Рецепт: сливочная марсала с грибами ригатони

Ингредиенты: - паста ригатони - шампиньоны (белые) - грибы портобелло (коричневые) - лук-шалот - чеснок - сливочное масло - жирные сливки (меньше молока или половина/половина) - сыр пармезан - петрушка - масло - соль/перец - белок (мясо по желанию)

Инструкции по приготовлению Нарежьте кубиками грибную смесь и лук-шалот. Отварите /посолите пасту в кипящей воде в течение 7-9 минут (до состояния аль денте). Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте маслом. Добавьте лук-шалот, измельченный чеснок, затем грибы. Добавьте сверху половину пачки масла и обжарьте, пока грибы не размягчатся, а масло не растает. Добавьте соль/перец, около 1¾-2½ стакана жирных сливок (меньше молока или половина/половина и отрегулируйте соответственно). Натрите около 100-200 граммов сыра пармезан. Добавьте в смесь пасту, затем пасту. Дайте ей дойти до готовности на среднем огне в течение 3-4 минут.

Редактировать: Я думаю, что "масло" на самом деле может быть сливочным сыром, чтобы заменить сыр Марскапоне

Дизайнер: Jesie Ostermiller.

Размеры: 94(99/109/120.5/131/141)см по окружности груди.