-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в милая_таня

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.01.2015
Записей: 1797
Комментариев: 51
Написано: 1848





хлеб на закваске без дрожжей

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб на закваске без дрожжей

Выпечка хлеба в любой народной кухне – это всегда сакральное, таинственное действо, почти колдовство. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

Русские хлебные закваски готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля… В глухих деревеньках, далёких от «просвещённой» цивилизации, до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без покупных дрожжей.

В приготовлении закваски ничего страшного и сложного нет. Вам не нужно дрожать над ней, как над хрустальной вазой, просто смешайте нужные продукты и ждите, а результат обязательно будет.

Надо сказать, что ржаная мука наилучшим образом подходит для приготовления закваски, так как в ней сохранены все полезные вещества, которых нет в рафинированной пшеничной. Именно поэтому закваска на пшеничной муке часто сбивается в сторону патогенной флоры, закисает и становится непригодной к применению. Пшеничную закваску лучше готовить на один-два раза, зато ржаная может с успехом использоваться не один год, главное, правильно её хранить и «кормить».

Закваски бывают разные>>>>>>>>>

Рубрики:  Хлеб

Метки:  

сколки

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина-Евгения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кружевоплетение

Метки:  

Поскажет сама природа-когда что сеять

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОДСКАЗЫВАЕТ САМА ПРИРОДА - КОГДА ЧТО СЕЯТЬ?

    Погода очень непредсказуема, поэтому сроки посева культурных растений лучше всего сверять по самой природе.

    Начало весны огородника – день, когда зацветает мать-и-мачеха.
    От этого дня в старину и отсчитывали время для начала весенних работ.

    🌱 На 11-й день белили деревья, рыхлили землю, сгребали листву, сажали саженцы фруктовых деревьев.

    🌱 На 14-й день начинали пахать землю и готовить грядки.

    🌱 На 23-й день можно было сажать ранние овощи: лук, свеклу, репу, петрушку, морковь, горох, редис, редьку.

    🌱 Через 30 дней сажали ранний картофель.
    Но вот если мать-и-мачеха зацветет раньше Благовещенья (7 апреля), то посадку картофеля лучше отложить до цветения черёмухи.

    🌱 Вообще, для картофеля существует своё проверенное веками правило: его сажают не раньше, чем распустятся листья на берёзе, но не позднее, чем зацветает черёмуха.
    Далее...
Рубрики:  Сад-огород

Метки:  

шитье.МК

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Более 100 видео МК от Ольги Никишечевой.

Рубрики:  МК

Метки:  

чехлы на диван.МК

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения всем_счастья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕХЛЫ НА ДИВАН // МНОГО МАСТЕР-КЛАССОВ

4152860_7 (600x450, 88Kb)

4152860_21 (500x375, 84Kb)

4152860_1500x280 (500x280, 30Kb)

 

МАСТЕР-КЛАССЫ  ЗДЕСЬ  http://home-sweet.ru/archives/28011?utm_source=fee...AB%D0%99+%D0%94%D0%9E%D0%9C%29 

 

Рубрики:  МК

Метки:  

Тип диеты -разгрузочная монодиета

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения TVORYU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тип диеты - разгрузочная монодиета


Убыль веса - 1кг в день ( не более 10 дней )

Очень легкая и полезная диета. Последнее время очень популярная и многими используется как разгрузочная.

Рецепт молокочая очень прост: в 1,5 литра горячего (около 70 градусов) кипяченого молока всыпать 3-4 чайных ложки зеленого чая. Настоять 15-20 мин, процедить и пить на протяжении дня. Вкусно и холодным, и теплым.

Несколько важных условий:
Читать далее...
Рубрики:  Здоровье,народная медицина

Метки:  

МК

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения смольникова_екатерина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новые мастер-классы

рассылка

 
Новые мастер-классы на сайте:
Читать далее...
Рубрики:  МК

Метки:  

клубничное варенье от Алены Дреер

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить клубничное варенье от Алены Дреер

Как приготовить клубничное варенье от Алены Дреер

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  

вязаный ежик

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Люсиия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Милый вязаный ежик




1 (549x438, 151Kb)


3 (600x595, 168Kb)


2 (600x597, 184Kb)


4 (600x482, 123Kb)
Рубрики:  Игрушки, пасхальные идеи

Метки:  

