Без заголовка |
♥ Не платите за дорогой смягчитель для мяса – это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось -протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Привет, девочки! Я люблю делать таких домовят. Они умиляют и очень нравятся народу. Их можно смастерить к любому празднику и торжеству, стоит только изменить декор. По многочисленным просьбам моих соратниц по свиту я выкладываю более-менее доступный Мастер-Класс.
|
|
Без заголовка |
Как сшить клатч? это совсем не сложно тут пошаговый фото мастер класс как сшить клатч конверт . В результате получится эксклюзивный клатч хенд мейд.

|
|
Без заголовка |



|
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
●2 крупные замороженные скумбрии (у меня, к сожалению были некрупные - надо было три покупать),
●4 столовых ложки чая (заварки),
●4 столовых ложки соли,
●4 столовых ложки сахара.
Приготовление:
Рыбу разморозить, помыть, отрезать головы и очистить от внутренностей, хорошо промыть.
Сварить рассол:

|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Думаю все, кто смотрел "Мастер шеф", запомнили обаятельного и привлекательного шеф-повара Эктора Хименес-Браво. Поэтому я не смогла пройти мимо новой серии приправ, разработанной этим маэстро, и приготовила вкусные куриные крылышки по технологии "en papillote" - в духовке в пакете для запекания. Сейчас многие хозяйки используют эту технологию, так как она имеет несколько преимуществ: сочное блюдо и чистая духовка! Также на упаковке приправ есть несколько интересных советов от Эктора, которыми я с удовольствием воспользовалась.
|
|
вязание крючком |

|
|
рецепт. |
|
|
Без заголовка |

Рецепт этих пирожков очень прост. Мясная начинка должна быть чрезвычайно ароматной за счет специй. Здесь не получится просто добавить черного молотого перца по вкусу. Все специи, которые подходят к мясу, могут (и должны) использоваться для ароматизации
|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |
![]() |
Быстрый рецепт закуски с сельдью при минимуме затрат, которую можно приготовить буквально за 15 минут. Продукты берите на глаз.
|
![]() |
Ингредиенты:
|
|
| |
|
|
Без заголовка |
модель из журнала VERENA http://burdastyle.ru/stati/rukodelie/azhurnyy-top-vyazanie-dlya-nachinayushchikh-/


|
|
Без заголовка |
Попросили меня связать шапку-кубанку в качестве подарка к 8 марта. Нравится именно такая форма, цвет ниток также подбирали вместе с будущей хозяйкой шапки.
Нам потребуется:
- пряжа NAKO ARCTIC (40% шерсть, 60% акрил, 100гр/100м) - 2 мотка серого и один моток фиолетового цветов
- крючок 5

Вяжем донышко шапки. Вязать по спирали, начать с 3 воздушных петель, замкнутых в кольцо, из кольца шесть с/бн, затем из каждого с/бн вывязываем по 2 с/бн - получаем 12. Затем будем на каждом круге равномерно прибавлять по 6 петель ( правило круга).
Обхват головы у меня 54 см. Значит диаметр донышка должен быть - 17 см. Это можно посчитать по формуле длины окружности, которая равна произведению числа Пи и диаметра. Соответственно диаметр находим путем деления окружности на число Пи. 54/3,14=17,2 см. Советую делить именно на 3,14, а не приблизительно на три. Иначе, шапка может оказаться широкой.
При нужном мне диаметре донышка количество петель у меня дошло до 78.

Теперь нужно сделать ребрышко, чтобы можно было продолжить вязание шапки вниз. Я сделала это при помощи рельефного "вогнутого"столбика. Крючок находится за работой. Петля цепляется за перемычку между столбиками (см. фото), а затем провязывается обычными с/бн. В местах прибавлений (там где раньше вывязывала по 2 с/бн из одной петли) я делала по одной воздушной петле, между с/бн., иначе донышко стягивается и идет волнами. На четвертом фото видно, что должно получиться в итоге.

