1. Парацетамол. Стоимость – 7 рублей.
Универсальный препарат, который имеет огромную популярность по всему миру и не меньше аналогов с различными названиями (Панадол, Эффералган и т.п.). Средство является незаменимым при повышенной температуре, головной или зубной боли, а также имеет противовоспалительные свойства. В небольших дозах врачи разрешают снимать боли даже у детей. Парацетамол противопоказан для людей, которые имеют проблемы с печенью. Подобными свойствами обладает препарат «Ибупрофен», но ВОЗ рекомендует принимать для снижения жара у детей именно Парацетамол.


2. Лоперамид. Стоимость – 15 рублей.
Препарат используется для устранения диареи, по свойствам и эффективности ничем не уступает Имодиуму. Взрослому человеку необходимо принять 4 мг Лоперамида при обострении и по 2 мг при каждом следующем опорожнении, пока стул не восстановится. Суточная доза для детей старше 5 лет – 2 мг.

3. Диазолин. Стоимость – 50 рублей.
Пожалуй, самое проверенное и действенное средство от аллергии. Древнейший антигистаминный препарат. Снимает зуд и боли, убирает оттеки и успокаивает рецепторы. Данный препарат не имеет противопоказаний и разрешен для лечения аллергических реакций у детей.

4. Валерьянка. Стоимость – 10 рублей.
Отличное седативное средство на основе травы валерианы. Хотя эффект наступает не всегда так быстро, как того хотелось бы. Существуют клинические подтверждения того, что валериана не дает большего эффекта, чем плацебо. Только для детей данный вид успокоительного противопоказан.

5. Нитроглицерин. Стоимость – 40 рублей.
Панацея от болей в области сердца. Препарат действует на сердечные мышцы таким образом, чтобы расширялись сосуды и нормализовался кровооток. Всего одной таблеточки Нитроглицерина достаточно, чтобы купировать приступ стенокардии. Препарат противопоказан для тех, кто страдает от мигреней – это его единственное противопоказание.

6. Папазол. Стоимость – 15 рублей.
Отличное средство для понижения кровяного давления. Показания к применению – гипертония и стенокардия. Для нормализации давления необходимо принимать по одной таблетке препарата дважды или трижды в день. Для детей до 12 лет Папазол противопоказан.

7. Активированный уголь. Стоимость – 7 рублей.
В мире не существует более действенного средства при пищевом отравлении. Таблеточки черного цвета способны абсорбировать все яды и токсические вещества из пищевого тракта и выводить их из организма. Также можно использовать при отравлениях лекарственными препаратами. Единственный нюанс активированного угля в том, что его необходимо иметь при себе не меньше двух пачек, ведь при отравлении следует принимать по одной таблетке на каждые десять килограмм веса человека. Если места в сумочке действительно мало, можно приобрести аналог – Фильтрум, но он уже обойдется дороже (70 руб.).

8. Дротаверин. Стоимость – 10 рублей.
Не очень знакомое название? А как вам «Но-шпа» (50 руб.)? Эти средства практически идентичны, как по составу, так и по спазмолитическим свойствам. Разница только в цене. При сильных спазмах живота необходимо принимать по 1-2 таблетки, при необходимости, повторить. Допустимая суточная доза таблеток составляет 120 мг. Препарат можно также использовать для обезболивания спазмов у детей, в возрасте до 6 лет. Максимальная разовая доза в таком случае составляет 10-12 мг.
Общая стоимость вышеуказанных препаратов составляет всего 206 рублей. Данный список составлялся для людей, которые не имеют серьезных проблем со здоровьем или хронических заболеваний. В противном случае необходимо составлять свой индивидуальный список, в зависимости от особенностей заболевания.

***************************************
ТАК ЖЕ СМОТРИТЕ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ СМОТРИТЕ ПО ССЫЛКЕ https://ok.ru/rastiachkastreiching/topics/1456755624

Как резать луковицу гладиолуса

Резка луковиц гладиолуса – это общеизвестный прием.

У крупных клубнелуковиц с большим числом почек прорастает не только центральная (главная), но и многие боковые почки. Правда, происходит это довольно редко, и все же некоторые сорта склонны к множественному проростанию. Так, из одной крупной клубнелуковицы часто развиваются две, три, а иногда и больше замещающих клубнелуковиц. Селекционеры используют это свойство гладиолусов в своей работе, особенно при размножении новых и ценных сортов, чтобы за счет умелой резки (ножом) клубнелуковицы быстрее получить большое число растений. Для увеличения числа прорастающих почек, т. е. для стимуляции к прорастанию боковых почек, используют различные способы. Главную почку вырезают или выщипывают, при посадке клубнелуковицу укладывают бочком или даже донцем вверх (верхушкой побега вниз). Это помогает ускорить развитие дополнительных почек, но все же далеко не все они трогаются при этом в рост. Последнего можно добиться только в том случае, если при резке на каждом кусочке клубнелуковицы остается одна спящая или пробуждающаяся почка.

Чтобы гарантировать развитие корней, нужно на каждом кусочке сохранить хотя бы не-значительную часть донца, еще лучше провести обработку каким-нибудь стимулятором корнеобразования.

Резку клубнелуковиц начинают приблизительно за 8 дней до назначенного срока высадки. Мелкие клубнелуковицы делят на 3-4, более крупные – на 8-10 частей. Самые крупные клубнелуковицы можно разрезать даже на 10-15 частей в соответствии с числом заложенных почек.

Если при резке клубнелуковица оказывается пораженной грибным или вирусным заболеванием, ее сразу же уничтожают, а нож немедленно дезинфицируют. дезинфекцию вообще следует проводить после резки каждых десяти клубнелуковиц.

Разрезанные части опудривают толченым углем ( хорошие результаты дает обработка медицинской зеленкой) высушивают в теплом, хорошо вентилируемом помещении, иначе они легко загнивают, или же процесс заживления тканей на поверхности среза продолжается слишком долго. За 2-3 дня до высадки посадочный материал обрабатывают стимулятором роста, который способствует более быстрому развитию корней и появлению всходов. Непосредственно перед высадкой проводят опыливание фунгицидом. Затем доли высаживают вертикально в разрыхленную легкую почву на глубину около 5 см. Хорошие результаты дает присыпка тонким (несколько сантиметров) слоем торфа, чтобы предупредить высыхание почек.
При необходимости обеспечивают хороший полив, иначе большая часть высаженного материала не образует корней. .

Впервые недели посадки требуют постоянного ухода с поддержанием достаточной влажности почвы и доступа воздуха в почву. Цветение и уборка при высадке резаных клубнелуковиц начинаются приблизительно на две недели позже обычного.

Для резки клубнелуковиц пригодны далеко не все сорта, а для некоторых это вообще исключено.

Салат с рисом ''Сытая зима''

С ним точно любая зима не страшна, и вкусно, и сытно, и как гарнир всегда выручит, особенно незаменим в долгий весенний пост.

Всё, ну, очень, элементарно.

3кг. спелых помидор
1кг. перца болгарского
1кг.репчатого лука
1кг. моркови
1стакан риса (250гр.гранённый)
100 гр. сахара
400гр. растит.масла уксус 9%-по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Всё режем произвольно, морковь трём на крупной тёрке, солим по вкусу, как салат и оставляем на 15 мин. Через 15мин. доводим до кипения, добавляем рис, предварительно ошпарив его кипятком, сахар, раст. масло и даём покипеть 45 мин., добавляем уксус, я кладу от 2-х стол. ложек до 100гр., зависит от кислоты помидор. Через 5 мин. салат готов, выкладываем в стерелизованные банки,закрываем, укрываем одеялом до остывания.За 20 лет готовки ни одна банка в квартире не взорвалась. Кто любит, можно добавить перец чёрный молотый, по вкусу. Приятного аппетита !!! Выход - 5,5 л. Если ваш рис не успел свариться за 45мин, пусть ещё покипит мин. 10-15.Салат получается густой

ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ ПРО ОБРЕЗКУ МОЛОДЫХ ЯБЛОНЬ
Сохраните, чтобы не потерять!

