¹1 — Ïðÿíûé ìàðèíàä
Èíãðåäèåíòû:
● Ëóê — 1øò
● ×åñíîê — 3 çóá÷èêà
● Ëèìîííûé ñîê — 30ìë
● Êðàñíûé ïåðåö ìîëîòûé è ñîëü — ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïîðóáèòü ëóê è ÷åñíîê, ñìåøàòü ñ ñîëüþ è ïåðöåì. Çàñûïàòü êóðèíîå ôèëå
ïîëó÷èâøåéñÿ ñìåñüþ, ïåðåìåøàòü è îñòàâèòü â õîëîäèëüíèêå íà 4−6 ÷àñîâ
¹2 — Ïèâíîé ìàðèíàä
Èíãðåäèåíòû:
● Ñîåâûé ñîóñ — 200ìë
● Ì¸ä — 150ã
● Ïèâî — 200ìë
● ×åñíîê — 2 çóá÷èêà
● Ñòðó÷îê êðàñíîãî ïåðöà
● Îäíà âåòî÷êà ðîçìàðèíà
Ïðèãîòîâëåíèå:
×åñíîê ìåëêî èçìåëü÷èòü è ñìåøàòü ñ îñòàëüíûìè èíãðåäèåíòàìè. Çàëèòü ïîëó÷èâøèìñÿ ìàðèíàäîì êóðèöó è îñòàâèòü â õîëîäèëüíèêå íà íî÷ü.
¹3 — Èòàëüÿíñêèé ìàðèíàä
Èíãðåäèåíòû:
● Ñîê ïîëîâèíêè ëèìîíà
● Îëèâêîâîå ìàñëî — 5 ñòîëîâûõ ëîæåê
● ×åñíî÷íûé ïîðîøîê — ÷àéíàÿ ëîæêà
● Ñóõèå èòàëüÿíñêèå òðàâû — ïî âêóñó
● Ñîëü è ïåðåö — ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êóðèíîå
Ôèëå íàðåçàåì êóñî÷êàìè, äîáàâëÿåì ñïåöèè, ëèìîííûé ñîê è îëèâêîâîå
ìàñëî è õîðîøî ïåðåìåøèâàåì. Îñòàâëÿåì êóðèöó â ìàðèíàäå íà 30 ìèíóò
¹4 — Îñòðûé ìàðèíàä
Èíãðåäèåíòû:
● Ëóêîâèöû — 2øò
● Îëèâêîâîå ìàñëî — 4 ñòîëîâûå ëîæêè
● Ïåðåö ÷èëè, ñîëü ïàïðèêà — ïî âêóñó
● Ëàâðîâûé ëèñò (ìîëîòûé) — 2øò
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñìåøàòü ìåëêî íàðåçàííûé ëóê, îëèâêîâîå ìàñëî, ïðèïðàâû è ëàâðîâûå
ëèñòüÿ. Êëàäåì â ìàðèíàä êóðèöó, ïåðåìåøèâàåì è îñòàâèòü íà 5−6 ÷àñîâ
¹5 — Âèííûé ìàðèíàä
Èíãðåäèåíòû:
● Ñóõîå êðàñíîå âèíî — 400ìë
● Îëèâêîâîå ìàñëî — 8 ñòîëîâûõ ëîæåê
● Ðîçìàðèí — 1 âåòî÷êà
● Òèìüÿí, ïåðåö, ñîëü — ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñìåøàòü ìàñëî, âèíî, ðîçìàðèí è ñïåöèè, ïîëèòü ïîëó÷èâøèìñÿ ìàðèíàäîì
êóðèöó è äàòü ïîñòîÿòü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå 30 ìèíóò.
¹6 — Ãðåéïôðóòîâûé ìàðèíàä
Èíãðåäèåíòû:
● Ãðåéïôðóò — 1øò
● Ëóê — 1øò
● ×åñíîê — 2 çóá÷èêà
● Ìåä — 2 ñòîëîâûå ëîæêè
● Âèííûé óêñóñ — 2 ñòîëîâûå ëîæêè
● Âîäà — 200ìë
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñìåøàòü ñîê ãðåéïôðóòà, 200 ìë âîäû, óêñóñ, ìåä. Äîáàâèòü ìåëêî ïîðåçàííûé ëóê è
÷åñíîê. Ïîñûïàåì èìè êóðèöó è çàëèâàåì ñâåðõó ìàðèíàäîì íà 4 ÷àñà.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
/coocook.me/wp-content/uploads/2017/07/HYKuR_6vd38-300x200.jpg" target="_blank">http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/07/HYKuR_6vd38-300x200.jpg 300w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/07/HYKuR_6vd38-768x512.jpg 768w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/07/HYKuR_6vd38-696x464.jpg 696w, http://coocook.me/wp-content/uploads/2017/07/HYKuR_6vd38-631x420.jpg 631w" style="width: 840px; height: 559px;" />







