Фрикасе в переводе с французского означает «всякая всячина». Слово происходит от глагола fricasser — «жарить, тушить». По сути фрикасе – это рагу из белого мяса в белом соусе.
Форшмак (в переводе с немецкого – «предвкушение») является одним из самых замечательных блюд еврейской кухни. Эта старинная закуска так и тает во рту, поэтому её непременно стоит попробовать хотя бы раз! Вариантов приготовления форшмака существует масса, однако главный ингредиент неизменен – без сельди не обойтись никак.
Евреи, будучи предприимчивым народом, позаимствовали форшмак из восточно-прусской кухни, и изначально это чудное блюдо могло готовиться из баранины, говядины и другого мяса, а подавалось оно как горячая закуска. Благодаря евреям в основу легла селедка, причем не самого высокого качества, так называемая «ржавая» рыбка. Какой же Мойша может позволить себе дорогую свежую сельдь!
Очень понравился рецепт шарлотки. Рецептов шарлотки много, но и этот надо добавить в свою коллекцию. Очень вкусная выпечка получается. Итак знакомьтесь с рецептом - шарлотка на сгущенном молоке.
Впечатления беременных и рожениц - посмеяться)))))))
Большое спасибо акушерке за теплые слова. Она так часто называла меня зайчиком, что поневоле захотелось морковки.
На утро после родов тело болело так, как если бы по мне проехал асфальтовый каток не только вдоль, но и поперёк, а потом еще контрольный заезд по диагонали.
Ожидание меня убивало. Мой муж подливал масла в огонь: каждый вечер он делал круг по залу с подаренной нам для малыша коляской,»тормозил» у дивана, где я сидела и спрашивал меня: «Где ребенок?»
Я беременная на работу устроилась – месяц-два на линии на телефоне отсидела. И все! Атас!
После в маршрутку заходила, и говорила: «Здравствуйте, меня зовут Анна….» Маршрутка как-то неохотно со мной в ответ здоровалась.
Способы лепки красивых пельменей
Конечно, пельмени вкусны всегда, независимо от того, как они слеплены, руками ли, машиной ли. На вкус влияет не форма, а содержание. Но всё же, эстетичнее, когда на стол поставлено блюдо ароматных, вкусных пельменей, чей вид радует глаз и вызывает восхищение. Давайте поучимся искусству лепки праздничных пельменей!
Не знаю как вы, а я продолжаю активную подготовку к Новому Году. Может быть, я застряла в детстве, но я безумно люблю этот праздник. Он волшебный, трогательный и полный надежд на что-то лучшее. Согласитесь, Новый Год без вкуснятины на столе будет не полным. Предлагаю вашему вниманию подбору рецептов основных блюд к Новому Году.
«Сибирь. Монамур» — российский фильм 2011 года, драма. Режиссёр — Слава Росс. Фильм получил семьдесят призов на международных кинофестивалях.
В заброшенной деревне Монамур в глухой сибирской тайге живут старик-старовер Иван с семилетним внуком Лёшкой. Вокруг на многие километры — никого, только свора одичавших собак, уничтоживших всю дичь. С одной из этих собак, Клыком, подружился Лёшка. Старик не может больше охотиться. От голода спасает дядя Юра, родственник старика из ближайшей жилой деревни, который привозит немного продуктов, но и эта помощь прекращается. Анна, жена Юры не хочет больше помогать упрямому старику, не желающему переехать к ним в деревню. В тайге появляются мародёры Ганя и Малой, промышляющие по заброшенным деревням поиском старинных икон… Капитан, прошедший две кавказские войны, и его шофёр Железняк, посланные подполковником «на задание» — в город за проституткой, тоже оказываются в этом Богом забытом месте…
В ролях: Наргиля Терещенко, Анна Арефьева, Елена Корикова, Андрей Стоянов и другие
Аннушка – простая девушка из небольшого города с огромной мечтой, ради которой она способна пойти на многие жертвы. Девушка мечтает стать модельеров и обладает настоящим даром в этом деле. Вот только в провинции добиться хоть какой-то популярности и прогресса очень сложно, поэтому Аня хочет уехать в столицу.
В этом ей помогает заезжая знаменитость, певица, которая случайно знакомится с Аней и оценивает ее немалый талант. Постепенно между девушками завязывается дружба, и знаменитость помогает Ане перебраться в столицу и даже устроиться на работу. Кажется, что мечты начали сбываться, а цель всей жизни теперь так близко, но это не так.
Перед тем как стать действительно популярным модельером, Ане придется пройти через множество испытаний и справиться с предательствами, злоключениями судьбы. Закалят ли все эти невзгоды девушку, и сможет ли она обрести личное счастье? Об этом зритель узнает лишь в самом финале истории.