К обрезке каждого сорта яблони следует подходить индивидуально, брать во внимание возраст, особенности строении ветвей и периодичность плодоношения. Так когда же и как обрезать молодую яблоню? Ознакомимся с общими правилами.

Обрезка молодых яблонь — важный и весьма сложный агротехнический прием. Именно от него будет зависеть в будущем внешний вид дерева и его урожайность. Крона должна быть правильно сформирована, что будет способствовать высокой плодовитости и товарному виду плодов. Если обрезку не проводить или же проводить несвоевременно — это приведет к перегрузке ветвей и их ломкости, плоды станут низкого качества, плодоношение периодичным, да и зимостойкость дерева значительно понизится.
огда обрезать?

Независимо от того, была ли посажена яблоня осенью или весной, обрезка ее будет носить одинаковый характер. Приступать желательно весной в первых числах марта, пока почки еще не пробудились. Именно в этот период обрезка будет формирующей и поспособствует правильному росту и высокой урожайности в будущем.

Можно проводить обрезку и осенью, тогда она будет носить санитарно-профилактический характер. Приступать к ней можно только в определенный временной промежуток: как только опадут листья. А завершить ее необходимо до первых морозов. Об этом необходимо помнить, ведь если обрезка будет проведена при минусовой температуре, это отрицательно повлияет на жизнедеятельность дерева, так как образовавшийся срез не успеет зарасти и подмерзнет.

Во время летней обрезки укорачивают, как правило, побеги текущего года. Она способствует зарождению фруктовых почек, в лучшую сторону влияет на размер и цвет плода.

Ни в коем случае не проводите обрезку зимой, это строго противопоказано. Ведь зима – время, когда все деревья находятся в состоянии покоя, все процессы жизнедеятельности замедляются и они не могут затянуть даже незначительную ранку. А незащищенный ствол – это ворота для различных болезней.

Обрезка однолетних яблонь

Для того чтобы помочь сформироваться боковым побегам неразветвленной яблони, которую посадили в текущем году, следует ее правильно обрезать, а именно удалить все боковые ответвления на расстоянии одного метра от поверхности земли. Как только появятся боковые побеги, наступит время формирования кроны.

Если же однолетний саженец будет разветвленным, в этом случае боковые побеги необходимо удалить до 70 сантиметров от поверхности земли. Если побеги растут выше, обрезают только те, которые со стволом дерева образуют острый угол. Это необходимо сделать для того, чтобы в будущем эти ветки не прогибались и не ломались от тяжести плодов. Если ситуация требует сохранить побеги, то необходимо их оттянуть. Для этого воспользуйтесь растяжками. Лучше это делать летом, когда побеги очень податливые и гибкие. В том случае, если они расположены под углом, близким к 90 градусов, удаление происходит до третей или пятой почки от основания побега. Если побег имеет широкий угол, то в перспективе такая ветка обеспечит саженцу крепкую и прочную крону.

Важно и то, что яблоня с практически горизонтальным расположением веток начнет раньше давать плоды. Если она растет быстро, то обрезать нужно и проводник, только длина его должна быть выше, чем длина боковых побегов, поэтому его часто называют лидером. Если этого не сделать, то каждый новый ярус веток будет располагаться на большом расстоянии от предыдущих. Желательно, чтобы лидирующий побег превышал боковые по высоте минимум на 20 сантиметров. В том случае, когда проводник поврежден или недостаточно развит, вместо него используют самую сильную из верхних веток. С помощью подвязки к лидеру ей необходимо придать вертикальное расположение.

Если с проводником параллельно растет конкурирующий побег, его или обрезают или же оттягивают почти на уровень горизонтали.

Таким образом получают округлую, естественную и весьма прочную крону.

Последующие 3-5 лет яблоню лучше не беспокоить и не прибегать к обрезке побегов. В противном случае можно вызвать задержку плодоношения. Но если дерево имеет больные или надломленные побеги, то его надо омолодить. Такие ветки обрезают у самого основания.

Одним из главных правил при обрезке однолетних саженцев, это соподчинение, когда ветки старшие по возрасту должны быть крепче тех, что растут на них, а никак не иначе. Иначе сильные молодые побеги необходимо укоротить, чтобы замедлить рост. Однако однолетние побеги у молодого дерева не стоит подвергать сильной обрезке, ведь это вызовет появление густой кроны и отдалит процесс плодоношения. Укорачивать нужно лишь те побеги, которые достигают 70 сантиметров и обрезку проводить на наружную почку, так как именно из нее в будущем образуется побег, растущий наружу, а не внутрь кроны. При этом обращайте внимание на сорт дерева и его склонность к загущению. Если сорт яблони не склонен к густой кроне, то его обрезают на внутреннюю почку.

Обрезка двухлетних яблонь

Такое дерево представляет собой ствол и немногочисленные отходящие побеги. При обрезке нужно выбрать 4-5 самых сильных и крепких побега, которые имеют широкий угол. Трогать их не надо, ведь это главные и основные ветки дерева. Все остальные надо укоротить. Над самой развитой почкой необходимо сформировать центральный проводник. Он должен возвышаться над скелетными ветками на 5 почек, быть сильным и вертикально растущим. Побеги обрезают следующим образом: ветки, располагающиеся внизу, должны быть длиннее (до 30 сантиметров), а верхние – короче. Удалению подлежат аналогичные по силе и скорости роста ветви, ведь это конкуренты. Чтобы сформировалась крона, достаточно будет оставить 4 скелетные ветки. Они должны располагаться равномерно около стволика и отходить от него на угол не менее 60 градусов. Так будет формироваться круглая и прочная крона двухлетнего саженца. По мере того как яблоня будет расти, нужно будет заложить еще пару скелетных веток. Первая должна находиться на полметра выше от нижнего яруса. Все последующие – выше, на 30-40 сантиметров друг от дружки. Следите за тем, чтобы обрезка препятствовала пересечению ветвей и способствовала просторной кроне.

Обрезку любого однолетнего или двухлетнего саженца необходимо поводить острым, желательно садовым ножом, а не секатором. Все срезы не забывайте обрабатывать. Для этого используйте садовый вар, также подойдет масляная краска, только на основе олифы.

Помните, что обрезать следует только здоровые и крепкие деревья. Слабые не смогут перенести эту процедуру. Их раны будут длительно заживать, и как результат, яблоня погибнет или не будет плодоносить.

Проводите обрезку правильно и наслаждайтесь гармоничным видом своего сада

Серия сообщений "плодовые":
Часть 1 - Мандарины выращивание из семян
Часть 2 - Побелка деревьев
...
Часть 11 - Яблоня колоновидная
Часть 12 - Смородина черная и Крыжовник
Часть 13 - ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ ПРО ОБРЕЗКУ МОЛОДЫХ ЯБЛОНЬ
Часть 14 - ореховый сад
Часть 15 - СТИМУЛЯТОРЫ ОБРАЗОВАНИЯ КОРНЕЙ
...
Часть 28 - Выращиваем киви дома
Часть 29 - Болезни яблони
Часть 30 - МАЛИНА: обязательно сделайте это ВЕСНОЙ!

Квасим капусту ! Самые лучшие рецепты

1. Вкуснейшая хрустящая капуста "Пелюстка" - очень просто!

Продолжая тему капусты, готовим вкуснейшую маринованную закуску из капусты.

Маринуется такая капуста вместе со свеклой,что и придаёт её листочкам не только отличный вкус и аромат,но и красивый розовый цвет.

Именно благодаря своему цвету,похожему на цвет лепестков розы, капуста "Пелюстка"и получила своё название.

"Пелюстка" в переводе с украинского означает лепесток.

Получается очень вкусная и имеет остро-сладкий вкус.

