эффективно и цикл сбивается. Вместо плавных взлетов и падений эстроген резко повышается, а затем резко падает, что приводит к ПМС. Этот эффект качелей разбалансирует эмоции женщины.

К моменту наступления менопаузы эстроген значительно снижен, что сказывается на весе, когнитивных функциях и здоровье.

У женщин есть три вида эстрогенов: эстрон, эстрадиол и эстриол. В репродуктивный период преобладает эстрадиол. Он поддерживает молодость, защищает мозг, сосуды, сердце и кости, защищает кожу от старения и предотвращает увеличение веса. Исследователи из Йельского университета нашли, что эстрадиол подавляет аппетит тем же способом, что и лептин (один из гормонов, влияющих на аппетит). Ученые сделали вывод, что именно поэтому в менопаузе есть склонность к увеличению аппетита.

Недостаток эстрогенов

При снижении уровня эстрогенов у женщин возникают затруднения с краткосрочной памятью, возможны периоды слезливости и депрессия. Женщина забывает, где припарковала автомобиль, или может запамятовать, зачем шла в комнату. Снижение эстрогенов делает ее более восприимчивой к боли. Исследование, опубликованное в Journal of Neurobiology, призвано было оценить реакцию женщин на боль в разное время цикла (во время месячных, когда уровни эстрадиола ниже всего, и в конце цикла при повышенных уровнях). Женщин просили оценить их ощущения, оказывая на них небольшое болевое воздействие. При низком эстрадиоле женщины сообщали о том, что ощущают боль сильнее. Поэтому во время менопаузы возможна повышенная болевая чувствительность.

Общие признаки снижения уровня эстрогенов: Нечеткость зрения, проблемы с концентрацией, депрессия или капризы.

Повышенные уровни эстрогенов.

Высокий уровень эстрогенов в сочетании с низкими уровнями прогестерона способствуют более тяжелому протеканию месячных, судорогам и сокращают цикл (порой это приводит к безостановочным месячным).

Общие признаки избытка эстрогенов: Отеки, набор веса, властность, агрессивное поведение и депрессия.

Сбалансируйте эстрогены.

Простой анализ крови поможет определить уровни трех типов эстрогена. Здоровый и полезный для мозга образ жизни с тренировками, ограничением кофеина, сахара и алкоголя поможет наладить баланс. Рыбий жир, масло примулы и масло льняного семени могут ослабить симптомы.

Прогестерон: капризы, сон, работа ума

Познакомьтесь с гормоном благополучия. Прогестерон — это природный релаксант, он успокаивает, умиротворяет и налаживает сон. И в отличие от лекарственных релаксантов прогестерон усиливает умственную деятельность. Иногда прогестерон называют гормоном беременности. При беременности уровень прогестерона высокий. Благодаря этому женщина пребывает в спокойствии, и у нее прибавляется энергии, энтузиазма и любви.

Прогестерон тоже подвержен колебаниям: высокий его уровень приходится на вторую половину менструального цикла. После 30 лет организм женщины производит прогестерон менее эффективно. И если после 40 лет у женщины низкий прогестерон, а эстроген пока высокий, это усиливает симптомы избытка эстрогена.

Низкий уровень прогестерона. При недостатке прогестерона вы теряете естественное снотворное и успокоительное. Дефицит этого гормона может также привести к зависимостям.

Как правило, уровни прогестерона начинают уменьшаться за 8 лет до того, как женщина входит в менопаузу.

Общие признаки низкого прогестерона. Головная боль, мигрени, нечеткое зрение, плохая память, колебание настроения и трудности концентрации. Властность, агрессивность и отеки случаются, если при этом еще повышен эстроген.

Высокий уровень прогестерона. Встречается при беременности или неадекватной гармонозаместительной терапии в менопаузу. Это похоже на симптомы первых недель беременности.

Общие признаки повышенного прогестерона. Тошнота по утрам, усталость, боли в пояснице.

Сбалансируйте прогестерон. Большинство врачей проверяют прогестерон по слюне, моче или крови. Лучше всего проводить анализ на 21-й день цикла. Для лечения используют синтетический и биологический прогестерон.

по книге Дэниела Амена «Измени мозг — изменится и тело»

 

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:

published on cemicvet.ru according to the materials lamp.im — Под лампой


Опубликовал: 
Рубрики:  рубрики/ЗДОРОВЬЕ



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Чем питаться женщинам, чтобы продлить молодость

Среда, 15 Апреля 2020 г. 11:33 + в цитатник

Чем питаться женщинам, чтобы продлить молодость: 5 продуктов, богатых эстрогенами

https://cemicvet.mediasole.ru/chem_pitatsya_zhenschinam_chtoby_prodlit_molodost_5_p

 

Красота идет изнутри и напрямую зависит от гормонального фона женщины. Учеными доказано, что именно уровень эстрогенов влияет на внешний вид, чувственность и настроение представительниц прекрасного пола. Эстрогены даже называют гормонами молодости. Как только уровень этих гормонов падает, начинаются проблемы с весом, менструальным циклом, состоянием кожи и самооценкой.

 

© DepositPhotos

Уже всеми подтверждено и доказано, что искусственные гормоны действуют значительно жестче и сильнее, чем фитоэстрогены — растительные гормоны. Поэтому намного полезнее получать их из продуктов питания, нежели проходить курс лечения лекарственными препаратами. Редакция «Так Просто!» расскажет о продуктах, которые богаты эстрогенами.

Эстрогены в продуктах

 

 

 

Перечисленные выше продукты содержат эстроген и благотворно влияют на женское здоровье и красоту. Их нужно включить в свой ежедневный рацион, но злоупотреблять не стоит. А полную картину гормонального фона могут показать лишь специальные анализы. Если у тебя проблемы с весом, постоянные депрессии или сильно выпадают волосы, обратись к эндокринологу.

Расскажи нам в комментариях, уделяешь ли ты особое внимание своему питанию. А также поделись полезной статьей со своими друзьями в соцсетях!

Фото на превью depositphotos.

published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc

  • Семена льна
    Это лучший продукт по количеству растительных гормонов группы лигнанов, обладающих эстрогенной активностью. Также семена льна хороши для профилактики онкологических заболеваний, очищения организма и являются мощными антиоксидантами.

     

    Принимать семена льна нужно в молотом виде с большим количеством воды, как и отруби. Их можно добавлять в каши и десерты. Но учти, что максимальная норма для организма — не более 2 столовых ложек в день.

    Для профилактики достаточно 1 чайной ложки молотых семян в день. Растительный гормон лигнан содержится также в семенах кунжута и подсолнечника, но в меньшем количестве.

     

    © DepositPhotos

  • Бобовые
    Женщинам полезно есть горошек, нут, фасоль и сою. В последней содержится большое количество изофлавоноидов — еще одного вида фитоэстрогенов.

     

    Но, так как соя зачастую генно-модифицирована и ученые до сих пор не пришли к выводу, в каком количестве она полезна, медики советуют заменить ее чечевицей. В ней много белка, она способствует выработке серотонина, который избавляет от депрессии. Для поддержания женского здоровья готовь из нее каши, супы, салаты.

     

    © DepositPhotos

  • Кофе
    Сколько бы ни спорили о вреде кофе, он полезен для женского организма. Только пить его нужно в чистом виде или с корицей, не более 300 мл в день. У женщин, которые употребляют его ежедневно, уровень эстрогена на 70 % выше, чем у других. Но учти, что переизбыток эстрогена мешает похудению. Поэтому в период диеты кофе из рациона стоит исключить.

     

     

     

    © DepositPhotos

  • Абрикосы
    У абрикосов среди всех фруктов самое большое содержание лигнанов, которые благотворно влияют на женский гормональный фон. Интересный факт: у знаменитого народа хунзы, который прославился своим здоровьем и долголетием, абрикосы — основная пища в течение всего года. Их можно есть как в свежем виде, так и сушеном. Только не переедай, чтобы не отравиться.

     

    Лигнаны есть также в продуктах животного происхождения. Но ученые сошлись во мнении, что 90 % современного мяса и молока продаются уже с добавками гормонов и содержат различные химические препараты, способствующие быстрому росту животных. Конечно, исключать их из рациона необязательно, но употреблять для повышения уровня эстрогенов не стоит.

     

    © DepositPhotos

  • Травы
    Многие травы применяются как в традиционной, так и народной медицине. Но, помимо противовоспалительных, мочегонных и антиоксидантных свойств, некоторые растения знамениты и тем, что богаты эстрогенами. К таким относятся: корень женьшеня, шалфей, хмель, арника, ромашка, липа, корень солодки. Пей их отвары или добавляй в чай, и будешь долго молодым.

     

     

    © DepositPhotos

    • Поделиться на Facebook

Опубликовал: 
Рубрики:  рубрики/ЗДОРОВЬЕ



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Чтобы женщина цвела!

Среда, 15 Апреля 2020 г. 11:22 + в цитатник

Чтобы женщина цвела! Вот продукты, насыщенные самой полезной кислотой для женского организма.

https://cemicvet.mediasole.ru/chtoby_zhenschina_cv..._poleznoy_kislotoy_dlya_zhensk

 

Все витамины группы В чрезвычайно важны для нашего организма. Можно даже сказать, что это самая нужная для организма группа полезных веществ, ведь они играют важную роль в клеточном метаболизме.

 

© Depositphotos

Сегодня редакция «Так Просто!» подготовила для тебя информацию о критически важном для организма витамине группы В. Это — витамин В9, или фолиевая кислота.

Положительные свойства фолиевой кислоты были обнаружены еще в 1931 году. Именно тогда беременную женщину, у которой наблюдалась сильнейшая анемия, вылечили с помощью дрожжевого экстракта. Чуть позже выяснилось, что главным действующим веществом дрожжей была именно фолиевая кислота.

 

© Depositphotos

Польза фолиевой кислоты

На что же так сильно влияет витамин В9 и каковы последствия его нехватки?

Влияние фолиевой кислоты

 

 

Продукты, содержащие В9

 

 

Помни, хотя наш организм и вырабатывает фолиевую кислоту сам, этого количества слишком мало для нас. Именно поэтому критически важно следить за количеством В9 в организме и поддерживать его употреблением необходимых продуктов. Особенно важна польза фолиевой кислоты при беременности.

 

© Depositphotos

Оцени наши рецепты с содержанием продуктов, богатых витамином В9. Например, этот чрезвычайно вкусный торт с арахисовой халвой.

Возможно, тебе также понравится фасолевый суп от известного кулинара Юлии Высоцкой. Он не только вкусный, но и очень полезен для снятия усталости и восстановления уровня гемоглобина в крови.

 

© Depositphotos

Не забывай, что твоему организму необходимы не только витамины группы В, но и весь набор полезных веществ, который нам дает сама природа!

published on dasago.ru according to the materials takprosto.cc

  • Чаще всего об этой кислоте можно услышать на приеме у гинеколога. Каждый врач скажет тебе, что для оптимального развития плода фолиева кислота нужна в первую очередь! Почему это так важно?

    Дело в том, что В9 напрямую влияет на рост клеток при репликации ДНК на начальных стадиях беременности. Именно от нее зависит здоровое развитие ребенка и его внутриутробный рост. Польза фолиевой кислоты для женщин была давно доказана и подтверждена мировыми учеными.

     

    © Depositphotos

  • Фолиевая кислота успешно борется с анемичными состояниями человека. Что такое анемия? Ранее так называли малокровие, однако такое определение мало кому может быть понятным.

    Анемией называют пониженное количество эритроцитов в крови. В основном это является вторичным симптомом других болезней. Именно из-за низкого содержания гемоглобина ты можешь чувствовать себя постоянно уставшей и обессиленной, а также страдаешь бессонницей.

     

    © Depositphotos

  • Употребление продуктов, содержащих В9, очень быстро восстанавливает количество эритроцитов и концентрацию гемоглобина в крови. Уже через пару дней ты почувствуешь себя гораздо лучше, а память улучшится в разы!

     

    © Depositphotos

  • Фолиевая кислота отлично сочетается с другими витаминами группы В и оказывает благодатное комплексное влияние на здоровье человека. Например, при употреблении ее с витамином В12 снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний и критических состояний, таких как инфаркт миокарда или инсульт.

     

    © Depositphotos

  • Нехватка витамина В9 может вызвать бесплодие как у мужчин, так и у женщин. Если ты планируешь завести ребенка, будь предельно осторожна, ведь недостающее количество фолиевой кислоты может также повлиять на протекание беременности и здоровье ребенка. Не забудь раз в месяц проходить необходимые анализы для того, чтобы точно определить количество фолиевой кислоты в организме.

     

     

    © Depositphotos

  • Имей в виду, что переизбыток В9 тоже не принесет ничего хорошего твоему организму. Получить переизбыток фолиевой кислоты из продуктов практически нереально, так как она содержится там в очень маленьких дозах. Однако избыток может быть вызван бесконтрольным употреблением фолиевой кислоты в таблетках. При этом могут развиваться болезни почек, а также расстройства пищеварения.

     

    © Depositphotos

  • Чемпионом по содержанию фолиевой кислоты является сырой арахис, в нём ее аж 240 мкг на 100 г продукта. Съев 150 г арахиса, ты фактически получаешь суточную норму витамина.

     

    © Depositphotos

  • На втором месте семечки и соя. В них содержание кислоты немного меньше, чем в арахисе, но всё еще очень высоко.

     

    © Depositphotos

  • И третье место занимают грибы, петрушка, кунжут и фасоль. Суточная норма фолиевой кислоты в них — от 35 до 23 процентов.

     

    © Depositphotos

Рубрики:  рубрики/ЗДОРОВЬЕ


Понравилось: 1 пользователю

Фолиевая кислота (витамин В9)

Среда, 15 Апреля 2020 г. 11:05 + в цитатник

Умственная отсталость, рост раковых клеток, ранняя седина и стоматит… С фолиевой кислотой не шутят!

 

irputeshestvij.mediasole.ru/umstvennaya_otstalost_rost_rakovyh_kletok_rannyay

Фолиевая кислота (витамин В9) принадлежит водорастворимым витаминам. Ученые и врачи давно признали, что это вещество является основой основ человеческого организма. Частично витамин В9 синтезируется в кишечнике, но основная его часть поступает в организм извне.

