Приготовление:
Тесто делаем по рецепту, сразу тройную норму, то есть:
1 стакан теплой воды
1 пакетик сухих дрожжей (3 ч.л.)
1 ст.л. меда
соль
3 ст.л. раст. масла
муки сколько возьмет ( около 500 г.)
Начинка:
любая
У меня тушеная свежая капуста со свежими помидорами
На подъем теста по рецепту отводится 5 минут. Но я делаю так: сначала замешиваю тесто, а потом готовлю начинку. За это время тесто поднимается.
Лепим обычные пирожки. Никакая расстойка не нужна. Я даже сверху ни чем не смазывала их, сразу отправила в разогретую до 180 С духовку. Выпекала до румяного цвета. Они долго остаются мягкими.