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

1 небольшой качан капусты до 1,5 кг;

1 большая свекла;

1 стакан(200мл) уксуса 9%;

1/2 растительного масла;

5-7 зубчиков чеснока;

3/4 стакана сахара;

4 горошины душистого перца;

3 бутона гвоздики;

2 ст.л соли;

1 перец красный горький кто любит;

лавровый лист - 3шт;

1 литр воды

Начинаем приготовление это очень просто:

Моем овощи, снимаем с капусты верхние листья, режим брусочками, пирамидками кому как нравится, главное, чтобы в банку через горлышко вошли.
Свеклу нарезаем тонкими пластинками.
Чеснок режим каждый зубок пополам.
Красный перец кому нравится тоже просто пополам,кому не нравится можно и не класть.
Выкладываем в банку слоями:капуста,буряк,чеснок и так до самого её заполнения плотненько.
Вливаем в капусту уксус,растительное масло.
В кастрюльке делаем маринад-смешиваем воду,сахар,соль,лавровый лист,гвоздику,душистый перец и доводим до кипения.
Когда закипит вливаем наш маринад в капусту.
Вода сразу начнёт окрашиваться в красивейший тёмно-розовый цвет.
Капусту на сутки оставляем мариноваться при комнатной температуре,затем переставляем в холодильник и ещё на сутки.
Наша вкуснейшая хрустящая капуста"Пелюстка"готова,очень вкусная также получается свекла и чеснок.
При подаче можно порезать лук и заправить растительным маслом.

2. Гурийская капуста (Кавказская кухня)
Ингредиенты

Белокочанная капуста - 3 кг.
Свекла - 500 г.
Винный уксус (красный) - 2 ст.л
Сахар - 3 ст.л.
Семена кориандра - 1 ст.л.
Черный перец горошком - 10 шт.
Бутоны гвоздики - 10 шт.
Соль - 1 ст.л.
Способ приготовления

Шаг 1 Капусту разрежьте на 6-8 частей, не вырезая кочерыжку.
Шаг 2 Свеклу очистите от кожуры и нарежьте тонкими кружками.
Шаг 3 Банку(3-х литровая) простерилизуйте. Уложите в банку слоями капусту и свеклу.
Шаг 4 В кастрюлю на 1 л. воды положите соль, сахар, уксус, кориандр, перец и гвоздику. Доведите до кипения, залейте горячим маринадом капусту.
Шаг 5 При комнатной температуре держите 5 дней.
Шаг 6 Затем храните в прохладном темном месте, холодильнике.
Шаг 7 Кто любит поострее, уложить в банку 1-2 острых красных перца, разрезанных вдоль пополам.
Приятного аппетита!

3. Квашеная капуста. Мой любимый рецепт.

Сколько поместится капусты в банку, можно приблизительно рассчитать, исходя из того, что на каждый литр необходимо брать 1 кг капусты, но из-за отходов берите чуть больше.

На 4-х литровую банку:
4-4.5кг капусты в кочанах
350-400г моркови
соль - по вкусу
сахар - пара больших щепоток, но скорее всего, что тоже по вкусу

Если пользуетесь комбайном, то берите насадку для самых мелких кусочков.
Нарезать капусту и сложить горкой. Потереть морковь и сложить поверх капусты. Морковь посыпать солью и сахаром, и всё хорошенько перемешать, но не агрессивно, а нежно. Хорошо, если у вас есть большая миска, в миске это делать гораздо удобней. Как только морковь равномерно распределится по капусте, попробуйте на соль и на сахар. Вкус должен быть таким, чтобы вам было приятно съесть это прямо сейчас, в качестве салата. Наполните банку капустой плотно, но без фанатизма, стараясь хоть и утрамбовывать капусту, но всё-таки щадя её. Не заполняйте банку до самого верха, оставьте немного места для выделяющегося из капусты сока.
Прикройте банку не плотно крышкой и оставьте на столе на двое суток, если в квартире тепло. Если прохладно, понадобится на день-два больше. Как понять, что капуста готова? Она станет как бы стеклянной на вид и потонет в собственном соку, а вкус её будет приятно кислым. Я очень люблю её именно в этот момент.

Готовую капусту следует закрыть крышкой и убрать в холодильник. Там выделившийся из капусты сок, частично вернётся обратно.

Я не рекомендую делать сразу много капусты, потому что процесс квашения, хоть и более медленно, но продолжается и в холодильнике.

4. Вкуснейшая хрустящая квашеная капуста!

Состав на 3-х литровую банку:

капуста - 3кг

морковь - 2 средние

соль - 70 гр

лавровый лист - 10 шт.

чёрный перец горошком - 10 шт.

Способ приготовления квашеной капусты очень прост и очень вкусен:

Капусту и морковь моем. Шинкуем капусту, а морковь натираем на крупной тёрке.

Капусту и морковь перемешать, добавить соль. Она должна быть чуть солонее, чем обычно в салате, поэтому, когда солите, пробуйте капусту на вкус.

Добавить лавровый лист и перец горошком и снова перемешать.

Хорошо все перетереть руками и утрамбовать в банку, очень плотно - кулаком или толкушкой (каждый слой), банка должна быть заполнена до самого верха (поэтому, если у вас мало капусты, берите банку меньших размеров).

Банку с капустой ставим в глубокую тарелку и оставляем её на столе на три - четыре дня. Бродит капуста при температуре около 20 - 21 "С.

Один - два раза в день нужно проткнуть капусту в нескольких местах до самого дна, чтобы выпустить скопившийся газ (если этого не делать капуста будет горчить). Протыкать можно длинным ножом или деревянной палочкой.

Банка должна быть прикрыта крышкой! (но не закрыта полностью).

После 3 - 4 дней банку с капустой закрываем капроновой крышкой и убираем в холодильник. На холоде завершится процесс брожения.

5. Остренькая капуста быстрого приготовления.

Приготовление:

Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.

Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой,но ей этого не потребуется -)

6. Капуста со свеклой маринованная на зиму

Однажды придя в гости, к подруге моей мамы, нас угостили отличной консервацией – это была капуста со свеклой маринованная на зиму. Это было очень давно, потому рецепт, который мы естественно тогда попросили, был уже утерян. Но спустя годы, я листала журнал в поисках интересных и вкусных блюд. И какого же было мое удивление увидеть именно понравившуюся нам капусту со свеклой на зиму в банках.
Незамедлительно, я пошла в магазин и купила такие ингредиенты:

- капуста – велок,
- свекла – 1 штука,
- чеснок – 1 штука,
- корень хрена – 2 штуки,
- лавровый лист – 2 листа,
- соль – на 3 литра 3 столовые ложки,
- душистый черный перец – 6 горошин,
- вода – 3 литра,
- сахар – 10 столовых ложек,
- уксус – 200 грамм.
Приготовление
Капусту нарезаем на куски, которые легко поместятся в 1-о литровую банку.
Свеклу натираем на крупной терке, хотя многие тоже режут кусками. Но это кому как нравится.
Готовим рассол. Ставим на огонь воду, ждем полного закипания. После чего добавляем соль, сахар, уксус
и свеклу, варим до полуготовности свеклы.
Добавляем душистый перец,
лавровый лист и снимаем с огня.
На блендере перемалываем корень хрена и чеснок. Банки кстати необходимо все простерелизовать, иначе любая консервация стоять не будет.
В банки начинаем укладывать капусту, периодически заливая полученным рассолом со свеклой и чередуя с хреном и чесноком.
Готовую консервацию закрываем железными крышками и оставляем на несколько дней в тепле до готовности. Затем опускаем в погреб до наступления зимы. А зимой на праздник или на ужин выкладываем на тарелочку

7. Корейский салат на зиму.

На фото процесс перемешивания салата в тазике...
Состав:
- 2 кг шинкованой белокочанной капусты;
- 1,5 кг тертой моркови;
- 350 г репчатого лука, порезанного кольцами и полукольцами;
- 150-200 г очищенного чеснока;
- 125 г сахара;
- 2 ст. ложки соли;
- 250 мл 9% уксуса (либо 175 мл воды 75 мл 70% уксусной эссенции;
- 250 мл растительного масла(я предпочитаю рафинированное подсолнечное)
- 1,5 ч.ложки красного перца;
- 2 ч. ложки черного перца молотого;
- 4 ч. ложки кориандра молотого
- по желанию можно еще добавить специй на свой вкус, например кардамон, сушеный базилик, куркуму, имбирь, молотый лавровый лист.

