"Коты". 18 схем в XSD


Как успешно цитировать пост с вложением в свой дневник на ЛиРу
Как открыть схемы для вышивки в формате XSD и PAT

Витражная роспись - трафареты

Читать далее...

Книга посвящена работе с витражными красками

<<Читать далее...

Можно ли воспитать ребенка без ремня?

Людмила Петрановская, психолог: Осознанно, не в момент нервного срыва, а в целях «воспитания» родитель может бить своего ребёнка в случае отсутствия у него эмпатии, способности напрямую воспринимать чувства другого человека, сопереживать ему.

Если родитель эмпатично воспринимает ребенка, он просто не сможет осознанно и планомерно причинять ему боль, психологическую ли, физическую. Он может сорваться, в раздражении шлёпнуть, больно дернуть и даже ударить в ситуации опасности для жизни – сможет. Но у него не получится заранее решить, а потом взять ремень и «воспитывать». Потому что когда ребенку больно и страшно, родитель чувствует напрямую и сразу, всем существом.

Отказ родителя от эмпатии (а порка невозможна без такого отказа) с очень большой вероятностью приводит к неэмпатичности ребенка, к тому, что он, например, став постарше, может уйти гулять на ночь, а потом искренне удивится, чего это все так переполошились.

То есть, вынуждая ребенка испытывать боль и страх, – чувства сильные и грубые, мы не оставляем никакого шанса для чувств тонких – раскаяния, сострадания, сожаления, осознания того, как ты дорог.

Читать далее...

Как перенести видео с www.youtube.com в своё сообщение на ЛиРу?

Понравился видеоролик на youtube.com. Благодарим автора Нравится т.е Спасибо.

Мастер-класс по вязанию двойной шапки

Началось с того, что шапки с отворотами мои детки просто не умели носить!
Постоянно эти отвороты перекручивались, заворачивались не так как надо!

И тогда пришла мысль, что нужно вязать без отворотов. Но шапка должна быть теплой!

 
Вяжем резинку в две нитки. Провязав нужное колличество рядов, разделяем двойные петли (при этом не вяжем, а просто снимаем)  одну петли на одну спицу, другую - еще на одну спицу 
 

Дальше вяжем два полотна поочередно. Изнаночную сторону - простой вязкой или резинкой, а лицевую сторону - ажурным или другим узором.


На макушке убавляем петли по узору - там где нужно делать накид, мы его не делаем. А где нужно вязать две петли вместе - мы так и вяжем. И получается красивое завершение шапки.

 

Описание узора:

1 ряд - (1 изнаночная, накид, 1 лицевая, 2 вместе лицевой первую повернуть, 4 изнаночных, 2 вместе лицевой брать сверху, 1 лицевая,            накид), 1 изнаночная

2 ряд -  все четные ряды по рисунку

3ряд - (1 изнаночная,1 лицевая, накид, 1 лицевая, 2 вместе лицевой первую повернуть, 2 изнаночных,2 вместе лицевой брать сверху, 1 лицевая,  накид,1 лицевая) 1 изнаночная

5 ряд - (1 изнаночная, 2 лицевых, накид, 1 лицевая, 2 вместе лицевой  первую повернуть, 2 вместе лицевой брать сверху, 1 лицевая, накид, 2 лицевых), 1 изнаночная

Начиная с 7 ряда узор повторить с 1 ряда.

Прядение на веретене (обзор)

Проходила недавно войлочная конференция. И меня пригласили выступить. И мы с Ниной Демидовой сняли небольшой ролик о прядении на веретене (чтобы не бояться в прямом эфире:) )

Плюсы и минусы жизни за границей. из первых уст.

Учитывайте, что это личное мнение конкретного человека!

50 огромных минусов Австралии



Читать далее...

Шаль спицами.

1.

Читать далее...

Документальные фильмы BBC: Чувства человека

Шесть интереснейших документальных, познавательных видео.

Уверен, это заинтересует и понравится многим, смотрите!

1 Серия: Обоняние
2 Серия: Зрение
3 Серия: Вкус
4 Серия: Осязание
5 Серия: Слух
6 Серия: Равновесие

 

Сабрина №1 (январь 2015)

Читать далее...

А.Г.Бобринский- внебрачный сын императрицы Екатерины II

Алексей Григорьевич Бобринский
(1762—1813)
 Алексей Григорьевич был внебрачным сыном императрицы Екатерины II и Григория Григорьевича Орлова. Будущий родоначальник рода Бобринских родился в Зимнем Дворце 11 апреля (22 апреля, по новому стилю) 1762 года. Немедленно по рождении, младенец был отдан Екатериной II её гардеробмейстеру Василию Григорьевичу Шкурину, в семействе которого он и воспитывался до 1774 года, наравне с сыновьями Шкурина.
По распоряжению Императрицы, ребёнок в 1775 году был взят и передан И.И. Бецкому, причём Екатерина II решила присвоить ребёнку, носившему имя Алексей Григорьевич, фамилию Бобринский, по названию села Спасского, также известного как Бобрики, Епифанского уезда, Тульской губернии, купленного для его материального обеспечения ещё в 1763 году, по приказу Екатерины II, у Ладыженского.

Ф.С.Рокотов
(1735-1808)
Портрет А.Г.Бобринского в детстве

>>>>>>>>>>>>>>>>

Василий Григорьевич Перов (1834 - 1882)

"Написать картину совершенно невозможно…не зная ни народа, ни его образа жизни, ни характера, не зная типов народных, что составляет основу жанра".

«Автопортрет», 1851

2 января 1834 года в Тобольске родился Василий Григорьевич Перов –художник-передвижник. Один из организаторов Товарищества передвижников.

Его отцом был губернский прокурор барон Г. К. фон Кридинер. Но, появившись на свет до брака родителей, художник получил фамилию крёстного отца - Васильев. Но она ему по каким-то причинам не нравилась, и впоследствии он утвердил за собой прозвище, данное ему в детстве за успехи в чистописании. 

Читать далее...

Вeрeнa №2 (Лето), 2014

Сайты для изучения английского

Ты привык, что учить иностранный язык — значит скучать, много заучивать наизусть и преодолевать зевоту? О, как ты ошибался всё это время! Английский можно изучать, вовлекаясь в интересную работу. Эти сайты, наполненные занимательными материалами, помогут тебе выучить язык играючи. Кроссворды, загадки, юмористические видео на английском — всё для нескучной учебы. Получай удовольствие от процесса!

1. BBC Learning English

Если ты мечтаешь изучить британский английский — тебе сюда. Под видеороликами есть текстовая версия того, о чем там идет речь — ты заценишь, как это важно. Сайт с огромным количеством полезного контента — видеоролики, аудио, информация из разных сфер жизни. Есть отдельный раздел, посвященный произношению.

➜ www.bbc.co.uk/learningenglish

2. Livemocha

Готовые уроки и упражнения для изучения иностранного языка — не главный козырь этого сайта. Livemocha — это социальная сеть для тех, кто учит язык! И не только английский. Тут ты сможешь общаться с реальными иностранцами и найти напарника, который поможет тебе выучить язык. Практиковаться в активных навыках общения на изучаемом языке — это бесценно!

➜ livemocha.com

Читать далее...

СТАРИННАЯ ВЫШИВКА часть 1

Читать далее...

17 журналов по вязанию и вышивке крестом


СХЕМА

Шерстяной свитер здесь - национальная одежда...

А знали ли вы, что Исландия считается одной из самых малонаселенных в мире стран? Средняя плотность её населения составляет 3 человека на один квадратный километр. И именно по этой причине пары при расставании всегда стараются сохранить дружеские отношения, ведь у них в любом случае большинство друзей и знакомых остаются общими.

Исландцы — долгожители. Средняя продолжительность жизни у женщин — 81 год, у мужчин — 76 лет. Возрастом 100-110 лет вы здесь никого особенно не удивите.

Байкала много не бывает

Местные жители не называют Байкал озером, для них он всегда «море». Впрочем, туристическая инфраструктура слабо развита что у озера, что у моря. На западном берегу, в Листвянке, есть большое скопление гостиниц. На юге, в Байкальске, тоже можно найти приличное жилье, но пейзажи и природа здесь далеко не лучшие. Как и в случае с Алтаем, самый простой и комфортный способ увидеть достопримечательности Байкала — это присоединиться к организованному туру.

Великолепный диктатор.~~ Яркая жизнь и блистательное наследие Лоренцо Медичи





Читать далее...

Влюбленный Шекспир - свитер спицами от Carol Sunday

онлайн проходит вот здесь
http://club.osinka.ru/topic-174001?&start=0

Читать далее...

Много разных схем. Вышивка крестом, схемы.


Как успешно цитировать пост с вложением в свой дневник на ЛиРу

Быстрый пирог с капустой | на кефире
 

 

Способ приготовления: Быстрый пирог из капусты или еще называют "капустная шарлотка" открыла для себя давно. Что мне нравится в таком пироге, что не нужно заниматься с дрожжевым тестом, готовится очень быстро, вкусный и можно отнести к диетическим (без банки майонеза, как в некоторых рецептах, без дрожжей, много капусты)

По аналогии с таким тестом можно готовить с любой начинкой, вот, например, мой пирог с картошкой и рыбой по ссылке .
 

Читать далее...

Венло. Голандия. Cады замка Арсен (Venlo. Kasteeltuinen Arcen)

Примерно в часе езды на поезде от центрального вокзала Дюссельдорфа, находится чудесный маленький городок Венло (Venlo), в 2003 году он получил звание «самый зеленый город Европы».  

Город Венло лежит на берегу реки Маас, ему больше 1000 лет, но он очень сильно пострадал в начале Второй Мировой войны. Собственно, именно здесь началась война Германии с нейтральной Голландией, даже есть исторический т.н. «Инцидент в Венло».

"Известный всем советским телезрителям по фильму «17 мгновений весны» начальник политической разведки гестапо Вальтер Шелленберг проводил в Голландии разведывательную операцию по изучению работы британских разведчиков и вступил с ними в контакт.

Простые и человечные стихи о самом важном

 

Простые и человечные стихи о самом важном

 

Все гениальные слова очень просты, как и сам человек. Роберт Рождественский был именно таким поэтом. Он подмечал детали, на которые другие не обратили бы внимания, не придали бы значения. В самых заурядных, банальных предметах он находил скрытую гармонию и значимость.  

 в

 

Человеку надо мало Человеку надо мало: чтоб искал и находил. Чтоб имелись для начала Друг - один и враг - один... Человеку надо мало: чтоб тропинка вдаль вела. Чтоб жила на свете мама. Сколько нужно ей - жила.. Человеку надо мало: после грома - тишину. Голубой клочок тумана. Жизнь - одну. И смерть - одну. Утром свежую газету - с Человечеством родство. И всего одну планету: Землю! Только и всего. И - межзвездную дорогу да мечту о скоростях. Это, в сущности,- немного. Это, в общем-то,- пустяк. Невеликая награда. Невысокий пьедестал. Человеку мало надо. Лишь бы дома кто-то ждал.   Будь, пожалуйста, послабее Будь, пожалуйста, послабее. Будь, пожалуйста. И тогда подарю тебе я чудо запросто. И тогда я вымахну - вырасту, стану особенным. Из горящего дома вынесу тебя, сонную. Я решусь на все неизвестное, на все безрассудное,- в море брошусь, густое, зловещее,- и спасу тебя!.. Это будет сердцем велено мне, сердцем велено... Но ведь ты же сильнее меня, сильней и уверенней! Ты сама готова спасти других от уныния тяжкого. Ты сама не боишься ни свиста пурги, ни огня хрустящего. Не заблудишься, не утонешь, зла не накопишь. Не заплачешь и не застонешь, если захочешь. Станешь плавной и станешь ветреной, если захочешь... Мне с тобою - такой уверенной - трудно очень. Хоть нарочно, хоть на мгновенье,- я прошу, робея,- помоги мне в себя поверить, стань слабее.   Баллада о красках Был он рыжим, как из рыжиков рагу. Рыжим, словно апельсины на снегу. Мать шутила, мать веселою была: «Я от солнышка сыночка родила...» А другой был чёрным-чёрным у неё. Чёрным, будто обгоревшее смолье. Хохотала над расспросами она, говорила: «Слишком ночь была черна!..» В сорок первом, в сорок памятном году прокричали репродукторы беду. Оба сына, оба-двое, соль Земли — поклонились маме в пояс. И ушли. Довелось в бою почуять молодым рыжий бешеный огонь и черный дым, злую зелень застоявшихся полей, серый цвет прифронтовых госпиталей. Оба сына, оба-двое, два крыла, воевали до победы. Мать ждала. Не гневила, не кляла она судьбу. Похоронка обошла её избу. Повезло ей. Привалило счастье вдруг. Повезло одной на три села вокруг. Повезло ей. Повезло ей! Повезло!— Оба сына воротилися в село. Оба сына. Оба-двое. Плоть и стать. Золотистых орденов не сосчитать. Сыновья сидят рядком — к плечу плечо. Ноги целы, руки целы — что еще? Пьют зеленое вино, как повелось... У обоих изменился цвет волос. Стали волосы — смертельной белизны! Видно, много белой краски у войны.   Все начинается с любви Все начинается с любви... Твердят: «В начале было слово». А я провозглашаю снова: все начинается с любви! Все начинается с любви: и озаренье, и работа, глаза цветов, глаза ребенка - все начинается с любви. Все начинается с любви. С любви! Я это точно знаю. Все, даже ненависть - родная и вечная сестра любви. Все начинается в любви: мечта и страх, вино и порох. Трагедия, тоска и подвиг - все начинается с любви. Весна шепнет тебе: «Живи». И ты от шепота качнешься. И выпрямишься. И начнешься. Все начинается с любви!   Тихо летят паутинные нити Тихо летят паутинные нити. Солнце горит на оконном стекле. Что-то я делал не так; извините: жил я впервые на этой земле. Я ее только теперь ощущаю. К ней припадаю. И ею клянусь... И по-другому прожить обещаю. Если вернусь... Но ведь я не вернусь.

 

Легкая,трогательная,романтическая,элегантная комедия:)

Ну а как же иначе,ежели режиссер Вуди Аллен, а в главной роли Колин Фёрт 

двухстороннее оплетение кабошона

http://www.livemaster.ru/topic/1012263-dvuhstoronnee-opletenie-kaboshona?msec=1

Gyongyangyalkak 2014

Читать далее...

Модный журнал №7 2014

Читать далее...

Две ажурные шали спицами


Читать далее...

Короткие цитаты

• Никогда не перекладывайте на чужие плечи ответственность за то, что происходит в вашей жизни. Понимаю, что искушение велико, но пожалейте самих себя. Только в тот момент, когда вы внутренне примете это решение - "я автор своих неудач и творец своих успехов", вы обретете силу.
 

• Примите тот факт, что прошлого уже не изменить, оно закончилось. Нам подвластно только наше будущее, которое напрямую зависит от того, что мы делаем сейчас, в каждую данную, конкретную минуту. Не ждите, что будущее вам улыбнется, сделайте так, чтобы оно не могло вам не улыбаться.
 

• Избавьтесь от иллюзии, что вы можете изменить других людей. Подсознательно все мы страдаем этим наивным заблуждением, а в результате страдаем в прямом смысле этого слова. Людей меняют только обстоятельства, все остальное - лишь обман восприятия. Позвольте им быть другими, и в какой-то момент вы даже начнете получать от этого удовольствие.
 

• Это печальная новость, но с этим ничего не поделать: мы нужны другим сильными. Слабыми, уставшими, страдающими, несчастными - мы никому не нужны. Если они делают вид, что дела обстоят как-то иначе, то просто вводят вас в заблуждение. Не поддавайтесь! Согласитесь с абсолютностью этого правила, выдохните, встряхнитесь, и вы поймете, что расстраиваться не из-за чего.
 

• Все наши действия будут иметь определенные последствия. И, по сути, мы всегда выбираем не то, что мы будем делать, а то, что будет в результате этого нашего действия. Поэтому прежде чем сделать какую-нибудь глупость, хорошенько подумайте о ее последствиях, и тогда глупостей в вашей жизни будет значительно меньше.
 

• Каждому нормальному человеку хочется на безбедную пенсию, причем, чем раньше, тем лучше, а желательно - прямо сейчас, сразу. Это химера. И не потому, что безбедной пенсии не может быть, а потому, что человеку нужно работать. Осознайте это, и тогда ваш каждодневный труд начнет приносить вам радость.
 

• Каждый из нас умрет. Это неизбежно и медицинский факт. Можно из-за этого страдать и мучиться, а можно сделать над собой усилие и оставить эту тему раз и навсегда. Не живите так, словно вы будете жить вечно. И не живите так, словно умирать вам завтра. Осмыслите оба этих утверждения, и вы найдете свой собственный рецепт счастливой жизни.
 

• Если вы задались вопросом о смысле жизни, скорее всего, это просто депрессия. Важен не конкретный "смысл жизни", а ощущение, что вы живете осмысленно. Делайте то, что внутренне считаете важным. Не забывайте говорить себе об этом. И не гонитесь за успехом. Если вы просто делаете то, что чувствуете важным, успех догонит вас сам.
 

• Никогда не тратьте свое время и силы на тех, кому вы безразличны, или даже хуже того - на тех, кто вас не любит. В этом мире огромное множество людей, с которыми проживать жизнь в радость. Просто не надо быть закрытым и подозрительным. Поверьте, будучи открытым и добрым, вы ничего не теряете.
 

=Театр сатиры=Безумный день, или Женитьба Фигаро

Блестящая киноверсия постановки театра Сатиры действительно бессмертной комедии Пьера Бомарше. Фигаро собрался жениться на Сюзанне, а граф Альмавива, вроде бы отменивший право первой ночи, тем не менее, судя по всему, твердо решил этим правом воспользоваться и неоднократно. Фигаро этого допустить не может. Лучшие отечественные актеры в пике своего вдохновения. Замечательная музыка из произведений Моцарта.

далее>>>

Двойной Наполеон в Новогоднюю ночь
 

Что может быть лучше торта Наполеон в Новогоднюю ночь?
Только "двойной Наполеон" - Наполеон, которого в два раза больше!

Тем более, что наконец установилась нормальная погода! Только посмотрите на наш кишлак - зима-зимой!
Не хватает только лошадки и саней, чтобы съездить за продуктами.



2 кг муки, 800 мл воды, 4 яйца, 4 столовых ложки 5%-ного уксуса, 2 чайные ложки соли и много-много-много очень холодного, прямо из морозильника хорошего-прехорошего сливочного масла.
Насколько много? 1,2 кг - 1,4 кг - это минимум. И только от его вкуса и качества зависит вкус Наполеона, потому что все остальное - очень просто.



Смотрите, сначала надо собрать "жидкую часть" теста.
Посолить яйца, взбить их метелкой до однородности.



Вылить воду и уксус и размешать.



Теперь понадобится та самая терка, которой вы трете морковку на плов.
Поставьте ее на горку муки и обваляйте кусок масла в муке.



Масло должно быть настолько холодным, чтобы оно натиралось, а не размазывалось по терке.



На терку тоже надо постоянно подбрасывать муку и сам кусок масла постоянно поворачивать в руках, а как покажется открытое масло - обваливать в муке.



На выходе у вас должны получиться стружки сливочного масла, обваленные в муке.



Понимаете? Не просто натертое сливочное масло, а именно стружка в муке, где один кусочек не липнет к другому.



Разгребите горку, сделайте в ней лунку и порциями вливайте жидкую часть тесто.



Влили, смешали, смешанное в сторонку и вливаем еще.



Посмотрите внимательно, мы смешиваем жидкую часть с масляной стружкой, но не вымешиваем руками.

Ох, да я же забыл вам сказать! Стол непременно должен быть холодным! И не просто холодным, в смысле, комнатной температуры, а очень холодным - +5, ну +7С - словом, должен иметь температуру, при которой сливочное масло не тает. Я же не зря говорил, что и масло тоже должно быть холодным? Вот прямо из морозильника!

Господи, но что же вам со столом-то делать, а? У меня-то специальный стол-холодильник, у него столешница охлаждается - такие столы применяют на хороших профессиональных кухнях в кондитерских цехах, в цехах разделки мяса и рыбы.

Но когда-то давным-давно, когда все на свете было правильнее, чем сейчас, на кухне имели мраморные либо гранитные доски. Даже не доски, а плиты толщиной сантиметра 3-4. Прежде чем кондитеры начинали работу, где мог понадобится холодный стол, эти плиты выносили на холод. А если не было холода, то такого рода тесто и не готовили! Поэтому Наполеон, как и настоящая Гянджинская пахлава - блюдо сезонное, зимнее.

Послушайте, а у вас нет неотапливаемой веранды? А там нет стола? Ведь можно пойти и там собрать это тесто? Чуть не написал "замесить", а месить его нельзя! Или, если вы на даче, нельзя ли одется потеплее и выйти на десять минут на улицу? Больше-то времени не потребуется!



Этот комок теста лучше сразу разделить на заготовки под коржи. У нас противни огромные - 50 на 30 см, поэтому разделили на восемь коржей. Если вы будете готовить на противне размером менье, то вы ингредиенты теста должны уменьшить пропорционально.



Посмотрите, каким должно быть тесто на разрезе.
Да-да, я знаю, что вы тесто делаете не так! И я знаю, что массовому читателю нравятся рецепты, в которых все точно так, как готовят у них дома. Если что-то делается не так, то читатели недовольно поджимают губы и вкратце пересказывают, как готовят они, указывая, что получается не в пример лучше.
Послушайте, но зачем вообще читать кулинарные книги, если у вас и так все получается не в пример лучше?
Мне, например, кажется, что книги должны нести либо детали, которых вы не знали прежде, либо принципиально новое.



