А я часто варю себе луковый суп.я из-за аллергии очень ограничена
в перечне продуктов. сейчас в свободной продаже в некоторых
магазинах есть лук - шалот, думаю , французский. вот просто лук
я не могу, а шалот могу. веганский суп. укроп, помидорку, лук на
оливковом Борхес мой организм отдыхает с этим супом.
раньше этот лук мы импортировали из Африки. пару лет назад
наш предприниматель распахал поле в астраханской области и
посадил шалот. второй год я ем уже наш лук. ещё он хорош тем
что у него длинный период покоя до прорастания от уборки.
но вы особо не разгоняйтесь за ним в магазин. он стоит около
25о руб. за 1 кг.