Популярный во всех уголках мира слабоалкогольный коктейль Пина Колада появился на свет благодаря сообразительности известного пирата Роберто Конфеси. Как-то раз, причалив после долгого плавания одному из карибских островов, он отправил нескольких членов своей команды в деревню за провиантом. Однако, бедные жители смогли предложить им только ананасы, кокосовые сливки и бочонок белого рома.

Чтобы поднять боевой дух изможденных пиратов, Роберто Конфеси приказал смешать все эти ингредиенты и напоил получившемся коктейлем свою команду. Так появился напиток пинья колада, что с испанского переводится, как «процеженный ананас».

Сейчас популярный коктейль Пина Колада входит в меню каждого уважающего себя алкогольного бара. Он включен в официальный список Международной ассоциации барменов,  поэтому любой профессионал должен уметь делать идеальный коктейль Пина Колада.  

На самом деле сделать Пина Колада можно и в домашних условиях. Нужно только иметь под рукой все необходимые ингредиенты и придерживаться  правильных пропорций.

Состав и пропорции:

• светлый (белый) ром – 30 мл
• ананасовый сок – 90 мл
• ликер Малибу (заменяет кокосовое молоко) – 30 мл
• лед в кубиках – 50 грамм
• сливки (11-15% жирности) – 20 мл

Все составляющие нужно поместить в блендер и взбить до однородности.