 

Фолиевая кислота участвует в синтезе клеток крови (эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов), аминокислот и РНК, регулирует развитие новых клеток, течение химических процессов и активность ферментов.

 

Витамином В9 богаты дрожжи (сухие и свежие), говяжья и куриная печень, арахис, шпинат, сельдерей, петрушка, душица, мята, листья малины… Но в процессе термической обработки значительная часть этого вещества теряется, поэтому необходимо своевременно пополнять его запасы в организме.

 

Таблетки фолиевой кислоты

Таблетки фолиевой кислоты стоят в аптеке копейки, но польза от их приема неоценима! Ведь недостаток витамина В9 сказывается на функциональности всех систем организма. В первую очередь этот витамин регулирует рост полезных клеток, поэтому при его нехватке неконтролируемо начинают развиваться раковые клетки.

 

Умственная отсталость у детей, нарушения в работе ЦНС и процессах кроветворения — это лишь начало списка осложнений, вызванных дефицитом фолиевой кислоты. Беспричинное беспокойство, проблемы с памятью, анемия, стоматит, ранняя седина, параноидальные состояния, ранний климакс, сильные мигрени, инфаркты, инсульты… Только представь!

 

 

 

 

Суточная норма витамина В9 индивидуальна и зависит от образа жизни человека, ведь фолиевая кислота быстрее расходуется у людей, занимающихся спортом, а также любителей позагорать на пляже. Курильщики, люди, злоупотребляющие алкоголем, и женщины, принимающие противозачаточные таблетки, также автоматически попадают в эту категорию.

 

Оптимальная доза для взрослого — 200–500 мкг в сутки при условии регулярного приема. Минимальная доза гарантирует нормальное функционирование организма. Но в случае увеличения умственной и физической нагрузки, стрессе или простудном заболевании дозировку следует увеличить.

 

Период беременности и лактации также требует существенного увеличения дозы витамина, но без консультации врача лучше этого не делать. Вообще для беременных женщин В9 — витамин № 1! Без него нормальное развитие плода просто невозможно.

 

Гипервитаминоз в случае с фолиевой кислотой — крайняя редкость, так как получить такое количество из еды невозможно, а аптечный препарат, чтобы добиться избытка, следует пить месяцами и горстями… Последствия проявляются в виде перевозбудимости, нарушений сна и диареи.

Важно! Витамин В9 полноценно усваивается лишь в тандеме с витамином В12 или в комплексе с другими витаминами группы В. Таблетки принимай сразу же после еды, запивая водой. Кстати, уже через неделю приема в зеркале заметишь перемены: волосы приобретут эластичность и блеск, а цвету лица и упругой коже позавидуют 20-летние.

Позаботься о здоровье друзей, порекомендуй им эту статью.

published on mirputeshestvij.ru according to the materials takprosto.cc

Запись Умственная отсталость, рост раковых клеток, ранняя седина и стоматит… С фолиевой кислотой не шутят! взята с сайта Мир Путешествий.


Опубликовал: 
Рубрики:  рубрики/ЗДОРОВЬЕ


Понравилось: 1 пользователю

7 продуктов являются чрезвычайно полезными

Среда, 15 Апреля 2020 г. 10:59 + в цитатник

Раковые клетки погибают, когда вы едите эти 7 продуктов! Пришло время начать их употреблять!

https://kaprizulka.mediasole.ru/rakovye_kletki_pog...duktov_prishlo_vremya_nachat_i

 

Новейшие медицинские исследования показали, что эти 7 продуктов, которые мы представляем сегодня, являются чрезвычайно полезными в случае заболевания раком, так как они подавляют рост раковых клеток!

 

 

 

Исследования показали, что эти продукты еще более мощные, чем химиотерапия. Самое приятное, что среди этих продуктов есть и наши любимые!

К ним относятся:

Куркума, зеленый чай, черный шоколад, малина, черника, помидоры, и красное вино.

Эти 7 продуктов, содержат сильные противораковые свойства и они мешают снабжению крови раковым клеткам.

Таким образом, ученые советуют употреблять их для того, чтобы тормозить развитие и распространение злокачественных клеток.

Красное вино.

Красное вино содержит один чрезвычайно мощный компонент, известный как ресвератрол, который является мощным антиоксидантом, и обычно встречается в шкурке винограда.

Многочисленные исследования показали, что ресвератрол успешно убивает бактерии, вирусы и грибы.

 

Рекомендуемая доза добавок ресвератрола является 200-600 мкг в день. Вы должны знать, что 225 мл красного вина обеспечивает около 640 мкг ресвератрола.

Куркума.

Помимо своих многочисленных преимуществ для здоровья, куркума является удивительной специей, когда речь идет о похудении.

Черника и малина.

Эти плоды невероятно эффективны в предотвращении различных видов рака.

Помидоры.

Исследование, проведенное в Гарварде показало, что участники, которые употребляли томатный соус или приготовленные помидоры, более чем 4 раза в месяц, снижали риск рака простаты на 50%.

Помидоры богаты ликопеном, который легко растворяется в жире и всасывается через желудочно-кишечный тракт.

Темный шоколад.

Борьба против рака не означает, что вы должны полностью отказаться от сладостей. А именно, темный шоколад является чрезвычайно полезным, это способствует здоровью сердца, улучшает настроение и борется с злокачественными клетками.

Кофе и зеленый чай.

Кофе и зеленый чай являются чрезвычайно полезными, а также могут помочь в борьбе с различными видами рака.

Источник: fithacker.ru

published on caprizulka.ru according to the materials zhenray.r

Рубрики:  рубрики/ЗДОРОВЬЕ

8 полезных сочетаний продуктов

Среда, 15 Апреля 2020 г. 10:55 + в цитатник

8 полезных сочетаний продуктов: помидоры и брокколи против рака, лук и гречка для…

https://kaprizulka.mediasole.ru/8_poleznyh_socheta...protiv_raka_luk_i_grechka_dlya

 

Каждый натуральный продукт обладает рядом полезных свойств и набором уникальных микроэлементов. Но многие из них настолько быстро трансформируются, что наш организм не успевает их усвоить. Диетологи-нутрициологи утверждают, для того чтобы получить макcимальную пользу от употребления того или иного продукта, ему нужно подобрать идеального «напарника».

 

© DepositPhotos

Редакция «Так Просто!» расскажет тебе о 8 самых полезных сочетаниях продуктов, которые принесут огромную пользу твоему организму и послужат профилактикой многих тяжелых заболеваний.

Самые полезные продукты

 

Употребляй указанные продукты в парах, чтобы они приносили тебе максимум пользы. Также можешь ознакомиться в таблице, как между собой взаимодействуют другие продукты, которые зачастую присутствуют в нашем рационе.

 

 

Расскажи нам в комментариях, задумываешься ли ты над тем, взаимодействуют ли между собой продукты, которые ты употребляешь. А также поделись полезной статьей со своими друзьями в соцсетях!

Фото на превью depositphotos.

published on caprizulka.ru according to the materials takprosto.cc

  • Болгарский перец и бобы — кладезь железа и витамина C
    Чтобы предотвратить развитие анемии, бобовые рекомендуют сочетать с фруктами и овощами, богатыми витамином C. Ведь в них содержится железо растительного происхождения, которое усваивается организмом всего на 3–5 % в отличие от этого элемента мясного происхождения (20–30 %). Наиболее выгодной и вкусной парой к фасоли, например, будет сладкий перец.

     

    В 100 г этого овоща содержится 250 мг аскорбиновой кислоты (витамин С), которая поможет усвоится железу. Особенно полезным это сочетание будет для веганов и вегетарианцев.

     

    © DepositPhotos

  • Помидоры и брокколи предотвратят развитие онкозаболеваний
    Сочетание помидоров и брокколи — это вкусно и полезно одновременно: салаты, рагу, супы, пицца. Каждый может приготовить что-то вкусное. Оба овоща обладают хорошими противоопухолевыми свойствами. В ходе экспериментов ученые выявили, что у больных раком крыс, которым давали эти продукты, опухоли уменьшились в среднем на 52 %. При этом употребление этих продуктов порознь дало менее позитивные результаты.

     

    © DepositPhotos

  • Лук, чеснок и крупы
    В цельнозерновых крупах содержится много железа и цинка, но эти микроэлементы очень плохо поглощаются организмом. Именно богатые серой чеснок или лук помогут этим веществам задержаться в организме и выполнить свою функцию. Между прочим, эти продукты хорошо дополняют крупы как в сыром, так и в термически обработанном виде. Так что ешь любимые каши не опасаясь неприятного запаха.

     

    © DepositPhotos

  • Помидоры и оливковое масло — профилактика инсульта
    Оливковое масло богато олеиновой кислотой, что существенно снижает уровень вредного холестерина, который, как известно, закупоривает сосуды и провоцирует инсульт. В сочетании с помидорами, богатыми антиоксидантами, масло становится настоящей защитой от сердечно-сосудистых и неврологических заболеваний. Кстати, данное сочетание продуктов считается основой средиземноморской диеты.

     

    © DepositPhotos

  • Яйца и брынза способствуют усвоению кальция
     

    Давно известно, что кальций в разы лучше усваивается вместе с витамином D, который активно вырабатывается в организме под влиянием солнечных лучей. Но в холодное время года советуем тебе употреблять сыры, в особенности брынзу, в сочетании с вареным яйцом.

     

    © DepositPhotos

  • Брюссельская капуста и оливковое масло для усвоения витамина К
    Брюссельская и цветная капуста богаты витамином К, который необходим для поддержания здоровой работы печени и кишечника. Также дефицит витамина К вызывает кровоточивость десен. Этот витамин относится к числу жирорастворимых, поэтому помочь ему усвоиться может оливковое масло, которое в свою очередь обладает рядом целебных свойств.

     

    © DepositPhotos

  • Яблоки и какао — лучший антиоксидант
    В яблоках много железа, но помимо этого в их кожуре содержится флавоноид кверцетин, который обладает мощными противовоспалительными свойствами. А в сочетании с богатым антиоксидантами какао яблоки отлично укрепляют иммунитет и препятствуют развитию атеросклероза. Можно готовить различные вкусные десерты с этой парой продуктов.

     

    © DepositPhotos

  • Куркума и черный перец — противовоспалительное средство
    Куркума широко известна своим антисептическим, антибактериальным и противовоспалительным действием. В перце содержится алкалоид пиперин, который обладает противосудорожным и обезболивающим эффектом. В паре куркумой он превращается в средство для лечения и заживлении ран, профилактики опухолевых заболеваний, болезни Альцгеймера, рассеянного склероза, артрита. Так что смело добавляй эти специи в свои блюда.

     

    © DepositPhotos

    • Поделиться на Facebook
Рубрики:  рубрики/ЗДОРОВЬЕ

Польза и вред рисового молока

Среда, 15 Апреля 2020 г. 10:50 + в цитатник

Польза и вред рисового молока. Домашний рецепт приготовления

https://onashem.mediasole.ru/polza_i_vred_risovogo...omashniy_recept_prigotovleniya

 

Рисовое молоко не является пока супер-продуктом в нашем питании. Но чем больше мы будем узнавать о том, какова польза и вред рисового молока, тем скорее оно приобретет популярность и  чаще будет включаться в питание многих людей.

Его можно использовать в диетическом питании детей и взрослых, если имеется непереносимость коровьего молока. Включать в рацион вегетарианцев и верующих во время православного поста.

Полезное рисовое молоко может стать прекрасной альтернативой коровьему, в котором много консервантов, гормонов роста и антибиотиков. Вот и давайте разберемся, в чем же состоит польза рисового молока и есть ли у него противопоказания.

Рисовое молоко: состав и калорийность

Имеется два вида риса, из которого можно приготовить молочный напиток: бурый и белый рис.

СОСТАВ БУРОГО РИСА – ЭТО ЦЕЛЬНЫЕ ЗЕРНА, В КОТОРЫХ СОХРАНЕНА ЗАРОДЫШЕВАЯ ЧАСТЬ (ЭНДОСПЕРМ), НАРУЖНАЯ ОБОЛОЧКА (ШЕЛУХА) И ВНУТРЕННЕЕ СОДЕРЖИМОЕ КРУПИНОК.

В эндосперме находятся белки, ненасыщенные жиры, витамины, минералы и антиоксиданты, т.е. самые  полезные компоненты.

Шелуха риса — это отруби, пищевые волокна, которые  важны для пищеварения. Благодаря им очищается кишечник, размножается полезная микрофлора.

Внутренняя часть зерен состоит из  крахмала, который является источником энергии для организма. Крахмал бурого риса значительно полезнее, чем белого. Пищевые волокна, присутствующие в буром рисе, замедляют его расщепление до глюкозы. В результате быстрого подъема уровня глюкозы в крови не наблюдается. Больные сахарным диабетом 2 типа могут без опасения питаться бурым рисом.

ВЫВОД – РИСОВОЕ МОЛОКО, ПРИГОТОВЛЕННОЕ НА ОСНОВЕ БУРОГО РИСА — ПОЛЕЗНЫЙ, ДИЕТИЧЕСКИЙ ПРОДУКТ!

Но даже у такого замечательного продукта могут быть свои минусы, которые нужно учитывать, когда вы начинаете часто употреблять рисовое молоко:

Во-первых, в буром рисе присутствует мышьяк. Концентрация его ничтожно мала и для взрослого человека не опасна. В то же время для беременных женщин и детей от 0 до 5 лет продукт противопоказан.

Во-вторых, в пищевых волокнах бурого риса присутствуют фитиновые соединения, которые ухудшают усвоение кальция в организме. Они образуют с ним нерастворимые соли и выводят столь полезный минерал из организма. Если употреблять рисовое молоко в умеренных количествах (200-300 мл 2 раза в неделю), то это не опасно для здоровья.

СОСТАВ БЕЛОГО РИСА  –  ЭТО ОЧИЩЕННЫЙ РИС, КОТОРЫЙ ПРОШЕЛ СПЕЦИАЛЬНУЮ ОБРАБОТКУ. ИЗ НЕГО УДАЛЕНА ЗАРОДЫШЕВАЯ ЧАСТЬ И НАРУЖНАЯ ОБОЛОЧКА ИЛИ ШЕЛУХА. СОХРАНЕНА ТОЛЬКО ВНУТРЕННЯЯ ЧАСТЬ ЗЕРЕН, СОДЕРЖАЩИХ РИСОВЫЙ КРАХМАЛ

Белый рис лишен  питательных компонентов, которые имеются в буром рисе.

Крахмал белого риса не содержит примеси пищевых волокон, поэтому расщепление  до глюкозы происходит быстро. Это дает скачки  глюкозы в крови после его употребления. Об этом говорит  гликемический индекс, который у белого риса равен 85, тогда как у бурого только 50.

В белом рисе также содержится мышьяк, что ограничивает его употребление беременными женщинами и маленькими детьми.

А вот фитиновых соединений в нем нет и он не ухудшает усвоение кальция в организме.

ВЫВОД: ЧТО ДЕЛАТЬ? КАКОЙ РИС — БУРЫЙ ИЛИ БЕЛЫЙ ВЫБРАТЬ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РИСОВОГО МОЛОКА? ВСЕ ЗАВИСИТ ОТ ВАШИХ ЦЕЛЕЙ! 

ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ НАСЫТИТЬ СВОЙ ОРГАНИЗМ ПИТАТЕЛЬНЫМИ ВЕЩЕСТВАМИ, ДЕЛАЙТЕ НАПИТОК ИЗ БУРОГО РИСА. ЕСЛИ НУЖНО БЫСТРО ПОВЫСИТЬ ЭНЕРГИЮ (УПАДОК СИЛ, ВЫСОКИЕ ФИЗИЧЕСКИЕ ИЛИ УМСТВЕННЫЕ НАГРУЗКИ) ГОТОВЬТЕ НАПИТОК ИЗ БЕЛОГО РИСА.

Рисовое молоко: польза для здоровья

  • Напиток дает возможность вегетарианцам разнообразить свое меню: смузи, питательные коктейли, рисовые пуддинги, кисели;
  • Укрепляет нервную систему, повышает общие защитные силы, показан при переутомлении, нервном перенапряжении;
  • Является нитательным и энергетическим напитком для спортсменов;
  • Напиток включают в диеты по снижению веса;
  • Дает возможность улучшить пищеварение: при диарее, метеоризме, поддерживает полезную микрофлору, очищает кишечник;
  • Укрепляет иммунитет;
  • Рисовое молоко – гипоаллергенное средство. Его можно применять для питания аллергикам;
  • Положительно влияет на кожу лица: увлажняет, питает, оживляет, придает бархатистость и красоту.

Рисовое молоко: лечебные свойства

 

  • Помогает в профилактике атеросклероза и гипертонической болезни: снижает повышенный уровень холестерина, снимает воспалительные реакции с интимы артерий, способствует снижению давления;
  • Повышает энергетический потенциал нервной системы, создает устойчивость к стрессам;
  • Молоко из бурого риса – полезная еда при диабете 2 типа;
  • Помогает в профилактике и лечении дисбактериоза;
  • Повышает выработку пищеварительных ферментов в тонком кишечнике и поджелудочной железе;
  • Показан для комплексной профилактики рака, инфаркта, инсульта за счет природных антиоксидантов бурого риса.

Возможный вред рисового молока

  • Напиток из белого риса противопоказан больным сахарным диабетом;
  • Его нельзя пить беременным женщинам и детям до 5 лет;
  • Рисовое молоко может вызвать запоры.

Как приготовить рисовое молоко: домашний рецепт

Ингредиенты:

  • Бурый или белый рис – 100 грамм;
  • Чистая вода – 1 литр.

Как сделать рисовое молоко:

  • Хорошо промыть рис. Замочить его на ночь, чтобы вода полностью покрывала зерна;

  • Утром еще раз дважды промыть рис, чтобы максимально удалить растворенный крахмал;
  • Добавить 200 мл воды. Блендером измельчить рис до гомогенного состояния;
  • Поместить смесь в кастрюльку. Поставить на огонь и постоянно помешивая довести до загустения;

  • Снять с огня. Постепенно вливая воду, размешать, чтобы получить молоко.
  • Процедить, чтобы удалить возможные комочки. Перелить в стеклянную емкость и хранить в холодильнике в течение 3-5 дней.

Для улучшения вкуса напитка можно добавить в рисовое молоко мед, порошок какао, ванилин, корицу, стевию.

Есть и другие способы приготовления рисового молока. Этот рецепт отличается тем, что рис предварительно разваривают в течение 2 часов до мягчайшего состояния. Посмотрите! В чем минус этого способа? Просто все полезные вещества из риса, скорее всего, исчезнут.



Где купить рисовое молоко,  цена, отзывы

Несмотря на то, что приготовить самостоятельно рисовое молоко очень просто и, кстати, дешево, многие предпочитают покупать его в специализированных магазинах по здоровому питанию или через интернет.

Практически все виды рисового молока обогащены питательными компонентами, вкусовыми добавками, загустителями.

Стоимость рисового молока в три раза выше, чем обычное коровье молоко. В среднем составляет 200 рублей и более за один литр. Есть объемы и по 250 мл, стоимостью 90-100 рублей.

Фирм, специализирующихся на производстве растительного молока очень много. Положительно зарекомендовали себя на рынке Компания Alpro, Здоровое меню, Bite, Nemoloko.

Конечно, напиток, приготовленный своими руками не будет столь вкусным. Ну и что? Зато в нем нет ничего лишнего, он обойдется вам дешево. Кроме того,  что мешает улучшить его вкус, добавив натуральные добавки: мед, порошок какао, ванилин, корицу, стевию? Попробуйте!

На форумах люди делятся своим мнением о пользе, качестве, ценах на рисовое молоко:

Полина (о рисовом молоке «Здоровое меню» — 150 рублей за 1 литр)

Я просто в восторге от этого молока, как и от других растительных напитков, которые я уже покупала. Они нисколько не хуже известного зарубежного аналога Alpro, а стоят куда дешевле! Вегетарианцам и веганам я точно этот напиток рекомендую! Мне нравится запах, напоминает рис. Цвет молока белый. Даже не отличить от коровьего. Своеобразный вкус — на любителя. С удовольствием пью!

Лиля (о рисовом молоке от Alpro – 250 рублей за 1 литр)

Из плюсов: маложирное, обогащено витаминами.

Из минусов: дорогое, далеко не натуральные добавки (регулятор кислотности 0 орто-фосфат калия, ароматизатор идентичный натуральному, стабилизатор – геллановая камедь). Вкус не понравился, удовольствия не получила. Ставлю 3 балла.

Лера (о молоке «Рисовое с кокосом» фирмы Bite», 1 литр – 209 рублей)

Молоко  или лучше сказать, напиток, очень достойный.  Для меня это новинка от Bite! Приобретение понравилось, не зря потратилась.  Вкус скорее рисовый, но с оттенком кокоса. Я пью с ним кофе, варила кашу, сделала пуддинг с семенами чиа. Думаю и дальше покупать.

Польза и вред рисового молока оценена многими людьми. Оно полезно для здоровья. Его делают из бурого или белого риса по домашнему рецепту. Можно купить в магазине здорового питания. Вред рисовому молоку приносит только наличие в нем мышьяка. Это ограничивает его пользу и применение для беременных женщин и маленьких детей.

 

 


Опубликовал: 
Рубрики:  рубрики/ЗДОРОВЬЕ

средства с суперэффектом!

Среда, 15 Апреля 2020 г. 10:22 + в цитатник

Из аптеки за копейки: супердешевые средства с суперэффектом!

https://mirputeshestvij.mediasole.ru/iz_apteki_za_...hevye_sredstva_s_supereffektom

 

Цена красоты высока. Так, по крайней мере, нас убеждают. Бесконечный поток рекламы предлагает косметические средства, средства для ухода, лекарственные препараты — один дороже другого. Выйти из замкнутого коммерческого круга можно, нужно только знать как.

 

Сегодня редакция «Так Просто» познакомит тебя с дешевыми аптечными аналогами дорогих косметических препаратов. Они надежны, проверены годами и чрезмерного влияния на твой кошелек не окажут. Думаешь, дешево — значит плохо? Давай развенчаем этот миф.

Аптечные средства за копейки

 

 

 

Так с помощью доступных аптечных средств можно сохранять молодость и красоту в любом возрасте без ущерба для бюджета. Мы своими секретами поделились. А какие знаешь ты? Расскажи нам о них в комментариях и обязательно поделись с подругами в соцсетях.

published on mirputeshestvij.ru according to the materials takprosto.cc

Запись Из аптеки за копейки: супердешевые средства с суперэффектом! взята с сайта Мир Путешествий.

  • Перекись водорода
    Известный антисептик сослужит хорошую службу коже лица. Разведи перекись водой в пропорции 1 : 1 и используй в качестве лосьона для лица. Перекись сделает менее заметной нежелательную пигментацию и снизит риск возникновения кожных заболеваний.

     

     

    Также перекись поможет продлить эффект от дезодоранта или вовсе его заменит. На потоотделение перекись не влияет никак, но от появления неприятного запаха ты будешь застрахована.

  • Бодяга
    Бодягу в косметических целях использовали еще наши бабушки. Она оказывает местное шлифующее воздействие на кожу. Убирает морщины, шрамы, растяжки на коже. Чтобы приготовить маску из бодяги самостоятельно, тебе понадобится всего пару ингредиентов.

     

     

     

    Ингредиенты

     

    • 1 ст. воды
    • 2 ч. л. перекиси водорода
    • 1 пакетик бодяги

     

    Применение

    Возьми небольшую мисочку. Смешай в ней все ингредиенты. Полученную массу нанеси на проблемные участки кожи. Оставь на 5 минут, затем смой большим количеством воды.

  • Спиртовая настойка календулы
    Незаменимое средство от прыщей. Наноси на проблемную зону ватной палочкой 3–4 раза в день. Настойка календулы остановит процесс созревания прыща и убьет бактерии, вызывающие воспаление.

     

     

  • Салициловая мазь
    Универсальный компонент множества протевоугревых и противосеборейных препаратов. Практически панацея при косметических проблемах с кожей. Действует салициловая мазь мягко, хорошо отшелушивает клетки кожи, которые омертвели.

     

     

  • Цинковая мазь
    Оказывает противовоспалительное, вяжущее и антисептическое действие. Входит в состав многих широко рекламируемых средств для проблемной кожи и стоит, в отличие от них, копейки.

     

     

     

     
  • Английская соль
    Известна под названием «магнезия», в косметических целях английская соль используется в виде порошка. Ванны с магнезией принимают раз в месяц люди с проблемной кожей на спине и груди, а также те, кого беспокоит псориаз.

     

     

  • Косметическая глина
    О чудесном действии глины ты слышала наверняка. Помогает всё — маски, ванны, обертывания. Глина бывает разная: белая, зеленая, голубая. Учти индивидуальные особенности кожи и непременно пробуй!

     

     

  • Паста «Сульсена»
    «Сульсена» — это эмульсия на основе дисульфида селена. Средство, проверенное годами. Если тебя беспокоят проблемы с волосами, сера, входящая в состав пасты, укрепит и уплотнит волос изнутри. Кожа головы также придет в норму.

     

     

  • «Ромазулан»
    Противомикробный, противовоспалительный препарат на основе ромашки лекарственной. Добавлять его можно в шампунь, мыло, гель для душа, маски, ванну. Лосьон на основе «Ромазулана» будет эффективно ухаживать за жирной проблемной кожей. А какой аромат!

     

     

  • Касторовое масло
    Уникальное средство для быстрого роста волос. Наносится на брови, ресницы, кожу головы. Лучше всего оставить масло на ночь. Особенно заметным эффект будет на ресницах — необходимость в подкрашивании пропадет уже через месяц!

     

     

  • Хлористый кальций
    С его помощью можно провести так называемый голливудский пилинг лица. Для этого вылей содержимое одной ампулы на ладони, разотри и нанеси на очищенную кожу лица. Как только подсохнет, нанеси средство снова, и так 3 раза. Затем обильно намыль руки обычным мылом и энергично потри лицо по массажным линиям.

     

    Компоненты мыла начнут соединяться с хлористым кальцием. Получившаяся густая масса снимет верхний слой ороговевших частичек кожи и мягко очистит лицо.

     

     

     
     
     
     
     

     

Рубрики:  рубрики/ЗДОРОВЬЕ



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

«Аевит» творит чудеса!

Среда, 15 Апреля 2020 г. 10:16 + в цитатник

«Аевит» творит чудеса! Действенное средство за копейки

https://kaprizulka.mediasole.ru/aevit_tvorit_chudesa_deystvennoe_sredstvo_za_ko

 

В аптеках продаются гениальные в своей простоте препараты, которые стоят сущие копейки, а способны преобразить кожу лучше, чем любой косметолог. Один из этих чудо-препаратов это капсулы с витаминами А и Е в масле – Аевит.

 

 

Пока мы бегаем по бутикам с дорогой косметикой, в аптеке засиживаются средства которые действительно работают. К ним относится и аевит. В данном средстве нет ничего необыкновенного – просто смесь витаминов А и Е в масле, так как это витамины жирорастворимые, в другой среде они бесполезны.

Чем полезен аевит для кожи

Чтобы сохранить молодость и красоту, кожа нуждается во всех витаминах и микроэлементах, однако именно А и Е отвечают за эластичность и упругость кожи. Эти 2 витамины одни из самых мощных антиоксидантов.

Ретинола пальмитат (форма витамина А):

  • Регулирует обмен в тканях;
  • Повышает клеточный иммунитет;
  • Стимулирует размножение клеток эпителия тем самым омолаживая кожу;
  • Необходим для укрепления защитных функций тканей;
  • Помогает удерживать влагу в клетках кожи;
  • Принятие ретинола внутрь и его использование наружно способно вылечить несложные формы рака кожи;
  • Ингибирует развитие вирусов и бактерий, защищает кожу от неблагоприятного воздействия внешней среды;
  • Улучшает капиллярное кровообращение;
  • Повышает антиоксидантные свойства витамина Е, который в свою очередь не дает ретинолу окислятся.

Альфа-токоферола ацетат – жирорастворимый витамин:

  • Обладает выраженным антиоксидантным действием;
  • Регулирует обменные процессы в тканях;
  • Стимулирует микроциркуляцию и нормализует трофику тканей;
  • Проникает глубоко в слои эпидермиса увлажняя и обновляя кожу;
  • Отбеливает и устраняет пигментные пятна;
  • Омолаживает кожу и стимулирует регенерацию новых клеток.

Эти 2 компоненты хорошо взаимодействуют и дополняют друг друга. Витамин А необходим для кожи лица, а витамин Е не дает ему окислятся и положительно влиять. Вместе они в первую очередь:

  • Оказывают омолаживающее действие;
  • Мелкие морщинки разглаживаются, а глубокие становятся менее заметными;
  • Улучшается цвет лица;
  • Кожа лица более упругая и эластичная, менее чувствительна и легче восстанавливается;
  • Сужаются поры, вылечиваются прыщи.
  • Благодаря усиленному регенерирующему действию, довольно быстро исчезают следы после прыщей.

Как использовать Аевит для лица

Принимать или нет аевит внутрь, может решить только врач, ведь доза витаминов достаточно большая и принимать следует столько, сколько нужно организму, не больше. Не забываем ни на секунду, что передоз даже самых полезных витаминов может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Ну а если мы будем использовать аевит для лица наружно, то кроме возможных аллергических реакций, это занятие абсолютно безопасное.

 

 

Аевит рекомендуется использовать для лица, когда:

  • Кожа жирная и проблемная, наличие прыщей и следов от них;
  • Сухая, увядающая кожа;
  • Дерматозы, псориаз. Аевит повышает местный иммунитет кожных покровов, благодаря чему можно избавится от многих кожных проблем;
  • Себорея и выпадение волос. Это проблема кожи лица которую также можн лечить применяя аевит локально.

Существует несколько способов применения смеси из витаминов А и Е в масле:

  • В чистом виде

Иголкой протыкается одна капсула, содержимое наносится на лицо легкими массирующими движениями, пока масло не впитается в кожу. Лучше всего это делать на ночь, в это время кожа легче впитывает полезные вещества, да и времени на это у нее больше. Если делать это каждый вечер, то уже через 10 дней увидите первые результаты. Согласно отзывам, аевит избавляет от прыщей, морщин и от увядания кожи.

  • Как добавка к ночному крему

Тут можно делать по-разному. Первый вариант это добавить пару капель витаминного масла в свой ночной крем, другой это нанести аевит на кожу через полчаса после нанесения крема. В любом случае, эффект примерно одинаковый.

  • Аевит от морщин — маски для лица
 

Так как витамин А и Е в масле в тандеме оказывают мощное омолаживающее действие на кожу, то в первую очередь его используют для борьбы с преждевременным старением и морщинами. Добавляйте содержимое одной капсулы аевита  в любые омолаживающие маски, в маски для увядающей кожи. Я добавляют это масла в свой кофейный скраб для тела (кофе, сахар, масло, аевит) – кожа после него божественна. Поверьте, это витаминное масло стоит сущие копейки, а эффект превосходит любые ожидания.

  • Аевит от прыщей

Конечно, считается что от прыщей полезен именно витамин А, однако, как я уже отметила, витамин Е улучшает работу ретинола и не дает ему окислятся, поэтому всегда старайтесь использовать эти 2 витамина вместе.

Чтобы избавится от прыщей, делают примочки с аевитом. Содержимым одной капсулы пропитывают ватный диск и наносят на лицо. Хорошая новость состоит в том, что он не будет забивать поры, а наоборот, сужать их. Через неделю ежедневного применения, вы увидите существенные результаты.

Может-ли при постоянном использовании аевит пожелтеть лицо?

Решила ответить на этот вопрос так как его очень часто задают.

Ответ: Конечно нет! Вы смотрите на картинки и видите желтенькие капсулы, но дело в том, что внутри обычное растительное масло обогащенное витаминами, и желтый цвет не у масла, а у кишечнорастворимой мембраны в которой оно содержится.

Способы применения Аевита для ногтей и волос

  • Для роста нотей

Обычно просто протыкают капсулы и содержимым массируют кутикулу и сам ноготь. Судя по отзывам, работает это средство быстро и эффективно. Ногти становятся более эластичными уже после первого применения, а если 3-4 раза в неделю перед сном наносить масло то ногти перестанут слоится, ломаться, начнут быстрее расти.

  • От себореи кожи головы и выпадения волос

В чистом виде, аевит на голову использовать сложновато, поэтому рекомендуется добавлять его в маски для волос:

Несколько ложек оливкового, касторового или репейного масла и содержимое 2 капсул аевита. Маску нанести в первую очередь на кожу головы, что останется на волосы. Желательно укутать голову в полотенце и держать минимум 30 минут. Делать маску 1-2 раза в неделю  в течении 1 месяца.
Маска с желтком. Желтки от 2 яиц, 2 капсулы аевита. Маску держать 30 минут, повторить 1 раз в неделю.
Впрочем, аевит для кожи лица, как и для волос, можно использовать в качестве дополнения к любым домашним средствам и маскам. Это самый простой способ получить его эффекты не прилагая особых усилий

Источник: all-4-woman.ru
По материалам: beautyhill.ru

published on caprizulka.ru according to the materials zhenray.ru

 
Рубрики:  рубрики/ЗДОРОВЬЕ


Понравилось: 2 пользователям

Целебная настойка для восстановления зрения

Среда, 15 Апреля 2020 г. 10:00 + в цитатник

Целебная настойка для восстановления зрения: доступна всем

https://from-ua.com/obzor-pressi/492855-celebnaya-...vosstanovleniya-zreniya-dostup

Помог моей 62-летней маме

Рецепт простой и универсальный, опробованный на себе, когда у меня начало падать зрение, — я каждый год прохожу медкомиссию (работаю на железной дороге). И он же помог моей 62-летней маме.

Два года назад — к сожалению, слишком поздно я заметила, что ее правый глаз полностью покрылся белым бельмом, пленкой, а левый тоже уже почти не видел. Врачи, сказали, что катаракта. Мама сама никогда ни на что на жаловалась, и я заметила неладное, только когда увидела, что моя родная, которая всегда, когда я прихожу навестить ее, выходит на балкон 5-го этажа и долго машет вслед, перестала мне махать. Когда я посмотрела ей в глаза, то увидела ту картину, что написала выше, быстренько созвонилась с братом, и повезли маму в платную консультацию.

Врач сказал, что в левом глазу катаракта или глаукома, а правый вообще мертвый, ослеп. Назначили капли в оба глаза, сказали капать, чтобы правый не болел, а левый совсем не ослеп. Но разве она сама будет капать эти капли? Приходила я и капала, но они не помогли.

Я сама очень много читаю газет о здоровье, собираю все народные рецепты. Сразу сделала ей настойку из корня аира и календулы (продаются в аптеке). И она начала пить. В течение года выпила где-то 3 бутылки по 0,5 л. Результат отличный: белое бельмо на правом глазу полностью исчезло, но так как глаз этот мертвый, он видеть, конечно, не стал. А левый прозрел и видит хорошо. Я каждый раз проверяю на зоркость. Вот подхожу к дому (а дверь открывается через домофон), и моя дорогая стоит и смотрит в окно на кухне. Я просто ей рукой показала — мама, мол, открой, и она, к моему великому удивлению, побежала открывать. Какое это было счастье, что она хоть одним глазом начала видеть. Машу ей рукой, а она вслед мне машет. Сначала близко машу, а потом далеко уйду — машу, она видит и тоже машет, а была ведь уже почти слепой. И еще смеется: как же я не буду видеть, ведь у меня свой врач, для одной меня — это моя дочь.

А я в свою очередь благодарна тому человеку, который написал этот рецепт в газету, и я когда-то успела списать и пополнить свою копилку. Поэтому просьба большая к посетителям: пишите рецепты, ведь так вы оказываете большую пользу всем людям, которые нуждаются в вашей помощи. И не одно спасибо вы тогда услышите в свой адрес, а миллион.

Вот и сам рецепт. Надо взять горсть аира и горсть календулы и залить 0,5 л самогона или водки, настаивать 12 дней в темном месте, встряхивать, можно не процеживать. Пить по 1 ч. л. 3 раза в день за 20-30 минут до еды. На курс в течение года надо выпить 4 бутылки. Можно настаивать все сразу: чем дольше стоит, чем крепче настойка — тем лучше. И не процеживать. 1 бутылки хватает на 2 месяца. Перерыв между курсами лечения 1 месяц. Можно настаивать в литровой банке, а потом перелить.

Маме наливала чуть-чуть настойки в пробку от бутылки, и она пила — так я научила, а то ведь она плохо видела, и если наливать в чайную ложку, то все прольет. Но она отдыхала между курсами не 1 месяц: как только новая настойка была готова, я ей несла.

Еще у нее стали теплые руки, а то были ледяные, и лучше стали слышать уши. Эта настойка очищает и сосуды. А главное, излечился глаз, он видит полностью и хорошо. Этот рецепт не требует больших затрат и всем доступен, только не ленитесь. Лечитесь на здоровье.

 
 
Ok.ru
Рубрики:  рубрики/ЗДОРОВЬЕ


Понравилось: 2 пользователям

Сироп солодки - чистка лимфосистемы.

Среда, 15 Апреля 2020 г. 09:48 + в цитатник

ЭТОТ СИРОП ТВОРИТ ЧУДЕСА!

 

Сироп солодки - чистка лимфосистемы.

 
Забота о здоровье.

 
 
 
 

Сироп солодки - чистка лимфосистемы

А вот сам рецепт:

- 1 столовую ложку сиропа солодки развести в стакане не очень горячей воды и выпить на голодный желудок.

Вся лимфа начинает разжижаться. И не удивляйтесь, если у Вас начнет течь из носа к примеру. Через час все шлаки собранные и разжиженные солодкой соберутся у Вас в кишечнике.

Самое большое количество лимфоузлов находится в кишечнике – их десятки тысяч! И если в это время в кишечник поступает сорбент - паста Энтеросгель, то она соберет всю грязь и выведет из организма.

- 1 столовую ложку энтеросгеля нужно запить стаканом воды.

И только через 1,5-2 часа можно есть. Паста энтеросгель - это самый лучший энтеросорбент, он выводит только всю грязь из организма и оставляет все витамины и минералы в организме.

Курс очищения нужно проводить 2 недели. В результате лимфа у Вас будет идти снизу-вверх не 3 месяца, а пройдет за 2 недели.

Благодаря этому рецепту у Вас очистится кожа и улучшится здоровье, пройдет аллергия, нормализуется давление и много всего другого! Поначалу может быть обострение, так как организм начнет сильно очищаться, но через несколько дней все пройдет.

Проходит хронический кашель, очищаются гайморовы пазухи, проходят пожизненные головные боли. Давление нормализуется, проходит аллергия.

Причина этих заболеваний - загрязненная лимфа, она собиралась там со всего организма, тем более если еще и питание было неправильным.

Также лимфатическую систему очищает баня и употребление в пищу сырых овощей, фруктов и ягод.Энтеросгель можно заменять другими сорбентами, но энтеросгель - это самый лучший сорбент, представляет собой «умную» губку с порами, размеры которых соответствуют размерам молекул вредных веществ.

Полезные вещества препарат не сорбирует. Энтеросгель не впитывается в слизистую желудочно кишечного тракта. Естественным образом двигаясь по кишечнику, Энтеросгель впитывает в себя токсины, вредные бактерии и вирусы и за 7 часов выводится из организма.

http://interesno.cc/article/6500/ehtot-sirop-tvorit-chudesa

11836817_943163119075008_962886420053757521_n_tumb_660 (473x315, 12Kb)
Рубрики:  рубрики/ЗДОРОВЬЕ

12 удивительных фактов о Николе Тесле

Среда, 15 Апреля 2020 г. 08:02 + в цитатник

12 удивительных фактов о Николе Тесле

 
 
Никола Тесла — физик, инженер, один из величайших ученых ХХ века, своими открытиями навсегда изменивший мир. О нем пишут книги и снимают фильмы, однако некоторые факты его удивительной биографии до сих пор остаются мало знакомы потомкам. Тесла родился во время грозы

 

Никола Тесла родился 10 июля 1856 года во время сильнейшей грозы, какие редко случаются в Сербии. Говорят, принимавшая роды повитуха сочла это плохим предзнаменованием, заявив, что родившийся ребенок — дитя тьмы. Но это мать Теслы пророчески ответила: «Нет, это будет дитя света!»

У Никола Тесла было обсессивно-компульсивное расстройство

Ряд личных качеств Теслы заставляет современных психиатров с уверенностью говорить, что Никола Тесла страдал обсессивно-компульсивным расстройством. У него было немало бытовых маний: так, он был одержим числом 3, ненавидел украшения, предметы круглой формы и прикосновения к волосам. Особенно он ненавидел жемчуг и отказывался даже разговаривать с женщинами в жемчужных украшениях. Он даже отправлял домо свою секретаршу, если та ненароком надевала жемчужины. Кроме того, Тесла страдал бессонницей и заявлял, что ему вполне достаточно нескольких часов ночного сна, — правда, он периодически ложился вздремнуть днем.

Тесла страдал маниакальной чистоплотностью

После того, как в подростковом возрасте Тесла чуть не погиб от холеры, он стал маниакально бояться микробов. У него были сложные и многоступенчатые гигиенические ритуалы, он ежевечерне использовал 18 салфеток для протирки предметов в столовой, а к обеду и ужину всегда выходил в белых перчатках.

Никола Тесла был записным юмористом

У Никола Тесла было отлдичное чувство юмора, и его шутки всегда приводили в восторг его друзей. Даже такой знаток языка и мастер слова, как Редьярд Киплинг, тоже друживший с Теслой, восхищался его отличным чувством юмора.

