Верный и благоразумный раб. Проповедь.

Котлеты гречневые

Ингредиенты:

- Гречка вареная - 1 ст
- яйцо - 2-3 шт
- Сыр - 100 гр
- Лук - 1 шт
- Масло сливочное - 50 гр
- Соль, перец

Приготовление:

1. Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. Смешать вареную гречку, лук, сыр. Вбить яйца, посолить, поперчить.
4. Из фарша сформировать котлеты, обвалять их в муке (делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!

Диетические котлетки с кабачком или тыквой под восхитительным белым соусом.

Очень вкусные котлеты, в состав которых можно по-желанию добавить либо тертый кабачок, либо тыкву. Я делала оба варианта, больше понравилось с кабачком, но зато с тыквой радует цвет. Если вы любите экспериментировать и следите за здоровьем, советую попробовать приготовить вот такие диетические котлеты.

далее

Простые рецепты для мультиварки

Суп в мультиварке (34)

Борщ в мультиварке (10)

Каша в мультиварке (29)

Картошка в мультиварке (26)

Макароны в мультиварке (14)

Мясо в мультиварке (44)

Курица в мультиварке (31)

Индейка в мультиварке (2)

Утка в мультиварке (1)

Гусь в мультиварке (0)

Рыба в мультиварке (22)

Омлет в мультиварке (8)

Запеканка в мультиварке (16)

Овощи в мультиварке (56)

Хлеб в мультиварке (2)

Пироги в мультиварке (35)

Другие блюда из муки (14)

Десерты в мультиварке (3)

Напитки в мультиварке (4)

Другие рецепты для мультиварки (0)

Вкуснейшие салаты (1)

Соусы (14)

Маринады (9)

Кулинарные советы (2)

Хозяюшка. Готовим вкусно!

А мы тут, знаете, всё плюшками балуемся. (c) Меню сайта Главная страница НОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ Овощные блюда Закуски и салаты Мясные блюда Рыбная кухня Выпечка Заготовки на зиму Молоко, яйца, творог, каши, макароны Блюда из курицы Супы Мультиварка Десерты Напитки Диетические блюда Разные рецепты Полезные советы Видео мастер-классы Добавить свой рецепт Это интересно

Десерт из тыквы, сливок и овсяного печенья

Десерт из тыквы, сливок и овсяного печенья

Так как я страстно люблю тыкву, то этот десерт мне показался наивкуснейшим.
Тыква после духовки становится плотной, сладкой, ароматной.
В сочетании со взбитыми сливками - просто восторг.
Кусочки печенья разбавляют нежность и воздушность десерта, делая его более осязаемым и фактурным.
Дополнительный акцент придают свежие ягоды, внося во вкус кисловатую нотку.
СОСТАВ
На 4 порции по 250мл 800г сырой тыквы, 3~4 ч ложки сахара, 250г 30~35% сливок, 60г сахарной пудры, 8 овсяных печений, при желании - свежие или консервированные ягоды

Тыкву порезать на пластины, положить на противень, смазанный растительным маслом. Посыпать сахаром.

Запечь до мягкости при t=220~230°C - примерно 30~40 минут.

Тыкву остудить, очистить от кожицы и положить в миску.
Размять или взбить миксером в пюре.
Сливки взбить в жёсткую пену с сахарной пудрой.

Овсяные печенья поломать на кусочки.
В 250-миллилитровые креманки укладывать слоями: печенье, тыква, сливки, ягоды.
Слои можно повторить дважды.

Украсить сверху ягодами, орехами и шоколадом.
Подавать десерт желательно сразу же, но не позже, чем через 30 минут после приготовления.

Немного новогоднего декора PNG JPG

Все изображения открываются в отдельном окне в полном размере.
Для этого вам надо кликнуть на картинку. Удачи!
смотреть все полностью

Наборчик новогодний - картинка из интернета и мои бесшовные фоны к ней.

              
 

КЛИПАРТ "ЁЛОЧКИ"

Фотографии в альбоме «Ёлочки» lyudsharova2008 на Яндекс.Фотках

Идеи для кухни: храним специи креативно

Без специй на кухне никуда – соль, перец, зелень нужны постоянно. Если бы не пряности, еда бы и вполовину не получалось такой вкусной. 
Все это – достаточные причины для того, что бы устроить все свои специи так, как они этого заслуживают, а не хранить их где и как попало.
Эти идеи могут стать хорошим началом креативного проекта на вашей кухне, на который потом будет приятно смотреть.

1. Геометрические емкости на магнитах

Просто прицепите эти соты с пряностями на холодильник и наслаждайтесь. Перфекционисты, вам сюда! Стеклянные баночки можно как купить, так и сделать "магнитик со специями" самостоятельно – достаточно приклеить магнит к крышке любой небольшой стеклянной емкости.

Иван-Чай или Кипрей.

Хочется поделиться рецептом приготовления вкуснейшего и очень полезного чая из кипрея, или, как его называют, Иван-чая. Это растение хорошо всем знакомо, так как растет везде.Иван-чай является единственным во всех смыслах естественным чаем!

*Но сначала немного истории.*

Иван-чай — известен на Руси более десяти веков. Этот напиток упоминается в древних русских рукописях, его пили еще во времена строительства Москвы, его знала и любила Европа. В XIX веке Иван-чай активно экспортировался в Великобританию. Но, зато на родине в XIX веке российский рынок заполонил индийский чай и целебный национальный напиток был незаслуженно забыт. А ведь этот исконно-русский ароматный, чуть терпкий напиток не только вкусен, но и очень полезен для всего организма.