Все измельченные овощи складировать в большой таз, выдавить туда чесночек, посыпать соли и сахара, полить маслом и уксусом, добавить специи. И осторожно перемешать ручками, но не мять! Далее салат раскладываем по чистым баночкам, закрываем пластмассовыми крышками и оставляем на сутки при комнатной температуре.

Остатки салата сразу не съедать!!! Капуста в банках на следующий день просядет и нужно будет добавить понемножку в каждую емкость.
Затем убрать в холодное место.

8. БОМБОВАЯ КАПУСТКА

Ингредиенты:
-2 кг - капусты
-0,4 кг - моркови
-4 дольки - чеснока
-можно добавить яблоко, свёклу
Маринад:
-150 мл - раст.масло
-150 мл - 9 % уксуса
-100 гр. - сахара
-2 ст.л. - соли
-3 шт. - лавр.листа
-5-6 горошин - черного перца
-0,5 л - воды

Приготовление:
1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку.
3. Утром готово! Можно кушать!

9. Слоеный салат с капустой.

капуста
сладкий перец
огурцы
помидоры
лук
петрушка

Для заливки: на 2 л воды – 2 ст. ложки соли, 6 ст. ложек сахара, перец горошком, гвоздика, лавровый лист, уксусная кислота на 1 банку (0,7 – 1 л) – 1/3-1/2 ч. ложки.

Все овощи тщательно моем. Капусту нарезаем тонкой стружкой.
Огурцы очищаем от кожицы и нарезаем кружками толщиной 7-8 мм.
Помидоры вначале нужно освободить от кожицы, для этого делаем на верхушке неглубокий крестообразный надрез, заливаем на несколько минут кипятком, обдаем холодной, после чего кожица легко снимается.
Помидоры нарезаем толстыми кружками.
Перец освобождаем от семян и нарезаем в зависимости от величины плодов кольцами или широкой соломкой.
Лук режем толстыми кружками и разбираем на кольца.

На дно стерилизованных банок кладем веточку петрушки, а потом слоями в произвольном порядке, чередуя цвета, укладываем овощи.

Готовим заливку: в воде растворяем сахар и соль, кладем специи (все, кроме уксуса), кипятим 5 минут и заливаем банки.

Далее я помещаю банки в микроволновую печь для бланшировки овощей и стерилизации на 10-15 минут.

После этого баночки закручиваем, предварительно влив уксусную кислоту, переворачиваем на крышку и накрываем чем-то теплым (одеялом, пледом в несколько сложений) для дополнительной самостерилизации.
Открыв зимой баночку салата, можно подать его и как гарнир, и как закуску. Овощи получаются кисло-сладкими, не острыми, возбуждающими аппетит.

10. Квашеная капуста со свеклой

Свеклу очистить и нарезать большими пластинками толщиной 0,5 см. Небольшие кочаны капусты разрезать на восемь частей, крупно нарезать чеснок и сельдерей. На дно посуды уложить слоями свеклу, капусту, чеснок и сельдерей; затем опять свеклу и т.д., пока посуда не заполнится до верха.

Вскипятить воду, залить капусту горячим рассолом (на 1 л воды 1 столовая ложка соли, 10г сахара). Ингредиенты: капуста - 1 кочан, свекла - 1 шт, сельдерей - 1,3 шт, чеснок - около головки. По желанию можно добавить корень хрена, зелень петрушки, болгарский перец

Натуральное средство для понижения уровня сахара в крови.

Понадобится всего 4 ингредиента!

Природа преподносит нам всё самое лучшее, и мы в этом убеждаемся каждый день. Можно тратить уйму денег на дорогостоящие лекарственные препараты, но не проще ли обратиться за помощью к натуральным средствам?

Сегодня большое количество людей задается вопросом, как понизить уровень сахара в крови. Особенно он тревожит людей, страдающих диабетом.

Упадок сил, сухость во рту, плохое заживление мелких ран, повышение аппетита, ухудшение зрения — все эти симптомы свидетельствуют о повышенном уровне глюкозы в крови.

Одним из продуктов, способных понизить уровень сахара в крови, являются семечки тыквы. В них кладезь полезных веществ! Семечки содержат большое количество железа, которое укрепляет кровеносные сосуды и улучшает состав крови.

Как результат, сердце получает всё необходимое для продуктивной работы. Также семена тыквы благотворно влияют на состояние кожи и являются отличной профилактикой угрей. Ежедневное употребление тыквенных семечек способствует также снижению уровня сахара в крови.

Мы заботимся о твоем здоровье, поэтому делится рецептом чудесного напитка из тыквенных семечек.

Как понизить сахар в крови

ИНГРЕДИЕНТЫ
150 г очищенных семечек тыквы
вода
1/2 ч. л. корицы (для аромата)
4–5 фиников

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Замочи семечки на 8 часов в воде.
Слей воду и положи семечки в блендер. Добавь 4 ст. воды и хорошенько взбей всё.
Процеди смесь через марлю. Добавь измельченные финики и корицу, потом опять взбей смесь.
Перелей получившееся тыквенное молоко в стеклянную банку и храни его в холодильнике.
Употреблять этот напиток следует по 100 г в день на голодный желудок за полчаса до еды. Пить его нужно с перерывом в 4 дня (4 дня пьем, потом делаем перерыв на 4 дня).

Тыквенное молоко также обеспечивает отличную профилактику от гельминтов. Оно подходит как взрослым, так и детям.








 

Огурцы в томате

на зиму - рецепт.

Фото к рецепту: Огурцы в томате на зиму

1. Помидоры пропускаем через мясорубку (или пользуемся блендером)

2. Огурцы режем кружочками

3. К огурцам добавляем зелень, соль, сахар и растительное масло и заливаем все получившимся томатным соком

4. Даем постоять 1-1,5 часа

5. Ставим на огонь и доводим до кипения

6. Варим минут 15 (периодически помешивать)

7. Добавляем уксус

8. Банки стерилизуем банки на пару и раскладываем салат.

9. Закатываем крышками (пластмассовые не использовать!!!)



Ингредиенты

Огурцы - 3 кг

Помидор - 2 кг

Зелень - по вкусу

Соль - 3 ст. ложки

Сахар - 1,5 ст. ложки

Масло растительное - 0,5 стакана

Уксус 9% - 3 ст. ложки



Рецепт: Огурцы в томате на зиму, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

МАНТЫ ПО НОВОМУ!МАНТЫ ПО НОВОМУ!

Cупер тесто на манты, пельмени и вареники. Возьмите на заметку. ВСЕГДА чистая кухня. Запомните изюминку рецепта. Попробуйте!Ставьте "Класс!", чтобы сохранить его на своей страничке!

Ингредиенты:
- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная) - яйцо 1 шт - соль 0, 5 ч.л. - сахар 0, 5 ч.л. - масло растительное 4 ст.л. - мука 4 ст. (можно и меньше)

В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню))) С этой порции получается около 1 кг. теста. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Приятного аппетита!!!

Серия сообщений "Блюда из говядины":
Часть 1 - Мясо по-грузински
Часть 2 - Ленивые пельмени
Часть 3 - Бочонок с пловом
Часть 4 - МАНТЫ ПО НОВОМУ!
Часть 5 - Ленивые голубчики.
Часть 6 - Китайские жареные пельмени
...
Часть 15 - Домашняя бастурма из говядины
Часть 16 - Фаршируем отбивные
Часть 17 - Зачем повар засовывает фарш в пластиковую бутылку?! Потрясающий результат!

ОВОЩНОЕ АССОРТИ С ВОДКОЙ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ
СУПЕР РЕЦЕПТ!!! СОХРАНИ!!! ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
по 50 мл водки и уксуса 9%
6 листов лавровых
4-5 зубчиков чеснока
по 4 гвоздики, перца душистого и черного горошком
по 2 листика вишни, хрена и зонтика укропа
по 2 ст.л. сахара и соли
1 ч.л. кориандра
огурцы, помидоры, кабачки - сколько поместится в трехлитровую банку

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В промытые и выдержанные в духовке или микроволновке банки выложить чистые сухие овощи. Предварительно на дно банок нужно выложить половину специй, разрезав зубчики чеснока на части. Сверху на огурцы с помидорами выложить кабачок и оставшиеся специи. Залить в банки кипящую воду, накрыть стерилизованными крышками, на 10 мин оставить, затем кипяток слить обратно в кастрюлю. В воду всыпать сахар и соль, довести до кипения, добавить водку и уксус, еще раз довести до кипения, залить овощи в банках этим маринадом, закатать крышками. Вверх дном перевернуть банки и до следующего дня оставить, укутав одеялом, затем поставить на хранение.

