МАСТЕР КЛАСС РОМАШЕК ИЗ БИСЕРА И РИВОЛИ СВАРОВСКИ
 

Сережки-бабочки из белого бисера
 

мммммммммм

Серия сообщений "БИсер-серьги, броши":
Часть 1 - Серьги в форме листиков из бисера, схема плетения
Часть 2 - Как сплести треугольники из бисера
...
Часть 41 - Капельки-сережки своими руками
Часть 42 - Жемчужный цветок
Часть 43 - Сережки-бабочки из белого бисера
Часть 44 - Жемчужные полусферы
Часть 45 - Серьги с кристаллами Сваровски и чешскими бусинами "Настроение"
...
Часть 47 - Серьги из бисера "Кисточки"
Часть 48 - Серьги «Белоснежные Перья»
Часть 49 - Брошь из бисера и бусин. Летняя бабочка. Мастер-класс

торт "Вечерний поцелуй" - из печенья и орехового безе


Преинтереснейший торт.
Вкус у торта такой же приятный, как и его вид. Хрустящие слои теста перемежаются нежным кремом.
Аромат - насыщенно шоколадный. Попадающиеся кусочки орехов придают специфический привкус.
Тесто для него делать не нужно - вместо слоёв теста используются готовые печенья. На эти печенья намазывается ореховое безе и всё это великолепие высушивается в духовке. Получается корж, состоящий из двух слоёв.
Крем тоже очень простой, он не требует утомительного взбивания масла. Масло растворяется в разогретой заварной массе.
Глазурь не застывает и остаётся мягкой и липкой.

Для облегчения приготовления торта и для уменьшения калорийности можно отказаться от глазури и украсить торт шоколадной стружкой и орехами.

В перерывах на рекламу вы успеете приготовить этот вкуснейший торт

Жакет спицами патентным узором с листиками. 3 размера
 

Размеры жакета: 36 - 38 /40 - 42/ 44 - 46

Вам потребуется:

12 / 14 / 16 мотков пряжи типа "FASHION SILK" от SCHULANA синего цвета номер 13 (85% шелк, 15% полиамид, 110 м/50 г); прямые и длинные круговые спицы №6, а также 1 пуговица.

Описание, схема и выкройка

Шоколадная шапочка
 

Автор Отрадная  отсюда: http://www.stranamam.ru/post/8424594/

Шапочка из пряжи Сапфир(Вита) в 2 нити, 4, ушло 130 г.

Рисунок и схема 

САЛАТ "Лапоточки и грибочки"
 

1.

Ингредиенты: -4 столовых ложки маринованных опят -200 гр копченого сыра, потереть на терке -3 яйца, сваренных вкрутую и порезать или помять вилкой -200 гр порезанных маринованных огурцов -две столовых ложки нарезанного пластинками миндаля -заправить майонезом Приготовление: Салат из маринованных опят, копченого сыра, яйца, маринованных огурцов и нарезанного пластинками миндаля, капля майонеза. Плюс моцарелла и пара маринованных боровиков. Нарезать тонкими полосками моцареллу и сплести квадраты на лапти. http://exshefpovar.blogspot.com/2014/05/blog-post_13.html

Салат "Зодиак"


http://www.sloosh.ru/pages/2504-salat-zodiak.html

Украшаем стол к празднику: идеи оформления нарезок
 

Все ближе и ближе праздники и пора уже задуматься о том, как мы будем украшать праздничный стол. Ведь всегда хочется на этот раз сделать что-то новенькое, по-особому, оригинально. Вот я и решила насобирать идей украшения нарезок: мясных (колбасных), сырных, рыбных, овощных и фруктовых. Делюсь найденными идеями.

Колбасные нарезки

Рукодельные елки
 

Продолжаем готовится к Новому Году, подбираю идеи различных рукотворных елочек. Делюсь находками и с вами, может и вам идеи понравятся и воплотятся в красивые подарочки для родных и близких, друзей и коллег.

Тонкая ажурная шаль
 

Тонкая ажурная шаль красного цвета в своем рисунке содержит традиционные элементы вязания оренбургских платков:
 

Клубничка и косорядка – схема А,

Мышиный след – схема В,

Ягодки – схема С,

Червонки – схема D,

Гармошка, ландыши, косорядки, ягодки, сотки – схема Е.

В то же время шаль имеет треугольную форму, что характерно для традиций скандинавского вязания.

Описание вязания тонкой шали «Огонь и роза» от дизайнера Galina A. Khmeleva переведено из журнала “Knitting Traditions”.