Тесла всю жизнь соперничал с Эдисоном

Тесла и Эдисон были пожизненными соперниками, однако это не сделало их врагами. Напротив, они с огромным уважением относились друг к другу. К примеру, когда однажды Эдисон пришел на публичную лекцию Теслы и, желая остаться незамеченным, спрятался в задних рядах, Тесла, заметив его, громко поприветствовал великого изобретателя и, призвав слушателей поприветствовать его аплодисментами, стал первым аплодировать конкуренту. Следуя примеру Теслы, толпа устроила Эдисону настоящую овацию.

Именно Тесла первым придумал беспроводной интернет и смартфоны

В это трудно поверить, однако именно Тесла еще в 1901 году высказал идею, которая позднее легла в основу создания смартфонов и появления беспроводного интернета. Он проводил эксперименты с беспроводной передачей энергии и предложил попробовать передавать таким же образом информацию, преобразуя ее в сигнал и передавая на беспроводное персональное устройство. Однако в те годы Тесле так и не удалось реализовать эту идею.

У Теслы была необыкновенная память

 

Великий ученый отличался фантастической памятью: он мог наизусть рассказать прочитанную книгу или описать единожды увиденный рисунок, не упустив ни одной детали. Это помогало ему представлять свои изобретения в готовом виде, рисуя их себе в воображении в формате 3D и затем в точности перенося на бумагу.

Тесла помог Марку Твену избавиться от запора

Одной из главных проблем, над которыми бился Никола Тесла, был поиск эффективных источников энергии. В поисках решения этой проблемы он создал высокочастотный осциллятор, известный как «машина землетрясений», и с его помощью даже сумел устроить мини-землетрясение в на Манхэттене. Перед экспериментом он позвал своего друга Марка Твена поучаствовать в нем, стоя на платформе осциллятора. Как только прибор был включен, Твен с облегчением побежал в уборную.

Тесла провел почти всю жизнь в отелях

На протяжении всей жизни в Америке Тесла жил в Нью-Йорке, на Манхэттене. Однако своего жилья у него не было — он жил в отелях, переезжая из одного в другой по мере изменения собственных вкусов и финансового положения. В дни процветания он жил в знаменитом отеле Waldorf Astoria, в дни менее благополучные — в отелях попроще. Тесла так и не купил собственного жилья и, обращая весьма мало внимания на свои траты, умер в бедности.

Многие изобретения Теслы до сих пор остаются секретными

Тесла умер в 1943 году, однако многие его изобретения до сих пор классифицируются правительством США как составляющие государственную тайну. Скорее всего, они связаны с военными разработками, хотя некоторые поговаривают, что Тесла имел отношение к контактам с инопланетянами.

Башню, построенную Теслой, использовали немецкие шпионы

В начале 1900-х Тесла построил башню на Лонг-Айленде, Нью-Йорк, для опытов с беспроводной передачей электричества. Эта башня, известная как ашня Ворденклифф, простояла до начала I Мировой войны. После ее начала, однако, власти США заподозрили, что немецкие шпионы используют башню для передачи радиосообщений, и она была взорвана из соображений государственной безопасности. Остатки башни сейчас находятся в Музее Теслы.

Без изобретений Теслы наш мир сегодня был бы иным

Исследования Николы Теслы легли в основу многих изобретений, ставших привычными в сегодняшним мире. Флуоресцентные светильники, рентгеновские аппараты, радио, телевидение, сотовые телефоны и многое другое было создано непосредственно на базе изобретений Теслы. Еще в 1917 году, когда Тесле вручали медаль Эдисона за его изобретения, ведущий церемонии заявил: «Если изъять из нашего мира изобретения Теслы, заводы перестанут работать, машины встанут, а города погрузятся в темноту».

Источник: nevsedoma.com.ua

Рубрики:  интересно

Благодарность способна превратить недостаток в изобилие...

Среда, 15 Апреля 2020 г. 07:51 + в цитатник

​10 малоизвестных законов благодарности (они изменят вашу жизнь)

Благодарность способна превратить недостаток в изобилие, работу в удовольствие, облачить хаос в одежды порядка, прояснить неясное и привнести мир и спокойствие в ваш день, каким бы хаотичным он ни был.
Чтобы понять, что на самом деле вам очень и очень повезло, прежде всего, стоит взглянуть на собственную жизнь со стороны. Вы должны признать и принять все те хорошие вещи, замечательных людей и полные радости события, которыми одаривает жизнь, потому что то, что вы цените, с каждым днем становится сильнее, занимает все более и более прочное место в вашей жизни.
Но нас настолько затягивает суета и хаос повседневной жизни, что мы, к сожалению, начинаем игнорировать большинство законов благодарности, своими руками лишая себя всех их позитивных эффектов. Именно поэтому стоит напомнить себе вот о чем:
1. Чем больше вы будете благодарны за то, что у вас есть, тем больше у вас будет того, за что вы сможете быть благодарны.
Будьте благодарны за то, что у вас есть, и этого станет больше.
Сосредоточьтесь на том, чего нет, и у вас никогда не будет достаточно.
2. Когда вы счастливы, это не всегда делает вас благодарными, но если вы благодарны, это всегда делает вас счастливыми.
Невозможно искренне ценить какой-то момент жизни и быть одновременно чем-то недовольным.
Если вы счастливы здесь и сейчас, это вовсе не значит, что вы не желаете чего-то еще, это значит, что вы благодарны за то, что есть, и терпеливо ждете того, что еще будет.
3. Благодарность способна привести к настоящему прощению.
Бессмысленно сожалеть о важном жизненном уроке или относиться к нему негативно.
Благодарность придает смысл вчерашнему дню, наполняет спокойствием день сегодняшний, и помогает позитивно смотреть в будущее.
4. Поверьте, того, что у вас есть сейчас, в этот момент, вполне достаточно.
Говорят, что самая лучшая молитва, какая только может быть — это искренняя благодарность. Вместо того, чтобы молиться для того, чтобы вам что-то было даровано, вознесите хвалу за то, что у вас уже есть.
Когда жизнь дает вам кучу причин для того, чтобы быть негативными, постарайтесь вспомнить хотя бы одну причину сохранять позитивный взгляд на мир. Такая причина есть всегда — хотя бы одна.
5. Будьте благодарны за то, что есть у вас здесь и сейчас, потому что все течет и все меняется.
Будьте благодарны за то, что есть у вас здесь и сейчас, потому что вы никогда не знаете, что случится завтра… или даже сегодня. Рано или поздно то, что у вас есть, станет тем, что у вас было.
Жизнь меняется каждый день, и то, чем она вас благословляет, меняется вместе с ней.
6. Благодарный разум не воспринимает ничего как должное.
Обстоятельства или человек, которые вы принимаете сегодня как должное, могут оказаться завтра тем, без чего вам никак не обойтись.
7. Настоящая благодарность выражается каждодневными поступками.
Слова важны, и без них не обойтись, но важнее всего не то, что вы говорите, а то, как вы живете.
Не говорите пустые слова, проявляйте благодарность в делах. Выполняйте обещанное.
8. Благодарность — это умение не только брать, но и отдавать.
В хаосе повседневной жизни мы едва ли понимаем, что зачастую мы берем куда больше, чем отдаем, и что наша жизнь попросту не может стать по-настоящему счастливой, если мы не восстановим баланс благодарности.
Подумайте над тем, чему в вашей жизни вы обязаны собственным усилиям, а чему — помощи окружающих.
9. Если вы хотите почтить память людей и жизненных обстоятельств, которые потеряли навсегда, сделайте это не с помощью скорби, а с истинной благодарностью.
Когда что-то в вашей жизни не длится вечно, это вовсе не значит, что это «что-то» не было неоценимым даром.
Будьте благодарны судьбе за то, что это у вас было, и что была возможность испытать нечто по-настоящему замечательное.
10. Когда вы перестаете пытаться контролировать то, что не поддается контролю, возможность быть благодарными возрастает во много крат.
Порою мы тратим так много своего времени на попытки контролировать все аспекты своей жизни, что мы не видим леса за деревьями.
Научитесь отпускать, научитесь расслабляться (хотя бы немного), научитесь плыть вместе с потоком жизни, и посмотрите, куда это вас приведет. Попробуйте что-то новое, откажитесь от страха, но самое главное, делайте все, на что вы способны, и не сокрушайтесь, если не получается сделать больше.
Когда вы избавляетесь от ненужных и нереалистичных ожиданий, это позволяет в полной мере наслаждаться неожиданным. И порою неожиданные сюрпризы и возможности, о которых вы и не подозревали, способны стать для вас истинным благословением.
Подумайте и осознайте, насколько вам все-таки повезло — думайте об этом каждый день, когда выдастся свободная минутка. Чем чаще мы будем благодарны за то, что у нас есть, тем больше у нас будет того, за что можно быть благодарными.
Источник: www.cluber.com.ua
Перевела на украинский язык 15.04.20 7.19
10 маловідомих законів подяки (вони змінять ваше життя)
Вдячність здатна перетворити недолік в достаток, роботу в задоволення, вдягнути хаос в одягу порядку, прояснити неясне і привнести спокій у ваш день, яким би хаотичним він не був.
Щоб зрозуміти, що насправді вам дуже і дуже пощастило, перш за все, варто поглянути на власне життя зі сторони. Ви повинні визнати і прийняти всі ті гарні речі, чудових людей і повні радості події, якими обдаровує життя, тому що те, що ви цінуєте, з кожним днем стає сильнішою, займає все більш і більш міцне місце у вашому житті.
Але нас настільки затягує суєта і хаос повсякденному житті, що ми, на жаль, починаємо ігнорувати більшість законів подяки, своїми руками позбавляючи себе всіх їх позитивних ефектів. Саме тому варто нагадати собі ось про що:
1. Чим більше ви будете вдячні за те, що у вас є, тим більше у вас буде того, за що ви зможете бути вдячні.
Будьте вдячні за те, що у вас є, і цього стане більше.
Зосередьтеся на тому, чого немає, і у вас ніколи не буде достатньо.
2. Коли ви щасливі, це не завжди робить вас вдячними, але якщо ви вдячні, це завжди робить вас щасливими.
Неможливо щиро цінувати якийсь момент життя і бути одночасно чимось незадоволеним.
Якщо ви щасливі тут і зараз, це зовсім не означає, що ви не бажаєте чогось ще, це означає, що ви вдячні за те, що є, і терпляче чекаєте того, що ще буде.
3. Вдячність здатна призвести до теперішнього прощення.
Безглуздо шкодувати про важливому життєвому уроці чи ставитися до нього негативно.
Подяку надає сенс вчорашнього дня, наповнює спокоєм день сьогоднішній, і допомагає позитивно дивитися в майбутнє.
4. Повірте, того, що у вас є зараз, у цей момент, цілком достатньо.
Кажуть, що найкраща молитва, яка тільки може бути — це щира подяка. Замість того, щоб молитися для того, щоб вам щось було даровано, вознесите хвалу за те, що у вас вже є.
Коли життя дає вам купу причин для того, щоб бути негативними, постарайтеся пригадати хоча б одну причину зберігати позитивний погляд на світ. Така причина є завжди — хоча б одна.
5. Будьте вдячні за те, що є у вас тут і зараз, тому що все тече і все змінюється.
Будьте вдячні за те, що є у вас тут і зараз, тому що ви ніколи не знаєте, що станеться завтра... або навіть сьогодні. Рано чи пізно те, що у вас є, стане тим, що у вас було.
Життя змінюється щодня, і те, чим вона вас благословляє, змінюється разом з нею.
6. Вдячний розум не сприймає нічого як належне.
Обставини або людина, які ви приймаєте сьогодні як належне, можуть опинитися завтра тим, без чого вам ніяк не обійтися.
7. Справжня вдячність виражається щоденними вчинками.
Слова важливі, без них не обійтися, але найважливіше не те, що ви говорите, а те, як ви живете.
Не кажіть порожні слова, проявляйте подяку у справах. Виконуйте обіцяне.
8. Вдячність — це вміння не тільки брати, але й віддавати.
У хаосі щоденного життя ми чи розуміємо, що часто ми беремо куди більше, ніж віддаємо, і що наше життя просто не може стати по-справжньому щасливою, якщо ми не відновимо баланс подяки.
Подумайте над тим, чому у вашому житті ви зобов'язані власним зусиллям, а чого — допомоги оточуючих.
9. Якщо ви хочете вшанувати пам'ять людей і життєвих обставин, які втратили назавжди, зробіть це не з допомогою скорботи, а з щирою вдячністю.
Коли щось у вашому житті не триває вічно, це зовсім не означає, що це «щось» не було неоціненним даром.
Будьте вдячні долі за те, що це у вас було, і що була можливість випробувати щось по-справжньому чудове.
10. Коли ви перестаєте намагатися контролювати те, що не піддається контролю, можливість бути вдячними зростає у багато разів.
Іноді ми витрачаємо так багато часу на спроби контролювати всі аспекти свого життя, що ми не бачимо лісу за деревами.
Навчіться відпускати, навчіться розслаблятися (хоча б трохи), навчитеся плисти разом з потоком життя, і подивіться, куди це вас приведе. Спробуйте щось нове, відмовтеся від страху, але саме головне, робіть все, на що ви здатні, і не журіться, якщо не виходить зробити більше.
Коли ви позбавляєтеся від непотрібних і нереалістичних очікувань, це дозволяє в повній мірі насолоджуватися несподіваним. І часом несподівані сюрпризи і можливості, про які ви і не підозрювали, здатні стати для вас справжнім благословенням.
Подумайте і усвідомте, наскільки вам все-таки пощастило — думайте про це кожен день, коли видасться вільна хвилинка. Чим частіше ми будемо вдячні за те, що у нас є, тим більше у нас буде того, за що можна бути вдячними.
Джерело: www.cluber.com.ua
Переклала на українську мову 15.04.20 7.19

images (26) (282x179, 12Kb)

Рубрики:  интересно


Понравилось: 1 пользователю

Наталья Бехтерева: «Умные живут долго»

Среда, 15 Апреля 2020 г. 07:11 + в цитатник
Наталья Бехтерева: «Умные живут долго»
Внучка всемирно известного физиолога, психиатра и невропатолога Владимира Бехтерева, нейрофизиолог с мировым именем, руководитель Института мозга человека РАН, академик Наталья Бехтерева считала, что человеческий мозг — это живое существо, находящееся в нашем теле.
Ей всегда хотелось заглянуть за грань, за предел, побывать там, где никто еще не был, хотелось понять, что делает человека — человеком. И, кажется, ей это удалось. Подробности в ее цитатах.
1. Фактором, наиболее часто и существенно влияющим на состояние мозга здорового человека, являются эмоции.
2. При эмоциональных расстройствах очень хороши прогулки, разного рода двигательная активность. Что может сделать с человеком плавание, движение в воде! После водных процедур становишься просто другим человеком.
3. Воспитанный баланс эмоций, разумная гордость и стойкость – важнейшие условия для полной реализации таланта.
4. Если бы люди были здоровы и, скажем так, оказывались бы менее часто подавленны или перевозбуждены проблемами, творческий потенциал человечества значительно увеличился бы. Особенно сейчас, в фазу растущего информационного потока.
5. Говорят, Юлий Цезарь мог одновременно заниматься несколькими делами. Когда хотят впечатляюще оценить интеллект человека, нередко вспоминают эту «историческую легенду» – и чаще всего без имени героя (Юлия Цезаря) говорят: X (Y, Z) может одновременно слушать, писать, говорить. Почему-то я в такой вариант в прямом его смысле не поверила. И показалось мне, что здесь используется как бы обходной вариант – идет быстрое переключение с одной деятельности на другую при минимальных потерях информации и с удержанием в памяти ведущей линии во всех трех ситуациях. И, как я думаю сейчас, не очень «захватывающих», не очень эмоционально значимых. Если хотя бы одно из «дел» окажется доминирующим – в его пользу сломается вся система.
6. Я часто думаю о мозге так, будто он — отдельный организм, как бы «существо в существе». Мозг охраняет сам себя от того, чтобы шквал негативных эмоций не захватил его целиком. Когда я поняла это, то испытала такое чувство, будто нашла жемчужину.
7. Ещё одна тайна мозга — сны. Наибольшей загадкой мне кажется сам факт того, что мы спим. Мог бы мозг устроиться так, чтобы не спать? Думаю, да. Например, у дельфинов спят по очереди левое и правое полушария… Чем можно объяснить «сны с продолжением» и тому подобные странности? Допустим, вам не в первый раз снится какое-то очень хорошее, но незнакомое место — например, город. Скорее всего, «сказочные города» снов формируются в мозге под влиянием книг, кинофильмов, становятся как бы постоянным местом мечты. Нас тянет к чему-то ещё не испытанному, но очень хорошему… Или вещие сны — это получение информации извне, предвидение будущего или случайные совпадения?.. Я сама за две недели «до события» со всеми подробностями увидела во сне смерть моей матери.
8. Мне всегда хотелось заглянуть за грань, за предел, побывать там, где никто еще не был, хотелось понять, что делает человека — человеком.
9. Между прочим, вы знаете, что у вас в мозгу постоянно действует детектор ошибок? Он напоминает — «вы не выключили свет в ванной», обращает ваше внимание на неправильное выражение «синий лента» и предлагает другим отделам мозга его проанализировать, лента-то «синяя», но что кроется за ошибкой — ирония, незнание или небрежность чьей-то быстрой речи, выдающая волнение? Вы же человек, вам надо знать и понимать не один, а множество планов.
10. Оказывается, когда кто-то говорит «после всего пережитого я стал совсем другим», он совершенно прав — перестроилась вся работа его мозга, даже некоторые центры переместились. Мы видим, как люди мыслят, как вспыхивают огоньками отдельные активные клеточки, но еще не расшифровали код мышления и не в состоянии по картинке на экране прочитать, о чем вы думаете. Может быть, никогда и не расшифруем.
11. Я допускаю, что мысль существует отдельно от мозга, а он только улавливает ее из пространства и считывает. Мы видим многое, что не в состоянии объяснить. Я встречалась с Вангой — она читала прошлое, видела будущее. По данным Болгарской академии наук, число ее сбывшихся предвидений — 80 %. Как у нее это получалось?
12. Принято говорить, что у нас задействованы только 5—7 % мозговых клеток. Лично я на основе своих исследований склонна полагать, что у творчески мыслящего умного человек работают почти все 100 % — но не разом, а как огоньки елочной гирлянды — по очереди, группами, узорами.
13. Я выступала, читала лекции, занималась громадной организационной работой, но — не жила. Пока у меня не появилась очередная сверхзадача — доклад, который позволил оценить, сколько сделано в прошлом, и показал, что есть смысл в будущем. Без сверхзадачи человеческое существование лишено смысла. Животные рождаются, дают жизнь новым поколениям, потом функция размножения угасает, и наступает смерть. А мы — мы не умираем, пока у нас есть цель — дождаться внуков и правнуков, написать книгу, увидеть мир, заглянуть в Зазеркалье… Старости не существует, и ничего не заканчивается, пока вы сами этого не захотите.
14. Годы уносят все внешнее, и с возрастом душа человеческая постепенно освобождается от покровов и предстает в своем первозданном виде. Уже нет нужды нравиться, играть в какие-то игры. Можно быть самой собой, говорить что думаешь и как чувствуешь. Наконец понимаешь, что счастье — это то, чем можно прямо сегодня и сейчас поделиться с другими, нечто крошечное, хрупкое и ужасно важное — семга по четвергам, которой так любит лакомиться приходящая домработница. Отрез самой лучшей шерсти для дорогой подруги. Теплый автограф на подаренной книге. Или десять самых вкусных пирожных из французской кондитерской.
15. Мы бьемся с жизнью, думаем: вот получим премию, купим квартиру, машину, завоюем должность — то-то будем довольны! А запомнится навеки другое — как молодой и красивый папа играет на рояле старинный вальс «Осенний сон», а ты — кружишься, кружишься под музыку, словно лист на ветру…
Наталья Бехтерева всю жизнь посвятила изучению мозга. Незадолго до ухода в лучший мир она написала научную работу «Умные живут долго»
Источник: mirkrasoty.life
Перевела на украинский язык 15.04.20 6.54
Наталія Бехтерева: «Розумні живуть довго»
Внучка всесвітньо відомого фізіолога, психіатра і невропатолога Володимира Бехтерева, нейрофізіолог з світовим ім'ям, керівник Інституту мозку людини РАН, академік Наталія Бехтерева вважала, що людський мозок — це жива істота, що знаходиться в нашому тілі.
Їй завжди хотілося заглянути за межу, за межу, побувати там, де ніхто ще не був, хотілося зрозуміти, що робить людину — людиною. І, здається, їй це вдалося. Подробиці в її цитатах.
1. Фактором, що найбільш часто і суттєво впливає на стан мозку здорової людини, є емоції.
2. При емоційних розладах дуже гарні прогулянки, різного роду рухова активність. Що може зробити з людиною плавання, рух у воді! Після водних процедур стаєш просто іншою людиною.
3. Вихований баланс емоцій, розумна гордість і стійкість – найважливіші умови для повної реалізації таланту.
4. Якби люди були здорові і, скажімо так, виявлялися б менш часто подавленны або перевозбуждены проблемами, творчий потенціал людства значно збільшився б. Особливо зараз, у фазу зростаючого інформаційного потоку.
5. Кажуть, Юлій Цезар міг одночасно займатися декількома справами. Коли хочуть вражаюче оцінити інтелект людини, нерідко згадують цю «історичну легенду» – і найчастіше без імені героя (Юлія Цезаря) кажуть: X (Y, Z) може одночасно слухати, писати, говорити. Чомусь я в такий варіант у прямому його розумінні не повірила. І здалося мені, що тут використовується як би обхідний варіант – йде швидке переключення з однієї діяльності на іншу при мінімальних втратах інформації і з утриманням в пам'яті провідної лінії у всіх трьох ситуаціях. І, як я думаю зараз, не дуже «захоплюючих», не дуже емоційно значущих. Якщо хоча б одне з «справ» виявиться домінуючим – в його користь зламається вся система.
6. Я часто думаю про мозок так, ніби він — окремий організм, як би «істота в істоту». Мозок охороняє сам себе від того, щоб шквал негативних емоцій не захопив його цілком. Коли я це зрозуміла, то відчула таке відчуття, ніби знайшла перлину.
7. Ще одна таємниця мозку — сни. Найбільшою загадкою мені здається сам факт того, що ми спимо. Міг би мозок влаштуватися так, щоб не спати? Думаю, так. Наприклад, у дельфінів сплять по черзі ліве і праве півкулі... Чим можна пояснити «сни з продовженням» і тому подібні дивацтва? Припустимо, вам не в перший раз сниться якесь дуже гарне, але незнайоме місце — наприклад, місто. Швидше за все, «казкові міста» снів формуються в мозку під впливом книжок, кінофільмів, стають як би постійним місцем мрії. Нас тягне до чогось ще не випробуваного, але дуже хорошому... Або віщі сни — це отримання інформації ззовні, передбачення майбутнього або випадкові збіги?.. Я сама за два тижні до події» з усіма подробицями побачила уві сні смерть моєї матері.
8. Мені завжди хотілося заглянути за межу, за межу, побувати там, де ніхто ще не був, хотілося зрозуміти, що робить людину — людиною.
9. Між іншим, ви знаєте, що у вас в мозку постійно діє детектор помилок? Він нагадує — «ви не вимкнули світло у ванній», звертає вашу увагу на неправильний вираз «синя стрічка» і пропонує іншим відділам мозку його проаналізувати, стрічка-то «синя», але що криється за помилкою — іронія, незнання або недбалість чиєюсь швидкої мови, що видає хвилювання? Ви ж людина, вам треба знати і розуміти не один, а безліч планів.
10. Виявляється, коли хтось каже «після всього пережитого я став зовсім іншим», він абсолютно прав — перебудувалася вся його робота мозку, навіть деякі центри перемістилися. Ми бачимо, як люди мислять, як вогниками спалахують окремі активні клітини, але ще не розшифрували код мислення і не в змозі по картинці на екрані прочитати, про що ви думаєте. Може бути, ніколи і не розшифруємо.
11. Я допускаю, що думка існує окремо від мозку, а він тільки уловлює її з простору і зчитує. Ми бачимо багато чого, що не в змозі пояснити. Я зустрічалася з Вангою — вона читала минуле, бачила майбутнє. За даними Болгарської академії наук, число її справджених передбачень — 80 %. Як у неї це виходило?
12. Прийнято говорити, що у нас задіяні лише 5-7 % мозкових клітин. Особисто я на основі своїх досліджень схильна вважати, що у творчо мислячого розумного осіб працюють майже всі 100 % — але не разом, а як вогники ялинкової гірлянди — по черзі, групами, візерунками.
13. Я виступала, читала лекції, займалася величезною організаційною роботою, але — не жила. Поки у мене не з'явилася чергова надзавдання — доповідь, який дозволив оцінити, скільки зроблено в минулому, і показав, що є сенс у майбутньому. Без надзавдання людське існування позбавлене сенсу. Тварини народжуються, дають життя новим поколінням, потім функція розмноження згасає, і настає смерть. А ми — ми не вмираємо, поки у нас є мета — дочекатися онуків і правнуків, написати книгу, побачити світ, зазирнути у Задзеркалля... Старості не існує, і нічого не закінчується, поки ви самі цього не захочете.
14. Роки забирають все зовнішнє, і з віком душа людська поступово звільняється від покривів і постає у своєму первозданному вигляді. Вже немає потреби подобатися, грати в якісь ігри. Можна бути самою собою, говорити що думаєш і відчуваєш.Нарешті розумієш, що щастя - це те, чим можна прямо сьогодні і зараз поділитися з іншими, щось крихітне, тендітне і страшенно важливо - сьомга по четвергах, якої так любить ласувати приходить домробітниця. Відріз найкращою вовни для дорогої подруги. Теплий автограф на подарованій книзі. Або десять найсмачніших тістечок з французької кондитерської.
15. Ми б'ємося з життям, думаємо: от отримаємо премію, купимо квартиру, машину, завоюємо посаду - то-то будемо задоволені! А запам'ятається навіки інше - як молодий і красивий тато грає на роялі старовинний вальс «Осінній сон», а ти - кружляв, кружляв під музику, немов лист на вітрі ...
Наталія Бехтерєва все життя присвятила вивченню мозку. Незадовго до відходу в кращий світ вона написала наукову роботу «Розумні живуть довго»
Джерело: mirkrasoty.life

Переклала українською мовою 15.04.20 6.54​

1_7_1585898495349 (700x463, 24Kb)
Рубрики:  интересно


Понравилось: 1 пользователю

Луковый суп с сыром

Вторник, 14 Апреля 2020 г. 21:47 + в цитатник

Луковый суп с сыром — классика, которая, наверное, нравится всем. Если не по вкусу кусочки лука в супе, то этот рецепт уж точно вам придётся по душе. Он у меня получается кремовым и гладким — блендером измельчаю. Вино нужно белое сухое или полусухое. Даже полусладкое подойдет, оно гармонично дополняет остальные продукты и вписывается в общую картину. Хотя часто обходятся без вина, тоже вкусно получается. Кстати, в старинной версии французского лукового супа, кроме жареного лука, говяжьего бульона и хлебных корок вообще ничего не было! Так что современный рецепт, в сравнении со старинным, просто богач!

Французский луковый суп с сыром/pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2020/04/frantsuzskiy-lukovyiy-sup-s-syirom-04-320x214.jpg" target="_blank">https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2020...iy-sup-s-syirom-04-320x214.jpg 320w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2020...iy-sup-s-syirom-04-696x465.jpg 696w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2020...y-sup-s-syirom-04-1068x713.jpg 1068w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2020...iy-sup-s-syirom-04-629x420.jpg 629w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2020...y-lukovyiy-sup-s-syirom-04.jpg 1200w" style="box-sizing: border-box; border: 0px; max-width: 100%; height: auto; width: 640px;" title="Французский луковый суп с сыром" width="640" />
Французский луковый суп с сыром
  • Время приготовления: 45 минут
  • Количество порций: 4

Ингредиенты для лукового супа с сыром

  • 3-4 большие луковицы;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 столовая ложка муки;
  • 1 картофелина;
  • 70 г сливочного масла;
  • 1 литр куриного бульона;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 100 мл белого сухого вина;
  • 1-2 чайных ложки сахара;
  • тимьян или мускатный орех, соль, оливковое масло.

