-Музыка

4836993_0_986bb_46e5eec_L (495x215, 161Kb)

 


 


Тирамису: топ 5 рецептов приготовления

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тирамису: топ 5 рецептов приготовления

 
Тирамису: топ 5 рецептов приготовления
Читать далее...

Серия сообщений "Торты ":
Часть 1 - ТОРТЫ. ПИРОЖНЫЕ. КРЕМЫ.
Часть 2 - Торт "Рафаэлло." Сама нежност
...
Часть 10 - ТОРТИК "ЗИМНЯЯ НОЧЬ"
Часть 11 - ТОРТ РЫЖИК
Часть 12 - Тирамису: топ 5 рецептов приготовления
Часть 13 - ТОРТ "ПИНА КОЛАДА"
Часть 14 - торт НАПОЛЕОН
...
Часть 43 - ТОРТ "НАПОЛЕОН" (ДИЕТИЧЕСКИЙ)
Часть 44 - РЕЦЕПТ: ТОРТ "НАПОЛЕОН" - В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
Часть 45 - НОВОГОДНИЙ ТОРТ с тарелкой есть нельзя!


ТОРТ РЫЖИК

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный "Рыжик"

медовый торт рыжик
Очень вкусный и нежный торт - просто тает во рту!

Рецепт

Серия сообщений "Торты ":
Часть 1 - ТОРТЫ. ПИРОЖНЫЕ. КРЕМЫ.
Часть 2 - Торт "Рафаэлло." Сама нежност
...
Часть 9 - Тopт "Апельсинка
Часть 10 - ТОРТИК "ЗИМНЯЯ НОЧЬ"
Часть 11 - ТОРТ РЫЖИК
Часть 12 - Тирамису: топ 5 рецептов приготовления
Часть 13 - ТОРТ "ПИНА КОЛАДА"
...
Часть 43 - ТОРТ "НАПОЛЕОН" (ДИЕТИЧЕСКИЙ)
Часть 44 - РЕЦЕПТ: ТОРТ "НАПОЛЕОН" - В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
Часть 45 - НОВОГОДНИЙ ТОРТ с тарелкой есть нельзя!


ТОРТИК "ЗИМНЯЯ НОЧЬ"

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик "Зимняя ночь"

Этот тортик не требует выпечки, но получается замечательным . Он маленький и я его сделала, ожидая в гости одну свою подругу, сластену и гурмана. Она не ожидала, что тортик без выпечки может быть такой вкусный...



Нам понадобится:



Печенье - около 250 -300г. "Юбилейного"

Крем 1
крахмал – 1 ст. л.
сахар – 75 гр.
желтки – 2 шт.
шоколад – 50 гр. темного
молоко – 250 мл.

Крем 2
"Альметте" - 1 пачка
1 ст.л. лимонного сока,
2 столовые ложки 10% сливок
2 столовые ложки сахарной пудры.

Глазурь шоколадная
120 гр. сахарной пудры
4 столовые ложки кипяченой воды
80 гр. темного шоколада
30 гр. сливочного масла

Приготовление:
Крем 1.
Желтки растереть с сахаром добела. Добавить крахмал и хорошо перемешать - чтобы не было комков. Молоко довести до кипения, добавить поломанный на кусочки шоколад. Перемешать до однородности. Крем получается довольно густой. Постоянно размешивая, вливать понемного желтки в молоко с шоколадом. Мешать, пока крем не загустеет. Снять с огня. Дать остыть.
В форме ( у меня просто пищевая коробка ) выложить слоями печенье и крем. У меня получилось 3 слоя.



Форму на ночь поставить в холодильник. Затем ножом отделить тортик от стенок формы, аккуратно перевернуть форму на доску или блюдо,



и сверху нанести второй крем - готовить его очень просто - венчиком смешать "Альметте", 1 ст.л. лимонного сока, 2 столовые ложки 10% сливок и 2 столовые ложки сахарной пудры.



Приготовить глазурь - смешать пудру с водой, добавить поломанный на кусочки шоколад и проварить смесь на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Снять глазурь с огня, добавить масло и очень хорошо все перемешать . Немного остудить и покрыть поверхность тортика.



Очень вкусно!!!!!!


Автор рецепта Ната с сайта "Скатерть -Самобранка"
http://www.russiantaste.com/forums/showthread.php?p=179637#post179637

Серия сообщений "Торты ":
Часть 1 - ТОРТЫ. ПИРОЖНЫЕ. КРЕМЫ.
Часть 2 - Торт "Рафаэлло." Сама нежност
...
Часть 8 - Торт "Ленинградский"
Часть 9 - Тopт "Апельсинка
Часть 10 - ТОРТИК "ЗИМНЯЯ НОЧЬ"
Часть 11 - ТОРТ РЫЖИК
Часть 12 - Тирамису: топ 5 рецептов приготовления
...
Часть 43 - ТОРТ "НАПОЛЕОН" (ДИЕТИЧЕСКИЙ)
Часть 44 - РЕЦЕПТ: ТОРТ "НАПОЛЕОН" - В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
Часть 45 - НОВОГОДНИЙ ТОРТ с тарелкой есть нельзя!


Тopт "Апельсинка

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тopт "Апельсинка"



700 гp. сметаны 20% жирности
300 гp. крекера (с маком, маленький ";хрустик";)
25 гp. желатина (быстрорастворимый)
1 пакетик желе (оранжевого цвета)
1-2 шт. апельсина (для украшения)
1 ст. сахара
1 упак. сахара ванильного

Серия сообщений "Торты ":
Часть 1 - ТОРТЫ. ПИРОЖНЫЕ. КРЕМЫ.
Часть 2 - Торт "Рафаэлло." Сама нежност
...
Часть 7 - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТОРТА "ПРАГА"
Часть 8 - Торт "Ленинградский"
Часть 9 - Тopт "Апельсинка
Часть 10 - ТОРТИК "ЗИМНЯЯ НОЧЬ"
Часть 11 - ТОРТ РЫЖИК
...
Часть 43 - ТОРТ "НАПОЛЕОН" (ДИЕТИЧЕСКИЙ)
Часть 44 - РЕЦЕПТ: ТОРТ "НАПОЛЕОН" - В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
Часть 45 - НОВОГОДНИЙ ТОРТ с тарелкой есть нельзя!


Торт "Ленинградский"

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Ленинградский"

KMy1DgwPtwM (604x403, 138Kb)

Ингредиенты:
 
для песочных коржей:
 
●мука 500 г
●масло сливочное 280 г
●сахарный песок 200 г
●яйца 2 шт.
●сода 1/4 ч. л.
●уксус для гашения
для шоколадного крема:
Читать далее...

Серия сообщений "Торты ":
Часть 1 - ТОРТЫ. ПИРОЖНЫЕ. КРЕМЫ.
Часть 2 - Торт "Рафаэлло." Сама нежност
...
Часть 6 -
Часть 7 - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТОРТА "ПРАГА"
Часть 8 - Торт "Ленинградский"
Часть 9 - Тopт "Апельсинка
Часть 10 - ТОРТИК "ЗИМНЯЯ НОЧЬ"
...
Часть 43 - ТОРТ "НАПОЛЕОН" (ДИЕТИЧЕСКИЙ)
Часть 44 - РЕЦЕПТ: ТОРТ "НАПОЛЕОН" - В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
Часть 45 - НОВОГОДНИЙ ТОРТ с тарелкой есть нельзя!


ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТОРТА "ПРАГА"

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие рецепты приготовления торта "Прага"
 

Торт "Прага" - варианты приготовления.

untitledя (450x300, 69Kb)
+ читать дальше

Серия сообщений "Торты ":
Часть 1 - ТОРТЫ. ПИРОЖНЫЕ. КРЕМЫ.
Часть 2 - Торт "Рафаэлло." Сама нежност
...
Часть 5 - Торт "Старый Таллинн"
Часть 6 -
Часть 7 - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТОРТА "ПРАГА"
Часть 8 - Торт "Ленинградский"
Часть 9 - Тopт "Апельсинка
...
Часть 43 - ТОРТ "НАПОЛЕОН" (ДИЕТИЧЕСКИЙ)
Часть 44 - РЕЦЕПТ: ТОРТ "НАПОЛЕОН" - В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
Часть 45 - НОВОГОДНИЙ ТОРТ с тарелкой есть нельзя!