Размер:

Ширина в верхней части – 190.5 см, высота по средней линии – 90 см.

Пряжа:

Little Gidding Farm Suri Lace (100% альпака; 393 м / 57 гр. в мотке) – 3 мотка.

Инструменты:

Круговые (для удобного вязания большого числа петель) спицы № 2.75, маркеры петель, булавки.

Плотность вязания:

20 петель и 40 рядов = 10 см платочной вязкой.

Важно:

Первая петля ряда снимается как изнаночная, нить перед петлей.

Если не описано вязание изнаночного ряда, то его следует выполнять так: снять первую петлю, нить перед петлей, лицевые петли до конца ряда.

На схемах не показаны кромочные петли, центральная петля и прибавленные петли.

Все рисунки одинаковы с обеих сторон от центральной петли.

Пустые квадраты на схемах означают платочную вязку.

Вязание шали начинается с вершины треугольника набором 5-и петель и продолжается к основанию двумя сегментами с каждой стороны от центральной петли.

Начало вязания:
Набрать на спицы 5 петель.

Следующий ряд (лицевой): 1 петлю снять, [1 лицевая петля, 1 накид] – 2 раза, 2 лицевые петли – всего 7 петель.

Связать 1 изнаночный ряд.

Следующий ряд (лицевой): 1 петлю снять, 1 лицевая петля, маркер, 1 накид, 1 лицевая петля, 1 накид, маркер, 1 лицевая петля (центральная), 1 накид, 1 лицевая петля, 1 накид, маркер, 2 лицевые петли – всего 11 петель.

Связать 1 изнаночный ряд.

Ряд прибавлений (лицевой): 1 петлю снять, 1 лицевая петля, маркер, 1 накид, лицевые петли до маркера, 1 накид, маркер, 1 лицевая петля, 1 накид, лицевые петли до маркера, 1 накид, маркер, 2 лицевые петли – прибавлено 4 петли.

Связать 1 изнаночный ряд.

Следующий ряд (лицевой): 1 петлю снять, 1 лицевая петля, маркер, 1 накид, вязать петли по схеме А до маркера, 1 накид, маркер, 1 лицевая петля, 1 накид, вязать петли по схеме А до маркера, 1 накид, маркер, 2 лицевые петли – прибавлено 4 петли.

Вязать в установленном порядке до 30-го ряда схемы А включительно – 159 петель.

Ряд прибавлений (лицевой): 1 петлю снять, 1 лицевая петля, маркер, 1 накид, лицевые петли до маркера, 1 накид, маркер, 1 лицевая петля, 1 накид, лицевые петли до маркера, 1 накид, маркер, 2 лицевые петли – прибавлено 4 петли.

Повторить этот ряд прибавлений в лицевых рядах ещё 6 раз – 187 петель.

Связать 1 изнаночный ряд.

Следующий ряд (лицевой): 1 петлю снять, 1 лицевая петля, маркер, 1 накид, вязать петли по схеме В до маркера, 1 накид, маркер, 1 лицевая петля, 1 накид, вязать петли по схеме В до маркера, 1 накид, маркер, 2 лицевые петли – прибавлено 4 петли.

Вязать в установленном порядке до 18-го ряда схемы В включительно – 223 петли.

Ряд прибавлений (лицевой): 1 петлю снять, 1 лицевая петля, маркер, 1 накид, лицевые петли до маркера, 1 накид, маркер, 1 лицевая петля, 1 накид, лицевые петли до маркера, 1 накид, маркер, 2 лицевые петли – прибавлено 4 петли.

Повторить этот ряд прибавлений в лицевых рядах ещё 6 раз – 251 петля.

Связать 1 изнаночный ряд.

Следующий ряд (лицевой): 1 петлю снять, 1 лицевая петля, маркер, 1 накид, вязать петли по схеме С до маркера, 1 накид, маркер, 1 лицевая петля, 1 накид, вязать петли по схеме С до маркера, 1 накид, маркер, 2 лицевые петли – прибавлено 4 петли.

Вязать в установленном порядке до 26-го ряда схемы С включительно – 303 петли.

Ряд прибавлений (лицевой): 1 петлю снять, 1 лицевая петля, маркер, 1 накид, лицевые петли до маркера, 1 накид, маркер, 1 лицевая петля, 1 накид, лицевые петли до маркера, 1 накид, маркер, 2 лицевые петли – прибавлено 4 петли.

Связать 1 изнаночный ряд.

Следующий ряд (лицевой): 1 петлю снять, 1 лицевая петля, маркер, 1 накид, вязать петли по схеме D до маркера, 1 накид, маркер, 1 лицевая петля, 1 накид, вязать петли по схеме D до маркера, 1 накид, маркер, 2 лицевые петли – прибавлено 4 петли.

Вязать в установленном порядке до 18-го ряда схемы D включительно – 375 петель.

Ряд прибавлений (лицевой): 1 петлю снять, 1 лицевая петля, маркер, 1 накид, лицевые петли до маркера, 1 накид, маркер, 1 лицевая петля, 1 накид, лицевые петли до маркера, 1 накид, маркер, 2 лицевые петли – прибавлено 4 петли.

Повторить этот ряд прибавлений в лицевых рядах ещё 7 раз – 407 петель.

Связать 1 изнаночный ряд.

Важно:

При вязании по схеме Е выполнять изнаночные ряды 12, 14, 16, 40-54 и 60 в соответствии со схемой Е.

Следующий ряд (лицевой): 1 петлю снять, 1 лицевая петля, маркер, 1 накид, вязать петли по схеме Е до маркера, 1 накид, маркер, 1 лицевая петля, 1 накид, вязать петли по схеме Е до маркера, 1 накид, маркер, 2 лицевые петли – прибавлено 4 петли.

Вязать в установленном порядке до 60-го ряда схемы Е включительно – 527 петель.

Ряд прибавлений (лицевой): 1 петлю снять, 1 лицевая петля, маркер, 1 накид, лицевые петли до маркера, 1 накид, маркер, 1 лицевая петля, 1 накид, лицевые петли до маркера, 1 накид, маркер, 2 лицевые петли – прибавлено 4 петли.

Повторить этот ряд прибавлений в лицевых рядах ещё 1 раз – 535 петель.

Связать 1 изнаночный ряд.

Закрыть все петли следующим образом: *2 петли провязать вместе лицевой за задние стенки, вытягивая полученную петлю в 3 раза длиннее, чем обычно, переместить эту новую петлю на левую спицу, 2 петли провязать вместе лицевой за задние стенки, переместить новую петлю на левую спицу; повторять от * до конца ряда. Закрепить последнюю петлю.

Разложить слегка увлажненную шаль на плоской поверхности, приколов булавками, до полного высыхания.

http://dampal.ru/tonkaya-azhurnaya-shal

azhurnaya-shal#ixzz3MEDLDkO6

Мастер-класс "Шестиугольный мотив Цветок для тапочек-сапожек крючком"





Шестиугольный мотив Снежинка для тапочек-сапожек крючком"

ЗАПЕКАЕМ ВКУСНО МЯСО В ФОЛЬГЕ
 

Запекаем вкусно мясо в фольге: советы, хитрости и рецепты приготовления


С тех пор как фольга стала одним из самых распространенных кухонных «аксессуаров», кулинары запекают в ней все.
Готовить в фольге можно любое мясо: баранину, свинину, говядину и т.д., исключается только дичь – ее в фольге не готовят. Приготовленное таким образом мясо приобретает близкий к тушеному вкус, но без запаха и жира тушеных и жареных блюд, при этом такое мясо более мягкое, нежное, чем просто жареное или вареное.
Время приготовления мяса в фольге может меняться от температуры, при которой осуществляется приготовление, от величины куска мяса. Обычно при температуре 380-400 градусов Цельсия в хороших печах для 1кг мяса достаточно 15-30минут. Если максимальный нагрев духовки ниже, то для 1кг мяса одним куском потребуется 1 ч – 1 ч 15 мин. Готовность можно легко проверить: на сгибах фольги должны закоптиться, почернеть уголки, в которых сгорает часть мясного сока после достижения полной готовности.

Салат слоеный с курицей
 

Салат слоеный с курицей

Ингредиенты



Куриная грудка 66 800 г
Кукуруза консервированая 340 г
Черри 250 г
Сыр твердый 253 50 г
Соевый соус 50 мл
Уксус бальзамический 2 ст.л
Майонез 167 100 г
Зелень для подачи

Как приготовить "Салат слоеный с курицей"

Запеканка с курицей
 

Запеканка с курицей



Ингредиенты

Картофель 381 2-3 шт
Куриное филе 119 300 г
Лук репчатый 960 100 г
Помидоры 223 1 шт
Яйцо куриное 979 2 шт
Сметана 280 2 ст.л
Сыр твердый 253 50 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Кофейный торт
 

Кофейный торт



Ингредиентына

Мука пшеничная высшего сорта 759 300 г
Сахар 480 г
Какао 100 г
Яйцо куриное 979 3 шт
Молоко 370 400 мл
Кофе 200 мл
Масло растительное 100 мл
Разрыхлитель теста 10 г
Соль 1 щепотка
Сметана 280 100 г
Масло сливочное 200 г

Как приготовить Кофейный торт

Салат с курятиной
 

Продукты:

Салат "айсберг"
Огурец
Помидор
Горсть грецких орехов
Измельченный базилик
Лук
Соль, перец
Мясо с куриных окорочков
Ст. ложка английской горчицы
Покупной соус для салата "Цезарь" (или самоделтный)

Способ приготовления:

Курятину нарезать полосками, сдобрить солью и перцем, смешать с горчицей.
Обжарить на сковороде с небольшим добавлением растительного масла.
На тарелку слоями распределять: листья салата, нарезанные огурец, помидор,
кольцами нарезанный лук, измельченный базилик, мясо курицы, посыпать измельченными орехами, добавить специи и заправить сверху соусом.

Приятного аппетита!

Вафельные рожки с кремом Шарлотт
 

Вафельные рожки с кремом Шарлотт



Яйцо куриное 2+1 шт.

Сахар 0,5 стакана+6 ст.л.
Маргарин 100 г
Мука 4-5 ст.л.
Подсолнечное масло
Ванилин 1 пакетик
Сливочное масло 200 г
Молоко 100-120 мл

ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ
 

ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ



Йогуртовый торт – отличный вариант легкого и вкусного десерта. Его можно готовить с фруктами, ягодами, разнообразить разными вкусами. Нежный бисквит, легкий йогурт, воздушный крем «птичье молоко», ароматное апельсиново-персиковое желе -и все это в праздничном убранстве. Идеально как для праздничного стола, так и воскресного завтрака с ароматным кофе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ЙОГУРТОВЫЙ СЛОЙ

йогурт фруктовый 300 мл
желатин 15 г
сахар 1 ст. л.
молоко 100 мл
бисквитный рулет 200 г

ПТИЧЬЕ МОЛОКО

сливочное масло 200 г
молоко сгущенное 200 мл
яичные белки 3 шт.
апельсиновый сок 140 мл
желатин 30 г
ванильная эссенция 3 капли
сахар 200 г

АПЕЛЬСИНОВО-ПЕРСИКОВОЕ ЖЕЛЕ

апельсины 4 шт.
персики 2 шт.
сахар 100 г
коньяк 50 мл
желатин 15 г
апельсиновый сок 50 мл
ДЕКОР
сливки кондитерские 250 мл
сахарная пудра 100 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Золотистая курочка в сухарях панко
 

Золотистая курочка в сухарях панко


Я просто обожаю кусочки нежного куриного филе, приготовленные в различной панировке. До недавнего времени моим любимцем был рецепт курочки в кунжуте. Но буквально на днях я открыла для себя еще один рецепт из этой серии. Его выгодное отличие от множества остальных в том, что филе не жарится, а запекается.

Для панировки в данном случае использованы сухари панко и натертый сыр пармезан. В результате блюдо и выглядит эффектно, и радует своей хрустящей корочкой.

Панко — это один из видов панировочных сухарей, традиционно применяемых в японской кухне. Их отличие от привычных нам сухарей в том, что панко больше напоминают собой хлопья.

Они готовятся из белого хлеба без корочки, получаются более крупные по размеру и очень воздушные. Рецептом их приготовления я поделюсь в своем следующем топике.

Для золотистых куриных кусочков количеством на 4-5 персон понадобятся следующие ингредиенты:

куриное филе – 0,5 кг
яйцо – 1 шт.
вода – 2 ст.л.
мука – 4 ст.л.
соль и черный молотый перец – по вкусу
сухари панко – около 40 г
пармезан – около 100 г
оливковое масло – 3 ст.л.

Запечённые мясные котлеты с горчицей
 

Запечённые мясные котлеты с горчицей



Решила использовать горчицу при приготовлении котлеток. Результат понравился абсолютно всем, кто их успел попробовать. Надеюсь, что вам, дорогие читательницы, он тоже придётся по вкусу!

Помимо горчицы в составе есть в этом рецепте ещё два момента, которые отличают эти котлеты от тех, что я обычно готовлю: