Нежный тортик с орехами
 

Нежный тортик с орехами


Сегодня решила поделиться интересным способом приготовления коржей на майонезе для вкуснейшего десерта с орехами.

Для приготовления нежного торта с ореховой посыпкой необходимы такие продукты:

— 1 стакан майонеза
— 50 г сливочного масла
— 0,5 стакана холодной воды
— 0,5 ч.л. пищевой соды (гасим)
— мука (сколько возьмет тесто)

Для крема и посыпки:

— 600 мл сметаны
— 0,5-1 стакан сахара
— горсть очищенных грецких орехов

Поскольку тесто будет очень калорийным, то в него мы не будем добавлять сахар. Сладким торт будет за счет крема.

Медовые блины
 

Медовые блины


Решила попробовать приготовить медовое тесто для блинов, а потом еще их и медом поливать.

Если и у вас найдется пара лишних ложек меда, то не поскупитесь добавить их в тесто для блинов. Результатом останетесь довольны, а аромат медовых блинов даже соседей в гости позовет.

Для приготовления медовых блинов необходимы такие продукты:

— 6 яиц
— 1 стакан воды
— 5-6 стаканов молока
— 4 стакана муки
— 0,5 стакана сахара
— 0,5 стакана растительного масла
— ванильный сахар по вкусу
— 3-5 ст.л. меда
— щепотка соли
— растительное масло для жарки

Яйца лучше всего брать домашние. На домашних яйцах блины получаются солнечные и яркие. Если солнечность вы считаете не самым главным показателем хороших блинов, тогда можно брать и магазинные яйца. Кроме цвета, лично я разницы никакой не вижу.

Закуска "Овощной торт"
 

Закуска "Овощной торт"


Приготовим вкуснейшее блюдо из овощей под названием «Овощной торт» :)

Несмотря на то, состав этого блюда достаточно прост и не содержит никаких дорогущих ингредиентов, получается оно безумно вкусным. Но все-таки с одним недостатком: готовится оно небыстро, а съедается за миг :)

Итак, давайте приступим к приготовлению.

Для приготовления нам понадобятся такие продукты:

– кабачки – 3 шт. среднего размера
– баклажаны – 3 шт. среднего размера
– помидоры – 2 шт. большого размера
– перец болгарский – 4 шт.
– чеснок – 5-7 зубчиков (в зависимости от вашего вкуса)
– яйца куриные – 6 шт.
– майонез
– соль
– масло растительное для жарки
– мука
– зелень любая по вкусу

Процесс приготовления

Демократичный пирог с консервами
 

Демократичный пирог с консервами


Сегодня я к вам с очередным пирогом)) На этот раз — несладким, быстрым и вкусным! ;)

Этот пирог я назвала демократичным не просто так. Никаких изысков в плане продуктов или кулинарных способностей он не требует. Уверена, что необходимый набор ингредиентов часто бывает почти в каждом холодильнике. А даже если нет, то купить их не составит проблемы — ни в материальном плане, ни в каком-либо другом.

Пирог очень прост в исполнении. Думаю, он идеально подойдёт для:

— студентов в общежитиях и не только
— мам, вечно кружащихся с детьми и бытовыми заботами
— людей с большой загруженностью работой
— всех, кто хочет вкусно и сытно поесть, не тратя на приготовление много времени

Уверена, что хотя бы в одну категорию вы точно попадаете, если не в 2-3 сразу! Итак...

Ингредиенты:

— 1 стакан кисло-молочного продукта (подойдёт кефир, варенец, бифилайф, ряженка и т.п.)
— 1/2 ч.л. соли
— 2 яйца
— 4 ст.л. подсолнечного масла
— 1 банка рыбных консервов (у меня — сайра, масса нетто 250 г)
— 1,5 стакана пшеничной муки
— 1/2 пучка петрушки
— 1/2 пучка зелёного лука
— 1 ст.л. сметаны (при желании)
— специи (у меня — розмарин, белый перец, тимьян)

Приготовление:

Рождественское полено а-ля рюсс
 

Рождественское полено а-ля рюсс



Многим известно французское рождественское полено - "Buche de Noel". Традиционный пирог выполненный в виде рулета должен на срезе напоминать спил дерева, а снаружи походить на настоящее полено. Предлагаю русифицированную версию! Поленце нашей русской березки: карамельно-ореховый крем, закутанный в нежный бисквит.

Ингредиенты для "Рождественское полено а-ля рюсс":

Яйцо (в тесто) — 3 шт
Мука (в тесто) — 100 г
Крахмал картофельный (в тесто) — 40 г
Разрыхлитель теста (в тесто) — 1 ч. л.
Молоко (в тесто) — 0,25 стак.
Сахар (в тесто - 150гр; в крем - 75гр(грильяж); в крем - 120гр) — 345 г
Соль (в тесто) — 0,25 ч. л.
Масло сливочное (в крем - 150г; в тесто - 2ст.л.) — 150 г
Мед (в крем (грильяж)) — 1 ст. л.
Орехи (в крем (грильяж)) — 30 г
Сливки (33-35% жирности, в крем - 150мл; для декора - 100мл) — 250 мл
Ванильный сахар (в крем) — 1 ч. л.
Шоколад (немного, для декора)


Рецепт "Рождественское полено а-ля рюсс":

Салат из синей капусты
 

Женские хитрости – Это просто неописуемо вкусный торт!
 

Женские хитрости – Это просто неописуемо вкусный торт!



Ингредиенты:

пряники шоколадные - 600 грамм
сметана - 600 грамм (20-30%)
сахарная пудра - 100 грамм
бананы - 2 штуки
грецкие орехи
кокосовая стружка
шоколад

Приготовление:

ФАНТАЗИЙНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С НОТКАМИ ВОСТОКА
 

ФАНТАЗИЙНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С НОТКАМИ ВОСТОКА


ИНГРЕДИЕНТЫ
стакан 250
У меня получилось 25 пироженьков

Тесто:

1-ый корж:

3 белка
мука 2 ст.л.
сахар 0.5 ст
мак 0.5 ст

2-й корж:

3 белка
мука 2 ст.л.
сахар 0.5 ст
молотые орехи 0.5 ст У меня были грецкие.

Начинка:

Все сухофрукты по половине стакана. У меня: курага, изюм, финики, инжир.
Молотая корица, молотый мускатный орех, молотая гвоздика по 0.5 ч.л.
Мед 1 ст.л.
Вода 2 ст.л.

для пропитки сок одного небольшого лимона.

Крем:

6 желтков
молоко 0.5 ст
пудра сахарная 2 ст.л.
масло сливочное примерно 150 гр. У меня было развесное, на глаз чуть меньше стандартной пачки.
Зефир 3 больших штуки (или 6 половинок)

Дополнительно для посыпки:

Орехи, корица, пудра сахарная.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Лучший в мире торт
 

"Лучший в мире Торт"


Именно так переводится название этого торта с норвежского Verdens beste kake.
А в большой кулинарной книге про норвежскую кухню и культуру он еще называется как "Kvæfjordkake". И его изобретение и большая популярность приписывается именно заполярной Тромсевской губернии (Troms fylke).

Итак, нам нужно следующее



Для бисквита

100гр мягкого масла
100гр сахара
4 желтка
3ст.л молока
100гр муки
2 ч.л разрыхлителя
1ч.л ванильного сахара.

для меренги:

4 белка
200гр сахара
150 гр миндаля

для крема:

300гр. сливок для крема

1 Пакетик ромового наполнителя для вкуса.

Можно и без наполнителя, просто взбить сливки с ванильной сахарной пудрой.

Для начала взбиваем все ингредиенты для бисквита в однородную массу. В книге рекомендуется начать с масла и сахара, потом добавить молоко и желтки, и напоследок муку, разрыхлитель и ванильный сахар.

ТОРТ ПЧЕЛКА
 

1.


количество продуктов указано на 2 шт мука пшеничная 4 стакана (1 кг) - яйцо 4 штуки - сахар (у меня был коричневый тростниковый) 400 гр - масло сливочное 160 гр - мёд 230 гр - сода 4 ч.ложки Для крема: 2 торта -сметана (жирность 25-30%) 800 гр - сливки 33% 300 гр - вареная сгущенка 2 банки (760гр) - мед 4 ст.ложки Обсыпка боков торта - крошка медовых коржей с измельченными грецкими орехами Яйца соединить с сахаром Слегка взбить Затем добавить мед, масло сливочное, соду Все хорошо перемешать и поставить на водяную баню Прогревать, при постоянном помешиваниии до темно-золотистого цвета массы Затем массу снять с плиты, всыпать муку (просеять в массу) Замесить тесто, оно сразу получается очень липкое, но когда отлежиться - перестанет прилипать к рукам, его очень удобно раскатывать 2.

морская тема связанная крючком
 

Данными апликациями можно украсить детскую комнату, повесив их на стену,пришить к банному полотенцу ребенка или же на связанную вещь. Попробуйте связать по предложеному уроку.

1.


2.


3.

СОВУШКА СВЯЗАННАЯ КРЮЧКОМ - ИГРУШКА НА ЕЛКУ

Предлагаю вашему вниманию мастер-класс по вязанию крючком елочной игрушки "СОВУШКА"

1.


2.


3.


4.

Ароматизатор воздуха для дома своими руками (идеи)
 

В магазинах продается много различных ароматизаторов для дома. Но не всем нравится, да и подходит их синтетический аромат

Тогда можно найти выход в ароматизаторах домашнего производства. А вот как их сделать и из чего смотрите в мастер-классах собранных в моей подборке

Хозяюшки, как всегда удивляют своей фантазией и желанием создать уют в доме

Смотреть подборку

Смотрите также:

• Десерты к новогоднему столу (подборка)
• Салаты к новогоднему столу (подборка)
• Колье с розами (идеи из интернет

Браслет из бусин и часов
 

Этот мастер-класс поможет вам создать свой собственный шедевр - браслет с часами. Он прекрасно дополнит ваш наряд или станет отличным подарком.

Автор: Надежда Лукиянова

Блог автора

Браслет "Цветочный"
 

Автор мастер класса - Концевичок, далее текст автора

Бижутерия: Браслет из бисера
 

Бижутерия: Браслет из бисера
 

Бижутерия: Схемы для браслетов из бисера
 

1687 просмотров

Еще одно новогоднее украшение своими руками.

1159 просмотров

Делаем бумажную праздничную елочку
 

На Новый год хочется сделать что-нибудь особенное, праздничное. Можно, например, сделать бумажную праздничную елочку.