Галушки с курицей и чесноком

Четверг, 26 Марта 2015 г. 13:34 + в цитатник

Хотите сделать сытное блюдо, весьма простое в приготовлении? Тогда попробуйте этот интересный вариант - нежнейшие галушки с курицей и чесноком в домашних условиях.

4979645_galushki_s_kuricei_i_chesnokom161344 (518x370, 168Kb)

Описание приготовления:
Рецепт приготовления галушек с курицей и чесноком - это весьма удачный вариант для полноценного и сытного обеда или ужина. Количество чеснока зависит от ваших вкусовых предпочтений. При желании при подаче можно добавить бульон и получится ароматное и вкусное первое блюдо.

Ингредиенты:

Мука — 250 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Вода или кефир — 80-100 Миллилитров
Курица — 300 Грамм
Чеснок — 2-4 Зубчиков
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка

Как приготовить "Галушки с курицей и чесноком"

1. Первым делом необходимо вымыть курицу и отправить ее в холодную воду. Довести до кипения и варить на среднем огне до готовности. Использовать лучше ноги или бедрышки. Тем временем можно заняться тестом. Муку просеять с солью и вбить яйцо.

2. Постепенно вливать воду или кефир, замешивая густое, но эластичное тесто. Добавить немного растительного масла и оставить тесто минут на 20.

3. Когда тесто немного "отдохнуло" разделить его на 3-4 части и скатать небольшими полосочками.

4. Нарезать небольшими кусочками и придать им желаемую форму при необходимости. В рецепт приготовления галушек с курицей и чесноком также можно использовать тесто на основе отварного и толченого картофеля.

5. В большой кастрюле довести до кипения воду и подсолить ее по вкусу. Всыпать галушки и когда они всплывут, проварить еще буквально пару минут. Затем воду слить, а галушки откинуть на дуршлаг.

6. Отварную курицу немного остудить и отделить от костей. Филе измельчить, посолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить любимые специи.

7. Очистить чеснок и измельчить. Можно растолочь его с солью и перцем в ступке.

8. Подавать галушки с курицей и чесноком в домашних условиях можно со сметаной, свежей зеленью или соусом по вкусу.

источник

Рубрики:

**РЕЦЕПТЫ,КУЛИНАРИЯ/ВАРЕНИКИ,МАКАРОНЫ

Метки: галушки курица чеснок рецепт украинских галушек

Процитировано 65 раз
Понравилось: 18 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4979645/post357512982/"> Р“Р°Р»СѓС€РєРё СЃ РєСѓСЂРёС†РµР№ Рё С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј</a><br/>
	&nbsp;&nbsp;РҐРѕС‚РёС‚Рµ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ СЃС‹С‚РЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ, РІРµСЃСЊРјР° РїСЂРѕСЃС‚РѕРµ РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё? РўРѕРіРґР° РїРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ СЌС‚РѕС‚ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹Р№ РІР°СЂРёР°РЅС‚ - РЅРµР¶РЅРµР№С€РёРµ РіР°Р»СѓС€РєРё СЃ РєСѓСЂРёС†РµР№ Рё С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС….&nbsp;

&nbsp;

РћРїРёСЃР°РЅРёРµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ:
	Р РµС†РµРїС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РіР°Р»СѓС€РµРє СЃ РєСѓСЂРёС†РµР№ Рё С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј - СЌС‚Рѕ РІРµСЃСЊРјР° СѓРґР°С‡РЅС‹Р№ РІР°СЂРёР°РЅС‚ РґР»СЏ РїРѕР»РЅРѕС†РµРЅРЅРѕРіРѕ Рё СЃС‹С‚РЅРѕРіРѕ РѕР±РµРґР° РёР»Рё СѓР¶РёРЅР°. РљРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ С‡РµСЃРЅРѕРєР° Р·Р°РІРёСЃРёС‚ РѕС‚ РІР°С€РёС… РІРєСѓСЃРѕРІС‹С… РїСЂРµРґРїРѕС‡С‚РµРЅРёР№. РџСЂРё Р¶РµР»Р°РЅРёРё РїСЂРё РїРѕРґР°С‡Рµ РјРѕР¶РЅРѕ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ Р±СѓР»СЊРѕРЅ Рё РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЃСЏ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРѕРµ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕРµ РїРµСЂРІРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ.&nbsp;
	&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	
		
			РњСѓРєР°&nbsp;&mdash;&nbsp;250&nbsp;Р“СЂР°РјРј
		
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4979645/post357512982/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]