Предлагаю Вашему вниманию рецепт блинчиков из лаваша  с сыром и помидором.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сыр твёрдый 200 гр.

Помидор 1 шт.

Лаваш тонкий 1 шт.

Чеснок  2-3 зубчика

зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

         Порезать помидор кубиками или небольшой соломкой (без мякоти). Порезать зелень и  через чесночницу выдавить чеснок. Потереть сыр. Все перемешать.Порезать лаваш на прямоугольники 10 на 20 сантиметров. На короткий край выложить чуть-чуть начинки. Чтобы сыр не растекался, нужно от верхнего и нижнего края отступить на сантиметр. Свернуть в трубочку или в треугольник и положить на сковороду с разогретым маслом. Обжаривать блинчики с сыром и помидором (из лаваша) со всех сторон до румяной корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

      Омлет является знаменитым блюдом французской кухни, любимым и популярным во всем мире. Разновидности носят свои названия. Так, итальянцы создают фритатту, японцы - омуретсу, а испанцы - тортилью. Есть схожее блюдо и в русской национальной кухне, зовется оно драчена. Но это все же больше ритуальная пища.

        Оригинальный рецепт омлета прост. Это всего лишь слегка взбитые яйца, пожаренные на сливочном масле. Но улучшенных рецептов омлета столько, что их хватит на целую кулинарную книгу. Готовят это блюдо с томатами, сыром, ветчиной, творогом, зеленью и салом, шампиньонами и перцем.