|
Куриный суп с яичными блинчиками
400 г куриной грудки
(можно использовать крылышки, голени и т. д.),
2 яйца,
100 г лука,
100 г моркови,
соль,
перец,
сливочное масло,
растительное масло,
зелень (у нас петрушка и зеленый лук).
|
Щи со свежей капустой и фасолью
|
КАК ГОТОВИТЬ ЛАГМАН
Ингредиенты:
400 гр. мякоти баранины
1 репчатый лук
3 зубчика чеснока
2 моркови
4 картофелины
2 болгарских перца
2 баклажана
100 гр. томатной пасты
100 гр. редьки
1 пучок петрушки
50 мл. растительного масла
2 литра мясного бульона
200 гр. лапши
растительное масло
перец, сольАН
|
|
СЫРНЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Ингредиенты
(из расчета на 3-3,5 литровую кастрюлю):
- 400-500 г.
говяжьего фарша
- 1 яйцо
- 2 луковицы
- 1 морковь
- 3 плавленных сырка по 100 г
- 5-6 средних картофелины
- соль, специи
- лавровый лист, зелень
- растительное масло
|
Вьетнамский суп с говядиной и лапшой
Ингредиенты:
1 л говяжьего бульона
200 г говяжьей вырезки
200 г рисовой лапши
1 средняя морковка
1 средний огурец
2 листа пекинской капусты
1 маленький пучок кинзы
1 красный перец чили
1/2 – 1 ч. л. острого соуса шрирача
1 ч. л. кунжутного масла
2 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. рыбного соуса
|
Шурпа
Ингредиенты:
500 г бараньих рёбрышек,
50 г бараньего сала,
300 г острого репчатого лука,
200 г сладкого репчатого лука,
300 г моркови,
300 г репы,
1-2 картофелины,
1-2 болгарских перца,
1-2 свежих помидора,
1 небольшая айва или кислое яблоко,
1 острый перец,
зира, кориандр, соль, сахар – по вкусу,
кинза, петрушка, базилик – по вкусу
|
|
Сырный суп (с шампиньонами и брокколи)
Ингредиенты:
Шампиньоны — 5–7 шт.
Сырки — 2 шт.
Брокколи — 200 г
Картофель — 1–2 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль — по вкусу
Растительное масло — для обжарки
|
Суп с копченой курицей и плавленным сыром
Отварить копченую курицу, вытащить и разобрать на волокна, в бульон добавить обжаренную морковь и лук, картофель, проварить, добавить куриное мясо и 2-3 столовые ложки плавленного сыра. Соль и специи по вкусу.
|
Сырный суп с шампиньонами и сухариками
бульон добавить до полного растворения плавленный сыр, в него же добавляем пассерованные с луком шампиньоны, петрушку и из багета делаем много сухариков, добавляем петрушку. Соль, специи по вкусу.
|
Очень наваристый, ароматный суп! В приготовлении рулетиков ничего сложного нет, а если их приготовить заранее много и заморозить, то приготовить такой вкуснейший супчик будет просто элементарно )).
Время приготовления 
/vkusday.ru/wp-content/uploads/2017/03/solyanka12-e1490087369653-300x168.jpg" target="_blank">http://vkusday.ru/wp-content/uploads/2017/03/solyanka12-e1490087369653-300x168.jpg 300w" width="300" />