Торт "Старый Таллинн"

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Старый Таллинн"

рецепт (158x130, 17Kb)
Волшебный и изумительный вкус.
Ведь именно красивый вкусный торт является венцом
праздничного вечера, его ждут, для него «оставляют место» гости.
А я готовила просто так, что бы порадовать свою семью:)
От рецепта я в восторге.
Торт очень мягкий буквально тает во рту.
DSCF6523 (555x416, 93Kb)
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Серия сообщений "Торты ":
Часть 1 - ТОРТЫ. ПИРОЖНЫЕ. КРЕМЫ.
Часть 2 - Торт "Рафаэлло." Сама нежност
Часть 3 - Зефирный торт
Часть 4 - 3 беспроигрышных рецепта бисквита
Часть 5 - Торт "Старый Таллинн"
Часть 6 -
Часть 7 - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТОРТА "ПРАГА"
...
Часть 43 - ТОРТ "НАПОЛЕОН" (ДИЕТИЧЕСКИЙ)
Часть 44 - РЕЦЕПТ: ТОРТ "НАПОЛЕОН" - В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
Часть 45 - НОВОГОДНИЙ ТОРТ с тарелкой есть нельзя!


ОРГАНИЗОВАННОЕ ХРАНЕНИЕ ВЕЩЕЙ В ДОМЕ

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Египетский десерт - Фытыр.

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Египетский десерт - Фытыр.

Египетский десерт - Фытыр, скорее всего напоминает пирожное, хотя можно подумать что это и пирог. Вкусно очень! Ознакомьтесь с рецептом и обязательно приготовьте его, он Вам очень понравится. Тесто получается, похожее на слоёное.


b149644d1706c91f05f8941d0c742f3b_b (600x398, 117Kb)

 

Читать далее...

Серия сообщений "из Слоеного теста":
Часть 1 - Как разделывать слоёное тесто для приготовления сладких булочек
Часть 2 - Очень много рецептов из слоеного теста!
Часть 3 - МОЯ ЛЮБИМЕЙШАЯ "СЛОЁНКА
Часть 4 - ПИРОЖНОЕ "ЛЕНИНГРАДСКОЕ" СЛОЁНО-ЗАВАРНОЕ.
Часть 5 - Египетский десерт - Фытыр.
Часть 6 - ОЧЕНЬ МНОГО РЕЦЕПТОВ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА!
Часть 7 - Жульен в слоёном тесте.
...
Часть 22 - АРНХЕМСКИЕ ДЕВЧОНКИ. ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ
Часть 23 - КОНВЕРТИКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С ЯБЛОКАМИ
Часть 24 - НЕВЕРОЯТНО Вкусное СЛОЕНОЕ Тесто за 10 МИНУТ


ШОКОЛАДНЫЙ БЫСТРЫЙ ПИРОГ

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный быстрый пирог



Минимальный набор продуктов, минимум времени, а максимум вкуса, бисквит сочный шоколадный, можно использовать как основу для тортиков.

Серия сообщений "Пироги сладкие":
Часть 1 - Сумасшедший пирог "Crazy Cake
Часть 2 - Нежный сметанно-майонезный быстрый пирог
...
Часть 5 - Яблочный пирог
Часть 6 - Пирог "Штирлиц" - почти торт…!
Часть 7 - ШОКОЛАДНЫЙ БЫСТРЫЙ ПИРОГ
Часть 8 - КОКОСОВЫЙ ПИРОГ СО СЛИВКАМ
Часть 9 - ТОРТ «ТРИ МОЛОКА»
...
Часть 39 - ПИРОГ "НЕЖЕНКА "(С ЯБЛОЧНЫМ ПЮРЕ )
Часть 40 - КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ.
Часть 41 - ПОСТНЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ


ПИРОЖНОЕ "ЛЕНИНГРАДСКОЕ" СЛОЁНО-ЗАВАРНОЕ.

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения 019a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Ленинградское" слоёно-заварное.

original (600x451, 81Kb)
Огромная благодарность
Константину Сувалову, за рецепт

Испробовала этот рецепт. Получились воздушные, нежные, вкуснейшие слоёно-заварные пирожные!!
Теперь этот рецепт будет у нас использоваться часто!
Вот что у меня получилось:
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Серия сообщений "из Слоеного теста":
Часть 1 - Как разделывать слоёное тесто для приготовления сладких булочек
Часть 2 - Очень много рецептов из слоеного теста!
Часть 3 - МОЯ ЛЮБИМЕЙШАЯ "СЛОЁНКА
Часть 4 - ПИРОЖНОЕ "ЛЕНИНГРАДСКОЕ" СЛОЁНО-ЗАВАРНОЕ.
Часть 5 - Египетский десерт - Фытыр.
Часть 6 - ОЧЕНЬ МНОГО РЕЦЕПТОВ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА!
...
Часть 22 - АРНХЕМСКИЕ ДЕВЧОНКИ. ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ
Часть 23 - КОНВЕРТИКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С ЯБЛОКАМИ
Часть 24 - НЕВЕРОЯТНО Вкусное СЛОЕНОЕ Тесто за 10 МИНУТ


Пирог "Штирлиц" - почти торт…!

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Штирлиц" - почти торт…!

Очень вкусный, тающий, нежный и простой в приготовлении пирог. В меру сладкий, с приятным ароматом джема и суфле из белка… А на срезе просто красота! Почти торт…! Очень вкусный пирог! Тает во рту! Готовится МГНОВЕННО!
372540 (700x670, 104Kb)
pirog178 копия (100x65, 4Kb)Для приятного чаепития...

Серия сообщений "Пироги сладкие":
Часть 1 - Сумасшедший пирог "Crazy Cake
Часть 2 - Нежный сметанно-майонезный быстрый пирог
...
Часть 4 - пирог «Друг сердечный вкусно. быстро
Часть 5 - Яблочный пирог
Часть 6 - Пирог "Штирлиц" - почти торт…!
Часть 7 - ШОКОЛАДНЫЙ БЫСТРЫЙ ПИРОГ
Часть 8 - КОКОСОВЫЙ ПИРОГ СО СЛИВКАМ
...
Часть 39 - ПИРОГ "НЕЖЕНКА "(С ЯБЛОЧНЫМ ПЮРЕ )
Часть 40 - КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ.
Часть 41 - ПОСТНЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ


Как приготовить эклеры?в домашних условиях

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить эклеры? Ресторанное лакомство в домашних условиях

Эклеры, профитроли - всё это одно и то же название выпечки из заварного теста. Уже в нём есть что-то лёгкое и воздушное. Начиная с 19 века, эклеры триумфально прошествовали по всему миру. Их приготовление обросло множеством мифов. Едва ли не самый главный из них заключается в том, что испечь эклеры в домашних условиях практически невозможно.

Для того чтобы у Вас всё получилось, нужно строго следовать технологии приготовления заварного теста. Освоив её, Вы сможете испечь не только эклеры, но и множество др. видов французской выпечки. Как приготовить эклеры? Существует множество рецептов.

Читать далее...

Серия сообщений "Эклеры Профетроли Безе Круассаны":
Часть 1 - Как приготовить эклеры
Часть 2 - ЮМБРИКИ
Часть 3 - ЭКЛЕРЫ И ПРОФИТРОЛИ
Часть 4 - ТРУБОЧКИ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ
Часть 5 - Как приготовить эклеры?в домашних условиях
Часть 6 - Заварное тесто для эклеро
Часть 7 - ЗАВАРНОЕ ТЕСТО (ПРОФИТРОЛИ)
...
Часть 17 - ЭКЛЕРЫ
Часть 18 - ЗАВАРНОЕ ТЕСТО – ИНТЕРЕСНЫЙ И НЕОБЫЧНЫЙ ВИД ТЕСТА
Часть 19 - БЕЗЕ МЕРЕНГА ШУ


МОЯ ЛЮБИМЕЙШАЯ "СЛОЁНКА

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_Анжелика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЯ ЛЮБИМЕЙШАЯ "СЛОЁНКА" и выпечка из неё... сборник рецептов пирогов,пирожков и тортов... МНОГО..

МОЯ ЛЮБИМЕЙШАЯ "СЛОЁНКА" и выпечка из неё... сборник рецептов пирогов,пирожков и тортов... МНОГО...
 

Несладкие пироги из слоеного теста

 


Грибной пирог из слоеного теста с сыром

Мясной пирог из слоеного теста

Пирог из слоеного теста с рыбой

Куриный пирог из слоеного теста

Пирог из слоеного теста "Улитка"

Пирог из слоеного теста с грибами и сливками



Пирог из слоеного теста с копченой скумбрией и капустой

Лотарингский пирог с салом из слоеного теста

Слоеный пирог с рыбой и картофелем

Слоеный пирог с курицей в шапочке

Луковый слоеный пирог

Печеночный слоеный пирог

 

 

Несладкие пирожки из слоеного теста

 


Пирожки из неправильного слоеного теста

Пирожки из слоеного теста с тыквой

Пирожки из слоеного теста с шампиньонами

Слоеные пирожки с курицей

Пирожки из слоеного теста с красной рыбой и шпинатом

Слоеные пирожки с курицей и картофелем



Слоеные пирожки с сыром из греческой кухни

Слоеные пирожки с творогом и ветчиной

Слоеные пирожки с мясом

Слоеные пирожки с грибами

Слоеные пирожки с картошкой и зеленью

Слоеные пирожки с ветчиной и луком

 

 

Закуски из слоеного теста


Канапе из слоеного теста с сыром

Фаршированные яйца в слоеном тесте

Сыр в тесте

Миниатюрные сосиски в слоеном тесте

Крабовые палочки в слоеном тесте

Быстрый рулет из слоеного теста

Мини-пирожочки из слоеного теста

Слоеные закуски с песто

 

Сладкие пироги из слоеного теста


Слоеный пирог с апельсинами

Пирог из слоеного теста со свежими абрикосами

Швейцарский пирог из персиков

Фруктовый слоеный пирог

Пирог из слоеного теста с яблоками по-немецки

Пирог из слоеного теста с клубникой



Пирог из слоеного теста "Настена-сластена"

Русский слоеный пирог

Пирог из слоеного теста с бананово-ореховой начинкой

Слоеный пирог с яблоками и изюмом

Слоеный лимонный пирог (рублевский секрет)

Открытый слоеный пирог с творогом и цукатами

 

Сладкие пирожки из слоеного теста


Слоеные пирожки с орехами и вареной сгущенкой

Пирожки из слоеного теста с ягодной начинкой

Слоеные пирожки с яблоками

Слоеные пирожки с брусникой

Слоеные пирожки с шоколадом и ягодами

Слоеные пирожки с изюмом и творогом

Слоеные пирожки с грушей

 

 

Популярные рецепты слоек (булочек)


Пикантные слойки

Слойки с креветками

Слойка с ревенем

Сардины в слойке

Капустная слойка

Слойки с куриной печенью

Слойки с виноградом

Слойка с повидлом

Слойки с курагой

Яблоки в слойке

 

Торты из слоеного теста


Коржи для торта из слоеного теста

Торт из слоеного теста с апельсинами

Французский яблочный торт из слоеного теста

Торт "Наполеон"

Яблочный торт из слоеного теста

Клубничный торт

Торт "Сент-Оноре"

Слоеный торт с заварным кремом

Слоеный торт "Медовик"

Слоеный торт "Мечта"

Слоеный торт "Сердце"

Слоеный торт с белковым кремом

 

Пирожные из слоеного теста


 
Пирожные с персиками

Берлинское пирожное

Слоеные лимонные пирожные

Пирожные "Наполеон" по-латвийски

Пирожные "Слоеные брусочки"

Пирожные "Слоеные рогалики"



Пирожное "Пальмира"

Слоеные гребешки

Абрикосовые пирожные из слоеного теста

Слоеные пирожные с бананами и кремом шантильи

Сердечки из слоеного теста с яблоками

Ванильное слоеное пирожное

http://zagado4ka.ucoz.ru

 

Серия сообщений "выпечка, блины и пр.":
Часть 1 - !!!РЕЦЕПТЫ МЯСНЫЕ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ!!!
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 97 - ТОРТИК НАШИМ ДЕТКАМ "Паровозик из Ромашково" на день "варенья"...
Часть 98 - Торт без выпечки ( из печенья - "рыбки")... быстро и без особых хлопот...
Часть 99 - МОЯ ЛЮБИМЕЙШАЯ "СЛОЁНКА" и выпечка из неё... сборник рецептов пирогов,пирожков и тортов... МНОГО...
Часть 100 - Сырные язычки...

Серия сообщений "из Слоеного теста":
Часть 1 - Как разделывать слоёное тесто для приготовления сладких булочек
Часть 2 - Очень много рецептов из слоеного теста!
Часть 3 - МОЯ ЛЮБИМЕЙШАЯ "СЛОЁНКА
Часть 4 - ПИРОЖНОЕ "ЛЕНИНГРАДСКОЕ" СЛОЁНО-ЗАВАРНОЕ.
Часть 5 - Египетский десерт - Фытыр.
...
Часть 22 - АРНХЕМСКИЕ ДЕВЧОНКИ. ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ
Часть 23 - КОНВЕРТИКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С ЯБЛОКАМИ
Часть 24 - НЕВЕРОЯТНО Вкусное СЛОЕНОЕ Тесто за 10 МИНУТ


Очень много рецептов из слоеного теста!

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 08:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Эльфина_Эльфовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Очень много рецептов из слоеного теста!



Несладкие пироги из слоеного теста





 


Несладкие пирожки из слоеного теста




Пирожки из неправильного слоеного теста



Пирожки из слоеного теста с тыквой



Пирожки из слоеного теста с шампиньонами



Слоеные пирожки с курицей



Пирожки из слоеного теста с красной рыбой и шпинатом



Слоеные пирожки с курицей и картофелем







Слоеные пирожки с сыром из греческой кухни



Слоеные пирожки с творогом и ветчиной



Слоеные пирожки с мясом



Слоеные пирожки с грибами



Слоеные пирожки с картошкой и зеленью



Слоеные пирожки с ветчиной и луком



 


Закуски из слоеного теста










 





Серия сообщений "из Слоеного теста":
Часть 1 - Как разделывать слоёное тесто для приготовления сладких булочек
Часть 2 - Очень много рецептов из слоеного теста!
Часть 3 - МОЯ ЛЮБИМЕЙШАЯ "СЛОЁНКА
Часть 4 - ПИРОЖНОЕ "ЛЕНИНГРАДСКОЕ" СЛОЁНО-ЗАВАРНОЕ.
...
Часть 22 - АРНХЕМСКИЕ ДЕВЧОНКИ. ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ
Часть 23 - КОНВЕРТИКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С ЯБЛОКАМИ
Часть 24 - НЕВЕРОЯТНО Вкусное СЛОЕНОЕ Тесто за 10 МИНУТ


Как разделывать слоёное тесто для приготовления сладких булочек

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как разделывать слоёное тесто для приготовления сладких булочек!

Автор



Ватрушка слоёная

Читать далее...

Серия сообщений "из Слоеного теста":
Часть 1 - Как разделывать слоёное тесто для приготовления сладких булочек
Часть 2 - Очень много рецептов из слоеного теста!
Часть 3 - МОЯ ЛЮБИМЕЙШАЯ "СЛОЁНКА
...
Часть 22 - АРНХЕМСКИЕ ДЕВЧОНКИ. ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ
Часть 23 - КОНВЕРТИКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С ЯБЛОКАМИ
Часть 24 - НЕВЕРОЯТНО Вкусное СЛОЕНОЕ Тесто за 10 МИНУТ


Готовимся к Пасхе - Поборки рецептов куличей и глазури

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовимся к Пасхе - Поборки рецептов куличей и глазури.

Ну что, уже пора собирать все хорошие рецепты куличей и глазури. У кого то есть свой любимый рецепт, а кто то возможно ищет вкусненький рецепт. Посмотрите на эти рецепты. Нашли знакомые? А новые? Новый хоть один, но найдётся.


куличи и глазури

Читать далее...

Серия сообщений "готовимся к Пасхе":
Часть 1 - Готовимся к Пасхе - Поборки рецептов куличей и глазури
Часть 2 - АЛЕКСАНДРИЙСКОЕ ТЕСТО (ДЛЯ КУЛИЧЕЙ)-ЭТО ПРОСТО БОМБА!
Часть 3 - 4 рецепта куличей + 3 рецепта пасхи
...
Часть 29 - КУЛИЧ "ДАМСКИЙ КАПРИЗ" из эклеров
Часть 30 - ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ, ТОРТОВ, ПИРОЖНЫХ
Часть 31 - РОМОВЫЙ КУЛИЧ


Пироги от Sophie Dudemaine

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги от Sophie Dudemaine

s640x480 (360x480, 46Kb)

Эти пироги замечательны тем, что используя различные добавки к базовому рецепту можно каждый раз получать совершенно новый вкус. Подходят для пикника, как закуска или альтернатива бутербродам на работе/в школе.

Пироги от Sophie Dudemaine



Основной рецепт рассчитан на прямоугольную форму 11х25 см:
  • 150г муки
  • 3 яйца
  • пакетик разрыхлителя* 
  • 125мл теплого молока
  • 100мл растительного (сливочного) масла
  • 100г тертого сыра(в оригинале – швейцарский Grueyer)
  • соль, перец
  •  

смотреть   далее
Рубрики:  3 +++ КОНДИТЕРСКИЕ изделия/пироги НЕ сладкие ---- разные

ТРУБОЧКИ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Матусова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТРУБОЧКИ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ


ТРУБОЧКИ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ

Такое пирожное практически не отличается от магазинного, ведь получается легким, поэтому лучше сделайте двойную порцию. Эти слоеные трубочки вы сможете приготовить сами. Конечно рецепт не быстрый, однако результат порадует. Блюдо получится превосходным, советуем! Кроме того домашняя выпечка вкуснее покупной. И если хотите удивить близких, тогда обязательно сделайте вкусные пирожные. Трубочки точно понравятся вашим родным, и вы даже не заметите, как они съедят их!

