(и еще 1088045 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
* закуска * народная медицина * развитие детей * схемы для оформления дневника * япония ампельные растения весна видео всё для блога всё для дневника десерты дети и родители диета дизайн дома дом здоровье истории о любви камины клипарты красота кулинария литература и искусство мероприятияпраздникисобытия... мода мой мир музыка огород открытки пин - ап плееры полезные советы птицы путешествие рамки ремонт рецепты стиль стихи тесты ужас украина уроки фоны фотографии фотохудожники фотошоп худеем художники цветы юмор
ХРУСТЯЩИЙ ХЛЕБ |
Ингредиенты:
- 1 французский батон, лучше "вчерашний", можно обычный батон
- 100 г сыра
- 100 г размягченного сливочного масла
- 2-3 зубка чеснока
- зелень петрушки и укропа по вкусу
Приготовление:
1. Сыр потереть на терку, выдавить чеснок, добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень, все перемешать.
2. Духовку нагреть на 200 С. В батоне сделать надрезы наискосок прорезая не до конца, заполнить их хорошо сырной начинкой.
3. Завернуть батон в фольгу, поставить в духовку на 20 минут. Затем фольгу приоткрыть и оставить еще на 5 минут, чтобы хлеб слегка подрумянился, можно под грилем.
4. Подавать можно, порезав на ломтики, по уже надрезанным линиям или порезать рядом острым ножом, тогда начинка останется как бы внутри.
http://fotki.yandex.ru/users/sunnytv/view/570255/?page=2
Готовьте с Три и ночкой!
Метки: РЕЦЕПТЫ ХЛЕБ |
РЕЦЕПТЫ САМЫХ ВКУСНЫХ СОУСОВ! |
Начинаем хит-парад самых вкусных соусов!
1. Соус «Татарский»
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л).
Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.
Метки: РЕЦЕПТЫ СОУСЫ ВКУСНЫЕ |
ШИКАРНЫЙ ОМЛЕТ В ДУХОВКЕ. |
Недавно решила порадовать любимого омлетом! Да не простым! Хотелось гурманства и изысков.
Заодно и новую форму для выпечки испытала.
Вот что получилось.
Метки: РЕЦЕПТЫ * закуска |
САЛАТ..."ВИТАМИН"! |
Все ингредиенты шинкуем соломкой: .краснокочанная капуста,паприка красная и желтая,лук репчатый,редис,свежий огурец -.посолив по вкусу, добавив зелень,тщательно перемешаем и пусть 5 минут настоится...затем заправить салатной заправкой или растительным маслом,все перемешать и через минут 15 можно подавать.
Метки: РЕЦЕПТЫ * салаты |
ВЕЛИКОЛЕПНАЯ ЗАКУСКА "ПОМИДОРЫ С СЫРОМ". |
Метки: РЕЦЕПТЫ * закуска |
ВКУСНЫЕ РУЛЕТЫ ИЗ ЛАВАША! |
Вот, иногда не хочется есть ничего, особенно сытные вторые блюда, а только покусочничать. В такие дни готовлю вот такой лаваш. Делается быстро и скажу по секрету, также быстро и съедается. А вы любите себя также побаловать? Тогда запасайтесь лавашем, сыром, помидорами, зеленью, майонезом. Вот и все!
На лист тонкого армянского лаваша разложить нарубленные петрушку, укроп, кинзу, сверху тонко и мелко настрогать помидоры, чуть подсолить, по желанию, выдавить тонкими беспорядочными полосками майонез, и посыпать любым натёртым на тёрке твёрдым сыром. Свернуть конвертиком с обоих сторон, чтоб не вытекло, и потом – в трубочки. Всё делать быстро, чтобы лаваш не успел размокнуть. Поджарить немного на сковородке под крышкой с обеих сторон, снять аккуратно лопаткой, порезать на полоски и – на стол! Вкуснее горячий. Один раз попробовав, уверена, что будете готовить всегда!
Метки: РЕЦЕПТЫ * закуска |
РУЛЕТИКИ С СЕМГОЙ! |
Для омлета:
4 яйца, 3 ст. л. сметаны, 3 ст.л. муки (без верха), соль.
Для начинки: плавленый сливочный сыр, сёмга слабосолёная, укроп.
Смешать яйца, муку, сметану, посолить по вкусу и испечь тонкий омлет. Я пеку в виде блинчиков.
Холодные блинчики смазать плавленым сыром (у меня "Простоквашино"), посыпать укропом, положить кусочки сёмги и свернуть рулетиком.
Завернуть в пищевую плёнку швом вниз и убрать в холодильник на час. Перед подачей порезать.
http://fotki.yandex.ru/users/natvor1960/view/213649/?page=3
Всем приятного аппетита! Ваша Три и ночка
Метки: РЕЦЕПТЫ * закуска |
КОЛБАСКА КУРИНАЯ, ДОМАШНЯЯ. |
Давно не покупаю магазинную колбасу, впрочем и вам не советую. Сами знаете, чем теперь нас кормят... пусть сами едят свою, а мы с удовольствием будем готовить и угощать семью домашней колбасой.
Куриные грудки - 1,5 кг
масло сливочное - 100 гр
жир куриный - 100 гр
сливки (или сметана) - 100 гр
лук - 3-4 шт
чеснок - головка
соль, перец, мускатный орех
Чеснок и лук пропускаем через мясорубку, мясо и куриный жирок мелко нарезаем (удобно разрезать на полоски и слегка подморозить - режется легко и быстро). Все смешать, добавить специи по вкусу. С помощью спец насадки наполнить кишки (наполнять не слишком плотно, т.к. при нагревании кишки уменьшатся). Выложить на противень, запекать в духовке, накрыв фольгой, примерно час. Готовую колбасу смазать сметаной и зарумянить без фольги. Вкусна и в горячем, и в холодном виде!
Можно сливки заменить бульоном или просто водой.
Готовый колбасный фарш лучше оставить на часок промариноваться, я наполнила кишки и оставила на противне уже готовые колбасы на ночь, а утром просто включила духовку.
Приятного аппетита! Ваша Три и ночка!
http://fotki.yandex.ru/users/timtano4ka/view/782183/?page=0
Метки: РЕЦЕПТЫ * закуска |
КОЛБАСКА МЯСНАЯ ДОМАШНЯЯ |
Совсем недавно мы готовили колбасу с куриным мясом, предлагаю сегодня приготовить мясную колбасу. Можно готовить сразу побольше, потому что съедается она довольно быстро! Но, если вы не хотите рисковать, то сделайте в тех пропорциях, которые предлагаются!
Свинина - 1,5 кг
телятина - 1,о кг
сало (у меня был жирненький подчеревок) - 0,5 кг
лук - 5 шт
чеснок - 1 головка крупная
томатный сок - 0, 3 л
черный перец, барбарис, паприка, мускатный орех - молотые, соль
Мясо мелко режим (удобно разрезать на полоски и слегка подморозить - режется легко и быстро). Лук и чеснок пропускаем через мясорубку, смешиваем и оставляем на минут 30-40, затем добавляем специи, томатный сок. Наполняем кишки (наполнять не слишком плотно, т.к. при нагревании кишки уменьшатся). Выкладываем на противень, накрываем фольгой и запекаем час - час20. При выпекании добавить лавровый листок (измельчить) и душистый перец. Готовую колбасу можно, уложив плотно в пластиковый контейер, залить смальцем - так она достаточно долго хранится в холодильнике, но я так не делаю, смысла нет, улетает))))
Приятного аппетита! http://fotki.yandex.ru/users/timtano4ka/view/782182/?page=0
Метки: РЕЦЕПТЫ * закуска |
Страницы: | [1] |