Домашний крендель с укусом со сливочным соусом из сыра чеддер! Поп-ап и очень увлекательные эти домашние укусы кренделя пойдут быстро!

/chefsavvy.com/wp-content/uploads/pretzel-bites-300x422.jpg" target="_blank">https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/pretzel-bites-300x422.jpg 300w, https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/pretzel-bites-640x900.jpg 640w" title="Домашние Крендель Укусы | chefsavvy.com" width="665" />

Самодельные Крендель Укусы

Нет ничего лучше, чем домашний мягкий крендель. Особенно, когда это в форме размера укуса. Эти домашние укусы кренделя с солью популярны. Они делают потрясающую праздничную закуску или веселую закуску для детей! Они выглядят золотисто-коричневыми и жевательными снаружи и маслянистыми и нежными внутри. Лучше всего его подают с удивительным домашним сырным соусом!

Эти укусы кренделя действительно требуют некоторого времени на подготовку, но они того стоят. Их не так сложно сделать дома, как вы думаете!

Я сделал эти укусы с быстродействующими дрожжами, поэтому вам нужно всего лишь около 10 минут времени на подъем. Вы можете заменить активные сухие дрожжи, просто добавив дополнительный час времени, чтобы тесто поднялось.

Теперь о сырном соусе! (Какая моя любимая часть!) Она густая, кремовая и требует только 4 ингредиентов: масло, мука, молоко и сыр. Это оно! Для небольшого удара добавьте пару брызг острого соуса или кайенского перца. Вы можете даже нарезать кубиками халапеньо и добавить их. Если вы готовите их для вечеринки, я бы посоветовал приготовить сырный соус и подавать его в теплом соусе!

Лучше всего все, что вам нужно, чтобы эти легкие укусы кренделя были скрепками! Вот что вам нужно:

Ингредиенты

• Теплая вода
• Быстродействующие дрожжи
• Поваренная соль
• Светло-коричневый сахар
• Мука общего назначения
• Несоленое сливочное масло
• Пищевая сода
• Яйцо

/chefsavvy.com/wp-content/uploads/homemade-pretzel-bites-300x436.jpg" target="_blank">https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/homemade-pretzel-bites-300x436.jpg 300w, https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/homemade-pretzel-bites-640x930.jpg 640w" title="Крендели с домашним сырным соусом | chefsavvy.com" width="665" />

Как сделать укусы кренделя

• Доказательство дрожжей: добавьте дрожжи и воду в настольный миксер с прикрепленным крюком для теста или большой миской, если смешиваете вручную. Перемешать и дать отдохнуть в течение 1 минуты.
• Приготовить тесто: добавить соль, сахар и масло в миксер и перемешать до смешивания. Добавить в муку по 1 стакану за раз на низкой скорости. Если тесто все еще прилипает ко дну, добавьте больше муки. Я делаю столовую ложку за раз.
• Замесить тесто: в течение 5 минут в миксере. (Если у вас нет стойки миксера замешивать вручную)
• Поднимитесь: сформируйте в шар и поместите тесто в большую миску, слегка покрытую маслом. Накрыть кухонным полотенцем и поставить в теплое место на 10 минут.
• Разогреть духовку: до 425 ° F. Выровняйте два больших противня с силиконовыми противнями. Отложить в сторону.
• Вырезать тесто: начать с нарезки теста на 6 частей. Сверните каждую секцию в длинную веревку. (Около 20 дюймов в длину). Нарезать на кусочки размером 1 1/2 дюйма.
• Варить крендельки: отварить 9 стаканов воды с пищевой содой. Бросьте 8-10 укусов кренделя в воду за один раз, чтобы не переполнить толпу. Готовьте 20 секунд. Удалите с выдолбленной ложкой и поместите на подготовленный противень. Убедитесь, что укусы не касаются.
• Яичная стирка: смешайте яйцо с водой и взбейте до образования смеси. Яйцо с кисточкой вымыть поверх каждого кренделя.
• Выпекать: посыпать морской солью и запекать 15 минут или до золотистого цвета.
• Охлаждение: выньте из духовки и дайте им остыть в течение нескольких минут на сковороде.
• Подавать: теплым с сырным соусом и наслаждайтесь!

/chefsavvy.com/wp-content/uploads/amazing-pretzel-bites-300x450.jpg" target="_blank">https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/amazing-pretzel-bites-300x450.jpg 300w, https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/amazing-pretzel-bites-640x960.jpg 640w" title="Тесто для укусов кренделя | chefsavvy.com" width="665" />

Как приготовить домашний сырный соус

Начните с таяния масла в средней кастрюле. Добавьте муку и взбейте, пока не смешано. Продолжайте взбивать в течение 1 минуты. Медленно влейте молоко, постоянно взбивая, пока не загустеет, 2-3 минуты. Снять с огня и добавить сыр. Добавить соль и перец по вкусу.

вариации

• Для сладкого вкуса этого кренделя кусочки рецепта бросают их в топленое масло, затем в корицу и сахар для сладкого десерта. Подавать с шоколадным соусом или соусом из сливочного сыра !
• Медовый горчичный соус, мексиканский кесо или маринара - все это отличные соусы для этих мягких укусов кренделя!

Как хранить этот мягкий рецепт укусов кренделя?

Я думаю, что эти укусы кренделя лучше подавать сразу или съели в день. Я рекомендую хранить эти укусы кренделя в морозильной камере или при комнатной температуре по сравнению с холодильником, чтобы не стать сырым. Я бы съел их в течение 1 или 2 дней для достижения наилучших результатов. Их всегда можно разогреть в микроволновой печи, тостере или обычной обычной духовке.

Можете ли вы заморозить укусы кренделя?

Да! Хранить в герметичном контейнере до 2 месяцев. Для разогрева просто разморозить в холодильнике на ночь и снова поджарить в духовке или разогреть в микроволновке.

/chefsavvy.com/wp-content/uploads/super-easy-pretzel-bites-300x426.jpg" target="_blank">https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/super-easy-pretzel-bites-300x426.jpg 300w, https://chefsavvy.com/wp-content/uploads/super-easy-pretzel-bites-640x909.jpg 640w" title="Рецепт Укусов Мягкого Кренделя | chefsavvy.com" width="665" />

Вот больше Легких Закусок Рецептов, чтобы сделать!

• Куриные укусы с медовым барбекю
• Easy Baked BLT Dip
• Медленная Плита Фрикадельки Шрирачи
• Л Фрайер куриных крылышек
• Жареные Равиоли
• Аутентичные Пико де Галло