ИНТЕРЕСНЫЕ ИДЕИ

Формы для кулича своими

руками

В преддверии приготовления пасхальных куличей многих интересует вопрос
как обойтись в домашних условиях без покупных форм. Тем более что не
всегда их можно купить – по различным причинам. Поэтому я покажу
небольшой секрет, как обойтись без покупных форм и приготовить в
домашних условиях формы любого желаемого размера для ваших вкусненьких
пасхальных куличей.


Делаем форму для кулича


Отмеряем на фольге такое расстояние, чтобы при складывании её втрое
получился квадратный лист. Если ширина рулона фольги – 29 см, то
откладываем 29 см по длине. Складываем фольгу в ТРИ раза.

Форму можно сделать любого размера. Для этого поищите у себя на кухне
баночки, маленькие кастрюльки или что-то подобное. Например, небольшая
баночка станет основой нашей формы.

Ставим банку дном вверх и накрываем сверху получившимся

трехслойным квадратом из фольги.
Ещё раз проверьте что матовая сторона фольги была направлена к банке.
Начинаем крепко руками обминать банку по периметру фольгой.
Снимаем получившуюся форму с банки и загибаем торчащие края,

чтобы форма стала более аккуратной.
Берём пергамент для выпекания и ставим на него банку. Обводим дно банки
по периметру карандашом. Полученный круг вырезаем ножницами. Этот
кружок мы размещаем на дно нашей формы. Это необходимо чтобы укрепить
наше дно формочки и избежать пригорания пасхального кулича к форме из
фольги снизу.
Конструкция получается довольно прочная.

Для выпекания куличика тесто кладется на 1/3 части высоты формы.
Так же форму необходимо аккуратно смазать растительным маслом.
Когда пасхальный кулич будет готов, данную форму очень легко разобрать и
снять. Таким образом, вы получите красивые куличи различной формы без
лишних хлопот.

 

 

Серия сообщений "КУХОННЫЕ ХИТРОСТИ":
Часть 1 - Рецепт от шеф-повара...
Часть 2 - Гениальный способ приготовления яйца-пашот
...
Часть 39 - Дельный совет
Часть 40 - КУЛИНАРНЫЕ ТОНКОСТИ.
Часть 41 - Формы для кулича своими руками
Часть 42 - Кляр на газированной минеральной воде
Часть 43 - Маленькие хитрости для вкусных котлет
...
Часть 45 - 9 причин добавить куркуму в свой ежедневный рацион
Часть 46 - Как очистить кухонную вытяжку без химии!
Часть 47 - Как открыть банку консервов голыми руками