Теперь будем вязать основное полотно, без прибавлений и убавлений, просто прямо. Около 13 см. (нужно мерить), обычно вяжут около 14 см, но мне хватило 13. Вязать будем рисунком, имитирующим лицевую гладь при вязании спицами. Полотно получается очень плотным, без просветов, практически не тянется. Техника основывается на вытянутых петлях. Первые два ряда вяжем следующим образом: чередуем с/бн и воздушные петли. Провязали с/бн, делаете воздушную петлю (петля которая находится под воздушной петлей пропускается, не провязываясь). Во втором ряду над с/бн будут воздушные петли, а воздушные петли предыдущего ряда провязываем с/бн. Получается как на фото ниже. Далее вяжем по этому же принципу чередования воздушных петель и с/бн, но крючок при провязвании с/бн будем вводить ниже (показано стрелкой на фото). Петлю чуть вытягиваем и провязываем.

Вяжется по спирали. В итоге, получается вот такое полотно. Этот способ имитации лицевой глади крючком я видела на Осинке, девочка с ником SvetaFor показывала шапочку, связанную таким образом.

Край шапочки я оформила "рачьим шагом".

Фиолетовым цветом сделала кантики. Верху потолще, внизу потоньше. Они навязываются сверху, на основное полотно. Первый ряд верхнего канта: чередуем соединительные столбики (цепляя их за петли шапки) и воздушные петли через одну. Второй ряд - с/бн. Третий ряд - как первый. Получаем широкий кант.
Нижний кант делаем в один ряд, как первый ряд верхнего канта. Сразу над "рачьим" шагом. Концы ниток прячем внутрь шапки и закрепляем их там.
Совет: вяжите петли в кантах свободно, иначе стянете всю шапку, будет некрасиво.

С цветком намучилась. Перевязывала несколько раз.
Три воздушные петли замыкаем в кольцо, из кольца вывязываем пять с/бн. Из каждого с/бн вывязываем по 2 - итого 10. Затем из каждого второго с/бн вывязываем по 2 с/бн, итого 15.
Далее делаем арки из воздушных петель. В каждой арке по 10 воздушных петель. Крепим их к основанию через одну петлю с помощью с/бн.
Затем обвязываем все эти арки по кругу с/бн. В каждой арке, провязав пять петель, на вершине делаем две воздушные петли. Это нужно повторять в каждом ряду - 5 с/бн, 2 возд.п. и еще 5 с/бн. В этих местах лепестки цветка будут сгибаться. Так вяжем пять рядов, шестой последний ряд вяжем серым цветом. В серединке цветка серым цветом сделала несколько арок из пяти воздушных петель, крепила к основанию арки с помощью соединительных столбиков.
Пришиваем цветок к шапке.

Шапочка получается очень удобной, хорошо сидит и держит форму. Нитки не колючие, приятные. Мне очень понравился результат. Подумываю связать и себе шапку такой формы.

|
|
Без заголовка |

Пирог с мясной начинкой можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Это прекрасное дополнение и к горячему чаю, и к супу. Да и как обычная закуска он сойдет.
Конечно, 15 минут - это только время на приготовление пирога, время его пребывания в духовке учитывается отдельно.
|
|
Без заголовка |
Как и обещала в прошлой статье , где мы вместе с вами жарили вкусный хворост, следующий пост, то бишь этот, будет посвящен замечательной и вкусной теме ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ и тому как сделать тесто для пирога.

Яблочный пирог — это классика жанра. Вряд ли найдется человек, который никогда бы не пробовал пирог с яблоками и вряд ли найдется такой, кому бы он не нравился. В кулинарии разных стран существуют свои рецепты этой выпечки. Шарлотка и татен, пришедшие к нам из Франции. Штрудель — популярный в Австрии, Венгрии, Германии и Чехии и еще много вариантов.
Но как бы они ни назывались, по моему мнению, с которым вы, разумеется, вправе не согласиться, в конечном итоге это, по большому счету, пирог с яблоками. Разница лишь в способе приготовления и готовом внешнем виде.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Картофель к новогоднему столу - быстро, вкусно, красиво! Ингредиенты: - 1 кг некрупного картофеля - 2-3 столовые ложки оливкового масла - 2 зубчика чеснока - зелень укропа - пряности, соль – по вкусу Приготовление: 1.Картошку моем и чистим, обсушива...
|
Метки: вторые блюда запеченный картофель в рукаве дневник комментарии блог блоги картофель новогоднему столу запеченный рукаве |
Без заголовка |
|
|