Чай Silver Tips Imperial от Makaibari Tea Estade

Имеющий приятный аромат и цвет напиток Darjeeling растет у подножия горы Гималаи в одноименном индийском поселке. Выращивает данный продукт поместье Makaibari, которое запатентовало собственную марку Makaibari Tea Estade. Наиболее ценным из данных чаев принято считать сорт Silver Tips Imperial, а цена килограмма товара достигает 400 долларов. Отмечается, что этот чай собирается исключительно в полнолуние и переплетается серебряными полосками.

Чай Gyokuro

Вышеуказанный чай относится к виду затененных, когда перед сбором листья две недели скрывают от солнечных лучей, что помогает повысить в них уровень аминокислот. Этот чай выращивают исключительно в регионе Uji в Японии, а его название дословно можно перевести как «драгоценная роса», и стоимость продукта превышает 650 долларов за килограмм.

Чай Poo Poo Pu-Erh

Чай Poo Poo Pu-Erh изготавливают в регионе Юньнань на просторах КНР и он считается одни из наиболее необычных в мире. Этот чай с виду походит на высушенные чайные листки, но в действительности является пометом нескольких видов насекомых, которые на протяжении жизни, как правило, питались чайными листками. Poo Poo Pu-Erh был изобретен в 18 веке и сейчас его стоимость за килограмм переваливает за тысячу долларов.

Золотые чайные головки

На одной горе в Сингапуре в единственный раз в году золотыми ножницами срезаются листья чая, килограмм которого впоследствии может стоить около 3 тысяч долларов. Золотые чайные головки принято тщательно сушить на солнце, а после они хранятся в специально подготовленных закрытых контейнерах до начала испускания цветочного аромата. На следующем этапе головки окрашиваются в 24-каратное золото и продаются лишь в Сингапуре.

Чай Tieguanyuin

Чай Tieguanyuin получил наименование в честь буддийской Железной Богини Милосердия, а полноценная технология его изготовления в сумме насчитывает 10 этапов. Благодаря этому чай возможно успешно заваривать до 7 раз без традиционной потери вкуса и аромата. Этот сорт имеет выраженный каштановый вкус, а листья являются тяжелыми и довольно хрустящими. Стоимость килограмма Tieguanyuin достигает 3 тысяч долларов.

Чай Panda Dung

В дословном переводе наименование переводится как «фекалии панды», но Panda Dung изготваливается лишь с участием вышеупомянутых животных. Отходами панд удобряются растения чая, где остается 70% питательных веществ после переработки животным. Стоимость килограмма Panda Dung оценивается в 70 тысяч долларов.

Чай Da-Hong Pao

Название чая Da-Hong Pao значит «большая красная мантия», а его цена за килограмм может достигать 1,2 млн долларов. Этот чай являет собой разновидность аналогичного продукта Wuyi Oolong и его невозможно найти в продаже, так как он называется достоянием китайской империи и преподносится в дар почетным гостям страны. Предполагается, что с помощью Da-Hong Pao была излечена смертельно больная мать одного из императоров.

Источник