Выращивание капусты

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выращивание капусты – сорта, подкормки, борьба с вредителями

Выращивание капусты – сорта, подкормки, борьба с вредителями

Выращивание капусты

Не могу сказать, что знаю все о капусте. Нет, конечно. Но кое-какими секретами выращивания капусты белокочанной могу поделиться. Каждый год ее выращиваю. В первые годы своего огородничества боялась. Все мне казалось, что не справлюсь. Ведь выращивание капусты — это не так просто. Самые первые проблемы у меня возникли на стадии выбора сорта. Потом пришлось искать информацию, спрашивать у более опытных огородников об удобрениях и подкормках. А уж про неудачные моменты борьбы с вредителями и вспоминать не хочется. Теперь все позади. Капуста растет, радует меня и моих близких. 

Читать далее...
Рубрики:  Сад-огород

Метки:  

мой компьютер

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«МОЙ КОМПЬЮТЕР»: ЧТО ТАКОЕ ЖЕСТКИЙ ДИСК, БИБЛИОТЕКИ.

«Мой компьютер» — это один из элементов управления в операционной системе Windows. Если быть точнее, то наряду с панелью задач и меню «пуск», «мой компьютер» является Проводником Windows. Все эти элементы обеспечивают доступ пользователя к файлам, то есть проводят нас к необходимым документам и папкам.
«Мой компьютер» содержит все данные, хранящееся на компьютере, все его содержимое. Рассмотрим подробнее, что же представляет из себя этот элемент.
мой комп

Первыми нам в глаза бросаются жесткие диски, с них и начнем


Рубрики:  Компьютер

Метки:  

кайма .подборка

Суббота, 28 Марта 2015 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Натулля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кайма крючком.подборка

VFL.RU - ваш фотохостингVFL.RU - ваш фотохостинг
Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  

комбинезон .спицами

Суббота, 28 Марта 2015 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения tati_mama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание спицами для детей. Комбинезон.

Вязание спицами для детей. Комбинезон.

Кнопочки-переходы
Рубрики:  вязание детям

Метки:  

лечение артроза

Пятница, 27 Марта 2015 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение артрита и артроза. Много рецептов...

2b680625635d (699x502, 146Kb)

Артрит, артроз 

Методы лечения народными средствами 

Артроз (доктор Генри)

Причины: 

К настоящим бичам человечества относятся заболевания суставов, связок и мышц, обозначаемые общим понятием «ревматические заболевания». Эта болезнь может проявляться различными способами. Наиболее часты: артроз (изменение суставов), артрит (воспаление суставов), ревматизм, подагра, мышечный ревматизм.

При артрозе чаще всего речь идет об износе суставов, вызванном возрастом, при котором суставы слегка опухают и при напряжении болят. Восстановление изношенных суставов невозможно. При продолжающейся болезни происходит деформация суставов, значительное ограничение подвижности и постоянные боли.

Читать далее »

Рубрики:  Артроз

Метки:  

тунисское вязание 2

Пятница, 27 Марта 2015 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ценное подробнейшее пособие новичкам по тунисскому вязанию - часть2

 Тунисское вязание (иногда его называют Афганским) выполняется с помощью специального длинного крючка. Благодаря этой технике мы можем получить очень красивые по текстуре, плотные и в то же время мягкие вязаные вещи. Еще одним достоинством этого вида вязания является то, что расход пряжи по сравнению с обычным вязанием крючком уменьшается примерно на 20 % при той же плотности.

Часть1 здесь

4979645_baktys01 (700x602, 283Kb)

Итак, как уже говорилось выше, крючок для тунисского вязания нужен специальный. Так в чем же заключается его особенность? Этот крючок длиннее обычного и на конце у него имеется шарик, который позволяет удерживать петли и не дает им спуститься с крючка. Длину крючка необходимо подбирать в зависимости от ширины изделия. Если же крючок короче, то готовое изделие сшивается из полос.

 

Рубрики:  Вязание крючком брюгге,брумстик

Метки:  

борьба с колорадским жуком

Пятница, 27 Марта 2015 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

58 НАРОДНЫХ СПОСОБОВ БОРЬБЫ С КОЛОРАДСКИМ ЖУКОМ

1. Весной, лишь только поспеет почва на участке, в небольшом количестве высадить пророщенный картофель. Жуков, которые соберутся на ранних всходах картофеля, собирают и уничтожают (сжигая или раздавливая).

