Комментарии (0)

Бисквит - несколько легких способов

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление бисквита (несколько легких способов)

У меня уже были посты по приготвлению бисквита, так как именно от него и будет зависеть выпечка. Так думаю я, а Вы, что кажете по этому вопросу? В этом посте предлагаю вновь рецепты бисквита, а Вы можете попробовать приготовить все или тот, который Вам понравился больше. Эти рецепты предложили участники receptiko.ru, а мы поблагодарим, что делятся с нами своими кулинарными знаниями.

Читать далее...

Комментарии (0)

Спицами -вязание перекрученной кромки

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание: спицами перекрученной кромки

6 (450x178, 48Kb)

Это очень простой и легкий способ оформить край изделия при вязании лицевой гладью для получения аккуратной, не растягивающейся и не скручивающейся кромки. Продолжение!

Комментарии (0)

Булочки -"Цветочки"

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки "Цветочки"

http://www.povarenok.ru/recipes/show/101319/ Автор: Svetlana Metaxa

1.
1002694_58474thumb500 (500x375, 178Kb)

2.
1002695_55481thumb500 (500x667, 284Kb)

Читать далее...

Комментарии (0)

Пирог с сыром и курицей

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с сыром и курицей

18bd50098a9c9073100158e035db9a86 (157x148, 82Kb)

Хочу угостить всех очень вкусным пирогом. Это один из любимейших пирогов в нашей семье. Пеку его довольно часто, но никак не получалось сделать фото, так как все его уже ждут и съедается он всегда теплым. Различные варианты начинок дают возможность каждый раз получать новый вкус. Количество начинки и сырной части тоже можно изменять.

Дрожжи (живые) — 20 г

Читать далее

Комментарии (0)

Дрожжевые оладьи с яблоками

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 01:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевые оладьи с яблоками

aLcGQoQ71fQ (604x403, 151Kb)

Комментарии (0)

Мясо-"гармошка"

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Король праздничного стола - "Мясо Гармошка"

Рецепт: Свинина "Гармошка"

Комментарии (0)

Красивый узор для носка

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый узор для носка

.
1215-9 (604x453, 62Kb)

Набрать по 12 петель на каждую спицу.
и дальше рисунком
1ряд-3лиц,2 вм. лиц (за переднии стенки),накид,1лиц,

2ряд-2лиц,2вм. лиц,нак,2лиц,
3ряд-1лиц,2вм.лиц,нак,3лиц.
4ряд-2 вм.лиц,нак,4лиц.
5ряд-1лиц,нак,2вм.лиц протяжкой,3лиц.
6ряд-2лиц,нак,2вм лиц протяжкой,2лиц
7ряд-3лиц,нак,2вм. лиц протяжкой,1лиц.
8ряд-4лиц,нак,2вм.лиц протяжкой,
Высоту выбираете любую и дальше вяжите как обычный носок.
Все. Удачи!

Комментарии (0)

Яблочный пирог "каракуль"

Суббота, 24 Января 2015 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

яблочный пирог "Каракуль" - быстро, без заморочек, а вкусно... очень-очень!

В моем детстве этот пирог был одним из основных: его пекли на многие праздники. Причем, пекли его все дОма в нашей городке. Рецепт у всех был один и тот же, но по какой-то причине пироги получались разные. Не знаю, как мои друзья, но я предпочитала мамин "Каракуль"! Это семейный рецепт нашего самого любимого яблочного пирога. Получается всегда очень удачно. Пирог в меру сладкий, не приторный. Кислые яблоки очень здорово сочетаются со сладким безе, тесто рассыпчатое и нежное. Да и сам пирог красив и хорошо смотрится на праздничном столе.

Запах обалденный, соседи пришли, как в рекламе...

Комментарии (0)

Яблочный пирог "домашний"

Суббота, 24 Января 2015 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения karmina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный яблочный пирог "Домашний"

Ингредиенты:

Тесто:

●300 г сметаны,

●3 яйца,

●200 г сахара,

●250 г муки,

●2 крупных яблока,

●100 г изюма,

●50 г сливочного масла,

●1 ч.л. разрыхлителя,

●1 п ванильного сахара, панировочные сухари.

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром в пышную массу.

Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло,

затем ванилин, муку и разрыхлителя.

Хорошо перемешать.

Яблоки помыть,почистить, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину, нарезать на ломтики

Изюм замочить, затем слить и обсушить.

Форму смазать маслом,посыпать сухарями

Вылить в форму половину теста.

На него выложить яблоки и изюм

Залить второй половиной теста.

Печь в разогретой до 180 г духовке 20 минут.

Затем вынуть посыпать посыпкой.

Для посыпки:

20 г слив. масла и 3-4 ст.л. муки положить в миску, растереть руками в крошку, добавить 3 ст.л. сахара, перемешать

Посыпать пирог

Убрать в духовку еще на 20 минут.

Снять кольцо, остудить

Пирог получился очень вкусный!!Прям обалденный! Попробуйте!

Комментарии (0)

Тапочки спицами - МК А.Гороховой ( с зубчиками)

Суббота, 24 Января 2015 г. 02:39 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать тапочки спицами.МК Антонины Гороховой

Как связать тапочки спицами.МК Антонины Гороховой

5177462_091 (654x341, 151Kb)

Читать далее...

Комментарии (0)

Сырные лепешки с начинкой

Суббота, 24 Января 2015 г. 02:34 + в цитатник
Это цитата сообщения karmina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные лепешки с начинкой

Ингредиенты:

Кефир — 1 стак.

Соль — 0,5 ч. л.

Сахар — 0,5 ч. л.

Сода — 0,5 ч. л.

Сыр твердый (тертый) — 1 стак.

Мука — 2 стак.

Яйцо - 1 шт.

Приготовление:

Для 1-й начинки: нарезка из ветчины

Для 2-ой начинки: творог 200 гр+ пучок зелени(укроп)+ зубчик чеснока+ ст.л.сметаны, соль, перец.

В кефир добавить соль, сахар, соду, яйцо хорошо перемешать. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо вымесить. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать тонкие лепешки, положить начинку (у меня часть с ветчиной, часть с творогом). Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

Приятного аппетита

Комментарии (0)

Пицца - жареная на сковороде (быстро)

Суббота, 24 Января 2015 г. 02:30 + в цитатник
Это цитата сообщения karmina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца "Быстрее просто не бывает", жаренная на сковороде

Ингредиенты:

Тесто:

4 ст. л. сметаны,

4 ст. л. майонеза,

2 яйца,

1/2 ч. л. соли,

9 ст. л. муки без горки.

Начинка:

помидоры,

лук,

отварное мясо,

перец сладкий,

сыр.

Приготовление:

Яйца взбить вилкой с майонезом и сметаной, солью и мукой.

Порезать все для начинки.

Сыр натереть.

В смазанную сковороду вылить тесто, разровнять, распределить помидоры,

на них лук и перец,

мясо,

посыпать сыром.

Накрыть крышкой, жарить 20 мин.

Комментарии (0)

Кыстыбый - вкусные татарские лепешки

Суббота, 24 Января 2015 г. 02:21 + в цитатник
Это цитата сообщения karmina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кыстыбый - вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре

Ингредиенты:

Тесто:

молоко 130 мл

яйца 1 шт.

сахар 1 ч.л.

соль 1/2 ч.л.

мука - 250-270 г

масло сливочное 50 г

масло сливочное для смазывания 50-60 г

Для начинки:

картофель 1 кг

лук 1 шт.

молоко 200 мл

масло сливочное 50 гр.

соль по вкусу.

Приготовление:

1. Замесите тесто. Смешайте молоко, яйцо, соль и сахар.

2. Растопите масло и влейте в молочно-яичную смесь.

3. Всыпьте просеянную муку, перемешайте и вымесите тесто.

4. Дайте тесту отдохнуть.

5. Приготовьте начинку. Отварите картофель. Помните с молоком и маслом. Обжарьте репчатый лук и добавьте в пюре. Закройте крышкой, чтобы не остыло.

6. Через 30 минут тесто разделите на равные кусочки (10-11 шт).

7. Раскатайте каждую часть в лепешку. Наколите вилкой.

8. Обжаривайте лепешки на разогретой сухой сковороде с толстым дном.

9. Снимая лепешку, сразу смазывайте растопленным маслом и накрывайте полотенцем.

10. На половинку лепешки выложите начинку и накройте второй половинкой.

11. Разогревать кыстыбый можно, поджаривая на масле. Получаются аппетитные хрустящие пирожки)

Комментарии (0)

Торт "муравейник"

Суббота, 24 Января 2015 г. 02:18 + в цитатник
Это цитата сообщения karmina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МУРАВЕЙНИК

Для теста:

Масло или маргарин - 250 г

Сахар - 0,5 стакана

Яйца - 2 шт.

Сода - на кончике ножа

Соль - 1 щепотка

Мука - 400-500 г

Для крема:

Молоко сгущенное вареное - 1 банка

Масло сливочное - 200 г

Яйца взбить вилкой. Размягченный маргарин (масло) взбить с сахаром до получения пышной сметаноподобной массы. Не переставая перемешивать деревянной ложкой (или обычной вилкой), добавить яйца, предварительно взбитые вилкой, соду, соль. Постепенно всыпать муку. Всыпать муки столько, чтобы после замеса получилось достаточно крутое тесто.

Поместить тесто в холодильник на 1 час. Охлажденное в холодильнике тесто (60-65 мин) пропустить через мясорубку или натереть на терке. Противень застелить пергаментом и смазать маслом. Выложить в один слой разделенные жгуты теста на смазанный противень и выпекать при 150—170°С до зарумянивания (20-25 минут).

Для крема сливочное масло взбить до получения пышной массы.

Не переставая взбивать, малыми порциями добавить сгущенное молоко. Охлажденные после выпечки жгуты поломать на кусочки и хорошо перемешать с кремом. Уложить на блюдо в виде горки и поставить торт "Муравейник" в холодильник.

Охлажденный и пропитавшийся торт "Муравейник" можно подавать. Приятного аппетита!

Комментарии (0)

Кофейный пирог

Суббота, 24 Января 2015 г. 02:15 + в цитатник
Это цитата сообщения karmina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейный пирог "Из того, что есть в холодильнике"

Ингредиенты:

●пол стакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе

●2 яйца

●1 стакан сахара

Приготовление:

Всё смешиваем, взбивая.

К яйцам добавляем кофейный кефир, 100 г масла размягченного, 1 стакан муки + 1 пачка разрыхлителя,

я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом.

Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.

Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе (для кофе ложки чайные :))) Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить.