-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Галина_Короткова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.02.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 1628





20 вариантов начинки для блинчиков!

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 02:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 вариантов начинки для блинчиков!



1 Блины с начинкой из яиц 

Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль. 
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу. 

2 Творожная начинка в блины 

Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма. 
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом. В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в кипятке. 

3 Куриная: блинчики с курицей 

Состав: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец. 
Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем. 2 варенных яйца натереть на крупную терку, соль и перец по вкусу. 
                                                                                                                   

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(560x120, 57Kb)
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ


На 1 кг филе свинины:

· 3-4 луковицы
· 3 помидора
· 4 крупных картофелины
· 200 гр. сыра
· майонез
· соль
· перец
· растительное масло

Приготовление:

1.Мясо нарезать порционными кусками, хорошо отбить, посолить, выложить (не очень близко друг к другу) на противень, смазанный растительным маслом.
2.Лук нарезать полукольцами, выложить на мясо, смазать майонезом. Следующий слой – нарезанные кружочками помидоры. Поперчить, посыпать половиной сыра, натертого на крупной тёрке.
3.Картофель нарезать дольками, посолить, выложить на свободное место между мясом на противне.
4.Запекать в разогретой до 200°С духовке до готовности (примерно 1,5 часа), постоянно поливая выделяющимся соком (если его будет мало - влить немного кипятка). За 15-20 минут до готовности посыпать оставшимся сыром мясо и картофель.

Приятного аппетита:)

ФАНИНА
Рубрики:  рецепты

Метки:  

КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Ингредиенты:

· Куриное филе — 400 гр.
· Картофель — 250 гр.
· Лесные грибы (можно любые другие0 — 250 гр.
· Сыр — 60 гр.
· Сметана — 40 гр.
· Репчатый лук — пару средних луковиц
· Чеснок — пару долек
· мука — 80 гр.
· Вода — 150 мл.
· Соль
· Специи
· Перец

Приготовление:

Куриное филе промоем под холодной водой и выложим на бумажные салфетки. Как только мясо обсохнет, нарежем его небольшими кусочками.
К муке добавим соль, специи, перец, перемешаем и обваляв мясо, обжарим со всех сторон на масле.
Лук нарежем мелко, а грибы кусочками. Сначала обжарим лук, затем добавим к грибы и обжарим еще раз все.
Очищенный картофель нарежем небольшими кубиками и выложим на дно горшочков.
Сыр натрем на терке, добавим к нему сметану, специи, выдавленный чеснок, воду и нарубленную зелень и перемешаем хорошенько.
Поверх картофеля выложим в горшочки мясо, после грибы и зальем приготовленным соусом.
Горшочки поместим в разогретый духовой шкаф. При 230 градусах наше блюдо будет готово приблизительно через 40 минут.
Подадим наше блюдо на стол прямо в горшочках, подложив под них тарелки.

Приятного Вам аппетита!

ФАНИНА
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Как распечатать картинки для декупажа с помощью лазерного принтера

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 01:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как распечатать картинки для декупажа с помощью лазерного принтера

Кроме традиционных салфеток и рисовой бумаги в декупаже так же используются картинки для декупажа, которые можно сделать с помощью принтера. Распечатки картинок дают неограниченные возможности в декупаже. Теперь можно делать декупаж в любом стиле, использовать фотографии людей и животных. Но не любые картинки можно использовать. Важно обратить внимание на качество картинки. Она должна иметь высокое расширение, не быть смазанной. Так же нужно обратить внимание на фон, если вам нужен белый фон, то на картинке он должен быть именно белоснежным, а не сероватым или желтоватым. А то получится неудачная распечатка.

Итак, что нужно, чтобы сделать качественную распечатку картинки для декупажа. В первую очередь, лазерный принтер. Обращаю ваше внимание, именно лазерный, а не струйный. Если будете использовать струйный, имеется большая вероятность того, что при работе краска потечёт и картинка размажется. Я использую вот такой цветной лазерный принтер. Но модель не принципиальна.

как распечатать картинку для декупажа

Ещё нам понадобится бумага для принтера формата А4 и белый, самый нижний слой салфетки. Когда занимаетесь декупажем и снимаете с салфетки белые слои, не выбрасывайте их, они вполне могут пригодиться. На них очень удобно распечатывать. Так же пригодится клей ПВА и кисточка.

Читать далее...
Рубрики:  хобби

Метки:  

20 начинок для рулета из лаваша

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 начинок для рулета из лаваша












1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.   



2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.   



3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.   



4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.  



5. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень!   



6. Адыгейский   

сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень.   



7. Рыбные   

консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зелень.   



8. Рис, яйцо и майонез с зеленью.   



9. Кубики ветчины и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, майонез.   



10. Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез.   



11. Тертые на терочке огурец и морковь, кусочки копченой колбасы или копченого мяса, зелень, майонез.   



12. Пассированные луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез.   



13. Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, пассерованные лук и сладкий перец   



14. Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, майонез.   



15. Обжаренные с луком грибы, тертый сыр, вареные яйца, зелень.   



16. Сливочный сыр, мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту.   



17. Жареную куриную печень, молотый перец, несколько ложек жирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем, прогреть в микроволновке.   



18. Обжаренные в растительном масле лук, чеснок, сладкий перец, баклажан, пару помидоров превратить в однородную пасту в блендере.   



19. Сливочное масло, вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой.   



20. Крабовые палочки, яйца 2-3 шт, сыр твердый 70-100 г, майонез 1 п. (180 г), зелень.   
Рубрики:  рецепты

Метки:  

тесто для белешей

Пятница, 30 Мая 2014 г. 01:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Nalmeena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тесто для белешей,

есто для беляшей

Беляши на тарелкеБеляши – это вид жареных пирожков, но в отличие от многих из них, у беляша открытый верх и особенный вкус. Как и любое другое блюдо, окутанный легендами беляш имеет свою историю и относится скорее к татарской кухне. Сами татары называют его «перемяч». Традиционно перемячи готовятся с мясной начинкой и преимущественно из дрожжевого теста. Современный беляш, который в розничной торговле представляет собой просто круглый закрытый пирожок с начинкой внутри, без всяких дырочек – дальний родственник правильно приготовленного татарского перемяча.


Пресное (бездрожжевое) тесто для беляшей

Ингредиенты:
500 г муки,
1 стак. сметаны,
2 яйца,
2 ст.л. сливочного масла или маргарина,
1 ст.л. сахара,
½ ч.л. соли.

Приготовление:Тесто под полотенцем
Просейте муку холмиком. Сделайте в нём углубление, в которое положите сметану, масло, соль, сахар, вбейте яйца и быстро замесите тесто. Готовое тесто скатайте в шар, положите на тарелку, накройте полотенцем и вынесите в холодное место на 30-40 минут.


Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Слоеное тесто быстрого приготовления

Пятница, 30 Мая 2014 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто быстрого приготовления
Слоеное тесто (560x420, 37Kb)

Ингредиенты:

3 стакана муки
200 г сливочного масла
7 г сухих дрожжей
1 чайная ложка соли
120-135 миллилитров молока
85 миллилитров воды
1 яйцо
3 чайные ложки сахара

Приготовление:
В теплой воде распустите дрожжи и 1 чайную ложку сахара.
Просеянную муку смешайте с солью и оставшимся сахаром. Прямо в муку натрите на терке замороженное сливочное масло и порубите при помощи острого ножа.
В дрожжевую воду добавьте яйцо и все перемешайте, после этого добавьте молоко. В общей сложности должен получиться 1 стакан жидкости. Полученную жидкость влейте в мучную массу и замесите гладкое тесто. По необходимости в тесто при замесе можно добавьте немного муки или воды. Готовое тесто заверните в пищевую пленку и поставьте не менее чем на 1,5 часа в холодильник. Изделия из приготовленного теста необходимо смажьте слегка взбитым яйцом и выпекайте при температуре 200 градусов.



Ларилорхен

Рубрики:  выпечка

Метки:  

Лечо! Пальчики оближешь

Пятница, 30 Мая 2014 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Лечо! Пальчики оближешь

Леч (600x400, 37Kb)

Ингредиенты:

помидоры - 4 кг,
перец болгарский - 5 кг,
сахар - 1 стакан,
соль - 2 столовых ложки (с горкой),
растительное масло - 1 стакан,
уксус 9% - 2 столовых ложки

Приготовление:
Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло. Снова довести до кипения и кипятить 30 минут. Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать , перевернуть крышкой вниз и укутать одеялом. Приятного аппетита!


Ларилорхен


Рубрики:  рецепты

Метки:  

Вязание: пляжные туники

Пятница, 30 Мая 2014 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание: пляжные туники

1 (416x500, 191Kb)
Продолжение!
Рубрики:  вязание

Метки:  

Драники из картошки

Четверг, 29 Мая 2014 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Драники из картошки

5283370__8_ (568x426, 174Kb)
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Рецепт салата Летняя полянка

Четверг, 29 Мая 2014 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт салата Летняя полянка


5283370_salat_letnyaya_polyanka (640x428, 186Kb)Очень нежный и легкий салатик "Летняя полянка"
300 гр копченой курятины или корейки мелко нарезать и выложить первым слоем.
2-3 отварных картофелины натереть на крупной терке и выложить на первый слой, порисовать майонезом.
1 мелконарезаная луковица, банка консервированой кукурузы.
3 вкрутую сваренных яйца-натереть на терке-порисовать майонезом.
100-150 гр твердого сыра натереть на крупной терке, выложить верхним слоем.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Котлеты из яиц "Тающие"

Четверг, 29 Мая 2014 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из яиц "Тающие"

Зачастую в жизни случаются такие непредвиденные моменты, когда вас внезапно оповестили о приходе гостей, или, возвратившись с работы домой, вы увидели перед собой оголодавших домочадцев, а накормить их нечем! Так что же делать? Вот именно на такие случаи каждой хозяйке не помешает иметь под рукой скромный набор рецептов из серии «на скорую руку», которые ее выручат в любую минуту. Предлагаю один из таковых рецептов — тающие во рту нежные котлеты из яиц.

котлеты из яиц

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

рамочки "Золотая завитушка "

Четверг, 29 Мая 2014 г. 03:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ФАНИНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рамочки "Золотая завитушка "



Ваш ТЕКСТ
ФАНИНА






Ваш ТЕКСТ
ФАНИНА




Ваш ТЕКСТ
ФАНИНА



ФАНИНА
Рубрики:  рамочки

Метки:  

рамочки "Золотой узор "

Четверг, 29 Мая 2014 г. 03:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ФАНИНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рамочки "Золотой узор "



Ваш ТЕКСТ
ФАНИНА






Ваш ТЕКСТ
ФАНИНА




Ваш ТЕКСТ
ФАНИНА



ФАНИНА
Рубрики:  рамочки

Метки:  

Как самой заплести рыбий хвост?

Четверг, 29 Мая 2014 г. 03:13 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Как самой заплести рыбий хвост?

Косичка “рыбий хвост” – уже много лет модная и стильная прическа, кажущаяся на первый взгляд очень сложной, но на самом  деле плести косу “рыбий хвост” просто – несколько тренировок перед зеркалом, мастер-классы по плетению рыбьей косы в фото и видео… и вы обладательница шикарной причёски. Косичка “рыбий хвост” идеально подходит для длинных, прямых волос.

рыбий хвост9 (360x480, 153Kb)

Читать далее...
Рубрики:  красота

Метки:  

Таблицы соответствия тканей, игл и ниток

Четверг, 29 Мая 2014 г. 03:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Таблицы соответствия тканей, игл и ниток

Все бытовые швейные машины челночного стежка уже многие годы оснащаются иглами стандарта 130/705H.

Большинство недорогих бытовых оверлоков используют иглы стандарта HAx1SP, а более дорогие модели - иглы стандарта ELx705. Однако, встречаются оверлоки использующие иглы 130/705H. Оверлочные иглы отличаются от игл для швейных машин челночного стежка увеличенным размером ушка и не взаимозаменяемы. Лучшими иглами считаются иглы немецкой компании Schmetz. Хорошие иглы выпускает также компания Organ Needles.
Номера игл

Номер, указанный в названии иглы обозначает толщину (диаметр) иглы в сотых долях миллиметра (например, № 80 = 0,8 мм)
Применяемость игл

Применяемость иглы обозначается буквами в названии иглы. Например, игла с названием 130/705H-M предназначена для тонких плотных тканей. Расшифровки буквенных обозначений приведены ниже.

H - Универсальные иглы. Имеют слегка закругленное острие и могут быть самого разного размера. В продаже обычно есть иглы размеров от 60 до 110. Универсальные иглы предназначены для шитья простых, не «капризных» тканей.

H-J - Иглы для плотных тканей. Такие иглы имеют острую заточку. Иглы используются при шитье толстого плотного материала — джинсы, саржи, брезента и т.п.

H-M - Иглы микротекс. Иглы микротекс очень острые и тонкие. Эти иглы используются для точного прокалывания микроволокнистого, тонкого и плотнотканого материала, например для шелка, тафты и т.п.

H-S - Иглы для эластичных тканей. На такой игле есть специальная кромка, уменьшающая риск пропуска стежков при растяжении материала и слегка закругленное острие. Игла применяется для шитья трикотажа средней плотности и синтетических эластичных тканей.

H-E - Вышивальные иглы. На вышивальных иглах имеется специальная выемка и слегка закругленное острие, а отверстие ушка несколько больше, чтобы не повредить материал или нитку. Данный тип илы предназначен для декоративного вышивания специальными вышивальными нитками.

H-Q - Иглы для квилтинга. На иглах для квилтинга имеется специальный скос, уменьшенное ушко и округлое острие, чтобы на ткани не были заметны следы от проколов и не было пропуска стежков.

ТАБЛИЦЫ http://volna2m.narod.ru/Tab1.html

Nata Vi
Рубрики:  хобби

Метки:  

Салат "Сказочный муравейник."

Четверг, 22 Мая 2014 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Сказочный муравейник."


Копчёная курица - 150 - 200 гр.,
чернослив - 50 - 70 гр.,           Читать далее





Рубрики:  рецепты

Метки:  

Браслет в технике макраме (браслет Шамбала).

Четверг, 22 Мая 2014 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Браслет в технике макраме (браслет Шамбала).
shamb_22 (480x333, 77Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  хобби

Метки:  

Фантастические Булочки с корицей

Четверг, 22 Мая 2014 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Фантастические Булочки с корицей

Фантастические Булочки с корицей

Эти булочки с корицей просто тают во рту. Сметаются с тарелки моментально, потому что вкус у их просто фантастический! Смотрите рецепт и попробуйте приготовить эту вкуснятину.
Ингредиенты:

Тесто:

Читать далее 94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)



Nata Vi
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Печень в ореховом соусе и с чесноком

Четверг, 22 Мая 2014 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения валентина_полякова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень в ореховом соусе и с чесноком-"Вкуснятина"-похожа на нежное мясо.



original (489x354, 60Kb)

Печень в ореховом соусе и с чесночком

Ингредиенты
1.Печень куриная - 500 г.
2.Мука - 2 ст.л.
3.Сметана - 150 г.
4.Орехи очищенные - 100 г.
5.Чеснок - 2-3 зубчика.
6.Зелень - укроп, петрушка.
7.Сливочное масло - 100 г.
8.Карри - 0,5 ч.л.
9.Приправа для курицы - 1 ч.л.
10.Соль - по вкусу.

Приготовление:
Шаг 1 Печень помыть и очистить от пленок. Посолить, приправить и обвалять в муке. Обжарить печень на половине разогретого масла.
Шаг 3 Измельчить орехи. Чеснок пропустить через пресс.
Шаг 4 Разогреть масло и 1 минуту обжаривать на нем чеснок. Добавить орехи. Жарить, помешивая, 3 минуты.
Шаг 5 Сметану смешать с мукой и добавить к орехам. Если соус очень густой, разбавить бульоном или водой. Посолить, добавить карри. Дать закипеть и выложить в соус печень.
Шаг 6 Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 7-10 минут. В конце посыпать нарезанной зеленью.
Приятного аппетита! -Ссылка-http://toprecept.at.ua/board/ukrainskaja_kukhnja/zakuski/kurinaja_pechen_v_orekhovo_chesnochnom_souse/196-1-0-801





Рубрики:  рецепты

Метки:  

Поиск сообщений в Галина_Короткова
Страницы: 68 ... 62 61 [60] 59 58 ..
.. 1 Календарь