Пирожки из творожного теста.

Пирожки из творожного теста

Пирожки "Штернаммчики""

Пирожки "Штернаммчики""

 

     Хочу   сказать что тесто по этому рецепту ставила и готовила первый раз ,   тесто изумительное , начинку можно менять на свое усмотрение.  Пироги превосходные тесто изумительное !!!!                      Читать далее

Бурекасы c курицей.

Бисквитный пирог с вишней.

Творожный пирог с вишней

Ингредиенты:            Читать далее

яблочный пирог на кефире

Кефир свежий – 1 ст;
яйца – 2 шт;
масло сливочное – 50 г;
сахар: песок – 1 ст;
свежие яблоки – 2 шт;
мука пшеничная – 1,5 ст;
сода столовая – 0,5 ч.л.;
ванильный сахар – 1 пакетик;
корица;
сахарная пудра;
щепотка соли.


Просто обалденный кулинарный рецепт очередного пирога под названием «Яблочный пирог на кефире». Эта еда обязательно понравится тем, кто любит готовить быстро, не утруждая себя слишком кулинарными изысками. Но при этом любит получать отличные результаты. В готовом виде пирог получается необыкновенно легким, воздушным, нежным, очень вкусным. Это русская кухня. Яблочный пирог рецепт простой, так что новички в стряпании подобных блюд могут не опасаться понаделать ошибок. Фотографии рецепта помогут вам сориентироваться в том, как приготовить яблочный пирог на кефире.


Способ приготовления блюда: как приготовить Яблочный пирог на кефире.

Сначала мы взбиваем миксером яйца вместе с сахаром, ванильным сахаром, солью, растопленным сливочным маслом и кефиром (все добавляем постепенно, по очереди). Затем добавляем соду и хорошо просеянную муку (чтобы пирог получился воздушным), хорошо перемешиваем. Яблоки очищаем и нарезаем дольками.
Обмазываем круглую форму маслом, выливаем ровно половину теста, сверху красиво выкладываем очищенные яблоки, присыпаем их сахарной пудрой и корицей. Теперь заливаем вторую часть теста и аккуратно разравниваем всю поверхность. Выпекаем в прогретом духовом шкафу при температуре в 180 градусов около сорока минут.
Когда пирог будет готов, вынимаем, остужаем, обсыпаем сахарной пудрой.

с сайта http://eda-recepty.com/cooking/2774-yablochnji-pirog-na-kefire

Пирог за 5 минут

Читать далее...

Капуста быстрого посола по-вьетнамски

ДНЕВНИК :"АЛЁНУШКИНА КУХНЯ!" Ингредиенты: капуста белокочанная – 300 г; морковь – 200 г; лук репчатый – 3 штуки; чеснок – 2-3 зубчика; уксус столовый 9% – 1,5 столовых ложек; для рассола: вода – 0,5 л; сахар – 5 столовых ложек; соль – 2 ч. ложки; душистый перец – горошек – 15 штук; лавровый лист – 3 штуки; перец острый – 1 стручок. 2.

Серия сообщений "квасим капусту":

Часть 1 - Быстрая маринованная капуста
Часть 2 - Вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле
...
Часть 7 - необычная заготовка капусты на зиму
Часть 8 - КВАШЕНАЯ КАПУСТА С МЁДОМ
Часть 9 - Капуста быстрого посола по-вьетнамски

Шапочка вязаная спицами

Скороспелый курник - Легкий в приготовлении.. Очень вкусный ..Ешь и ещe хочется!

Многие на вопрос: «Что такое курник» могут ответить, что это польский город в Великопольском воеводстве. Однако настоящие хозяйки, умеющие накормить семью вкусными блюдами, понимают, что курник – это вид пирога! Кстати, при этом очень вкусного пирога.
Давайте же узнаем, как можно приготовить пирог курник быстро и легко. Есть рецепт, который так и называется «Скороспелый курник». На его приготовление вы потратите около полутора часов и сможете угостить около 10 человек.

Легкий в приготовлении.. Очень вкусный пирог.. Как говорится - ешь и ещe хочется! Это рецепт курника с картошкой, который пекут с начинкой из куриного мяса и картофеляи не включает традиционную выпечку блинов для пирога. Быстрый рецепт курника с картошкой проще и времени на приготовление пирога требует меньше, чем классический курник.

Скороспелый курник - Легкий в приготовлении.. Очень вкусный пирог..Ешь и ещe хочется!

очень ароматные и вкусные котлетки... шашлычные

История рецепта такова. Должны были поехать на шашлыки, но поездка сорвалась. Решено было сделать из мяса котлеты. Свинина была замаринована в лимонном соке с луком и добавлены специи для шашлыка. У меня шашлык был довольно жирный, поэтому дополнительно сало я не добавляла, но если у вас постная свининка, то нужно будет добавить примерно 150 гр сала в фарш.

Результат превзошел все ожидания, очень ароматные и вкусные котлетки получились.

Попробуйте что то новое, вкусное!

"Шишечки" в вязании спицами.

Рецепт картофельных галушек:

Картофельные галушки по закарпатски 2011-06-17, 12.56
Картофельные галушки по-закарпатски называются страпачки. По-видимому, это название произошло от словацкого слова "Страпатий" -лохматый. Когда вы сами попробуете приготовить страпачки, то поймете, почему они получили такое смешное название.


Картофельные галушки очень выручают, если надо быстро, вкусно, сытно и очень экономно накормить большую компанию. Страпачки можно подавать и как отдельное блюдо, и как гарнир к мясным блюдам. Можно ими заправлять супы, борщи, бульон. Но чаще всего страпачки кушают как самостоятельное блюдо - с поджаренными кубиками копченого сала и квашеной капустой в- прикуску.

Рецепт картофельных галушек:

Картошку чистим, трем на терке со средними отверстиями. Отжимаем сок, заливаем картошку небольшим количеством молока. Добавляем яйцо, соль и муку, чтобы получилось льющееся тесто консистенции очень густой сметаны. Теперь берем две столовые ложки, кладем их в стакан холодной воды. Одной мокрой ложкой набираем тесто, а другой с широкого конца ложки отделяем галушки и опускаем их в кипящую подсоленную воду. Из одной столовой ложки теста получается около 4 галушек.

Готовые картофельные галушки откидываем на сито или дуршлаг, даем стечь воде. Кладем галушки в глубокую тарелку, сверху насыпаем поджаренные кубики сала и поджаренный на этом же сале лук. Квашенную капусту подаем отдельно. В этот момент подаем голосовой сигнал голодной компании, что кушать подано!
1
2
3
4
5

Йес! Наконец-то я достала этот рецепт!!!

Я гоняюсь за ним уже полгода. Впервые попробовала его на дне рождения свекрови, в октябре, и сразу влюбилась в этот рецепт. Подруга свекрови принесла ей попробовать. Мне досталась тогда всего одна котлетка. Полгода  я бегала за свекровью, упрашивая, чтобы она позвонила подруге и выпытала рецепт. Наконец свекровь осознала, что я от нее не отстану (как пел Высоцкий «Уж ежель я чего решил, то выпью обязательно») и вот я обладатель заветного рецепта.

Кто там жаловался про кризис на кулинарных сайтах? Руки в ноги и марш на кухню!!!

Такого рецепта я в Интернете не видела: нежнейшие рыбные котлеты, которые при дегустации оказываются с секретом – начинкой из красной рыбки. Кстати, та самая подруга свекрови, которая и поделилась со мной рецептом – жена рыбака, уж она-то знает как сделать вкусную рыбку!

Котлеты «Секрет рыбачки»

Отбивные в тесте

Курица с овощами в горшочке под сырно-сметанным соусом.

Быстро, вкусно и красиво)))

Читать далее...

Котлетки детские

 

Хочу поделиться этим рецептом с
мамами, детки которых не любят
кушать мясо. Котлетки "Детские"
получаются очень мягкими и нежны-
ми на вкус. Мой сынуля
очень переборчив в мясных блюдах,
но эти котлетки уплетает за обе щеки.

 

Ингредиенты:

• 400 г. филе курицы
• 50-70 г. манной крупы
• 2 яйца
• 1 луковица
• 100 мл. молока
• панировочные сухари
• соль, растительное масло для жарки

Приготовление: 
Залить молоком
манную крупу и оставить набухать на
10-15 минут. Пропустить через мясо-
рубку филе курицы. В полученный
фарш добавить взбитые (обязательно!) яйца, предварительно  пропу
щенный через мясорубку лук, соль и 
набухшую манную крупу. Все ингре
диенты хорошо перемешать. Сфор-
мировать котлетки, со всех сторон:
обвалять их в панировочных сухарях,
и жарить на растительном масле до
готовности.
Приятного аппетита вашим малышам и пусть они растут большими и здоровенькими

 
 

 

Полезное в сети:
Вы до сих пор не знаете как заработать в интернете ? А вот другие уже успешно работают и зарабатывают неплохие деньги. Пожтому заходим и читаем советы умных людей!

Омлет из нашего детства .

 

 

Не думал,что когда нибудь повторю его, потому что попытки получить именно такой омлет, у меня продолжались практически всегда .) Что только не делал , добавлял и соду и муку и молоко, взбивал, брал десятки яиц , но все равно он не получался таким ,каким моя детская память запомнила его с детского садика , высокого ,воздушного, лёгкого .. и вот наконец нашёл его :)

 

Читать далее...

Кулинария

Творожные мини-запеканки или "Ленивые" сырники

Читать далее...