Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Èðèíà Ãîðøêîâà
Èðèíà Ãîðøêîâà
Àâàòàð Èðèíà_Ãîðøêîâà
-
Ðóáðèêè
Êóëèíàðèÿ
(0)
âÿçàíèå ñïèöàìè
(0)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (37)
Ka-na
Kasper2323
RasLSK
Suwan48
Tania11977
WAYSHM
_Vikochka_the_sun_
alexogg
ghbdtn82
jasminemay
kinggss
ksanka190377
plaston
tajikistan-911
vbars
vladsg
Àëâèííà
Àíòîíèíà_Ãðîçíàÿ
Èðýí_59
Ëþäî÷êà_Âåðøèíèíà
Ðóðîííà
Ñìîëüêà
Ñóäàðóøêà2
-
Ñîîáùåñòâà
Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 3)
Ðåöåïòû_äîìîõîçÿåê
Öàðñòâî_Êóëèíàðèè
ß_-_ÌÀÑÒÅÐÈÖÀ
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 24.02.2014
Çàïèñåé: 4338
Êîììåíòàðèåâ: 33
Íàïèñàíî: 4378
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Âêóñíûå êîòëåòêè (øàøëû÷íûå)
Ïÿòíèöà, 23 ßíâàðÿ 2015 ã. 14:09
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
î÷åíü àðîìàòíûå è âêóñíûå êîòëåòêè... øàøëû÷íûå
Èñòîðèÿ ðåöåïòà òàêîâà. Äîëæíû áûëè ïîåõàòü íà øàøëûêè, íî ïîåçäêà ñîðâàëàñü. Ðåøåíî áûëî ñäåëàòü èç ìÿñà êîòëåòû. Ñâèíèíà áûëà çàìàðèíîâàíà â ëèìîííîì ñîêå ñ ëóêîì è äîáàâëåíû ñïåöèè äëÿ øàøëûêà. Ó ìåíÿ øàøëûê áûë äîâîëüíî æèðíûé, ïîýòîìó äîïîëíèòåëüíî ñàëî ÿ íå äîáàâëÿëà, íî åñëè ó âàñ ïîñòíàÿ ñâèíèíêà, òî íóæíî áóäåò äîáàâèòü ïðèìåðíî 150 ãð ñàëà â ôàðø.
Ðåçóëüòàò ïðåâçîøåë âñå îæèäàíèÿ, î÷åíü àðîìàòíûå è âêóñíûå êîòëåòêè ïîëó÷èëèñü.
Ãîâÿäèíà - 1.5 êã.
Ñâèíèíà (øàøëûê) - 1.85 êã. (çàìàðèíîâàí øàøëûê áûë â ëèìîííîì ñîêå ñ ëóêîì è äîáàâëåíû ñïåöèè äëÿ øàøëûêà)
Ñàëî - 150 ãð.
Ëóê ðåï÷àòûé - 600 ãð.
Ìîðêîâü - 280 ãð.
×åñíîê - 60 ãð.
ßéöà - 2 øò.
Õëåá - 225 ãð.
Ìîëîêî - 325 ìë.
Óêðîï - 40 ãð.
Ïåòðóøêà - 40 ãð.
Ãîð÷èöà - 20 ãð.
Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé - ïî âêóñó
Ñîëü - ïî âêóñó
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè
Èçíà÷àëüíî ñâèíèíà áûëà çàìàðèíîâàíà. Æèäêîñòü ñëèòü è ñëåãêà îáñóøèòü ìÿñî ñ ëóêîì.
Ãîâÿäèíó, ñàëî, ñâèíèíó è ëóê äâàæäû ïðîêðóòèòü íà ìÿñîðóáêå ñî ñðåäíåé ðåøåòêîé.
Ñ õëåáà ñðåçàòü êîðî÷êó è çàìî÷èòü õëåá â ìîëîêå.
Óêðîï, ïåòðóøêó, ìîðêîâü,÷åñíîê è õëåá ïðîêðóòèòü íà ìÿñîðóáêå. Äîáàâèòü ÿéöà, ãîð÷èöó, ñîëü è ïåðåö.
Ôàðø õîðîøî âûìåñèòü è óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 40 ìèíóò.
Ïåðåâåðíóòü êîòëåòû íà äðóãóþ ñòîðîíó è æàðèòü åùå 4 ìèíóòû, äî ãîòîâíîñòè.
Àðîìàòû íà êóõíå âèòàþò ïðîñòî ïîòðÿñàþùèå.
luckykitchen.blogspot.com
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5582876/post351061147/">Вку�ные котлетки (шашлычные)</a><br/>очень ароматные и вку�ные котлетки... шашлычные И�тори� рецепта такова. Должны были поехать на шашлыки, но поездка �орвала�ь. Решено было �делать из м��а котлеты. Свинина была замаринована в лимонном �оке � луком и добавлены �пеции дл� шашлыка. У мен� шашлык был довольно жирный, по�тому дополнительно �ало � не добавл�ла, но е�ли у ва� по�тна� �вининка, то нужно будет добавить примерно 150 гр �ала в фарш. Результат превзошел в�е ожидани�, очень ароматные и вку�ные котлетки получили�ь. Гов�дина - 1.5 кг. Свинина (шашлык) - 1.85 кг. (замаринован шашлык был в лимонном �оке � лук... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5582876/post351061147/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè