Благодарю!

^-

(Добавил ссылку к себе в дневник)

А ничего, что уже готовые продукты еще час подвергаются термообработке?

супер! Цитирую с благодарностью

Хорошее сочетание ..мясо и пиво. Раньше часто готовила мясо в темном пиве с черным хлебом и кофе(немецкая кухня).

Спасибо за пост.

Спасибо!

БЛАГОДАРЮ.

Спасибо!!!

Спасибо

У меня дети только что из Мексики, свинины там нет, говядина, курица, ели барашка в недорогом ресторане в Монтерее.
Были в гостях у мексиканцев знакомых на обеде, очень любят барбекю, прямо во дворе собственных домов делают. Больше едят такос-лепешки-тартильи из кукурузы преимущественно в виде тонких маленьких блинов складывают пополам внутрь начинка всевозможная, может быть картошка , обязательно чили, говядина нарезанная токими кучочками , чеснока нет, лук тоже редко, фасоль перетирают в пюре, обязательно авакадо, что у нас продают -недозрелое . И вообще все эти наши рецепты даже отдаленно мексиканскую кухню напоминают. Масло не едят, молока нет . Все поливают лимоном. Ну может быть кетчуп, но он не сладкий как у нас, помидоры розового цвета.
На дееете не сидят, все полненькие, мордастенькие, любят покушать.Были в Акапулько целыми семьями собираются на пляже за столиками и кушают, смеются, купаются в одежде, загорать не принято, пляж для них общение. Да и не покупаешься, волны под 2 метра-Тихий океан как никак.

СПАСИБО! КАК ВЫ СКАЗАЛИ ВАУ!

Спасибо огромное! Поняла свою ошибку.

А как вы заводите тесто? У меня получаются всегда дырчатые, возможно я взбиваю тесто после добавления каждого продукта, даже яйца добавляю по одному, так тесто хорошо насыщается кислородом, становится воздушным, при выпекании на тесте появляются пузырьки воздуха, которые лопаются и блины получаются в дырочку

Я перепробовала массу рецептов, но почему-то блинчики дырчатыми не получаются. Может, подскажите, что я делаю не так?

Мне кажется мало муки