Ïèðîæêè èç òâîðîæíîãî òåñòà |

![]() |
Îáðàòèòå âíèìàíèå, ó ìåíÿ âîò òàêîé òâîðîã. Åñëè ó âàñ äîìàøíèé èëè çåðíèñòûé, íóæíî åãî ïåðåêðóòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó è äîáàâèòü ïàðó ëîæåê ñìåòàíû. |
![]() |
Èòàê, çàìåøèâàåì òåñòî, áåðåì 12 ñò. ë. ìîëîêà, ýòî ïðèìåðíî ïîëñòàêàíà. Äîáàâëÿåì 12ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, òâîðîã, ñàõàð, ñîëü ùåïîòêó, ðàçðûõëèòåëü. Âñå ïåðåìåøèâàåì. |
![]() |
Âîò òàêàÿ ìàññà ó íàñ ïîëó÷àåòñÿ. Äîáàâëÿåì ïîñòåïåííî ìóêó. È çàìåøèâàåì òåñòî. |
![]() |
Îíî áóäåò ëèïêîå. Ïîäñûïàåì íåìíîãî åùå ìóêè. Äàåì íåìíîãî åìó ïîëåæàòü. |
![]() |
Îòðåçàåì êóñîê òåñòà è ðàñêàòûâàåì åãî òîíêî. Âûðåçàåì êðóæêè ñòàêàíîì. |
![]() |
Âèëêîé ÿ ïðîøëàñü ïî êðàþ íàøåãî ïèðîæêà. Òàê äåëàåì âñå ïèðîæêè, ñêëàäûâàåì íà ëèñò, çàñòåëåííûé áóìàãîé. Ñìàçûâàåì æåëòêîì. È ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó äî 180ãð íà 15 ìèíóò. |
![]() |
Ïîëó÷àåòñÿ ïðèìåðíî 2 ëèñòà ïèðîæêîâ. Î÷åíü íåæíîå è âêóñíîå òåñòî. Óãîùàéòåñü! |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |