Невозможно знать всё... |
Метки: интересно |
Котлеты с очень вкусной начинкой |

Понадобится:
Для фарша:
-500 куриного фарша
-1 луковица
-1-2 зубчика чеснока
-хлеб (по вкусу)
-1 яйцо
-соль,перец
Для начинки:
-100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)
-2 вареных яйца натереть на мелкой терке
-петрушку и укроп мелко нарезать
-2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры
- можно добавить любимые приправы
Приготовление:
Приготовить начинку
Приготовить фарш. У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде). Но у кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится...
Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку
Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет
Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся!
Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные!
Приятного аппетита!
Метки: кулинария |
Есть ангелы у каждого из нас |
Есть ангелы у каждого из нас,
Они незримо следуют за нами,
Они нас не покинут в трудный час,
И не обидят грубыми словами.
Они не дарят нам подарки и цветы,
Зато дают возможность стать мудрее,
Подняться вверх над миром суеты,
Добро творить, своих сил не жалея.
Они нас остановят на краю,
И не дадут нам в пропасть оступиться.
Хотя они не скажут нам «люблю»,
Но будут день и ночь за нас молиться.
Они нам часто знаки подают,
Когда хотят помочь принять решенье,
Они в нас верят, нас вперед ведут
Сквозь все безумства, заблужденья и сомненья.
Так пусть тебя твой ангел сохранит
От злых наветов, лживых обещаний,
От мелочных друзей, пустых обид,
Ненужных встреч и горьких расставаний!
Пусть ангел твой хранит тебя всегда
Всем грозам вопреки и всем ненастьям,
Пусть перст его, как яркая звезда,
Тебе укажет путь к любви и счастью!...

Метки: стихотворение |
Сегодня Бог проснулся утром рано |
Сегодня Бог проснулся утром рано…
Он жалобы и просьбы почитал…
И людям из кувшина без обмана
Желаемое в сердце наливал…
Но не у всех открыто было сердце
И место есть для Чуда не у всех.
То завистью, враждой подпёрта дверца…
То жадность не даёт налить успех…
А у кого-то до краёв разлита
Печаль и безысходность, вот беда.
И Бог жалел, что сердце это скрыто…
Любви хотел налить, да вот куда?
И Бог грустил, что люди не умеют
Сердца и души чистить от обид…
Они с годами в сердце каменеют
И сердце превращается в гранит…
Но Бог ходил, смотрел и улыбался,
Когда сердца влюблённые встречал.
Он брал кувшин и от души старался,
Им счастье в сердце бережно вливал…
А люди постепенно расплескали
Подаренную Богом благодать
И всех вокруг в утрате обвиняли,
Забыв в самих себе вину искать…
Ведь если б мы могли прощать и верить,
Любить, благодарить и отпускать,
То Бог бы мог не каплей счастье мерить,
Кувшин волшебный мог бы весь отдать…
Сегодня Бог проснулся на рассвете.
Огромный ящик с просьбами у ног…
А рядом лишь один без просьб конвертик:
«Благодарю за всё тебя, мой Бог…»

Метки: стихотворение |
воротник крючком |
Метки: вязание крючком |
Факты о сердце |
1. Согласно последним рекомендациям всемирной организации здравоохранения 1999 г., нормальным считается уровень артериального давления ниже 130/85. Уровень давления между 130/85 и 140/90 и выше считается артериальной гипертонией.
2. Только измерение пульса на запястье дает верную картину сердечных сокращений. Попытки мерить пульс на шее — ошибочны. Давление на шейную артерию сбивает сердечный ритм.
3. Сердце имеет правую и левую части. Левая сильнее, чем правая, и крупнее. Это вызвано тем, что именно сокращение этой части сердца приводит к циркуляции крови во всем организме. Правая часть отвечает только за кровоснабжение легких.
4. Высота сердца - 12,7 см, ширина — 7,5 см. Оно весит у мужчин примерно 310 г и 240 г - у женщин.
5. Средний сердечный ритм составляет 72 удара в минуту. Это означает, что к 65 году жизни сердце сокращается 2 500 000 000 раз.
6. Между сокращениями сердце отдыхает. Если сложить все эти мгновения отдыха, то выйдет, что за человеческую жизнь сердце «молчит» около 20 лет.
7. Общая длина всех кровеносных сосудов в организме в 3 раза превышает длину земного экватора.
8. Жировая ткань пронизана бесчисленным множеством кровеносных капилляров. Лишние 10 кг жировой ткани заставляют сердце сделать дополнительные усилия, чтобы протолкнуть кровь по этим капиллярам, общая длина которых составляет 8 000 км!
9. В 1 кубическом миллиметре крови - 4,5-5,5 миллионов красных кровяных телец. Они непрерывно образуются в организме и полностью сменяются в крови через 120 дней.
10. Общий цикл кровообращения в теле занимает 23 секунды.
11. Если бы не клапаны внутри кровеносных сосудов, удерживающие внутри них кровь, она бы стекла в ноги к ступням под действием силы тяжести за считанные доли секунды.
12. Боксер оказывается в нокдауне после сильного удара в живот в связи с тем, что кровь резко отливает от сердца, легких и мозга, перемещаясь в область пресса. Это и приводит к временному помутнению сознания.
13. Больше всего инфарктов случается в понедельник, между 7 и 10 ч. утра.
14. Сердечные заболевания унесли жизней больше, чем все войны на Земле вместе взятые.

Метки: интересное |
Полные варианты известных поговорок |
Ни рыба, ни мясо, [ни кафтан, ни ряса].
Собаку съели, [хвостом подавились].
Ума палата, [да ключ потерян].
Два сапога пара, [оба левые].
Дураку хоть кол теши, [он своих два ставит].
Рука руку моет, [да обе свербят].
Везет как [субботнему] утопленнику [баню топить не надо].
Ворон ворону глаз не выклюет [а и выклюет, да не вытащит].
Гол как сокол [а остер как топор].
Голод не тетка [пирожка не поднесет].
Губа не дура [язык не лопата].
За битого двух небитых дают [да не больно-то берут].
За двумя зайцами погонишься – ни одного [кабана] не поймаешь.
Кто старое помянет – тому глаз вон [а кто забудет - тому оба].
Курочка по зернышку клюет [а весь двор в помёте].
Лиха беда начало [есть дыра, будет и прореха].
Молодые бранятся – тешатся [а старики бранятся – бесятся].
Новая метла по-новому метёт [а как сломается - под лавкой валяется].
Один в поле не воин [а путник].
От работы кони дохнут [а люди – крепнут].
Пьяному море по колено [а лужа - по уши].
Пыль столбом, дым коромыслом [а изба не топлена, не метена].
Рыбак рыбака видит издалека [потому стороной и обходит].
Старый конь борозды не испортит [да и глубоко не вспашет].
У страха глаза велики [да ничего не видят].
Чудеса в решете [дыр много, а выскочить некуда].
Шито-крыто [а узелок-то тут].
Язык мой – враг мой [прежде ума рыщет, беды ищет].

Метки: философия |
Дама с зонтиком. Изысканна, красива, интересна |
Американская художница Кэндас Лавли (Candace Lovely) является уроженкой штата Вермонт. Будущий импрессионист получил образование в Вермонтском университете. Работы Уинслоу Хомера очаровали тогда Кэндас. После университета художница обучалась живописи у известных художников Роберта Кормье (Robert Cormier) и Пола Ингбретсона (Paul Ingbretson). Кэндас Лавли на годы творчества получила множество наград, ее даже назвали «Великой Дамой художников Бостона». Сейчас у художницы есть студия Хилтон-Хед Айленд. Здесь она живет и работает. Картины Кэндис Лавли наполнены очарованием солнечного света и женским обаянием.
1.

Метки: художники |
Чудо-сад в Дубае |

Метки: флора |
Вязание: струящаяся майка Алены Завели |
Метки: вязание крючком |
Цитаты из унесенных ветром |
Цитаты из книги "Унесенные ветром"
:
Метки: философия |
Когда мужчина действительно влюблён... |

Когда мужчина действительно влюблён,
Он для родной свернёт, поверьте, горы.
И сила, власть здесь вовсе не при чём,
И ни к чему полемик острых споры.
Он знает толк в делах, а не в словах,
Он окружит заботой, когда грустно.
И на мужских законнейших правах,
Защитник, друг, когда вам это нужно.
Он дарит смех, ромашки и луну,
Он ценит в вас улыбку больше тела.
И тёплый чай, и нежность по утру,
Звонки в обед: «Родная, ты поела?»
Он встретит в час, когда уже темно,
Он промолчит, когда случится ссора.
Сказав «Люблю», не скажет после «но»,
Коснётся рук во время разговора.
Он никогда не скажет, что устал,
Пройдёт сто миль в аптеку за лекарством.
И если вдруг в делах его провал,
Он дом всегда наполнит чувств богатством.
Он не уйдёт, мужская честь при нём,
Он для родной всё сделает возможным.
Когда мужчина действительно влюблён,
Простое счастье не будет больше сложным.
Метки: стихотворение |
Цветы итальянского художника Джанильятти Антонио |
Джанильятти Антонио показывает нам свое цветочное творение, свою работу связанную с цветами.
В работе этого художника можно увидеть изысканный вкус, яркость красок.
Антонио Джанильятти довольно таки известный в мире художник, в данный момент он входит в преподавательский состав Академии искусств в Италии, а именно "DOMUS ACADEMY.
Джанильятти с детства любил художественное творчество и проявлял к этому большой интерес, выражая свою любовь к этому.




Метки: художники |
Печеночные оладьи в сметанном соусе |

Вам потребуется:
- мука - 5 столовых ложек,
- яйца - 3 шт.
- говяжья или свиная печень - 500 г,
- 1 чайная ложка соды (гашёной уксусом),
- чеснок - 3-4 зубчика,
- сметана,
- молоко - 50 г,
- петрушка или укроп,
- соль, перец по вкусу,
- оливковое масло.
Как готовить:
1. Промыть печень, порезать на кусочки, пропустить через мясорубку или воспользоваться блендером.
2. Готовый фарш положить в миску, добавить к нему молоко, соду, яйца, муку, соль и перец. Размешать до однородной массы.
3. Залить сковороду оливковым маслом и поставить на умеренный огонь. При помощи столовой ложки выложить печеночную массу на сковороду. Обжарить оладьи до нежно-золотистой корочки и переложить их на бумажное полотенце (чтобы впитался лишний жир).
4. Приготовить соус для оладий: измельчить чеснок, мелко порезать зелень. Взять маленькую мисочку, смешать в ней сметану, чеснок и зелень.
5. Дать оладушкам остыть, а затем соединить их попарно, промазав посередине сметанным соусом. Выложить «двойные» оладушки на блюдо, украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Метки: кулинария |
Творчество художника Владимира Анищенко |
Художник относится к плеяде молодых. Родился в 1965 году в Белоруссии. Это город Орша, находящийся в Витебской области. Окончил государственный педагогический институт в Витебске. Факультет художественно-графического профиля в 1993 году.
Творческая деятельность:
В выставках принимает участие с 1991 года.
Владимир Анищенко в основном пишет пейзажи.
Манера письма - реалистическая.
Картины художника отличаются тем, что в них прописаны детали сюжетов со скрупулезной тонкостью.
Благодаря такой тонкой детализации элементов мастеру удается создать некое воздушное пространство, где оживает каждая травинка, каждый кустик и каждый березовый листочек. Просеки и тропинки так и манят к себе зрителей.
Во всех картинах Анищенко чувствуется его восторг и восхищенное отношение к родной матушке природе.
Судите сами!

Метки: художники |
веселые картинки |
Метки: веселые картинки |
Пирог с курицей и грибами |

Маргарин (в тесто) — 125 г
Яйцо (в тесто) — 1 шт
Вода (в тесто) — 3 ст. л.
Мука (в тесто) — 250 г
Соль (в тесто) — 1/3 ч. л.
Филе куриное (начинка) — 330 г
Грибы (начинка) — 250 г
Лук репчатый (начинка ) — 1 шт
Помидоры черри (начинка) — 13 шт
Соль (начинка) — 1/3 ч. л.
Перец черный (начинка) — 1/3 ч. л.
Сыр твердый (заливка) — 150 г
Сливки (33% в заливку) — 300 мл

Метки: кулинария |
веселые картинки |
Метки: веселые картинки |
Красота природы в фотографиях |
Метки: фотографии |
Рецепт лимонного пирожного |
Метки: выпечка |