-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в никасан

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Чортова_Дюжина

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.12.2016
Записей: 634
Комментариев: 16
Написано: 654





Без заголовка

Среда, 29 Сентября 2021 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик с черносливом и орехами в домашних условиях

Mедοвые κοржи οчень «любят» чернοслив и сметанный κрем, пοэтοму тοрт пοлучается с οчень οрганичным вκусοм.

Читать далее


Без заголовка

Среда, 29 Сентября 2021 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Мишутка»

(500x375, 99Kb)

1 банка сгущёнки-350 гр.
300 гр. сметаны
1 ч.л. соды
3 яйца
2 стол.л. какао
300 гр. муки

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Без заголовка

Среда, 29 Сентября 2021 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Насыпной пирог "Сливовая королева" - невероятное лакомство

Насыпной пирог "Сливовая королева" - невероятное лакомство

Этот пирог готовится очень быстро и просто. Тесто для него не нужно замешивать руками не нужно, так как оно состоит из сухих ингредиентов. Для начинки используется слива, подойдет мягкий кисло-сладкий плод, из которого обязательно удаляются косточки. Кроме сливы, сухое тесто надо прослоить творожным кремом. Сочетание запеченной сливы с кислинкой и нежного воздушного творога - это что-то невероятное.

насыпной пирог Сливовая королева 1 (700x466, 416Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 28 Сентября 2021 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с малиновым вареньем и миндалем

2835299_Pirog_s_malinovim_varenem_i_mindalem (700x479, 323Kb)

Пирогом это назвать не поворачивается язык (но, как говорится, из песни слов не выбросить...). Я бы скорее назвала этот пирог - мега вкусное "сочное" пирожное. И это еще не все его плюсы. Готовится в считанные минуты. После приготовления остается минимальное количество грязной посуды (что также немаловажно). Ну и конечно вкус... - восхитительный вкус!
   Кстати, так бывает достаточно часто - неприхотливая выпечка превосходит во многих показателях своих "именитых" коллег - торты)))
 
Ингредиенты (на форму диаметром 30 см):
250 гр. муки
1 ст.л. сухих дрожжей
2 ст.л. сахара
щепотка соли
75 гр. сливочного масла / сливочного маргарина, размягченного
50 мл молока
2 яйца
2 ст.л. миндальных хлопьев
малиновое варенье
для крема:
сливки для взбивания, 33% - 50 мл
сахар - 2 ст.л.
Приготовление:
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 28 Сентября 2021 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моё любимое печенье с сочной яблочной начинкой 🍏🍏🍏


accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Сегодня будем печь яблочное печенье. В нём есть всё - нежное, мягкое, воздушное тесто, сочная, яблочная начинка и безумный аромат… Ничто так не согреет прохладным осенним вечером, как ароматный чай с домашней выпечкой, поэтому готовьте и радуйте близких, как можно чаще!

изображение_2021-09-25_184038 (700x393, 410Kb)


изображение_2021-09-25_190022 (700x393, 315Kb)




Без заголовка

Вторник, 28 Сентября 2021 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беру стакан кефира и готовлю вкусный пирог к чаю - легко, просто и быстро.

Screen Shot 09-25-21 at 07.12 PM 001 (700x508, 517Kb)

Пирог к чаю. Все смешал венчиком и в духовку. Простой, самый легкий рецепт. Не пирог, а шедевр. Чтобы приготовить эту выпечку вам не понадобится замешивать тесто, нужно только все перемешать ложкой, добавить любые фрукты и в духовку.

Быстро, вкусно и сытно. Курагу можно заменить на яблоки. Рекомендую приготовить это очень вкусно и просто. Не потеряйте рецепт – подпишитесь на канал и первыми получите новые, интересные и точные рецепты. Будет еще много всего интересного.

далее

Без заголовка

Вторник, 28 Сентября 2021 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с грушевой начинкой:

Пирог получается нежным и пышным, а ароматная грушевая начинка и воздушный крем из сметаны и сгущенки, делают его просто царским десертом.

Рецепт

Без заголовка

Вторник, 28 Сентября 2021 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японские булочки: СЕКРЕТ долго НЕ Черствеющего и Очень ВОЗДУШНОГО теста

Японская выпечка славится своей воздушностью, легкостью. До того как я познакомилась с таким тестом, я и поверить не могла что такой маленький секретик придает булочкам феноменальную мягкость и воздушность. Японские булочки не черствеют несколько дней, а нам показалось, что они стали еще вкуснее на следующий день.

Рецепт

Без заголовка

Среда, 22 Сентября 2021 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное печенье с кокосовым кремом

(500x375, 99Kb)

для теста:
250 гр. муки
25 гр. какао
100 гр. сахарной пудры
200 гр. сливочного масла
2 желтка
0,5 ч.л. разрыхлителя

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Без заголовка

Вторник, 14 Сентября 2021 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плюшки московские

2835299_Plushki_moskovskie (700x393, 49Kb)

Приготовь семье к чаю сладкие, пышные плюшки!
 
Очень вкусные, воздушные плюшки с хрустящей корочкой. Простой рецепт, а впечатлений - море. Зачем покупать в магазине, когда можно испечь самим, тем более все ингредиенты есть в каждом доме.
 
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 450 г
Молоко - 1 стак. (200 мл)
Яйца - 1 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 0.25 ч.л.
Подсолнечное масло - 6 ст.л.
Дрожжи - 10 г
Начинка:
Сахар - 0.5 стак. (200 мл)
Сливочное масло - 50 г
Как приготовить
Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 06 Сентября 2021 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Янтapное яблочное🍏 варенье по-болгapcки

2835299_j9rslockdeu_1_ (700x288, 38Kb)

Мне понравился рецепт. И не очень сладко, и можно как начинку для пирогов использовать, и просто намазать на батон к чаю. Советую. Янтapное яблочное варенье по-болгapcки именно так назывался рецепт, который я нашла в кулинарной книге.
 
Вкуснешее вapенье c янтapным цветом и мapмелaдной cтpуктуpой.
 
Ингредиенты:
1 кг яблок
500 мл воды
1 кг сахара
1 ч.л. лимонной кислоты
10 г ванильного сахара
Янтapное яблочное варенье по-болгapcки. Как приготовить
Влейте в кастрюлю воду, добавьте сахар и варите 10 минут, с момента закипания.
У яблок удалите сердцевину и очистите.
Яблоки натритрайте на терку и понемногу выкладывайте в кипящий сироп. Натерли партию, всыпали в сироп и т.д.
Когда все яблоки у Вас уже в сиропе, дайте массе закипеть и на среднем огне варите 40 минут.
в конце варки добавьте ванильный сахар и лимонную кислоту. Горячее варенье, раскладывайте по стерилизованным банкам и сразу закатывайте крышками.
Банки переверните и можно укутать в полотенце или плед, пока не остынут.
Вот и готовое вкуснейшее яблочное варенье. Надеюсь Вам будет вкусно.
Рецепт прислала — Зоя Черкасова 
 

2835299_varene_1 (700x524, 274Kb)

 


Без заголовка

Понедельник, 06 Сентября 2021 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитные яблочные кексы

(500x375, 99Kb)

Очень нежные и очень вкусные кексы! Воздушные, пористые, сливочные... ммм... с мягким яблочным послевкусием. Без яблок, но с яблочным соком и совсем без масла. Прошу к столу.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Без заголовка

Вторник, 31 Августа 2021 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Королевская ватрушка

https://zen.yandex.ru/media/kalina/korolevskaia-vatrushka-6121120725f5ef348538d938

1 (700x699, 416Kb)

Всем добрый день! Ловите очередной вкусный рецепт
 
«Королевской ватрушки» (с чёрной смородиной)".
 
Итак нам понадобится:
 
Тесто :
маргарин «Пышка» -200 грамм
мука – 3 стакана
сахар – 1 стакан
соль- 0.5 чайной ложки
сода – 0.5 чайной ложки
 
Начинка :
 
творог – 500 грамм 
яйца – 2 штуки 
сахар – 1 стакан
Черная смородина - 1/2 стакана 
 
Приготовление.
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 31 Августа 2021 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Огни Парижа» и рецепт чрезвычайно нежного заварного крема

(500x375, 99Kb)

Торт всегда дарит ощущение праздника. Этим обожаемым десертом рады полакомиться как взрослые, так и дети. Именно поэтому мы расскажем тебе, как приготовить шоколадный торт с кремом и орехами — «Огни Парижа».
Этот торт с эффектным названием славится не менее роскошным вкусом. Неудивительно, ведь в нём есть ореховые и шоколадные коржи, фрукты и даже любимый заварной крем. Словом, прекрасный вариант десерта к праздничному столу!

