Ингредиенты: 

картофель 3-4 шт, 

копченая курица или кальмары - 200 г,

  маринованные огурцы - 2 шт, 

яйца - 3 шт, 

яблоко - 1 шт (по желанию), 

сыр - 150-200 г,

 майонез,  

чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу),  

соль,  свежемолотый перец, 

зерна граната,  свекла 

 зелень для украшения.     

    Способ приготовления: 

картофель вымыть, отварить в мундире, 

очистить и натереть на крупной терке.

 Яйца отварить, охладить,

почистить и натереть на терке.

 Сыр натереть на мелкой терке.

 Огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками.

 Копченую курицу нарезать небольшими кусочками или соломкой

Яблоко очистить, натереть на крупной терке и

сбрызнуть соком лимона,  чтобы не потемнело

 (лучше всего яблоко натирать на терке непосредственно,

 когда будете выкладывать слои салата).  

Яблоко можно не добавлять в салат.

 Майонез смешать с мелкорубленым чесноком. 

Салат выкладывать на блюдо слоями, 

смазывая каждый слой майонезом,

 и если нужно, немного посолить и

поперчить некоторые слои. 

Можно каждый ингредиент, по отдельности,  

смешать с майонезом и затем выкладывать

на блюдо в следующей последовательности:

  1-й слой: тертый картофель; 

2-й слой: половина маринованных огурцов;

 3-й слой: копченая курица или отварные кальмары; 

4-й слой: оставшиеся огурцы;

 5-й слой: яйца;

 6-й слой: яблоко (по желанию); 

7-й слой: сыр. 

Сверху салат хорошо обмазать майонезом.

 Украсить зернами граната,  свеклой и зеленью.

Сегодня Осень в дверь мне позвонила,
Стояла на ступеньках и ждала.
Я обомлела, когда Ей дверь открыла,
Такой она волшебною была!

Копна волос красивых, ярко -рыжих,
Точёный нос, румяность алых губ,
И взгляд такой шальной от глаз бесстыжих,
Сплошная ласка, кто здесь будет груб?

Я ошарашенно в дверях постронилась,
Она прошла и прямо вслед за ней,
Такая красота вдруг ветром взвилась,
Что не было её милей, родней...

Мы пили чай вприкуску с листопадом,
Всплакнули вместе с проливным дождём.
О, Осень - ты души моей отрада!  

Женщина Лето старела красиво,
Из гладиолусов платье носила,
И, распустив косы — ветви берёз,
Часто смеялась до слёз.

Кто-то, заметив в косе её проседь,
Имя другое придумал ей — Осень,
Только в ответ она лишь хохотала,
Словно о старости вовсе не знала.

Те же закаты, и те же рассветы,
Нет, не грустит наша женщина Лето,
Не постарела она -  повзрослела,
Вместо частушек романсы запела.

Вместо душистой и сладкой малины
Всех угощать стала красной рябиной,
И, оставаясь такой же красивой,
Из хризантем теперь платье носила.

Как-то в один замечательный вечер,
Шаль золотую накинув на плечи,
В образе новом она появилась,
С именем Осень смирилась…