 

Способ приготовления французского лукового супа с сыром

В глубокую суповую кастрюлю с толстым дном наливаем столовую ложку оливкового масла, кладём сливочное масло, растапливаем на тихом огне.

Наливаем в кастрюлю оливковое масло, кладём сливочное масло и растапливаем на тихом огне/pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2020/04/frantsuzskiy-lukovyiy-sup-s-syirom-05-320x213.jpg" target="_blank">https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2020...iy-sup-s-syirom-05-320x213.jpg 320w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2020...iy-sup-s-syirom-05-696x464.jpg 696w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2020...y-sup-s-syirom-05-1068x712.jpg 1068w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2020...iy-sup-s-syirom-05-630x420.jpg 630w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2020...y-lukovyiy-sup-s-syirom-05.jpg 1200w" style="box-sizing: border-box; border: 0px; max-width: 100%; height: auto; width: 640px;" title="Наливаем в кастрюлю оливковое масло, кладём сливочное масло и растапливаем на тихом огне" width="640" />
Наливаем в кастрюлю оливковое масло, кладём сливочное масло и растапливаем на тихом огне

Два зубчика чеснока давим ножом, измельчаем, кладём в растопленное масло, обжариваем пол минуты или чуть меньше. В рецепте лукового супа важно не зажаривать чеснок, он должен только ароматизировать масло. Горелый или сильно поджаренный чеснок горчит и выглядит неаппетитно.

Репчатый лук режем мелко с помощью овощерезки или нарезаем ножом, чтобы получились очень тонкие полукольца. Отправляем нарезанный лучок в кастрюлю, посыпаем щепоткой соли, добавляем сахар.

Тушим лук на среднем огне 25 минут, помешиваем, чтобы не пригорел. Лук готов, когда приобретёт золотистый карамельный оттенок, станет почти прозрачным. В конце насыпаем пшеничную муку, обжариваем вместе с луком ещё несколько минут.

 
Кладём в растопленное масло измельченный чеснок и обжариваем пол минуты или чуть меньше
Кладём в растопленное масло измельченный чеснок и обжариваем пол минуты или чуть меньше
Отправляем нарезанный лук в кастрюлю, посыпаем щепоткой соли, добавляем сахар
Отправляем нарезанный лук в кастрюлю, посыпаем щепоткой соли, добавляем сахар
Тушим лук на среднем огне 25 минут. В конце насыпаем муку, обжариваем вместе с луком ещё несколько минут
Тушим лук на среднем огне 25 минут. В конце насыпаем муку, обжариваем вместе с луком ещё несколько минут

Вливаем белое сухое вино, доводим до кипения, кипятим 3 минуты, затем наливаем горячий куриный бульон.

Вливаем белое сухое вино, доводим до кипения, кипятим 3 минуты, наливаем горячий бульон/pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2020/04/frantsuzskiy-lukovyiy-sup-s-syirom-09-320x213.jpg" target="_blank">https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2020...iy-sup-s-syirom-09-320x213.jpg 320w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2020...iy-sup-s-syirom-09-696x464.jpg 696w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2020...y-sup-s-syirom-09-1068x712.jpg 1068w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2020...iy-sup-s-syirom-09-630x420.jpg 630w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2020...y-lukovyiy-sup-s-syirom-09.jpg 1200w" style="box-sizing: border-box; border: 0px; max-width: 100%; height: auto; width: 640px;" title="Вливаем белое сухое вино, доводим до кипения, кипятим 3 минуты, наливаем горячий бульон" width="640" />
Вливаем белое сухое вино, доводим до кипения, кипятим 3 минуты, наливаем горячий бульон

Картофель очищаем режем мелкими кубиками, кладём в кастрюлю, варим суп на среднем огне ещё 15 минут. Картофеля в классическом рецепте нет, но мне показалось, что лишним он не будет. Так что решение за хозяйкой, можно обойтись и без картошки.

Готовый луковый суп измельчаем погружным блендером до нежной кремовой консистенции, по вкусу солим.

Натираем твёрдый сыр на тёрке. Суп снова доводим до кипения, добавляем тёртый сыр и сразу снимаем кастрюлю с огня, тщательно перемешиваем, чтобы сыр расплавился.

Добавляем по желанию нарезанный картофель, варим суп на среднем огне ещё 15 минут
Добавляем по желанию нарезанный картофель, варим суп на среднем огне ещё 15 минут
Измельчаем суп погружным блендером до нежной кремовой консистенции, солим
Измельчаем суп погружным блендером до нежной кремовой консистенции, солим
Снова доводим суп до кипения, добавляем тёртый сыр и сразу снимаем кастрюлю с огня, тщательно перемешиваем
Снова доводим суп до кипения, добавляем тёртый сыр и сразу снимаем кастрюлю с огня, тщательно перемешиваем

Готовый луковый суп приправляем тимьяном или мускатным орехом, как кому нравится. К этому блюду обязательно нужно поджарить золотистые гренки или подрумянить тосты. В классическом французском рецепте гренки кладут на супчик, сверху ещё сыр и отправляют всё в сильно нагретую духовку на пару минут.

Французский луковый суп с сыром готов/pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2020/04/frantsuzskiy-lukovyiy-sup-s-syirom-13-320x213.jpg" target="_blank">https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2020...iy-sup-s-syirom-13-320x213.jpg 320w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2020...iy-sup-s-syirom-13-696x464.jpg 696w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2020...y-sup-s-syirom-13-1068x712.jpg 1068w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2020...iy-sup-s-syirom-13-630x420.jpg 630w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2020...y-lukovyiy-sup-s-syirom-13.jpg 1200w" style="box-sizing: border-box; border: 0px; max-width: 100%; height: auto; width: 640px;" title="Французский луковый суп с сыром готов" width="640" />
Французский луковый суп с сыром готов

Подаём на стол горячим, приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!



Источник: https://www.botanichka.ru/article/frantsuzskiy-lukovyiy-sup-s-syirom/

Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ

Цукаты из айвы

Вторник, 14 Апреля 2020 г. 21:45 + в цитатник

За окном – поздняя осень, серые тучки, туман… Но что это так золотисто сияет среди ветвей, несмотря на пасмурный день? Это плоды айвы светятся, словно крошечные солнышки! Посмотришь – и тут же становится радостно, словно в вашем саду приютился кусочек лета. Хотите сохранить на всю зиму это приятное чувство? Давайте приготовим цукаты из айвы! Это полезный и вкусный десерт, похожий на рахат-лукум или мармелад, хранит в себе летний фруктовый вкус и аромат. А как чудесно светятся на солнце янтарно-медные ломтики в лёгкой сладкой кисее сахарной пудры! Кажется, что внутри каждого кусочка – маленький огонёк.

Цукаты из айвы/pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-12-320x240.jpg" target="_blank">https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-12-320x240.jpg 320w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-12-80x60.jpg 80w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-12-265x198.jpg 265w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-12-696x522.jpg 696w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-12.jpg 1068w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-12-560x420.jpg 560w" style="box-sizing: border-box; border: 0px; max-width: 100%; height: auto; width: 640px;" title="Цукаты из айвы" width="640" />
Цукаты из айвы

Давайте угощаться домашними цукатами из айвы, которые намного полезнее магазинных сладостей. Процесс их приготовления довольно длительный, однако совершенно несложный. Большую часть времени занимает настаивание фруктов в сиропе, чтобы обеспечить их правильную структуру.

Можно выловить все кусочки фруктов – тогда цукатов будет больше, а сироп оставить и есть как варенье.

  • Время приготовления: 50 минут + 4х5 минут, ожидание – 3-4 суток
  • Количество порций: 300 г цукатов и около 450 мл варенья.

Ингредиенты для цукатов из айвы

  • Айва – 1 кг;
  • Сахар – 1 кг;
  • Вода – 500 мл;
  • Лимонная кислота – 1 г;
  • Сахарная пудра – 5-6 ст.л.

 

Ингредиенты для приготовления цукатов из айвы/pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-01-320x240.jpg" target="_blank">https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-01-320x240.jpg 320w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-01-80x60.jpg 80w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-01-265x198.jpg 265w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-01-696x522.jpg 696w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-01.jpg 1068w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-01-560x420.jpg 560w" style="box-sizing: border-box; border: 0px; max-width: 100%; height: auto; width: 640px;" title="Ингредиенты для приготовления цукатов из айвы" width="640" />
Ингредиенты для приготовления цукатов из айвы

Способ приготовления цукатов из айвы

Тщательно вымоем фрукты, особенно если вам достался сорт айвы с «замшевой» кожурой. Дело в том, что для цукатов нам понадобится также и айвовая шкурка: в ней концентрация пектина, отвечающего за желирование, даже выше, чем в мякоти. Поэтому, разрезав фрукты на четвертины и очистив от сердцевинок с семечками и каменистым слоем, кожуру также очищаем, но не выбрасываем!

Очищенные четвертинки фруктов пока что погружаем в миску с холодной водой, чтобы фрукты не темнели на воздухе – из-за высокого содержания железа айва окисляется ещё сильнее, чем яблоки.

 
Отвариваем кожицу айвы и вынимаем её. В отвар опускаем целые айвовые четвертинки/pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-02-320x243.jpg" target="_blank">https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-02-320x243.jpg 320w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-02-80x60.jpg 80w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-02-696x529.jpg 696w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-02.jpg 1068w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-02-552x420.jpg 552w" style="box-sizing: border-box; border: 0px; max-width: 100%; height: auto; width: 640px;" title="Отвариваем кожицу айвы и вынимаем её. В отвар опускаем целые айвовые четвертинки" width="640" />
Отвариваем кожицу айвы и вынимаем её. В отвар опускаем целые айвовые четвертинки

Воду наливаем в посуду – эмалированную или из нержавеющей стали; алюминиевая кастрюля не подойдёт – в ней фрукты будут окисляться, а это нежелательно. Высыпаем в воду кожуру и провариваем очистки на маленьком огне под крышкой (чтобы вода не слишком интенсивно испарялась) в течение 20 минут.

Теперь кожуру можно достать шумовкой и выбросить. А в отвар опускаем целые айвовые четвертинки. Мы измельчим их позже, нарезав на кусочки такого размера, какие вы хотите получить цукаты. А сейчас следует проварить дольки целиком: напитавшись отваром от кожуры, они приобретут более прочную структуру. В дальнейшем кусочки айвы не разварятся, а будут упругими и аккуратными, как и положено цукатам.

Прокипятим кусочки айвы на маленьком огне в течение 10-15 минут. Затем достаём их шумовкой и откидываем на дуршлаг, чтобы остыли.

Тем временем в отвар высыпаем половину сахара и продолжаем варить на слабом огне, периодически помешивая, до растворения крупинок.

В получившийся отвар высыпаем сахар и выкладываем нарезанные для цукатов дольки айвы/pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-03-320x170.jpg" target="_blank">https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-03-320x170.jpg 320w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-03-696x369.jpg 696w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-03.jpg 1068w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-03-793x420.jpg 793w" style="box-sizing: border-box; border: 0px; max-width: 100%; height: auto; width: 640px;" title="В получившийся отвар высыпаем сахар и выкладываем нарезанные для цукатов дольки айвы" width="640" />
В получившийся отвар высыпаем сахар и выкладываем нарезанные для цукатов дольки айвы

Остывшие дольки – чтобы можно было брать, не обжигаясь – нарезаем на кусочки для цукатов. Это могут быть кубики 1,5х1,5 см или небольшие ломтики 0,5 см толщиной. Главное, старайтесь, чтобы кусочки были одинакового размера: тогда они будут готовы одновременно.

Выкладываем кусочки в сахарный сироп и доводим до кипения. Осторожно, чтобы не помять мягкие ломтики, перемешиваем и провариваем на маленьком огоньке 5 минут с момента закипания. Выключаем и оставляем до завтра. Не спешите: чем дольше настаиваются фрукты в сиропе, тем качественнее будут цукаты. Поэтому нужно дать им полностью остыть в течение хотя бы 3-х — 4-х часов, но лучше — оставить на ночь.

После остывания варенья, досыпаем сахар и доводим до кипения. Повторяем процедуру 4 раза/pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-04-320x278.jpg" target="_blank">https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-04-320x278.jpg 320w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-04-696x605.jpg 696w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-04.jpg 1068w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-04-483x420.jpg 483w" style="box-sizing: border-box; border: 0px; max-width: 100%; height: auto; width: 640px;" title="После остывания варенья, досыпаем сахар и доводим до кипения. Повторяем процедуру 4 раза" width="640" />
После остывания варенья, досыпаем сахар и доводим до кипения. Повторяем процедуру 4 раза

Утром высыпаем в кастрюлю вторую половину сахара и ставим на небольшой огонь. Нагреваем до закипания, провариваем 5 минут и выключаем. Снова оставляем на несколько часов или на сутки.

 

Процедуру повторяем 3-4 раза. Во время последнего захода добавляем щепотку лимонной кислоты. Для варенья достаточно трёх провариваний, для цукатов лучше 4: при каждом проваривании сироп становится гуще, а кусочки айвы в нём – плотнее.

Сироп с цукатами из айвы после 4-го проваривания/pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-05-320x240.jpg" target="_blank">https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-05-320x240.jpg 320w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-05-80x60.jpg 80w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-05-265x198.jpg 265w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-05-696x522.jpg 696w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-05.jpg 1068w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-05-560x420.jpg 560w" style="box-sizing: border-box; border: 0px; max-width: 100%; height: auto; width: 640px;" title="Сироп с цукатами из айвы после 4-го проваривания" width="640" />
Сироп с цукатами из айвы после 4-го проваривания

Сироп приобретает не только густоту, но и всё более интенсивный цвет, радуя взгляд оттенками красно-рыжей осенней листвы! Вот так он выглядит после 4-го проваривания.

Вынимаем кусочки айвы из сиропа/pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-06-320x240.jpg" target="_blank">https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-06-320x240.jpg 320w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-06-80x60.jpg 80w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-06-265x198.jpg 265w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-06-696x522.jpg 696w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-06.jpg 1068w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-06-560x420.jpg 560w" style="box-sizing: border-box; border: 0px; max-width: 100%; height: auto; width: 640px;" title="Вынимаем кусочки айвы из сиропа" width="640" />
Вынимаем кусочки айвы из сиропа

Выключив огонь, вылавливаем кусочки айвы из сиропа шумовкой.

Выкладываем на тарелку и оставляем, чтобы с фруктов стекли остатки сиропа. А тот сироп, что остался в кастрюле, можно закатать, как варенье, или есть вместо мёда вприкуску с чаем. Если получился сироп густой, как желе – это отличный самостоятельный десерт. А жидким сиропом хорошо пропитывать коржи для тортов и бисквиты.

Подсушиваем кусочки айвы на тарелке/pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-07-320x240.jpg" target="_blank">https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-07-320x240.jpg 320w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-07-80x60.jpg 80w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-07-265x198.jpg 265w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-07-696x522.jpg 696w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-07.jpg 1068w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-07-560x420.jpg 560w" style="box-sizing: border-box; border: 0px; max-width: 100%; height: auto; width: 640px;" title="Подсушиваем кусочки айвы на тарелке" width="640" />
Подсушиваем кусочки айвы на тарелке

Через несколько часов перекладываем цукаты на другую тарелку, чистую. Пусть стоят в сухом тёплом месте при комнатной температуре. Повторяем раза 3-4 в течение пары суток.

Правильно подсушенные цукаты из айвы обваливаем в сахарной пудре/pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-08-320x240.jpg" target="_blank">https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-08-320x240.jpg 320w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-08-80x60.jpg 80w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-08-265x198.jpg 265w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-08-696x522.jpg 696w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-08.jpg 1068w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-08-560x420.jpg 560w" style="box-sizing: border-box; border: 0px; max-width: 100%; height: auto; width: 640px;" title="Правильно подсушенные цукаты из айвы обваливаем в сахарной пудре" width="640" />
Правильно подсушенные цукаты из айвы обваливаем в сахарной пудре

На заключительном этапе приготовления важно поймать момент, когда цукаты уже не слишком влажные и подсохли до нужной кондиции, чтобы хорошо храниться – но ещё достаточно липкие, чтобы с них не обсыпалась сахарная пудра при обваливании.

Попробуйте обвалять пару штучек: если через некоторое время пудра на цукатах растворяется – значит, рано, нужно дать им ещё подсохнуть. Если же тонкий слой пудры хорошо держится – обваливаем в ней цукаты со всех сторон и раскладываем в один слой на листе пергаментной бумаги.

 
Цукаты из айвы/pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-10-320x240.jpg" target="_blank">https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-10-320x240.jpg 320w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-10-80x60.jpg 80w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-10-265x198.jpg 265w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-10-696x522.jpg 696w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-10.jpg 1068w, https://pics.botanichka.ru/wp-content/uploads/2016/11/tcukaty-iz-aivy-10-560x420.jpg 560w" style="box-sizing: border-box; border: 0px; max-width: 100%; height: auto; width: 640px;" title="Цукаты из айвы" width="640" />
Цукаты из айвы

Цукаты из айвы уже готовы, можно пробовать! Но, если хотите не съесть всё сразу, а сохранить часть на зиму, нужно ещё чуточку просушить их. Не советую ставить цукаты в духовку, чтобы ускорить процесс: есть риск пересушить. Лучше подержать ещё сутки-двое в тепле и сухости – например, на холодильнике или на шкафу в кухне.

Просушенные цукаты из айвы храним при комнатной температуре в сухой, герметично закрывающейся пищевой таре – идеально подходят маленькие баночки из-под детского питания или монпансье, стеклянные либо пластиковые.



Источник: https://www.botanichka.ru/article/tsukatyi-iz-ayvyi/

Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ

Вкуснейшая маринованная мойва

Вторник, 14 Апреля 2020 г. 21:39 + в цитатник

Вкуснейшая маринованная мойва. Такой рецепт вы еще не пробовали

Вкуснейшая маринованная мойва. Надёжный проверенный рецепт! Ингредиенты: 500 г мойвы 350 мл воды 2 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 3 лавровых листа 3 гвоздики 10 горошин черного перца 3 ч.л. зерновой горчицы 3 ч.л. 9% уксуса. Приготовить маринад: воду довести до кипения, добавить все ингредиенты, кипятить 5 минут, охладить до комнатной температуры. Рыбу перебрать, помыть. Переложить в глубокую емкость. Залить маринадом, накрыть и убрать в холодильник на 12 часов. Перемешать содержимое и убрать еще на сутки. Через сутки рыба готова.
Источник: https://onlyrecipes.ru/vkusnejshaya-marinovannaya-...-recept-vy-eshhe-ne-probovali/

marinovannaea-moiva43 (350x700, 104Kb)
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ

Пирог из рыбных консервов с картошкой:

Вторник, 14 Апреля 2020 г. 21:37 + в цитатник

Обалденная вкусняшка из рыбных консервов за несколько минут

Пирог из рыбных консервов с картошкой: вкус не подведет, поверьте! Суть этого пирога — в рыбных консервах. Берите те, что любите. У меня это сардины, но можно тунца. Мои гости не сразу догадались что это за начинка в пироге. Получилось необычно, оригинально, и безумно вкусно! 2-3 картофелины 1 банка консервированной рыбы (250-300 гр) 1 крупная луковица зелень соль-перец для заливки: 3 яйца 100 гр. сметаны 100 гр. майонеза немного соли 1 ч.л. разрыхлителя 3 ст. л. муки Чистим картофелины и кружочками либо пластинками выстилаем дно формы. Консервы разминаем вилкой со специями, мелко нарезанной луковицей (можно предварительно обжарить её) и зеленью. Я добавляю ещё чуточку лимонного сока. Равномерно выкладываем на картошку. Делаем заливку. Яйца, сметану и майонез взбиваем, просеиваем муку с разрыхлителем и тщательно перемешиваем. Заливаем пирог. Украшение сверху — по желанию, можно оставить так. Я порезала лук, посыпала кунжутом, сушеной мятой и кусочками сладкого перца. Отправляем в духовку, нагретую до 180 градусов на 30-40 минут.
Источник: https://onlyrecipes.ru/obaldennaya-vkusnyashka-iz-rybnyx-konservov-za-neskolko-minut/

pirog-iz-rybnyh-konservov-s-kartoshkoj-vkus-ne-podvedet-poverte (350x700, 112Kb)
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ

Салат «Деревенский»

Вторник, 14 Апреля 2020 г. 21:34 + в цитатник

Подруга угостила новым салатом «Деревенский»: и я в него «влюбилась»!

Салат «Деревенский» Вкусный и простой салат. Заправка из натурального йогурта придает ему сочный, насыщенный вкус. Ингредиенты: Салат Свекла (средние) — 2 шт Морковь — 3 шт Яйцо куриное — 3 шт Хрен (тертый) — 1 ч. л. Йогурт — 100 мл Горчица (готовая) — 1/2 ч. л. Сок лимонный — 1 ч. л. Соль (по вкусу) Йогурт Молоко (пастеризованное) — 1 л Закваска (бактериальная закваска Термостатный йогурт) — 1 пакет. Приготовление: Свеклу и морковь помыть, отварить до готовности, остудить, почистить и нарезать кубиками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарубить кубиками. Если у Вас свежий корень хрена, понадобится 10-15 гр-очистить и натереть на мелкой терке. Также можно взять готовый столовый хрен. Приступаем к заправке. Для этого нам потребуется натуральный йогурт, который мы приготовим с помощью закваски. Всего и надо-йогуртница-термос и закваска для йогурта. Все предельно просто-в ёмкость для приготовления йогурта вливаем пастеризованное молоко комнатной температуры, добавляем один стик с закваской, закрываем крышкой и тщательно взбалтываем 2 минуты. В термос наливаем кипяток до отметки, ставим ёмкость с молоком, закрываем термос и ставим его в теплое место на 6-10 часов. Спустя это время у нас готов натуральный продукт! Йогурт готов, делаем заправку. В йогурт добавляем лимонный сок и горчицу, тщательно перемешиваем. В глубокую миску выкладываем свеклу, морковь, яйца, хрен, солим и заправляем соусом. Салат готов! Можно подавать сразу, но лучше дать салату настояться 30 минут. Приятного аппетита!
Источник: https://onlyrecipes.ru/podruga-ugostila-novym-sala...venskij-i-ya-v-nego-vlyubilas/

salat-derevenskii1 (349x700, 98Kb)
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ

конвертики «Бабьи языки»

Вторник, 14 Апреля 2020 г. 21:29 + в цитатник

Обалденные конвертики «Бабьи языки». Мое коронное блюдо!

 Обалденные конвертики с сыром и зеленью, ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ ЛЮБИТ СЛОЖНЫХ РЕЦЕПТОВ! Ингредиенты: Для теста: кефир — 1 стакан мука — 2 стакана соль, сахар по вкусу Для начинки: тертый сыр, сырое яйцо, зелень. Приготовление: Замешиваем упругое тесто и оставляем его на 40 минут в теплом месте. Затем делим тесто на две части. Раскатываем тесто и смазываем сверху сливочным маслом, сворачиваем в рулет и убираем на 30 минут в холодильник. Теперь берем и отрезаем кусочки теста, делаем из них квадратики, кладем на середину начинку и заворачиваем конвертиком. Обжариваем на сковородке с растительным маслом. Приятного аппетита!
Источник: https://onlyrecipes.ru/obaldennye-konvertiki-babi-yazyki-moe-koronnoe-blyudo/

 

kefirnie-konvertiki89 (350x700, 85Kb)

Заливной пирог с капустой

Вторник, 14 Апреля 2020 г. 21:27 + в цитатник

Заливной пирог с капустой гoтoвится быстрo, съедaется еще быстрее.

Пoпрoбуйте! Любители пирогов с капустой будут в восторге от этого заливного пирога, настолько вкусным и сочным он получается. Капуста в этом пироге нежнейшая, а тесто — легчайшее. Готовится заливной пирог с капустой быстро, можно сказать, что между делом, а результат порадует всех. Для приготовления заливного пирога понадобится: Для начинки: капуста — 500 г; укроп — 50 г; соль, перец — по вкусу. Для теста: яйца — 3 шт.; сметана — 5 ст. л.; мука — 6 ст. л.; разрыхлитель для теста — 1 ч. л.; соль — 1 ч. л. Если капуста молодая (весна, начало лета), тогда достаточно просто настругать капусту, смешать с солью и начинка будет готова. А в остальное время года, когда капуста теряет свою мягкость, ее нужно тонко настругать. Добавить соль и пожать руками. Если капуста совсем жесткая (зимой), тогда ее можно опустить в кипящую воду и через 2-3 минуты вытащить, откинуть на дуршлаг и, когда остынет, отжать руками, чтобы ушла лишняя жидкость. Для теста взбить в миске яйца. Затем добавить сметану, муку, разрыхлитель для теста и соль. Взбивать 1 минуту, за это время тесто станет гладким и светлым. Форму для выпечки хорошо смазать маслом. Выложить капусту (предварительно посоленную). Сверху распределить мелко нарезанный укроп. Залить всю капусту тестом. Заливной пирог с капустой готов отправиться в духовку. Отправить форму с пирогом в заранее нагретую до 190 градусов духовку. Примерно через 40 минут пирог будет готов и его можно будет вытащить из духовки. Оставить остужаться прямо в форме. Затем нарезать на порционные кусочки и подать на стол. Вкуснейший заливной пирог с капустой так и просится в рот! Приятного чаепития!
Источник: https://onlyrecipes.ru/zalivnoj-pirog-s-kapustoj-g...ystro-sedaetsya-eshhe-bystree/

zalivnoy-pirog-s-kapustoy1-1 (336x700, 98Kb)
Рубрики:  рубрики/КУЛИНАРИЯ-РЕЦЕПТЫ

Творожный пирог с яблоками

Вторник, 14 Апреля 2020 г. 21:25 + в цитатник

Любителям творожной выпечки обязательно стоит приготовить

Простой и вкусный творожный пирог с яблоками Творожный пирог с яблоками научила меня делать коллега по работе. Она просто мастер по выпечке. Это теперь мой любимый рецепт. Детки обажают эту бесподобную выпечку. Если вы любите яблоки и уже не знаете, что приготовить с ними. То мы рекомендуем вам испечь вот такой пирог. Он отлично подойдет к обеду или ужину. А также в качестве дополнения к семейным посиделкам. Ваши дети будут в восторге от такого лакомства и не оставят он него даже крошек. Такой пирог вы будете готовить снова и снова. Ведь он невероятно вкусный. Ингредиенты молотые овсяные хлопья — 50 гр яблоко — 3 шт обезжиренный творог — 0,2 кг куриное яйцо — 2 шт разрыхлитель — 2 ч.л сахар (мед, стевия) по вкусу Приготовление В чашу миксера вбиваем яйца, добавляем сахар (мед, стевию) и взбиваем до плотной пышной массы. Затем всыпаем просеянную овсяную муку и разрыхлитель. Все тщательно еще раз взбиваем и добавляем творог. Потом снова взбиваем до однородной массы. Яблоки промываем, удаляем косточки и кожуру. А потом нарезаем кубиками и добавляем в получившееся тесто. Все хорошо перемешиваем. Берем форму для выпечки, застилаем пергаментной бумагой и выливаем подготовленную смесь. Хорошо разравниваем лопаточкой. Ставим заготовку в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем 35-40 минут (до золотистого цвета.
Источник: https://onlyrecipes.ru/lyubitelyam-tvorozhnoj-vypechki-obyazatelno-stoit-prigotovit/

tvorojnii-pirog-s-eablokami7 (350x700, 61Kb)


Поиск сообщений в Тома65
Страницы: 45 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь