Сочные ракушки с фаршем, запечённые в духовке, чем-то напоминают макароны по-флотски. Но каннеллони более красивые, поэтому их даже на праздничный стол можно подать.

К тому же макароны, приготовленные таким способом, получаются невероятно вкусными, ароматными и сытными. Нравится блюдо и детям, и взрослым: добавки просят все – проверено!!! Продукты нужны будут самые доступные, времени на подготовку вы затратите минимум, а результат обязательно порадует.

Состав продуктов:

• 24 штуки каннеллони;
• 300 грамм любого мясного фарша;
• половинка головки репчатого лука;
• соль и черный молотый перец – по вкусу;
• четыре столовых ложки томатного соуса;
• четыре столовых ложки сметаны;
• 50 миллилитров кипяченой воды;
• 100 грамм твердого сыра;
• половина чайной ложки соли (в соус)

Быстрый и легкий рецепт с говядиной и с макаронами, которое будет на вашем обеденном столе всю неделю! Такое сливочное и такое вкусное!

Паста, вероятно, моя любимая еда, приготовленная на ужин. Мне нравится стоять и суетиться над соусом, и мне особенно нравится, когда в рецепте говорится, что следует приправлять «по вкусу».

Чтобы приготовить вкусные ракушки, для начала нужно приобрести специальные макароны для фарширования. Подойдут конкильони, лумакони и каннеллони. Главное в этом итальянском блюде — начинка, она может быть разнообразной. Если приготовить ракушки с фаршем, блюдо будет напоминать высококачественные пельмени. Главное в этом итальянском блюде — начинка!

Ингредиенты

• Говяжий фарш 650 г
• Болгарский перец 2 шт.
• Твердый сыр 70 г

«Тридцать спиц входят в одну ступицу, но не будь она пуста посередине – не было бы колеса.
Кувшин лепят из глины, но не будь он пуст внутри – на что был бы пригоден?
В доме делают двери, окна и стены, но не будь пустоты между ними, где тогда жить?
Во всем главное – внутренняя пустота» - тысячелетия тому назад сказал великий китайский мудрец Лао Цзы. 
А, возможно, за тысячи километров от Китая, наверное, почувствовав тоже самое, безвестный кулинар слепил макаронную дырку – каннеллони, главное в которой ее пустота.

Сегодня я хочу предложить вам очень простой вариант пасты - большие "ракушки", фаршированные сытной мясной начинкой!

Ингредиенты:

Мясной фарш (я использовала говяжий) - 300 г
Сыр сулугуни - 100 г
Оливки - 2 ст.л.
Тертые помидоры - 400 мл

Ингредиенты:

- Отваренное мясо 200 гр.
- Отваренные макароны - 200 гр.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль, черный перец, сыр - по вкусу. 

Ингредиенты:

- 4 стакана сушеных макаронных изделий
- 1 взбитое яйцо
- 1/4 чашки (1/2 пачки) сливочного масла
- 2 1/2 стакана цельного молока

Ингредиенты:

1 ст.л. оливкового масла
400 г пряных копченых колбасок
1,5 чашки лука, нарезанного кубиками
2 зубчика чеснока,
2 чашки куриного бульона

Роскошное блюдо!

Паста, будучи изначально пищей для бедняков, поднялась на одну из первых ступеней итальянской кухни. А ведь это всего лишь тушеные макароны! Способов приготовления этого блюда бесконечно много, а сегодня мы расскажем, как готовить простейшую пасту на сковороде с использованием только базовых ингредиентов.

Это одно из самых любимых макаронных блюд в нашей семье. Можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или птице. Я люблю подавать эти макароны с куриными отбивными.

1 фунт (500г) орзо - макароны в форме риса
2 ст.л. оливкового масла
1 большой лук-шаллот, мелко нарезать
1 зубчик чеснока, мелко нарезать
1 (14.5-унциевая - 450г) банка нарезанных помидор, сок слить
1 1/4 чашки сливок
1 чашка горошка (если замороженный, разморозить)
3/4 чашки свеженатертого пармезана
соль, черный перец

Сочный и ароматный плов с рисом и макаронами Орзо.

Приготовленное по всем канонам итальянской кухни мясное рагу должно тушиться около трех часов. Пока густой ароматный соус спокойно побулькивает на огне, за процессом необходимо постоянно присматривать и время от времени помешивать рагу. Среди недели на подобные кулинарные подвиги времени, естественно, ни у кого нет. Вот тут и приходят на выручку соусы, приготовление которых занимает считанные минуты. Варят их обычно параллельно с макаронными изделиями. Рецепты быстрых соусов настолько простые, что приготовить их можно буквально с закрытыми глазами.

Сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи, который готовится очень быстро из самых доступных ингредиентов...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Макароны – 300 г 
Колбаса – 280 г 
Перец сладкий – 180 г 
Масло сливочное – 30 г 
Сыр твердый – 100 г 
Соль – по вкусу 
Перец черный молотый – по вкусу