Созрело вино из чайной розы. Сегодня процедила, разлила, на выходе оказалось чуть больше десяти литров ароматного, легкого, чуток пузырящего напитка ярко-розового цвета. Вышло лучше, чем в прошлом году, когда дебютировала, но навыки еще нужно оттачивать и оттачивать. И да, сто процентов нужно будет в следующий раз сахара класть меньше. И пусть рецепт говорит, что 250 г на литр - это норма, но даже уменьшив пропорции до 400 г на три литра, как на мой вкус, многовато.