НАСТОЯЩАЯ ШАРЛОТКА.

КАК ДЕЛАТЬ:

1. 800 грамм яблок, без кожуры, нарезать дольками, удалить сердцевинки, присыпать сахаром и корицей.

2. Приготовить тесто : 3 яйца взбить в пышную пену с 1 стаканом сахара, добавить 1 стакан сметаны взбитой с 1 чайной ложкой соды, перемешать , всыпать 1.5 стакана муки.

3. В смазанную маслом форму сложить яблоки и залить тестом, поставить в духовку.

4. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.
***************************************
Предлагаю посетить раздел полезные товары для кухни, сада, дома здесь вы найдете много полезных вещей, посмотреть можно ПО ССЫЛКЕ https://ok.ru/tovardomohos/topics/1800385522

Хачапури по-Тбилисски - ДЕТКИ пальчики оближут
Я когда первый раз увидела этот Рецепт.СКАЖУ сразу.что он меня ЗАИНТЕРЕСОВАЛ. Приготовила ДЕТКАМ так ПОНРАВИЛСЯ.что попросили опять приготовить. А в СЫРЕ ведь Очеень много ПОЛЕЗНЫХ веществ.для НОРМАЛЬНОГО развития РЕБЕНКА.

Ингредиенты
Мука пшеничная 3 стакана
Кефир 1 стакан
Яйцо куриное 2 шт.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Сода пищевая 0,5 ч.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Сыр твердых сортов 400 г
Масло сливочное 50 г
1.В кефир добавляем одно яйцо, сахар, соль и растительное масло, хорошенько перемешиваем.
2. 2 стакана муки просеиваем (один стакан муки оставляем для подсыпки), добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефирной массой.
3.Замешиваем мягкое тесто, подсыпая понемногу муки, пока не получится мягкое тесто, способное держать форму, тесто будет немного липнуть к рукам.
Главное - не переусердствовать с мукой, иначе хачапури получатся жесткими.
Тесто накрываем салфеткой и даем ему постоять.
4.Сыр натираем на крупной терке, добавляем одно яйцо и перемешиваем.
Начинка готова.
5.Из теста формируем колбаску и нарезаем ее на 9 частей.
6.Из каждой части теста формируем лепешку,
7.В центр выкладываем сырную начинку,
8.Затем, подтягивая концы лепешки, собираем их в центре и слепливаем.
9.Полученный мешочек переворачиваем и немного раскатываем, затем еще раз перевернем и раскатаем, но не сильно.
10.Выпекаем хачапури на горячей сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета. Для лучшего пропекания можно сковороду накрыть крышкой.
11.Готовое хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом.

Самые вкусные рецепты в нашей группе:http://ok.ru/group/53868341756030/topics/1456755624

ОСНОВНЫЕ ХИТРОСТИ ПОСАДКИ ЧЕСНОКА НА ЗИМУ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ БОЛЬШОГО УРОЖАЯ
Сохраните, чтобы не потерять!

КОГДА ПРОИЗВОДИТЬ ВЫСАДКУ
Посадка чеснока под зиму делается по универсальной технологии. Важно учесть период начала наступления холода. Примерно за две-три недели до предполагаемой даты производят высадки. Чеснок сажают на глубину около 4 сантиметров. На территории России или в европейских государствах этим периодом является конец сентября – начало октября. Там, где климатическая зима начинается несколько позже, посадку можно отложить до ноября.
Особенностью данного мероприятия является именно глубина посадки.
Если вы сделаете лунки примерно на 10-15 см, то добьетесь более поздних всходов, но при этом такой овощ будет легче переносить зимние морозы. А срок его высадки можно растянуть с августа по октябрь.
ВЫБИРАЕМ МЕСТО ПОД ПОСАДКУ
Знания на тему, после чего сажать чеснок также необычайно важны. От правильности выбранного места во многом зависит результат всего мероприятия. Производить посадку нельзя на «кислых» почвах и там, где грунтовые воды близко подходят к поверхности. Потому как с наступлением теплой погоды они могут просто смыть овощ. Как нельзя лучше подходят для посадки чеснока весной или осенью рыхлая почва с нейтрально-кислой реакцией. Также не стоит размещать овощ на той территории, где вводился навоз. Если пренебречь советом, то можно получить богатую ботву с рыхлыми головками на основании растения. К тому же урожай, собранный здесь, будет более подвержен грибковым заболеваниям.
ПОСЛЕ ЧЕГО САЖАТЬ ЧЕСНОК?
Как вырастить крупный чеснок? Миллион советов вам предложит каждый опытный огородник. Придерживаться их или нет – все решают самостоятельно. Если вы регулярно производите высадку, то знаете наверняка, что урожай будет гораздо лучше, если предшественниками чеснока были помидоры, баклажаны, огурцы или тыква. Эти овощи требовательны к такой составляющей земли, как азот.

Не рекомендуют специалисты посадку чеснока после лука либо какого-то другого корнеплода. Потому как последние существенно истощают запасы калия в почве. Чесноку данный микроэлемент очень необходим. К тому же лук способен заразить землю различными паразитами, которые быстро перекинутся на других представителей семейства.
А как сажать чеснок, если возможности произвести севооборот нет? Все очень просто. Достаточно после уборки урожая данного овоща засеять горошек сорта Vicia sativa. Он поможет обеззаразить почву. Лучше внести компост заблаговременно в землю. Также представители семейства бобовых способствуют насыщению почвы компостом и рыхлят ее.

ГОТОВИМ ЧЕСНОК ПОД ПОСАДКУ
Как посадить чеснок, который даст максимальный урожай? Берите для этого фиолетово-полосатый подвид. Он гораздо лучше адаптирован под зимние холода, довольно неприхотлив, а урожай сохраняется до 9 месяцев. Если заниматься регулярным обновлением луковиц, то можно достичь очень даже неплохих результатов.

Для выращивания овоща лучше выбирать почву, которая имеется именно на территории посадки. Покупая чеснок для высадки в зиму, целесообразно отдавать предпочтение крупным головкам без повреждений. Важно посмотреть луковицу на предмет отсутствия различных заболеваний.
Сажать в землю чеснок необходимо, предварительно разобрав его на отдельные зубчики. При этом предпочтение отдавать крупным, здоровым экземплярам. Не лишним будет перед посадкой выдержать зубчики в слабом растворе марганца или медного купороса.
ПОСАДКА ЧЕСНОКА
Важно соблюдать каждый этап высадки овоща в открытый грунт на зимний период. Так как его нарушение может привести к тому, что чеснок либо не взойдет вообще, либо не сможет перенести холодов и просто замерзнет.

Не допускайте посадки в одно и то же место два раза подряд. Потому что это может способствовать снижению урожайности, а те головки, которые вы получите, будут существенно меньше. После каких культур следует производить посадку, рассматривалось выше.

Некоторые огородники немного поднимают уровень грядки, предназначенной для высадки чеснока. Ее высота становится на 20-25 сантиметров больше. Рекомендуется также добавить в землю смесь из половины ведра перегноя и ложки суперфосфата, калия хлористого и аммиачной селитры. Эти пропорции даны на 1 квадратный метр.

Советуют производить посадку зубчиков примерно на расстоянии 7-8 сантиметров друг от друга. Между рядками должно оставаться приблизительно 20 сантиметров. Глубина, как уже говорилось выше, варьируется в зависимости от времени высадки чеснока. Чем раньше сажаете, тем глубже.

Необходимо произвести мульчирование. Опытные огородники используют осенние опавшие листья или торф, перегной. Для очень холодных районов предлагается укрывать грядку толстым слоем «шубки». Таким образом можно защитить ростки чеснока от сильных морозов и тем самым сохранить его.


Когда весной доберетесь до огорода и уберете все материалы, которыми укрывали посадки на зиму, то уже увидите результат своего труда – молодые зеленые ростки чеснока.

***************************************
ТАК ЖЕ СМОТРИТЕ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ СМОТРИТЕ ПО ССЫЛКЕ https://ok.ru/rastiachkastreiching/topics/1456755624

СЕЛЁДКА "ХЕ".

Хочу поделиться простым рецептом приготовления.
Это рецепт знаменитой пикантной закуски хе из сельди по-корейски.
Эту холодную закуску делаю на каждый праздник и она самая первая
исчезает со стола,а гости требуют повторения.Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!



Нам потребуется:
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

сельдь свежемороженая 3 шт
морковь 3 шт лук
репчатый 2 шт
чеснок 2 зубчика
уксус 9% 200 мл
соль 1 ч.л
масло растительное 2 ст.л
соевый соус 4 ст.л
кунжут 2 ст.л

Приготовление:
:::::::::::::::::::::::::::::

Селёдку разморозить, почистить от костей и нарезать на кусочки.
Залить селёдку уксусом и оставить на 30 минут.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Чеснок почистить и пропустить через пресс.
Слить с селёдки уксус (можно откинуть на дуршлаг, а я слила уксус через край, чтобы немного уксуса осталось).
Затем добавить к селёдке лук, морковь, чеснок,
масло, соевый соус, соль и кунжут.
Всё хорошо перемешать и поставить на пару часов в холодильник.
Селёдка "ХЕ" готова!

Приятного аппетита!




















СЕЛЕДОЧКА МАЛОСОЛЬНАЯ

Королева любого стола,а тем более праздничного!Я очень редко покупаю готовую селедку. Мне, да и моим близким, больше нравится самодельная сельдь. Предлагаю вам рецепт которому меня научила моя мама.

Сельдь готовится БЫСТРО, да такая ВКУСНАЯ получается.

НЕОБХОДИМО

На 1л воды

2 ст.л.соли крупной
2 ст.л.сахара
1 ст.л.уксуса 9%
2 листочка лаврового листа
4 шт душистого перца горошком
4 шт черного перца горошком

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.В кастрюлю налить воды,добавить соль,сахар,лавровый лист,перец,довести до кипения,добавить уксус и снять с огня,остудить полностью
2.Сельдь полностью распотрошить,отрезать голову,кожу не снимать!
3.Сельдь выложить в емкость с крышкой и залить остывшим маринадом,закрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь,не менее,чем на 12 часов
4.С сельди снять кожу,разделать на филе,порезать на кусочки,красиво выложить

Приятного аппетита!

Мира, счастья и любви !!!

Серия сообщений "Рыбные блюда":
Часть 1 - Скумбрия запеченная
Часть 2 - Салат с семгой и помидорами
Часть 3 - Скумбрия маринованная
Часть 4 - Шпроты домашние
Часть 5 - СЕЛЁДКА "ХЕ".
Часть 6 - Шпроты домашние
Часть 7 - Вот такой простой рецепт домашнего соления и сушки рыбы.
...
Часть 47 - РЫБУ ТЕПЕРЬ НЕ ЖАРЮ И НЕ ВАРЮ/А ГОТОВЛЮ ВОТ ТАК
Часть 48 - Рулет - закуска на праздничный стол(из лаваша на скорую руку)
Часть 49 - Скумбрия "Отвал башки" гениальный простой рецепт

Серия сообщений "Корейские салаты и блюда":
Часть 1 - Огурцы Закусочные
Часть 2 - Огурцы салат по корейски на зиму
...
Часть 7 - Баклажаны по-корейски":
Часть 8 - Жареные огурцы по-японски
Часть 9 - СЕЛЁДКА "ХЕ".
Часть 10 - ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ
Часть 11 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ФУНЧОЗУ: ТОП-7 ВАРИАНТОВ
Часть 12 - Селедка "ХЕ"
Часть 13 - КИМЧИ - "капуста по-корейски"
Часть 14 - Хе

https://www.youtube.com/watch?v=r1YtHkj-Fro

https://www.youtube.com/watch?v=Y8knASXE--8

Каладиум и уход в домашних условиях

Условия содержания и уход за каладиумом.

– температура
Каладиум относится к теплолюбивым и весьма прихотливым растениям. В весенне-осенний сезон вегетации его вполне устраивает комнатная температура, которая не должна превышать 25 градусов. А вот в период зимнего покоя, когда цветок сбрасывает все листья, клубни следует хранить при 16-18оС.

– освещение
Светолюбивый каладиум благосклонно переносит утренние солнечные лучи, но от полуденного зноя его необходимо защищать с помощью притенения. Наилучшим местоположением являются закрытые восточные и западные окна. Для поддержания пестроты листьев растению нужно обеспечить интенсивный рассеянный свет, надежно защищая его от малейших признаков сквозняка.

– полив каладиума
В период вегетации каладиумы поливают обильно и регулярно, пользуясь для этого мягкой отстоянной водой. Процесс осуществляют по мере высыхания верхнего слоя субстрата. Поскольку крупные листья растения испаряют большое количество воды, то для увеличения влажности почвы горшок рекомендуется размещать во влажном торфе. В период роста новых побегов воздух вокруг каладиума следует орошать несколько раз в день.

Примерно с конца августа необходимо сокращать интенсивность полива, а после засыхания и сбрасывания листьев - и вовсе прекратить его. Во время зимнего "застоя" допускается лишь незначительное увлажнение субстрата, позволяющее избежать излишнего сморщивания клубней. С наступлением весны, после пересадки и постепенного увеличения зеленой массы, полив возобновляют.

– влажность воздуха
Все виды каладиумов предпочитают высокую влажность воздуха - от 70 % - и в более сухих условиях могут погибнуть. Чтобы добиться комфортного состояния, горшок с растением размещают в поддоне с влажным керамзитом или торфом, а также оборачивают широким слоем увлажненного мха. Регулярное опрыскивание из мелкого распылителя следует проводить мягкой теплой водой, избегая попадания капель на листья. В противном случае главное достояние каладиума покроется бурыми пятнами и потеряет свою декоративную окраску.

– подкормка каладиума
Очнувшись от продолжительного сна, каладиум выпускает листочки и активно растет с апреля по август месяц. В этот период ему требуется подкормка через каждые две недели. Специалисты рекомендуют использовать традиционные жидкие удобрения, предназначенные для комнатных декоративно-лиственных растений.

– почва и пересадка
Каладиум пересаживают весной (обычно в марте) по окончанию зимней "спячки". Клубни растения внимательно осматривают: подсохшие части удаляют, а имеющиеся ранки присыпают углем. Горшок подбирают по диаметру клубня, не забывая оставлять запас в 4 см до верхнего слоя почвы. Ее состав: листовая земля, песок, торф и перегной в равных пропорциях. В горшок высаживают одно развитое корневище с многочисленными побегами или два маленьких клубня. На дне сооружают дренаж, засыпают часть подготовленного субстрата, размещают корневище глазками вверх и засыпают его до основания. После появления первого ростка клубень еще немного заглубляют (примерно на 4 см), подсыпая земляную смесь.

После пересадки очень важно не залить и не переохладить клубень каладиума. Оптимальная температура почвы и воздуха 20-25 градусов. Что касается полива, то он должен быть очень умеренным: до образования корней субстрат лишь слегка увлажняют. При неглубоком высаживании корневища оно формирует множество деток, что негативно сказывается на размере и декоративности листьев. Однако эту особенность можно использовать для размножения в целях получения большого количества клубеньков.

– обрезка
В подрезании каладиум не нуждается.

Размножение каладиума

- размножение клубнями
Каладиум размножается вегетативно - делением крупных материнских луковиц или мелкими дочерними клубнями. Прежде чем делить корневище на части, нужно убедиться в наличии на нем почек (хотя бы одной). Поверхности срезов следует припудрить толченым древесным углем.