2. За неделю-две перед посадкой картофеля на огороде отрывают несколько ямок глубиной до 10 см. Землю вокруг них посыпают горячей каменноугольной золой и шлаком, взятым из топки котла или печки. Жуки сползают в эти ямки и погибают. Точно так же губительно действует на вредителя торфяная или древесная зола.

3. Весной до появления всходов картофеля в поллитровые банки кладут по 3-4 кусочка от клубней. Затем банки в 10-11 часов размещают на участке в предварительно выкопанные в земле углубления. Попавших в банки жуков уничтожают.

4. Чтобы не просмотреть вредителя, сразу же, как только появятся всходы, обследуйте каждое растение. Делайте это в солнечный день при температуре не ниже 14°С, когда жуки активны и их легко заметить на поверхности картофельных кустов. Жуков и личинок собирайте (с интервалом 3-5 дней) в банки с керосином, соляркой или крепким раствором соли, а потом уничтожайте. В эти банки складывайте и листочки, на нижних сторонах которых отложили яйца вредители.

При высокой зараженности можно значительно облегчить сбор колорадского жука с кустов картофеля. Это делается так: подставив тазик (или другую широкую емкость), наклоните немного куст над тазиком и слегка ударьте по нему веником. Жуки и личинки посыплются в тазик. Чтобы вредители не могли вылезти на него, на дно следует насыпать небольшой слой золы.

5. За несколько дней до появления всходов картофеля разложить кучками на огороде 1-2 ведра картофельных очисток. Когда на них соберется большое количество жуков, эту приманку обливают керосином и сжигают.

6. Рекомендуют замочить весной дольки клубней на 1 сутки в растворе мочевины. Разложить на участке в пасмурную погоду или на ночь. Жук погибает, набросившись на отравленные приманки. Указанный метод повторяют осенью после уборки урожая.

7. Древесная зола применяется для удобрения и внекорневых подкормок. Это - старое испытанное средство против вредителей многих огородных культур. При посадке клубней в лунку положить горсть золы (лучше березовой), перемешав с землей.

8. Применяют и настой полыни с золой: к 150-200 г измельченной свежей полыни добавляют стакан древесной золы, все заливают горячей водой, настаивают 2-3 часа, размешивают, процеживают и полученной жидкостью опрыскивают кусты картофеля.

9. Картофельные кусты можно опылять просеянной золой (лучше березовой). Около 10 кг золы на 1 сотку посадок. (1 кг на 10 кв.м). Через день—два погибают не только личинки колорадского жука, но и большинство взрослых особей. Вместе с органикой подсыпать в борозды древесную золу. Почва, сдобренная таким образом, гибельна для жука.

Во время цветения картофеля опылить его золой (можно через решето). Лучше эту операцию проводить после дождя или по росе. Обработку (опрыскивание или опыление проводить за лето 3-4 раза через 15 дней. Последний раз - в конце июля, обработку закончить опылением. Посадки картофеля должны полностью избавиться от колорадского жука.

10. После окучивания вокруг каждого куста рассыпать по 1 ст. ложке золы. Когда стебли поднимутся примерно на 15-18 см, посадку опрыскивают зольно-мыльным настоем.

1 кг золы кипятят в 10 л воды в течение 15 минут. Раствор настаивают 2 суток, процеживают и добавляют 40 г хозяйственного мыла, предварительно натерев его на крупной терке. Хорошо перемешать зольно-мыльный раствор, разбавить 10 л воды и побрызгать посадки.

11. После того, как кусты картофеля сформировались, следует приготовить
Читать далее...
Рубрики:  Сад-огород

Метки:  

как формировать огурцы

Пятница, 27 Марта 2015 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как формировать ОГУРЦЫ правильно...


Как формировать огурцы,оказывается,больная тема для многих огородников. Сейчас столько разных сортов и гибридов! Столько советов по этому поводу, что можно запутаться.

Формирование кустов ещё зависит от того, где вы выращиваете огурчики - в теплице или в открытом грунте, на шпалере или просто на грядке.

Как формировать огурцы в теплице

Для теплиц обычно используют высокорослые сорта, плети которых достигают 1,5 метров и выше.