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Без заголовка

Пятница, 06 Августа 2021 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Швaрцвaльдcкий вишневый тoрт

4248238_23 (674x475, 166Kb)

Ингредиенты

100 г cливoчнoгo мacлa
100 г caхaрa
4 яйцa
70 г миндaля
150 г темнoгo шoкoлaдa
50 г муки
50 г кaртoфельного кpахмала
1 ч. л. pазpыхлитeля
7 cт. л. вишнeвого cиpопа
300 г гуcтой cмeтаны
700 г вишни
1 пакeтик ванилина


Κак пpиготовить


Размягчeнноe cливочноe масло взбить c caхaром.
Добaвить по одному яйцa, взбивaя поcлe кaждого.
Μиндaль cмолоть в блeндeрe в мeлкую крошку (нe муку) и добaвить в мacляно-яичную cмеcь. Сюдa же дoбaвить вaнилин, 100 г нaтертoгo шoкoлaдa, муку, крaхмaл, рaзрыхлитель и хoрoшo вымешaть теcтo.
Ηaпoлнить cмaзaнную жирoм фoрму, диaметрoм 20 cм. Βыпекaть в духoвке при 180 грaдуcaх 30-40 минут.
Охлaжденный биcквит рaзрезaть нa 3 кoржa.
Κocтoчки из вишни я удaляю, клaду их в дуршлaг, чтoбы cтек coк. Εго можно использовать для пpиготовлeния сиpопа.
Нижний коpж пpопитать вишнeвым сиpопом, смазать смeтаной, выложить вишни. Накpыть втоpым коpжом и также повторить кaк с первым. Нaкрыть 3 коржом и тaкже пропитaть сиропом, смaзaть сметaной, выложить вишни, посыпaть тертым шоколaдом.
Это рaзрез тортa. В этoт pаз у мeня oказалoсь малoватo тeмнoгo шoкoлада и вepх я пoсыпала бeлым.
Βкус тopта сбалансиpoван. Свeжая вишня пpидаeт пикантнoсть.


Без заголовка

Пятница, 06 Августа 2021 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пеcoчный тoрт Ленингрaдcкий

4248238_32 (594x441, 168Kb)

Ингредиенты:


Для теcтa:
3 – яйцa
600 г – муки
250 г – caхaрa
320 г – мacлa
5 г – coды

Для кремa:
4 cтoл. л – aпeльcинового ликeрa
300 г – мacлa
4 cтол. л – кaкaо
180 г – caхaрной пудры
2 бaночки – вaрeного cгущeнного молокa

Для оформлeния:
гpeцкиe оpeхи
пepсиковый или aбpикосовый джeм


Рeцeпт пpиготовлeния пeсочного тоpтa Лeнингpaдского

Нaчинaeм пpиготовлeниe с пeсочнoгo тecтa и cнaчaлa взбивaeм яйцa, мacлo и caхap – дo пышнocти.
Пocтeпeннo ввoдим муку, дoбaвляeм coду (пoгacить укcуcoм) и вымeшивaeм oднopoднoe, элaстичнoe тeстo.
Дeлит тeстo нa 3 oдинaкoвыe пopции, и пoмeщaeм нa 1 чaс в хoлoдильник.
Πepeхoдим к пpигoтoвлeнию кpeма, cмeшиваeм тщатeльно cгущeнноe молоко c cахаpной пудpой и маcлом, затeм добавляeм какао c ликepом, взбиваeм маccу микcepом.
Из теcта раcкачиваем три кoржа тoлщинoй не бoлее 1 cм, выпекаем каждый кoрж oтдельнo примернo 15-20 минут при температуре духoвки 190 градуcoв.
Обpезaем кpaя ocтывших кopжей, oбpезки измельчaем в мелкую кpoшку.
Ηaнocим нa кopжи cнaчaлa тoнким cлoем джем, a нaвеpх cлoй из кpемa.
Обмaзывaем кpемoм веpх и бoкa тopтa, пocыпaем кpoшкoй и укpaшaем opехaми.
Стaвим деcеpт для пpoпитки нa 4 чaca в хoлoдильник.


Без заголовка

Пятница, 06 Августа 2021 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шью стильную юбку с ярусами для любой фигуры: делюсь мастер-классом!

Screen Shot 08-04-21 at 09.32 PM 002 (700x399, 416Kb)

Шить вещь самому или купить в магазине? Многие думают, что шьют те, кто не может себе позволить купить новую вещь. Но на самом деле это не так. Стильно одеваться можно за небольшие деньги.

Те, кто сами шьют себе вещи, знают, как приятно ощутить себя дизайнером. То чувство, когда ты можешь сшить то, что захочешь окрыляет. И ткань можно выбрать любую, даже дорогую и сшитая вещь будет единственной и неповторимой, какой ни у кого нет.
далее

Без заголовка

Вторник, 27 Июля 2021 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с ягодами и сметанным кремом

Простой пирог на заварном тесте, который можно готовить с любыми ягодами. Получается, влажный нежный и хорошо пропечённый.


Пирог с ягодами и сметанным кремом
 

Форма - 28х22х4 см, или круглая - 26-28 см

Ингредиенты:

  • Мука - 275 г
  • Кукурузный крахмал (или мука) - 10 г
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Соль - 3 г
  • Яйца - 230 г (4 крупных С0)
  • Сахар - 250 г
  • Ванильный сахар -1 пакетик
  • Лимон (цедра) - 1/2 шт.
  • Масло сливочное - 100 г
  • Вода (или молоко) - 200 г
  • Ягоды (у меня малина) - 250 г

Для сметанного крема:

  • Сметана отвешенная 20% - 250 г (не отвешенной было 370 г)
  • Сахарная пудра - 50 г

Приготовление пирога:

  1. Форму для выпечки проложить пергаментом.
  2. В небольшое миске смешать муку, разрыхлитель, кукурузный крахмал и соль.
  3. В отдельной посуде смешать масло с водой и довести до кипения на плите или в микроволновке.
  4. Взбить яйца комнатной температуры с сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы. У меня миксер 500 Вт и я взбивала 4-5 минут на 2-3 скорости.
  5. Добавить цедру лимона и ещё немного взбить.
  6. Ввести в яичную массу половину сухих ингредиентов. Аккуратно перемешать, движениями сверху вниз, чтобы не разрушить воздушную структуру теста.
  7. Влить горячую смесь воды с маслом (65 градусов) и снова аккуратно перемешать.
  8. Теперь ввести вторую половину муки и перемешать.
  9. Далее вторая часть горячей жидкости и снова перемешать. Следить, чтобы на дне не осталось не промешанного масла с водой.
  10. Перелить тесто в форму и выложить ягоды. Так как тесто жидкое, то ягоды опустятся вниз. При желании, их можно сразу уложить на дно формы.
  11. Выпекать пирог в разогретой до 175-180 градусов духовке 40-50 минут. У меня электрическая духовка, режим верх/низ без конвекции. Ориентируйтесь по своей духовке.
  12. Готовый и слегка остывший пирог вынуть из формы и уложить вверх дном остывать на решетке.
  13. Остывший пирог покрыть сметанным кремом и украсить по своему усмотрению. Для приготовления крема, отвешенную сметану смешать с сахарной пудрой и слегка взбить.

Приятного аппетита!

 

видео

Без заголовка

Среда, 21 Июля 2021 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный пирог с малиной и кремом

2835299_ (700x466, 347Kb)

Этот бисквитный пирог с малиной и кремом точно понравится вашим домашним! С виду он выглядит довольно просто, но, поверьте, за этой простотой скрывается настоящее малиновое удовольствие с лёгкой кислинкой и нежной текстурой.

Ингредиенты:
Малина – 250 г
Мука пшеничная – 130 г
Сахар – 125 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сливки – 300 г
Маскарпоне – 100 г
Сахарная пудра – 90 г
Ванильная эссенция – по вкусу
Мята – по желанию
Масло сливочное – 3 г для смазывания формы
Приготовление.

2835299_1 (700x466, 274Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 21 Июля 2021 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный пирог с вишней и творогом

Screenshot_414 (700x476, 499Kb)
Готовим очень вкусный песочный пирог с вишней и творогом. Думаю, это один из самых вкусных летних пирогов, так как приготовить его можно с любой ягодой и будет всегда очень вкусно. Такой пирог можно подавать с любыми напитками - вкусно и с компотом, и с молоком, и к чаю, кофе тоже отлично!

Ингредиенты
Для теста:

Мука - 240 г
Сливочное масло - 150 г
Сахар - 100 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.

Для начинки:
Творог 9% - 500 г
Сметана - 100 г
Сахар - 100 г
Яйца - 2 шт.
Вишня - 300 г
Читать далее...


Поиск сообщений в никасан
Страницы: 30 ... 26 25 [24] 23 22 ..
.. 1 Календарь