Ôðóêòîâûé ïèðîã ïîä ñíåãîì |

![]() |
Íàì ïîòðåáóåòñÿ:
Ìóêà - 250 ã, |
| ×òî äåëàòü: | |
![]() |
Èç ìóêè, ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 1 ÿéöà è 3 ñò. ëîæåê ñàõàðà çàìåñèòü òåñòî, çàâåðíóòü åãî â ïèùåâóþ ïëåíêó è óáðàòü íà 1,5-2 ÷àñà â õîëîäèëüíèê. |
![]() |
Ãîòîâîå òåñòî âûëîæèòü â áîëüøóþ ôîðìó ñ áîðòèêàìè è (èëè) â ìàëåíüêèå ôîðìî÷êè, íàêîëîòü âèëêîé. Âûïåêàòü â òå÷åíèå 20 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180-200 ãðàäóñîâ. |
![]() |
Ôðóêòû î÷èñòèòü îò êîæèöû è êîñòî÷åê, íàðåçàòü ìàëåíüêèìè êóáèêàìè è ñìåøàòü ñ êðàõìàëîì. |
![]() |
Ôðóêòîâóþ ñìåñü âûëîæèòü íà ãîòîâîå òåñòî. Âçáèòü 3 áåëêà ñ ñàõàðîì (150 ã). Óêðàñèòü ïèðîã âçáèòûìè áåëêàìè è ïîñòàâèòü â äóõîâêó íà 5 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ. Çàòåì äóõîâêó âûêëþ÷èòü èëè óìåíüøèòü òåìïåðàòóðó äî 100 ãðàäóñîâ, âûïåêàòü åùå 15-20 ìèíóò. |
![]() |
Ê ïèðîãó ïîäàòü ìàíäàðèíû, ðàçäåëåííûå íà äîëüêè. |
| Ðóáðèêè: | Ðåöåïòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |