Ингредиенты:

ТЕСТО

2 ст. муки (320 г),

60 г сливочного масла (мягкого),

1 яйцо, 0,5 ч. л. сахара,

2/3 ч. л. соли, 150 г сметаны,

1/4 ч. л. соды

НАЧИНКА

200 г любого творога (я брала крем чиз),

1 небольшой зубчик чеснока,

1/4 ч. л. соли, зелень, ~200 г сыра,

200 г копчёной колбасы (салями, сервелат)

Ингредиенты:

свинина (шея) 250 г

картофель 50 г

лук 3 г

чеснок 90 мл

масло растительное 90 г

помидоры зелень (укроп и базилик)