*********
Рубрики:  Сад-огород

Метки:  

судороги в ногах

Пятница, 27 Марта 2015 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Судороги в ногах – причины

Судороги в ногах — проблема знакомая довольно многим. Чаще всего они возникают ночью, когда вы спокойно спите, а потом просыпаетесь от резкой кинжальной боли. Конечно, через несколько минут, после того, как вы разотрете ногу, боль отпустит, но еще некоторое время будет давать о себе знать. Вряд ли такие ощущения модно назвать приятными. Попробуем разобраться, какие же причины вызывают судороги в ногах.

Распространенные причины судорог в ногах
Судорога — это непроизвольное сокращение мышц, сопровождающееся резкой болью. Чаще всего судороги наблюдаются в икрах, хотя, бывает, сводит и ступни, и пальцы ног. Наблюдаться судороги могут в разном возрасте, но чаще им подвержены люди среднего и старшего поколения. Мы рассмотрим наиболее распространенные причины, по которым может сводить судорогой ноги.

Дефицит микроэлементов
Наиболее частая причина. В первую очередь это касается недостатка калия, кальция и магния. Дефицит микроэлементов может возникать из-за приема некоторых медицинских препаратов, которые замедляют усвоение магния. К таким препаратам относятся, к примеру, антацидные средства, используемые для лечения изжоги. Также дефицит этих веществ возникает при беременности, так как организм женщины расходует их в значительно большем, чем обычно, количестве. Усвоение кальция затрудняют диеты с высоким содержанием белка. Кроме того, причиной дефицита микроэлементов может стать стресс и усиленное потоотделение. Последняя причина особенно актуальна в летний период, и поэтому судороги в мышцах ног значительно чаще возникают в теплый время года. Помимо этого, судороги может вызывать недостаток витамина D.

Физические нагрузки и занятия спортом
Судороги появляются за счет постоянного напряжения мышц и недостаточного их расслабления. Обычно физические нагрузки служат причиной судорог в икрах ног, так как именно на икроножные мышцы приходится максимальная нагрузка.

Другие причины
К таковым относят:
варикозное расширение вен;
переохлаждение;
наличие старых травм;
радикулит;
плоскостопие.

Причины судорог в пальцах ног
Такие судороги наблюдаются реже, чем судороги икроножных мышц. У женщин причиной судорог в ступнях и пальцах ног часто служит длительное ношение узкой неудобной обуви, обуви на высоком каблуке при отсутствии привычки. Кроме этого, судороги может вызывать переохлаждение. Но если судороги в ногах не единичные, а наблюдаются часто, то нужно посетить врача, поскольку, вероятнее всего, причиной служит венозная недостаточность, недостаток определенных электролитов или другое заболевание.

Что делать при судорогах в ногах?
Поскольку ощущения при судорогах весьма болезненные, то меры принимать приходится незамедлительно. Это особенно важно, если судорога свела ногу при пребывании в водоеме:
Быстро снять судороги помогает укол острым предметом. Для этого некоторые люди, которые знают, что подвержены судорогам, при купании пристегивают к плавкам английскую булавку.
При появлении судороги встаньте, снимите носки и обувь, несмотря на болезненные ощущения — пройдитесь. Желательно по твердой холодной поверхности, а не по ковру.
Разотрите больную конечность. Не осторожничайте, нажимайте по судороги в икрах ног причинывозможности сильно, чтобы продавить сведенную мышцу. При массаже можно использовать горчичное масло.
В летний период, чтобы избежать судорог, употребляйте минеральную воду с большим количеством солей или слегка подсаливайте питьевую воду.
Если судорога прошла, но мышца продолжает болеть, ногу рекомендуется обмотать эластичным бинтом.
И помните: если судороги повторяются регулярно, то необходимо пропить курс витаминов и микроэлементов, включающих в себя кальций, магний, витамин D, но перед этим посетить врача и сдать общий и биохимические анализы крови.

4208855_L5trzH3ovwA (564x383, 26Kb)

Рубрики:  Здоровье,народная медицина
Артроз

Метки:  

галушки с курицей и чесноком

Пятница, 27 Марта 2015 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вторые блюда

Метки:  

хлеб без замеса

Пятница, 27 Марта 2015 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Lev_igra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб без замеса.

Я пекла уже несколько раз - супер рецепт.



Рубрики:  Хлеб

Метки:  

Поиск сообщений в милая_таня
Страницы: 90 ... 58 57 [56] 55 54 ..
.. 1 Календарь