Ингредиенты: 

Помидоры — 1 кг
Болгарский красный перец — 1 кг
Чеснок — 0,5 кг
Острый красный перец — 1 стручок
Соль — 1 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.

Приготовление:

С помидоров и перца снять шкурку. Пропустить все через мясорубку (можно в блендере), добавить соль, сахар. Оставляем массу на 1 час настаиваться, затем доводим до кипения на среднем огне и варим в течение 15 минут. Разливаем горячим в  стерилизованные банки и закатываем крышками, переворачиваем и укутываем до полного остывания.

Рекомендуем есть через 15 дней!

Приятного аппетита!

Серия сообщений "СОУСЫ.":
Часть 1 - ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ И АРОМАТНЫЙ СОУС ИЗ ПЕТРУШКИ ЯБЛОК И ЧЕСНОКА.
Часть 2 - 5 классических соусов к стейку.
...
Часть 13 - Топ-6 рецептов самых удачных маринадов для куриной грудки.
Часть 14 - «Здоровье на первом месте»: Соус «Дзадзики»: отличная замена майонезу!
Часть 15 - «Кобра» на зиму. Готовлю каждый год, муж обожает!
Часть 16 - СОУСЫ.
Часть 17 - ВКУСНЫЕ СОУСЫ.МНОГО РЕЦЕПТОВ. Ч.1.
...
Часть 21 - СОУС МАРИНАРА ВПРОК.
Часть 22 - ХРЕНОВИНА.СЫРАЯ АДЖИКА.
Часть 23 - Как интересно замариновать курицу? 10 рецептов.