– размножение семенами
Данный способ размножения каладиумов приводит к расщеплению сортовых признаков, что позволяет получить растения с совершенно иной окраской листьев. Семена приобретаются в магазине или выводятся искусственно (обычно они созревают через два месяца после опыления). Высеивают их в почвенную смесь, состоящую из 4 частей листовой земли и одной части песка. Для успешного проращивания требуется хороший дренаж и достаточно высокая температура субстрата (25-30 градусов). Сверху емкость с сеянцами прикрывают стеклом, которое периодически снимают для проветривания. Всходы следует ожидать на 2-3 неделю после посева. Подсыхающую почву и появившиеся ростки поливать лучше из пульверизатора. Для первого же раза подойдет опрыскивание посевов с раствором фундазола. Сеянцы растения пикируют дважды, а уже к осени можно наблюдать у них небольшие клубеньки.

Вредители и болезни у каладиумов и проблемы при выращивании

Корневища и корни каладиума подвержены заражению мокрой бактериальной (Erwinia carotovora) и фузариозной (Fusarium oxysporum) гнилью. Во избежание этой проблемы клубни, после извлечения их из земли, следует обрабатывать порошкообразными фунгицидами-протравителями. В период зимней спячки, когда каладиум сбрасывает все свои листья, его клубень очень уязвим. Без строгого соблюдения требований, касающихся окружающей температуры и влажности субстрата, корневище загнивает, а само растение гибнет.

Коричневые пятна на листьях указывают на развитие грибка. Причиной их появления является избыточная влага - большие капли воды, остающиеся при увлажнении и поливе. Именно поэтому каладиумы опрыскивают только мелкодисперсными пульверизаторами. Для предотвращения заражения больные листья удаляют.

Протирать растение от пыли не рекомендуется. Листовую пластинку каладиума зачастую сравнивают с бумагой: она такая тонкая, что легко может порваться. При желании пыль лучше смахнуть пушистой кисточкой.

Пожелтение и засыхание листьев является нормой лишь в осенне-зимний период покоя. В остальное время подобное явление указывает на плохие условия содержания.

Причин некондиционного вида может быть несколько:
- заражение фитофторой, требующее обработки фунгицидами;
- недостаточный полив (если сохнут нижние листья);
- перекорм удобрениями или переизбыток солнечного света (если сохнут края листьев).

В слишком темных помещениях листья каладиума мельчают и теряют декоративную окраску. Для нормального роста требуется хорошо освещенное место, притененное от лучей полуденного солнца.
При сухом воздухе цветок подвержен заражению паутинным клещиком, тлей или мучнистым червецом. Заметив следы вредителей, нужно сразу обработать растение инсектицидными средствами.

Серия сообщений "цветы домашние":

цветы

Часть 1 - Цветы убийцы
Часть 2 - Чтобы растения цвели ещё красивее и пышнее,
Часть 3 - ПОДКОРМИТЬ КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ
Часть 4 - Хавортия
Часть 5 - Каладиум и уход в домашних условиях
Часть 6 - Комнатные растения?
Часть 7 - Цветы в подвесных горшочках
...
Часть 44 - Как вырастить тюльпаны и нарциссы в вазе
Часть 45 - 5 шикарных растений для дома, которые помогут вам лучше спать!
Часть 46 - Яйца,луковая шелуха,хозяйственное мыло...Секреты молодости комнатных цветов.

Хавортия




Хавортия относится к семейству лилейных. Родина этого растения – Южная Африка. Это очень популярный суккулент среди домашнего цветоводства. Одно из несомненных его преимуществ – неприхотливый уход. Хавортия представляет собой красивую розетку из длинных, остроконечных листьев, расположенных на уровне почвы. Хотя имеются виды, которые могут похвастаться стеблем.


Содержание статьи
Сведения о хавортии
Уход за хавортией
Пересадка
Размножение
Вредители и болезни
Отзывы и комментарии

Сведения о хавортии

Случается, что это растение выпускает цветонос. Но зачастую он попросту срезается, из-за отсутствия декоративной ценности. Можно выделить такие основные виды хавортии:
•Хавортия жемчугоносная – листья зеленого цвета беспорядочно покрытые белыми пупырышками;
•Хавортия полосатая – листья длинные и острые, белые пупырышки образуют ряды;
•Хавортия шахматная – широкие и короткие листья с зубчатыми краями;
•Хавортия Рейнвардта – единственный вид, имеющий стебель до 20 см в высоту, покрытый треугольными листьями.

Часто растение называют цветным алоэ. Но это кактус. На случай жары растение в своих мясистых листьях откладывает влагу.

Свое название суккулент получил в честь ботаника – Эндриана Хаворта, который первым классифицировал его среди растений.

Уход за хавортией


Очень светолюбивое растение, любит южные окна. Лишь в полуденную жару можно поставить ее в полутень. В летнее время можно выносить на открытый воздух, на мансарду или балкон.

Хавортию не нуждается в обильном поливе. Поливать следует по мере просыхания почвы. Несмотря на то, что это растение не требует влажности воздуха, при размещении его у отопительного прибора, следует иногда опрыскивать теплой водой.

Оптимальная температура 18-20°С, зимой возможна 10-12. Хавортия не капризна. Если помещение проветривать, то на перепады температуры она особого внимания обращать не будет.

Рекомендуется использовать грунт: 1 часть глинисто-дерновой земли, 1 часть листовой, 1 часть песка. Если брать готовые смеси, то подойдет субстрат для суккулентов. Обязательно использование дренажа.

Следует уделить внимание подкормке растения, корни очень чувствительны к составу удобрений.

Удобрять нужно в летний период, когда температура стабильно держится выше 20°С. Самим составлять смесь для подкормки не рекомендуется, лучше покупать готовую. Подходит любой субстрат для кактусов, только сильно разбавленный: пропорции 1/10. Регулярность вноса подкормки – 1 раз в 3 недели. Если уход за суккулентом осуществляется неправильно, это сразу же можно будет заметить по виду листьев. Они начнут краснеть или желтеть.

Пересадка

В частой пересадке не нуждается. Взрослое растение достаточно раз в 2 года, весной. Увеличивать емкость следует по мере заполнения горшка корневой системой. Большая часть корней находится на поверхности, поэтому лучше использовать низкие, широкие горшочки.

В молодом возрасте хавортию приходится пересаживать каждый год. Но нужно учитывать – посуду требуется подбирать широкую, но достаточно низкую.

Растение лучше развивается, если корневая система чуть стеснена. Не стоит брать горшок сразу больше на 2-3 размера, лучше потом быстро развивающийся суккулент пересадить еще раз.

Не желательно глубоко зарывать корневую систему. Если в почву добавить – кроме дренажа – кирпичную крошку, то в период зимнего отдыха растение можно будет поливать не чаще 2 раз в месяц. Необходимая влага из почвы не испарится.

Размножение

Хавортия размножается дочерними розетками и подсушенными листовыми черенками:
•Розетку от материнского растения требуется отделять очень осторожно, чтобы не повредить у нее уже достаточно развитую корневую систему. Во время пересадки в отдельную емкость подготовленный субстрат должен быть достаточно увлажнен. После пересадки розетки верхний слой присыпается тонким песчаным слоем;
•В отличие от привычного способа размножения с помощью листа, побег хавортию в воду не ставят. Наоборот, отрезанный острым ножом лист оставляют в помещении при обычной комнатной температуре на 2 суток, чтобы он подсушился. Затем его помещают во влажный песок и оставляют так на месяц. За это время лист укореняется, и его пересаживают в обычный субстрат.

Можно размножать суккулент с помощью семян. Но этим способом пользуются лишь профессионалы. Он трудоемкий и требует специальных навыков.

Вредители и болезни

Частые вредители: тля, мучнистый червенец. Чтобы их обнаружить, растение требуется регулярно осматривать. Вредителей на растение могут попасть через почву, или на открытом воздухе, когда выставляют растение в летний период.

Если вредители обнаружены, с ними нужно бороться. Иначе растение погибнет. Для этого делают раствор из кашицы мыла и тертого чеснока, которые смешиваются в равных пропорциях и заливаются водой до консистенции жидкой сметаны. Этим составом регулярно протирают листья.