Читать далее...

Туника с ажурной полосой.

Туника с ажурной полосой.



Туника будет кстати всегда.
Летом из хлопка. Осенью и зимой- с длинным рукавом и из теплой пряжи. Она чудесно подойдет к леггинсам, рейтузам, джинсам-скинни.


Но описание, конечно, было веселым- ни вид пряжи, ни метраж указаны не были.
Написано только, что в модели использовалась ленточная хлопчатобумажная пряжа и ее вес. И все!

Поэтому при вязании ориентируйтесь, как и всегда, на связанный образец!
А вещь, конечно, чудесная - и особенно прекрасен цвет "пыльная роза"!
Связать к праздникам обязательно!

РАЗМЕР:40

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: 400 грамм ленточной хлопчатобумажной пряжи ( спицы и вид пряжи не указан!)

ОПИСАНИЕ И СХЕМА:
http://vsesviazano.blogspot.lt/2017/10/blog-post_20.html

Меню на 1 декабря. Воскресенье

Завтрак 6,30
Овсяная каша с изюмом и медом. Тост с творогом и зеленью. Чай травяной.

Ланч 9,30
Завкаска. Клетчатка-тыква. Апельсин.


Обед 12,30
Консервированые синенькие в желе. Борщ с говядиной.


Полдник 15,00
Творог с замороженной вишней и кефиром.


Ужин 18,30
Салат из капусты с морковью и зеленью. Гречка. Куриные крылышки в медовом соусе.

Кекс творожный


Читать далее...

Красивые старинные дома Франции

Источник 

Красивые старинные дома Франции

Каркассон

 

Каркассон расположен на юге Франции в 80 км от Тулузы. Средневековый архитектурный ансамбль старого города в 1997 году включён в список всемирного наследия ЮНЕСКО.

Далее

Как правильно взбить сливки

Читать далее Владыкина Ирина http://www.pokushay.ru/2012/05/19/kak-pravilno-prigotovit-vzbitye-slivki.html

 

Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста

Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки!

Читать далее...

10 рецептов из слоёного теста + "Торты из слоеного теста" 20 рецептов

Несколько дней назад мы научились делать домашнее слоёное тесто. Как оказалось, это совсем не сложно, а тесто получается гораздо вкуснее и лучше магазинного. Сегодня предлагаем вам несколько изумительных рецептов из слоёного теста.

Что можно приготовить из слоёного теста? Очень много разных вкусностей! От простых слоёных «язычков» до шикарного торта «Наполеон»; слойки трубочки, «конвертики», «уголки», «розочки»; с начинкой из яблок, творога, сыра, колбасы, повидла, шоколада, заварного крема! Вот какое богатство вариаций таит базовый рецепт домашней слойки.

В зависимости от того, как Вы сложите тесто и чем наполните сформированные изделия, каждый раз будет получаться новое лакомство, на радость и удивление домочадцам.

Делюсь с Вами несколькими вариантами рецептов из слоёного теста, а далее Вы сами сможете пофантазировать и поделиться идеями в комментариях!

Читать далее...

Пинетки -туфельки от Натальи Котовой

 

Размер подошвы этих пинеток получился 10 см. Для вязания  можно использовать  пряжу  двух цветов от Color City "Milk Cotton" (45% хлопок, 15% шелк, 40% акрил из молока, 50 г/150 м) и крючок №2,5.     geniavegas

 

Венское тесто и выпечка из него

Венское тесто практически ничем не отличается от обычного дрожжевого. Но оно получается более воздушным, сладким и долго не черствеет. Венское тесто должно подниматься не менее 10 ч, поэтому его лучше замешивать вечером, а с утра готовить выпечку. Из него просто готовить пироги, булочки, куличи и т.п.

Венское тесто классический рецепт

• Мука – 1 кг
• Сметана – 250 г
• Дрожжи – 80 г 

Читать далее...

СКУМБРИЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ «КАК ИЗ МАГАЗИНА» В МУЛЬТИВАРКЕ

/vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2017/10/image-5-57-768x576.jpg" target="_blank">http://vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2017/10/image-5-57-768x576.jpg 768w" width="460" />
Ингредиенты

Скумбрия — 1 штука

Соль — 1/3 чайные ложки

Перец черный молотый — 1/6 чайные ложки

Специи — по вкусу

Жидкий дым — 2 столовые ложки




Приготовление

Действительно, мой муж, попробовав приготовленную мной скумбрию, не поверил, что я ее не покупала. Настолько она получилась вкусной и нежной. Аромат просто обалденный. Да и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А все чудо-машина!!! Попробуйте и Вы. Скумбрия горячего копчения «Как из магазина» в мультиварке готовится просто, а съедается быстро.

1. Тушку скумбрии промываем под водой, даем ей стечь.

2. Затем посыпаем ее солью и специями.

3. Тщательно втираем их.

4. В конце поливаем нашу рыбку жидким дымом.

5. Берем пакет для запекания.

6. Кладем в него нашу скумбрию.

7. В чашу мультиварки вливаем около одного литра горячей водички.

8. Кладем пакет с рыбой в контейнер, предназначенный для варки на пару

9. Включаем режим «Пар» на двадцать минут.

10. После чего контейнер вынимаем, а рыбу в пакете кладем на дно чаши.

11. Включаем режим «Выпечка».

12. Через двадцать минут наша скумбрия горячего копчения «Как из магазина» в мультиварке готова.

13. Достаем ее, даем остыть, вынимаем из пакета и наслаждаемся!!!