Ингредиенты:

2 квадратные пластины слоеного теста
1 яйцо для смазывания
50 мл воды
100 г сахара
2 белка.
ДАЛЕЕ...


Приятного аппетита!!!


Елена

Серия сообщений "Эклеры Профетроли Безе Круассаны":
Часть 1 - Как приготовить эклеры
Часть 2 - ЮМБРИКИ
Часть 3 - ЭКЛЕРЫ И ПРОФИТРОЛИ
Часть 4 - ТРУБОЧКИ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ
Часть 5 - Как приготовить эклеры?в домашних условиях
Часть 6 - Заварное тесто для эклеро
...
Часть 17 - ЭКЛЕРЫ
Часть 18 - ЗАВАРНОЕ ТЕСТО – ИНТЕРЕСНЫЙ И НЕОБЫЧНЫЙ ВИД ТЕСТА
Часть 19 - БЕЗЕ МЕРЕНГА ШУ


ЭКЛЕРЫ И ПРОФИТРОЛИ

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры и профитроли

ЭклерыЭклеры и профитроли – это небольшие кондитерские изделия из заварного теста, появившиеся во французской кухне. Это единственное, что их объединяет. Различий между эклерами и профитролями гораздо больше, чем сходства.

Профитроли появились раньше, с них и начнём. Французское слово profitrole обозначает выгоду, ценность, удачное приобретение. Возможно, из-за того, что из небольшого количества продуктов можно испечь целую гору красивых круглых пирожных, а может быть, потому, что всегда приятно получить в подарок такое милое вкусное угощение. Профитроли могут быть совершенно разными. С мясной, грибной, сырной или салатной начинкой они подаются к бульону или в качестве закуски перед обедом. В Бургундии их называют гужеры профитроли(Gougeres). Профитроли со сладким кремом, мороженым или сливками выступают в роли восхитительного десерта. Из сладких профитролей делают сборные десерты, скрепляя шарики карамелью, шоколадным соусом и кремом. Именно так во Франции готовят свадебный пирог – крокембуш. Профитроли могут быть и пустыми и подаваться к супам, как пампушки к борщу.

Читать далее...

Серия сообщений "Эклеры Профетроли Безе Круассаны":
Часть 1 - Как приготовить эклеры
Часть 2 - ЮМБРИКИ
Часть 3 - ЭКЛЕРЫ И ПРОФИТРОЛИ
Часть 4 - ТРУБОЧКИ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ
Часть 5 - Как приготовить эклеры?в домашних условиях
...
Часть 17 - ЭКЛЕРЫ
Часть 18 - ЗАВАРНОЕ ТЕСТО – ИНТЕРЕСНЫЙ И НЕОБЫЧНЫЙ ВИД ТЕСТА
Часть 19 - БЕЗЕ МЕРЕНГА ШУ


Напитки молодости, бодрости и долголетия

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие эликсиры молодости, бодрости и долголетия

3925073_eliksir (485x700, 281Kb)
 
Индийский эликсир бессмертия
 
Утром положите в кастрюлю эмалированную измельченные зубчики 2 головок чеснока небольших. Залейте 1 л. молока, доведите до кипения и варите на среднем огне 5—7 минут, затем снимите с огня, настаивайте час в теплом месте, затем разделите на 4 порции и съешьте в течении дня. Принимать 5 дней повторять каждые 3 месяца. (острота чеснока снимается молоком). В Индии такой рецепт называют эликсиром бессмертия.

далее

Серия сообщений "Напитки крепленые":
Часть 1 - пуссет -напиток королей
Часть 2 - Апельсиновый ликер
Часть 3 - настойки домашнего приготовления
Часть 4 - 5 рецептов домашнего коньяка
Часть 5 - Напитки молодости, бодрости и долголетия
Часть 6 - Как готовить разные виды кофе
Часть 7 - Рецепты приготовления домашних настоек
...
Часть 37 - ВИШНЕВОЕ ВИНО ☆ ЗАГОТОВКА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Часть 38 - РОМОВЫЙ ПУНШ НА НОВЫЙ ГОД
Часть 39 - ВИНО ИЗ ИЗЮМА ("БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ")


ЮМБРИКИ

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юмбрики

 

Ингредиенты:
для теста
мука - 1 стакан,
яйца - 2-4 шт,
вода - 1 стакан,
сливочное масло или маргарин - 80-100 г,
соль
для творожного крема    
Читать далее...

Серия сообщений "Эклеры Профетроли Безе Круассаны":
Часть 1 - Как приготовить эклеры
Часть 2 - ЮМБРИКИ
Часть 3 - ЭКЛЕРЫ И ПРОФИТРОЛИ
Часть 4 - ТРУБОЧКИ С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ
...
Часть 17 - ЭКЛЕРЫ
Часть 18 - ЗАВАРНОЕ ТЕСТО – ИНТЕРЕСНЫЙ И НЕОБЫЧНЫЙ ВИД ТЕСТА
Часть 19 - БЕЗЕ МЕРЕНГА ШУ


20 рецептов вкуснейших кексов

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пост - реквием по стройной фигуре))) 20 рецептов вкуснейших кексов

кекс

Читать далее...

МАННО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Снежная_мандаринка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный и сочный манно-яблочный пирог

Ингредиенты:

- 1 стакан 1% кефира
- 1 стакан манной крупы
- 20-25 таблеток сахарозаменителя (можно заменить на обычный сахар, - коричневый сахар, фруктозу или мёд)
- 2 яйца
- 3 средних яблока или 5 маленьких (лучше красных)
- 1 ч.л. ванилина
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ч.л разрыхлителя или гашеной соды

Приготовление:

1. В кефир добавить манку, сахарозаменитель, разрыхлитель, яйца и ванилин. Хорошо взбить или перемешать.
2. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
3. В это время натереть на мелкой терке яблоки, сбрызнуть их лимонным соком, по желанию присыпать корицей.
4. Достать тесто из холодильника и смешать с яблоками.
5. Смазать форму для запекания маслом (если требуется) и выложить тесто. Выпекать примерно 40 минут.
 

mxAU-rv4OMw (604x398, 43Kb)

Серия сообщений "Кухня":
Часть 1 - Сырная улитка
Часть 2 - Свекольник холодный
...
Часть 6 - Щербет
Часть 7 - Пицца на сковороде
Часть 8 - Очень вкусный и сочный манно-яблочный пирог
Часть 9 - Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха
Часть 10 - Феттучине Альфредо
Часть 11 - Китайские лепешки с мясом

Серия сообщений "Пироги с ягодами или с фруктами":
Часть 1 - ВКУСНОСТИ с ягодами,фруктами
Часть 2 - Маффины с яблоками
...
Часть 4 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ.
Часть 5 - ПИРОГ С ГРУШАМИ НА ДРОЖЖЕВОМ "ПУШИСТОМ" ТЕСТЕ - !
Часть 6 - МАННО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Часть 7 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "БОЛГАРСКИЙ"
Часть 8 - ЯБЛОЧНО-ОВСЯНЫЙ ПИРОГ.
...
Часть 41 - ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНОСЛИВОМ В КОНЬЯКЕ
Часть 42 - Печем с АПЕЛЬСИНАМИ
Часть 43 - ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ СО СЛИВОЧНОЙ НАЧИНКОЙ


ПИРОГ С ГРУШАМИ НА ДРОЖЖЕВОМ "ПУШИСТОМ" ТЕСТЕ - !

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с грушами на дрожжевом "пушистом" тесте - это кусочек рая!

Пирог с грушами на дрожжевом "пушистом" тесте - это райская пища, точно вам говорю. Попробуйте. Рецепт из книги «Ripe for Dessert» David Lebovitz , тесто получилось нежное, пушистое
9-11501 (600x450, 48Kb)
grusha (100x100, 2Kb)Угощайтесь...

Серия сообщений "Пироги с ягодами или с фруктами":
Часть 1 - ВКУСНОСТИ с ягодами,фруктами
Часть 2 - Маффины с яблоками
Часть 3 - ВКУСНЕЙШИЕ РЕЦЕПТЫ ШАРЛОТОК
Часть 4 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ.
Часть 5 - ПИРОГ С ГРУШАМИ НА ДРОЖЖЕВОМ "ПУШИСТОМ" ТЕСТЕ - !
Часть 6 - МАННО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Часть 7 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "БОЛГАРСКИЙ"
...
Часть 41 - ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНОСЛИВОМ В КОНЬЯКЕ
Часть 42 - Печем с АПЕЛЬСИНАМИ
Часть 43 - ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ СО СЛИВОЧНОЙ НАЧИНКОЙ


ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ.

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог.

Этот яблочный пирог просто супер. Тонкое, слоёное тесто с яблочными прослойками и смотрится красиво и в тоже время очень вкусно. Не навязчиво сладкий с кислинкой. Попробуйте! Вам понравится.


getImage (2) (369x480, 184Kb)getImage (3) (369x480, 167Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Пироги с ягодами или с фруктами":
Часть 1 - ВКУСНОСТИ с ягодами,фруктами
Часть 2 - Маффины с яблоками
Часть 3 - ВКУСНЕЙШИЕ РЕЦЕПТЫ ШАРЛОТОК
Часть 4 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ.
Часть 5 - ПИРОГ С ГРУШАМИ НА ДРОЖЖЕВОМ "ПУШИСТОМ" ТЕСТЕ - !
Часть 6 - МАННО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
...
Часть 41 - ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНОСЛИВОМ В КОНЬЯКЕ
Часть 42 - Печем с АПЕЛЬСИНАМИ
Часть 43 - ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ СО СЛИВОЧНОЙ НАЧИНКОЙ


ВКУСНЕЙШИЕ РЕЦЕПТЫ ШАРЛОТОК

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие рецепты шарлоток

Подборка самых вкусных и быстрых рецептов шарлоток:

Самая быстрая шарлотка
Бисквитная

Ингредиенты:

5 белков, 1 стакан сахара, 5 ст. л. муки, 700 гр. яблок

Белки с сахаром взбить. Добавить 5 ст. л. муки, размешать хорошо. Засыпать тонко нарезанные яблоки. И в духовку на 20-30 минут

Шарлотка шведская

Читать далее...

Серия сообщений "Пироги с ягодами или с фруктами":
Часть 1 - ВКУСНОСТИ с ягодами,фруктами
Часть 2 - Маффины с яблоками
Часть 3 - ВКУСНЕЙШИЕ РЕЦЕПТЫ ШАРЛОТОК
Часть 4 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ.
Часть 5 - ПИРОГ С ГРУШАМИ НА ДРОЖЖЕВОМ "ПУШИСТОМ" ТЕСТЕ - !
...
Часть 41 - ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНОСЛИВОМ В КОНЬЯКЕ
Часть 42 - Печем с АПЕЛЬСИНАМИ
Часть 43 - ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ СО СЛИВОЧНОЙ НАЧИНКОЙ


Маффины с яблоками

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины с яблоками - А красиво! А запах! А вкус! Мммм…

Люблю эти маффины с яблоками не только за то, какие они вкусные – но и за их красоту! Эдакий, осенний сад получается – красивенные розы на вашей тарелке! А какой запах! А вкус! Мммм…
13 копия (380x285, 87Kb)14 копия (380x285, 83Kb)

a3d4e653bd82f8e8a8c1151671e28e42 (39x65, 2Kb)Попробуете эти маффины - и забудете про другие рецепты

Серия сообщений "Пироги с ягодами или с фруктами":
Часть 1 - ВКУСНОСТИ с ягодами,фруктами
Часть 2 - Маффины с яблоками
Часть 3 - ВКУСНЕЙШИЕ РЕЦЕПТЫ ШАРЛОТОК
Часть 4 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ.
...
Часть 41 - ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНОСЛИВОМ В КОНЬЯКЕ
Часть 42 - Печем с АПЕЛЬСИНАМИ
Часть 43 - ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ СО СЛИВОЧНОЙ НАЧИНКОЙ


Подборка пропиток для домашних тортов

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка пропиток для домашних тортов


пропитуи (604x302, 63Kb)

1. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ПРОПИТКА
-Водка клюквенная "Финляндия" прозрачная (красную лучше не брать, она с красителем) - 50 г,
-Повидло домашнее грушевое - 2 ст.л.,
-Вода кипяченая холодная - 250 мл.
Все ингредиенты смешать и поливать приготовленный бисквит.

2. СИРОП ДЛЯ ПРОПИТКИ БИСКВИТОВ
-Сахар — 5 ст. ложек
-Ликер, или настойки, или Вода — 7 ст. ложек
-Коньяк — ложка
В кастрюлю насыпают сахар, заливают водой. Помешивая, сироп доводят до кипения. Затем охлаждают его и вводят ароматические вещества: любой ликер или настойку, ванилин, коньяк, кофейный настой, любые фруктовые эссенции.

3. ШОКОЛАДНАЯ ПРОПИТКА
-Масло сливочное - 100 гр.,
-Какао порошок - 1 столовая ложка ,
-Сгущенное молоко - пол банки
Пропитка готовится на водяной бане. Для этого нужно в большую кастрюлю налить воды, поставить её на огонь. А внутрь большой кастрюли поставить кастрюлю меньшего диаметра, в которой и готовить пропитку.
Все ингредиенты пропитки положить в меньшую кастрюлю, масло порезать на кусочки, чтобы быстрее таяло.
Тщательно перемешать. Но не доводить до кипения. Я использую миксер. Пропитывать торт горячей пропиткой, желательно тёплый или горячий корж.

Смотрим дальше!>>

Серия сообщений "блокнот-4 конд":
Часть 1 - Подборка пропиток для домашних тортов
Часть 2 - HELLOWEEN. ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
Часть 3 - КОНДИТЕРСКИЕ НАСАДОК ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ
...
Часть 6 - КРЕМ
Часть 7 - 14 СОВЕТОВ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Часть 8 - ЧЕМ СМАЗАТЬ ВЫПЕЧКУ- СЕКРЕТЫ РУМЯНЫХ ПИРОГОВ, ПИРОЖКОВ И ХЛЕБА!!!


Сырная слоёная «Улитка

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ya-Yarina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырная слоёная «Улитка»



рецепт (650x429, 71Kb)
Ингредиенты:

0,5 кг готового слоёного бездрожжевого теста

200-250 гр.любого сыра, Российского или 2-3 плавленных сырка Дружба(по 100гр)

сосиски или ветчину

1 желток (или яйцо)

2/3 стакана молока или айрана,или кефира

сливочное масло для смазки готового пирога (необязательно)

мука для подпыла при раскатке

читать рецепт

источник
Ярина



Серия сообщений "Выпечка.":

Часть 1 - Королевская ватрушка.
Часть 2 - Английский чизкейк.
...
Часть 11 - Цветы. Удивительный рецепт.
Часть 12 - Проверенный годами рецепт кулича.Получается всегда.
Часть 13 - Сырная слоёная «Улитка»
Часть 14 - Выпечка из теста "как пух"
Часть 15 - Пирожные "Баунти"
...
Часть 18 - Кекс творожный
Часть 19 - Творожное печенье.
Часть 20 - Пончики на кефире за 15 минут


Серия сообщений "Манники Творожники с Сыром":
Часть 1 - Лепешка на кефире
Часть 2 - Пирог с плавленными сырками
Часть 3 - Сырная слоёная «Улитка
Часть 4 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА НА СГУЩЁНКЕ.
Часть 5 - Печенье из плавленных магазинных сырков
...
Часть 16 - ЗАПЕКАНКИ с творогом
Часть 17 - ТОРТИКИ-ПИРОГИ с творогом
Часть 18 - ХАЧАПУРИ БЕЗ ЗАМЕШИВАНИЯ ТЕСТА


Пирог с плавленными сырками

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с плавленными сырками

kTw7-H9ULg4 (600x486, 125Kb)

Ингредиенты:

тесто

-0.5 пачки маргарина
-4 ст. ложки сметаны
-1.5 стакана муки
-1/2 ч. ложки соды
-щепотка соли

начинка

-2 плавленных сырка
-1 яйцо+белок(желток для смазывания пирога)

Рецепт приготовления:

Натереть на терку маргарин, добавить остальные компоненты и замесить тесто.
Разделить на 2 части, одну больше одну чуть поменьше, сырки натереть на терке добавить яйцо и взбитый белок.
Одну часть теста раскатать, уложить в форму, выложить начинку закрыть вторым раскатанным пластом теста защипать края.смазать желтком, наколоть вилкой.
Печь при 200 градусах до румяного цвета.


Приятного Всем аппетита!

angel devid

Серия сообщений "Манники Творожники с Сыром":
Часть 1 - Лепешка на кефире
Часть 2 - Пирог с плавленными сырками
Часть 3 - Сырная слоёная «Улитка
Часть 4 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА НА СГУЩЁНКЕ.
...
Часть 16 - ЗАПЕКАНКИ с творогом
Часть 17 - ТОРТИКИ-ПИРОГИ с творогом
Часть 18 - ХАЧАПУРИ БЕЗ ЗАМЕШИВАНИЯ ТЕСТА


Лепешка на кефире

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Master_rukodeliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Лепешки с творогом

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки с творогом

автор Ирина
http://vkusno-gotovim.com/

1400255776_lepeshki-s-tvorogom-8 (420x264, 37Kb)
Эти лепешки очень мягкие, тесто просто тает во рту, оно остается мягким даже на второй день приготовления.
Я приготовила не сладкие лепешки. Их хорошо подавать со сладким чаем.
Творог я взяла зернистый, творог не должен быть мокрым иначе при жарке лепешек будет вытекать жидкость.
Такие лепешки, также можно приготовить сладкие, тогда в тесто нужно добавить сахар приблизительно 1-1,5 ч. ложки.
В творог также нужно добавить сахар (по вкусу), и можно добавить 1 яйцо.
Читать далее...

3 беспроигрышных рецепта бисквита

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 беспроигрышных рецепта бисквита

20 июля отмечался Международный день торта. Это не просто праздник сладкоежек, он призван содействовать миру во всем мире, общению, дружбе – пусть даже с помощью выпечки с кремом. А почему бы и нет? Отмечать этот приятный праздник принято в кругу друзей за чашечкой чая и, обязательно, самодельным тортом. А чтобы праздник удался, предлагаю вам три лучших рецепта бисквита.
МАСЛЯНЫЙ БИСКВИТ
maslyanyybiskvit (700x466, 56Kb)

СМЕТАННЫЙ БИСКВИТ
15499d (700x466, 51Kb)

КЛАССИЧЕСКИЙ БИСКВИТ
507532 (700x499, 56Kb)
0_126758_4dc3b6e3_S (150x101, 31Kb)

Серия сообщений "Торты ":
Часть 1 - ТОРТЫ. ПИРОЖНЫЕ. КРЕМЫ.
Часть 2 - Торт "Рафаэлло." Сама нежност
Часть 3 - Зефирный торт
Часть 4 - 3 беспроигрышных рецепта бисквита
Часть 5 - Торт "Старый Таллинн"
Часть 6 -
...
Часть 43 - ТОРТ "НАПОЛЕОН" (ДИЕТИЧЕСКИЙ)
Часть 44 - РЕЦЕПТ: ТОРТ "НАПОЛЕОН" - В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
Часть 45 - НОВОГОДНИЙ ТОРТ с тарелкой есть нельзя!


Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения surrir50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке

 

 

 4674007_getImage_3 (492x341, 45Kb)

Ингредиенты:

120 гр. муки

4 яйца

380 гр. сгущёнки (банка)

50 гр. сливочного масла

1 ч.л разрыхлителя

1 пакетик ванильного сахара (по желанию, я добавила получилось сладко, но не приторно)

Приготовление:

1.Сгущенку и яйца перемешать на низкой скорости миксером. Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать.

2.Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, добавить сахар, еще раз хорошо перемешать.

3.Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Выпекать при 150 градусах около 35 минут.

4.Готовый кекс охладить 10 минут в форме, потом вытащить его и дать остыть полностью. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками покрупнее.

4360286_0539038475_2_ (30x30, 0Kb)

 

 

 


Кто есть кто в мире пасты.

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


СОСИСОЧНОЕ ТВОРЧЕСТВО - КАК ИНТЕРЕСНО ПОДАВАТЬ СОСИСКИ

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОСИСОЧНОЕ ТВОРЧЕСТВО - КАК ИНТЕРЕСНО ПОДАВАТЬ СОСИСКИ

 

 

Сосиски – настоящее вдохновение для творческих кулинаров, и блюда, о которых я расскажу  в этой подборке необычных кушаний для детей и взрослых из сосисок – тому подтверждение.

Речь  пойдет скорее даже не о блюдах и их приготовлении, а о необычных способах подачи и оформления таких блюд. Ведь ни для кого не секрет, что покушать приятно не только вкусно, но еще и красиво, весело, с настроением. Особенно последнее касается детей: в некоторых случаях их вообще трудно заставить поесть, если не оформить еду как-нибудь необычно и забавно.

4979645_02Sosiskasyajtsomvvideserdtsa (640x439, 131Kb)

Анимашки Еда

Серия сообщений "другое- разное":
Часть 1 - Очень полезный и очень простой салат из сельдерея
Часть 2 - >Блюда из чесночных стрелок
...
Часть 5 - Крабовые котлетки с морковью и кабачками
Часть 6 - Сосиски с картофельным пюре в вафлях
Часть 7 - СОСИСОЧНОЕ ТВОРЧЕСТВО - КАК ИНТЕРЕСНО ПОДАВАТЬ СОСИСКИ
Часть 8 - Сосиски в хлебе
Часть 9 - 51 рецепт фаршированных перцев
...
Часть 20 - БЫСТРЫЙ МАРИНОВАННЫЙ ЛУК ДЛЯ САЛАТОВ
Часть 21 - ЩАВЕЛЬ И БЛЮДА ИЗ НЕГО (НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ)
Часть 22 - ПОТАПЦЫ С САЛОМ - ПРОСТО, НО КАК МИЛО!


Сосиски с картофельным пюре в вафлях

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиски с картофельным пюре в вафлях



Это блюдо можно назвать «на скорую руку», но не перекус. Оно легко в приготовлении, оригинально по внешнему виду. Самое главное, сосиски в вафлях можно готовить каждый день, варьировать и дополнять ингредиенты. Дети будут просто в восторге от подобного завтрака и, непременно, попросят добавки. Если вы ожидаете гостей – можно добавить немного пассивированного лука, картофель или обжаренные грибы. Чтобы сделать его оригинальным и более праздничным, можно проиграть вкусовыми характеристиками сыров, которые как нельзя подойдут к этому блюду.


Ингредиенты:

    1 упаковка вафель для торта
    0.5 кг сосисок
    1 яйцо
    5 картофелин
    соль по вкусу, растительное масло


Способ приготовления:

Картофель почистить порезать кубиками и отварить, немного подсолить, размять. Сливочное масло можно добавить по желанию. Пюре не следует делать сильно сухим. Оно должно быть пластичным.

Раскрыть упаковку круглых вафель для торта (если вы найдете прямоугольные, это будет еще лучше и удобней), разложите на разделочную доску вафельные плиты.

Намазать горячим картофельным пюре вафли, подождать пару минут, пока вафли станут мягкими (но тут важно не передержать, чтоб не разваливались).

Сосиски, предварительно, промыть и очистить от кожицы. Затем выложить на полученное «пирожное» сосиски и закрутить их в трубочку. Сформированные трубочки нарезать на кусочки по 3 см. Взбить в отдельной посуде яйцо, слегка подсолить, обвалять кусочки-трубочки и обжарить в растительном масле.

Блюдо подают горячим, положив сверху листья зелени и потерев твердый сыр.

Пошаговый фоторецепт:

1).

2).

3).

4).

5).

6).

Приятного аппетита!

Серия сообщений "другое- разное":
Часть 1 - Очень полезный и очень простой салат из сельдерея
Часть 2 - >Блюда из чесночных стрелок
...
Часть 4 - Лук-это вкусно! 14 лучших рецептов
Часть 5 - Крабовые котлетки с морковью и кабачками
Часть 6 - Сосиски с картофельным пюре в вафлях
Часть 7 - СОСИСОЧНОЕ ТВОРЧЕСТВО - КАК ИНТЕРЕСНО ПОДАВАТЬ СОСИСКИ
Часть 8 - Сосиски в хлебе
...
Часть 20 - БЫСТРЫЙ МАРИНОВАННЫЙ ЛУК ДЛЯ САЛАТОВ
Часть 21 - ЩАВЕЛЬ И БЛЮДА ИЗ НЕГО (НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ)
Часть 22 - ПОТАПЦЫ С САЛОМ - ПРОСТО, НО КАК МИЛО!


Котлеты "Дуэт" с макаронами в яичном кляре

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты "Дуэт" с макаронами в яичном кляре

Сегодня я расскажу вам рецепт котлет, который я вспоминаю, когда со вчерашнего дня остаются не съеденными вареные макароны. Рецепт называется "котлеты с макаронами", но не думайте, что все так просто и что отдельно котлеты, отдельно отварные макароны.

Макароны я буду мелко резать и перемешивать с куриным фаршем. То есть макароны окажутся внутри котлет. Получается очень необычно, сытно, вкусно и таким способом можно найти применение вчерашним макаронам.
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Вот такие вкусные и красивые котлетки получились, гарнир внутри. Осталось сделать какой-то овощной салатик и можно кушать...
thumb_14936_step (700x438, 48Kb)

vseblyuda.ru

Серия сообщений "Фарш ( разный)":
Часть 1 - Секреты приготовления идеальных куриных котле
Часть 2 - Рецепты котлет и блюд из мяса
Часть 3 - Мясные "ёжики" с картошкой под сыром
Часть 4 - >Голубцы по-новому, с курочкой и грибами
Часть 5 - Котлеты "Дуэт" с макаронами в яичном кляре
Часть 6 - Полезные советы по приготовлению вкусного фарша и котлет!!!
Часть 7 - Вкуснейшие 50 рецептов блюд из фарша
...
Часть 32 - 7 СЕКРЕТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЕЙШИХ КОТЛЕТ
Часть 33 - КАК ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ МЯСНОЙ ФАРШ
Часть 34 - КОТЛЕТКИ


Подборках вкусных и полезных грибных блюд

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка самых вкусных и полезных грибных блюд

Приготовление грибов в России и Восточной Европе (Украина, Беларусь, Прибалтика) имеет богатую историю. Еще с древних времен наши предки готовили всевозможные блюда из грибов, поскольку добывать грибы было гораздо проще, чем мясо, а пищевая ценность грибов позволяла полноценно питаться ими на протяжении долгого времени. Правда, необходимо отметить, что на Руси грибы никогда не жарили — их либо сушили, либо солили. На некоторых картинах русских художников можно увидеть связку белых грибов над русской печью или бочку с солеными опятами в чулане — наглядное доказательство. А вот жарить грибы русские люди начали относительно недавно.

Подборка наиболее вкусных и полезных грибных блюд

Паста с грибами

Постные грибные котлеты

Как мариновать грибы

Овощное рагу с грибами

Суп мисо

Салат с грибами и морковью

Грибной суп-крем

Грибы фаршированные

Гречневая каша с грибами

Грибные котлеты

Куриная отбивная с грибами

Рис с грибами

Куриная печень с грибами

Салат с маринованными опятами

Грибной крем суп

На заметку: Полезные свойства грибов

Серия сообщений "из грибочков":
Часть 1 - Подборках вкусных и полезных грибных блюд
Часть 2 - ВЕШЕНКИ В ЧЕСНОЧНОМ МАРИНАДЕ!!!
Часть 3 - СУШКА ГРИБОВ В ДУХОВКЕ
...
Часть 17 - ОТБИВНЫЕ ИЗ ВЕШЕНОК
Часть 18 - 10 БЫСТРЫХ И ЛЕГКИХ СПОСОБОВ ПРИГОТОВИТЬ ШАМПИНЬОНЫ
Часть 19 - РЕЦЕПТ ГРИБОВ КОКОТ


Салаты. Подборка 18

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты. Подборка 18


Нажми на картинку


 

Крабовые палочки "Очаровашки"Ингредиенты:

Крабовые палочки-1 упаковка(200гр),

яйца-3шт,

сыр-70-100гр,

чеснок-1зубчик,

майонез.


 

Салат "Грибок"грибы с луком,Грудка куриная, яйца, майонез, или сметана,варенная
  морковь потёртая на мелкой тёрке,
 сы тёртый
 
Салат "Хэлел"Ингредиенты

 Грибы шампиньоны - 300 г.
 Лук - 1 шт.
 Сметана - 150 г.
 Куриная грудка - 300 г.
 Яйца - 3 шт.
 Майонез - 400 г.
 Ананасы - 1 банка маленькая.
 Сыр - 100 г.
 Киви - 3 шт.

 

Салат "Дамский каприз" - салат, как настоящий дамский каприз -" хочу все и сразу"Копченая куриная грудка - 400 г

Виноград без косточек - 300 г

 Ананас кольцами (консервированный) - 6 колец (~ 215 г)
 Орех грецкий - 50 г
Майонез - 1-2 ст. л.



 

Салат с курицей «Гроздь винограда»400 гp. филе копченой курицы
 300 гp. твердого сыра
 300 гp. темного винограда без косточки
 3 вареных яйца
майонез

 Это хочется съесть: закуска (веррины) со свеклой и селедкой
На 3 порции:
 свекла средняя или крупная – 1 шт.
 сыр творожный – 100г
 филе сельди – 150г
 яйцо – 1 шт.
лук зеленый – несколько перьев


 

Салат - *Александра* (с копченой курицей)

Продукты:

-Фасоль (консервированная красная и белая - по 1 бан.) - 2 бан.
 -Ветчина (или копченая курица) - 400 г
 -Сыр тердый - 150-200 г
 -Помидор (свежий) - 3-5 шт
 -Майонез (по вкусу)
 -Специи (соль, перец )


 

Крабовая "Монастырская изба"Ингредиенты:
крабовые палочки - 12 шт

 сыр твердый - 300 г
 майонез - 200 г
 зеленый лук - 1 пучок
 укроп - 1 пучок
чеснок - 3-4 зубчика


 

Салат "Атлантический"...1 небольшая отварная картошка,

  1 отварное вкрутую яйцо,
  1 небольшой свежий огурчик,
  1/4 часть большого кислого яблока,
  3-4 кусочка филе слабосоленой сельди,
  1 маленькая красная луковица,
  майонез,
соль.


 

салат "На все случаи жизни!"-банка консервированной или отварная красная фасоль,

 -3-4 зубчика чеснока,
 -2 сырка «Дружба»,
 -100 грамм сухариков,
  -майонез.
 
1. Салат "Нежность"
Крабовое мясо (или палочки) 200гр
 яйца вареные 6 шт
 морковь вареная большая 1 шт
 сыр 70гр
майонез или сметана.


 

2. Салат "НОЧЬ"
Яйца вареные 5 шт
 грудка куриная копченая 200гр
 грибы маринованные 200гр
 сыр 100-150гр
 зелень для украшения
майонез или сметана.


Салаты. Подборка 17
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post281104641/


3731083_sydak (200x133, 25Kb)Уважаемые дамы и господа! Приглашаем Вас посетить один из лучших отелей города Судак - отель «Resident» К Вашим услугам   комфортабельные номера класса люкс и полулюкс, в которых находится все необходимое для  спокойного и беззаботного отдыха. Отель «Resident» работает в комплексе с рестораном украинской и европейской кухни, баром с широким ассортиментом Крымских вин и коллекционных коньяков,а также, ночной клуб «Gurman», где выступают лучшие ди-джеи Украины и зарубежья. Здесь Вы отдохнете от обыденности повседневной жизни, в динамичном и комфортном времяпрепровождении

Серия сообщений "блокнот-3 салаты":
Часть 1 - Салаты. Подборка 18
Часть 2 - Новогоднее застолье
Часть 3 - САЛАТИКИ С ГРИБАМИ - 50 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 7 - КОНСТРУКТОР САЛАТОВ. ПОПРОБУЙТЕ!
Часть 8 - 9 вкуснейших салатов на каждый день!
Часть 9 - ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКИЕ САЛАТЫ, ЛЁГКОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Крабовые котлетки с морковью и кабачками

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крабовые котлетки с морковью и кабачками

1 (550x300, 92Kb)
На 100 гр. - 70 кал.

Нам понадобиться:

- 250 г крабового мяса;

- 1 морковь;

- 1 кабачок;

- 1 яйцо;

- 1 ст. л крахмала;

- 1 ч.л сладкого соуса чили ;

- несколько веточек укропа, зеленого лука, петрушки;

- соль, перец.

Готовим:

Измельчить мясо краба в блендере, или же мелко нарезать.
Перетереть кабачки на крупной терке, посолить и дать постоять минут 10-15. Отжать лишнюю жидкость.

Читать далее...

Серия сообщений "блюда из РЫБЫ":
Часть 1 - Один маленький секрет жарки рыбы без костей
Часть 2 - Рыба жаренная в кляре + 6 рецептов кляра
Часть 3 - 16 РЕЦЕПТОВ БЛЮД ИЗ РЫБЫ
Часть 4 - Готовим минтай - несколько легких и вкусных рецептов
Часть 5 - Крабовые котлетки с морковью и кабачками
Часть 6 - Скумбрия почти горячего копчения
Часть 7 - >Рыба по - гречески (вариант II)
...
Часть 42 - ФЛАН С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ.
Часть 43 - ФАРШИРОВАННАЯ РЫБА . ЩУКА.КАРП.СУДАК
Часть 44 - РЫБКА

Серия сообщений "другое- разное":
Часть 1 - Очень полезный и очень простой салат из сельдерея
Часть 2 - >Блюда из чесночных стрелок
Часть 3 - Блюда из редиса
Часть 4 - Лук-это вкусно! 14 лучших рецептов
Часть 5 - Крабовые котлетки с морковью и кабачками
Часть 6 - Сосиски с картофельным пюре в вафлях
Часть 7 - СОСИСОЧНОЕ ТВОРЧЕСТВО - КАК ИНТЕРЕСНО ПОДАВАТЬ СОСИСКИ
...
Часть 20 - БЫСТРЫЙ МАРИНОВАННЫЙ ЛУК ДЛЯ САЛАТОВ
Часть 21 - ЩАВЕЛЬ И БЛЮДА ИЗ НЕГО (НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ)
Часть 22 - ПОТАПЦЫ С САЛОМ - ПРОСТО, НО КАК МИЛО!


Подборка блюд из помидоро

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


50 рецептов блюд из помидоров

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


>Голубцы по-новому, с курочкой и грибами

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Russian-Handmade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы по-новому, с курочкой и грибами

Замечательный рецепт голубцов по-новому. А знаете, что завернуто в капустные листья? Грибочки, курочка, брынза и сметана) - любимые продукты. Попробуйте приготовить, вам понравится это блюдо!

Голубцы по-новому, с курочкой и грибами (700x525, 263Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Фарш ( разный)":
Часть 1 - Секреты приготовления идеальных куриных котле
Часть 2 - Рецепты котлет и блюд из мяса
Часть 3 - Мясные "ёжики" с картошкой под сыром
Часть 4 - >Голубцы по-новому, с курочкой и грибами
Часть 5 - Котлеты "Дуэт" с макаронами в яичном кляре
Часть 6 - Полезные советы по приготовлению вкусного фарша и котлет!!!
...
Часть 32 - 7 СЕКРЕТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЕЙШИХ КОТЛЕТ
Часть 33 - КАК ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ МЯСНОЙ ФАРШ
Часть 34 - КОТЛЕТКИ


Сливовая пастила в домашних условия

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливовая пастила в домашних условиях

Сливовая пастила в домашних условиях

Читать далее...
Рубрики:  6 +++ ОВОЩИ ФРУКТЫ ЯГОДЫ/ варенья джемы компоты сиропы

Лук-это вкусно! 14 лучших рецептов

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лук-это вкусно! 14 лучших рецептов

Лук фаршированный

лук (400x300, 111Kb)

Очень необычный и вкусный рецепт, даже такие ярые нелюбители лука, как моя дочь кушают его с удовольствием. Лук получается со сладковатым привкусом, пропитанный мясным ароматом, очень запашистый и сочный.

Ещё 13 рецептов

Серия сообщений "другое- разное":
Часть 1 - Очень полезный и очень простой салат из сельдерея
Часть 2 - >Блюда из чесночных стрелок
Часть 3 - Блюда из редиса
Часть 4 - Лук-это вкусно! 14 лучших рецептов
Часть 5 - Крабовые котлетки с морковью и кабачками
Часть 6 - Сосиски с картофельным пюре в вафлях
...
Часть 20 - БЫСТРЫЙ МАРИНОВАННЫЙ ЛУК ДЛЯ САЛАТОВ
Часть 21 - ЩАВЕЛЬ И БЛЮДА ИЗ НЕГО (НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ)
Часть 22 - ПОТАПЦЫ С САЛОМ - ПРОСТО, НО КАК МИЛО!


Блюда из редиса

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из редиса

Блюда из редиса

Редис относится к самым скороспелым овощным культурам. Он завоевал всеобщее признание и прочное место в теплицах и огородах. Из редиса можно приготовить много вкусных и полезных блюд.

 

Салат из редиски.

Самый простой рецепт: мелко нарезать редиску и запить сметаной. Можно добавить огурцы и укроп. Можно вместо сметаны взять стакан кефира, простокваши, добавить укроп, петрушку. Вкусен салат из редиски с молотыми грецкими орехами.

 

Салат из редиса со щавелем.

Яйца сварить вкрутую и нарезать кубиками. Нашинковать щавель, лук, петрушку. Редис нарезать ломтиками. Все компоненты смешать, заправить майонезом и сметаной, предварительно перемешав их.

 

Продукты: 200 г редиса, 200 г щавеля, 2 яйца, 100 г зеленого лука, петрушка, 50 г майонеза, 50 г сметаны.

 

Салат из редиски с творогом.

Смешайте ломтики редиски с творогом или сыром, посолите, полейте сметаной и посыпьте зеленью. Молодые листочки редиски тоже пойдут в салат.

На 2 пучка редиски: 300 г сметаны, 300 г творога, 3 ст. ложки нарезанного зеленого лука.

 

Огурцы, фаршированные редисом.

Крупные огурцы очистить, разрезать вдоль, осторожно выбрать сердцевину. Помытый редис натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанный зеленый лук, измельченную сердцевину огурца (если в ней мелкие семена), соль по вкусу, заправить майонезом и сметаной, размешать и наполнить огурцы. Каждую половинку уложить на плоскую тарелку, дно которой покрыть нарезанным укропом или листьями салата, украсить кружочками круто сваренного яйца.

Продукты: 200 г редиса, 3-4 огурца, 2 яйца, 50 г майонеза, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка зеленого лука, зелень, соль.

 

Окрошка с редисом.

Редис с листочками, свежие огурцы нарезать соломкой, добавить зеленый горошек, зеленый лук, соль. В холодную смесь из воды, кефира и отвара зеленого горошка кладут сметану, овощи и посыпают зеленым луком.

Продукты: 200 г редиса с листочками, 600 г свежих огурцов, 100 г консервированного зеленого горошка, 60 г зеленого лука, 100 г сметаны, 1 л кефира, 500 мл. воды, соль по вкусу.

 

Борщ с редисом.

Редис, свеклу, белокочанную капусту, репчатый лук нарезают соломкой, заливают небольшим количеством кипящей воды и тушат 6-8 мин, охлаждают, добавляют соль, оставшуюся кипяченую холодную воду, сливки. Подавая на стол, посыпают измельченными листьями редиса и укропа.

Продукты: 200 г редиса с листьями, 400 г свеклы, 200 г капусты, 80 г репчатого лука, 200 мл. сливок, 2 л воды, 10 г укропа, соль по вкусу.

 

Говядина, тушенная с редисом.

Мякоть говядины слегка отбивают и нарезают брусочками, как на бефстроганов. Редис нарезают кубиками 1x1 см. Нагревают на сковороде растительное масло, кладут мелко нарезанный лук, мясо. Обжаривают 5 мин., вливают острый соус, сахар, соль, молотый перец и жарят еще 4-5 мин. Добавляют 100 мл. воды, закрывают крышкой, тушат в течение 10 мин., засыпают редис и, помешивая, тушат еще около 10 мин.

Продукты: 800 г редиса, 600 г говядины, 120 г репчатого лука, 100 г растительного масла, 30 г сахара, 60 г острого соуса, соль.

 

Пюре из редиса и картофеля.

Очищенный картофель отваривают и протирают. Редис и морковь припускают или варят на пару (15 — 20 мин.) до размягчения, а затем протирают. Все смешивают, добавляют сливочное масло, молочный соус и прогревают. Затем массу взбивают, чтобы ее консистенция стала нежнее. Подают пюре со сливочным маслом или сметаной, посыпав рубленой зеленью.

Продукты: 300 г редиса, 200 г картофеля, 120 г моркови, 40 г сливочного масла, 300 г молочного соуса, 80 г сметаны или 40 г сливочного масла.

http://retsepty.online.ua

Серия сообщений "другое- разное":
Часть 1 - Очень полезный и очень простой салат из сельдерея
Часть 2 - >Блюда из чесночных стрелок
Часть 3 - Блюда из редиса
Часть 4 - Лук-это вкусно! 14 лучших рецептов
Часть 5 - Крабовые котлетки с морковью и кабачками
...
Часть 20 - БЫСТРЫЙ МАРИНОВАННЫЙ ЛУК ДЛЯ САЛАТОВ
Часть 21 - ЩАВЕЛЬ И БЛЮДА ИЗ НЕГО (НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ)
Часть 22 - ПОТАПЦЫ С САЛОМ - ПРОСТО, НО КАК МИЛО!


>Блюда из чесночных стрелок

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Очень полезный и очень простой салат из сельдерея

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень полезный и очень простой салат из сельдерея

Сельдерей - овощ полезный, но многие его недолюбливают. А вот в этом салате он очень хорош и ненавязчив. Главное - чтобы все продукты были нежесткие, то есть свежие сочные овощи и качественная кукуруза. Тогда салат получается очень нежным, легким и приятным.
Насчет майонеза - можете использовать домашний, будет только лучше :)

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Серия сообщений "другое- разное":
Часть 1 - Очень полезный и очень простой салат из сельдерея
Часть 2 - >Блюда из чесночных стрелок
Часть 3 - Блюда из редиса
...
Часть 20 - БЫСТРЫЙ МАРИНОВАННЫЙ ЛУК ДЛЯ САЛАТОВ
Часть 21 - ЩАВЕЛЬ И БЛЮДА ИЗ НЕГО (НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ)
Часть 22 - ПОТАПЦЫ С САЛОМ - ПРОСТО, НО КАК МИЛО!



Поиск сообщений в ЗЛЮ4И4КА
Страницы: 146 ... 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1 Календарь