В профилактических целях растение можно обрабатывать раз в месяц. Выращивать хавортию легко. Если растение начинает «болеть», то это следствие нарушения правил ухода. Когда все делаешь правильно, суккулент радует своим видом долгие годы.

Серия сообщений "цветы домашние":

цветы

Часть 1 - Цветы убийцы
Часть 2 - Чтобы растения цвели ещё красивее и пышнее,
Часть 3 - ПОДКОРМИТЬ КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ
Часть 4 - Хавортия
Часть 5 - Каладиум и уход в домашних условиях
Часть 6 - Комнатные растения?
...
Часть 44 - Как вырастить тюльпаны и нарциссы в вазе
Часть 45 - 5 шикарных растений для дома, которые помогут вам лучше спать!
Часть 46 - Яйца,луковая шелуха,хозяйственное мыло...Секреты молодости комнатных цветов.

Как подобрать "ключи" к клематису
«Из цветов я выращиваю в своем саду только клематисы и розы», - говорит почвовед-эколог Павел ТРАННУА, который любит эти цветы за мощь и силу, а главное за то, что цветут с июня по сентябрь: всё лето участок в ярких цветах.

Действительно, клематис по своим возможностям, наверное, самый удобный цветок для украшения загородного дома: им можно увить весь фасад (поднимается сплошной стеной до высоты 3 метров), его можно пустить на оградительную сетку и получить великолепную цветущую изгородь, которая уже с мая будет непроницаема для посторонних взоров. Наконец, клематис можно подсадить к розам и другим высоким растениям для создания цветовых композиций.

Конечно, для того чтобы воплотить все это на участке, нужно уметь вызвать у нашей лианы бурный рост. Скажем так: предельно сильный рост для данной местности.

Признаться, я не сразу нашел то ключевое условие, которое обеспечивает растению самую благоприятную среду, так что оно не только бурно растет, но и дает крупные цветки (20 сантиметров в диаметре) – все дело в почве.

Сначала я придерживался советов из садовой литературы, где, согласно европейской методике, говорилось, что корни клематиса не выносят солнечного пекла, поэтому, мол, с южной стороны куста нужно сохранять «газончик». Вот этот-то «газончик», насколько я понимаю, и стал первой ошибкой для многих наших садоводов средней полосы, у которых клематис так и не смог набрать силу.

Дело в том, что эта лиана лучше всего растет как раз на солнечном пекле, жары она совсем не боится, а боится остаться без воды. Это разные вещи. Нужно знать условия Европы: там намного суше, чем у нас, почвы чаще всего имеют более глубокий корнеобитаемый слой. И еще одна «мелочь»: европейские садоводы гораздо меньше наших поливают свои садики, так как вода у них стоит денег. Я не раз убеждался, что европеец будет упорно ждать дождя, пусть бы его сад временно замер в обезвоживании, но не возьмется за шланг! Поэтому для них защитная травка около растений очень даже уместна.

У нас же плодородный слой почвы часто имеет толщину всего несколько сантиметров и снизу близкий водоупор, куда корни клематиса проникнуть не могут. Теперь оцените биомассу куста, увившего сетку: это несколько килограммов зелени и сочных цветов – где куст возьмет столько питания, если все питательные вещества достались сорнякам? Нельзя вслепую перенимать иноземные приемы. Таким образом, если вы хотите иметь сильный куст, то в первую очередь земля площадью 1 квадратный метр должна быть предоставлена ему одному. Поверхность земли, с которой срезаны сорняки, можно смело открыть солнцу, при этом не забывая о еженедельном поливе. Для сохранения влаги можно положить с южной стороны плитку, но не впритык, а отступя на 30 – 50 сантиметров.

Состав почвы

А вот теперь поговорим непосредственно о том ключевом условии, которое может сразу поменять картину жизни вашего клематиса. Ключевым для него оказался показатель рН, которому я сначала не придавал значения. Я полагал, что это растение сможет расти на подмосковной почве, подобно розам. Ведь розы – по сути, шиповник, а он хорошо растет как в южных лесах на нейтральных почвах, так и в северных на почвах кислых.

Оказалось же, что клематис более разборчив. Он хорошо чувствует себя только на слабощелочной почве (рН 7,5 – 8). Это значит, что если вы сажаете его на дерново-подзолистой почве (рН 4,5 – 5,5), да еще польете физиологически кислым минеральным удобрением (таким, как суперфосфат, нитрофоска, селитры, мочевина, сульфат аммония, «кемира» и т.д. – все они подкисляют почву), то на крупную лиану можете не рассчитывать.

У нас перед посадкой молодых саженцев землю хорошо бы насытить известью или другим раскислителем. Хотя можно обойтись одним лишь правильным удобрением: лучшее удобрение на кислых почвах для клематиса – на основе аммиака, то есть щелочное с высоким содержанием азота.

Я использую два вида такого удобрения. Прежде всего, это классический настой переброженной травы в бочке. Готовится из любой растительной массы (сорняки, газонная трава, сухая листва, но не торф) с добавлением небольшого количества навоза. Этот настой вызревает 7 – 14 дней (до появления силосного запаха), но можно ускорить его созревание с помощью «микробных» добавок, таких, как «Байкал-ЭМ».

Кроме того, в продаже вы найдете много разновидностей жидких удобрений на основе аммиака (безошибочно узнаются по запаху и черному цвету). Выбирайте те из них, в состав которых, помимо других микроэлементов, включены кобальт, бор, молибден – действуют прекрасно. Есть и третье щелочное удобрение – зола, правда, в ней мало азота, но как дополнение хорошо подходит для клематисов.

Ну и последний совет относительно удобрений: все они вносятся в жидком виде, то есть размешанные в ведре с водой, так как перекопка с клематисом несовместима. За лето дать три подкормки – вполне достаточно (с перерывом в месяц обильный полив с удобрением проводится в мае, июне и июле).

"Деление луковиц нарциссов"

А Вы уже разделили луковки нарциссов?

Луковица нарцисса – многолетняя, от закладки дочерней луковицы до ее полноценного развития проходит 4 года. Когда мы выкопаем нарциссы, то увидим, что многие дочерние луковицы еще не отделились и представляют с материнской одно целое. Надо ли их отрывать от донца?

Решение по делению каждого гнезда принимается отдельно. Дочерние луковицы, которые уже успели достаточно округлиться, обычно хорошо отламываются от донца материнской. Такие луковицы отделите. (фото 1)

Молодые дочерние луковицы имеют более плоскую форму. Их тоже можно попробовать отделить, но без применения силы. Легонько раскачайте луковицу, если она отломится и место разлома сухое – хорошо. (фото 2)

Иногда плоские луковицы нарцисса отламываются не чисто. В месте разлома видна раневая поверхность: живая сочная ткань еще не огрубевшего донца. Место разлома присыпьте золой или толченым углем. (фото 3)

Разложите луковицы на хранение так, чтобы раневая поверхность хорошо проветривалась и за время хранения зарубцевалась. Иногда луковицы нарцисса сваливают на хранение кучами, в плохо проветриваемом помещении, иногда беспощадно делят гнезда прямо перед посадкой. В этих случаях через рану на донце легко проникает грибная инфекция. На фотографии хорошо видно, как через рану в донце молодой плоской луковицы нарцисса гриб, вызывающий гниль, распространяется на луковичные чешуи. (фото 4)

Очистив и поделив луковицы нарциссов, перед уборкой на хранение желательно протравить их от трипса и клеща препаратами Карбофос, Фуфанон или их аналогом. Рабочая эмульсия: 5 мл на 1 л воды, время обработки - 30 минут. После протравливания луковицы сначала обсушивают на свежем воздухе в тени, затем убирают в сухое помещение с температурой около +18-20°С, где нарциссы хранятся до посадки. (фото 5)

Высаживают луковицы на постоянное место в третьей декаде августа, поскольку весь сентябрь луковки активно наращивают корни.

https://www.youtube.com/watch?v=7tsrB_GSjv4&list=RD7tsrB_GSjv4#t=0