Вот и заварной крем мы готовим не так.
Прежде всего, необходимо взять хорошее молоко. Понадобится 2 литра, поэтому смотрите внимательно на упаковку - производители молока стали жульничать. Они теперь продают молоко не по литру, а по 950 мл или даже по 900 мл, но за ту же цену. При чем, на упаковке указано, сколько там молока - все "по-честному"! Просто вы прочитаете в рецепте "4 стакана молока", хлоп пачку молока в миску, а там не 4, а 3,5 стакана. Понимаете, какая засада?



Вообще, чем проще кулинарная обработка продуктам предстоит, тем в большей степени вкус готового зависит от вкуса самих продуктов. Например, вкус сахара в большей или меньшей степени одинаков, в отличие от вкуса яиц, чем вкуснее которые, тем вкуснее будет и крем.
Восемь яиц и с сахаром тоже будьте осторожнее - его тоже фасуют по 900 граммов. Это как раз столько, сколько необходимо.



4 столовые ложки муки.



Разотрите яйца с сахаром при помощи миксера, всыпьте муку постепенно, продолжая работать миксером.



Постепенно вливайте молоко и размешивайте, чтобы получилась однородная смесь.



Часть молока мы вскипятили со стручками натуральной ванили и дали остыть.
Боже мой, до чего отличается запах ванили от ванилина! У нас эта ваниль идет в мороженное и в подобного рода кремы, но каждый раз запах получается настолько тонкий, приятный - мало что сравнится с привлекательностью такого запаха!
Добавьте пока ванилин, но очень немного.



Ставьте крем варить на плиту, постоянно помешивая венчиком.
Вот поваренок варит крем в ресторане Поля Бокюза.
Медная кастрюля не обязательна, а стоять с венчиком и постоянно мешать - обязательно.



Но не очень долго - пока крем не загустеет. А потом крем на холод - в снег, например. И регулярно перемешивать, чтобы остывал равномерно, а не примерз к стенкам. А мороженницы нет у вас? вот пригодилась бы!
Ладно, запугал я вас - просто остудите его, да и все!



Кстати, а тесто где у вас лежало? Тоже ведь не должно согреваться. Правильно - в холодильнике или на холоде.



И снова холодная плита, которая как раз еще раз успел остыть за время, пока вы кремом занимались.



Стол щедро подпылить мукой и раскатывать вдоль, потом развернуть и поперек. Тесто холодное, на скалку усилия, чтобы получилось быстро, чтобы тесто не успело согреться. Кстати, ведь и скалки тоже выпускают особые - мраморные, либо металлические, но в них можно лед засыпать. К чему бы это?
Словом, марш на улицу с тестом возиться!



На противень, края обрезать, обрезки собирать и сразу на холод - пригодятся.



Тесто наколоть кончиком ножа.



Выпекать при температуре 200С.



Сколько минут? да только успевай стоять-посматривать, чтобы коржи зазолотились, а тесто вот так расслоилось.
Понимаете, что произошло? Сливочное масло - не оливковое. Там всего 70-80% молочного жира, а остальное - белок и вода. Вот эта вода вскипает, пар образуется, пар и раздвигает тесто, разделяя его на слои.



Сливочное масло осталось? Понадобится еще 600 грамм. Да-да, Наполеон - торт про сливочное масло. Или про масло с хлебом. Не наоборот - не хлеб с маслом )



На этот раз масло должно быть согретое, чтобы его можно было взбить венчиком или миксером.



Когда масло взобьется, добавляйте заварной крем. Постепенно, ложка за ложкой, пока весь крем не вобьется в масло.



Теперь коржи надо смазывать кремом, складывать их один на другой.



Сколько коржей у вас получилось?
Взвесьте крем, поставьте его на весы и берите крем прямо из чаши, стоящей на весах, если хотите, чтобы получилось идеально равномерно. Но по сути, это не так уж важно - можно и на глаз!



Должно хватить и на верх и на бока.
Помните те обрезки? Можно скатать из них еще один небольшой корж, а можно запечь как есть, обрезками - все равно они нужны только на крошку для посыпки.



На бока тоже хорошо бы посыпать крошкой.



Но верх мы украшаем еще и молотым грецким орехом - чуть-чуть, чтобы только чувствовался.



Вредный торт? Конечно! Здесь целых 25% жира, а еще и яйца, мука, молоко - ужас!
Особенно, если есть его килограммами.
Но вот этого кусочка нам с супругой хватит на двоих. Съедим в новогоднюю ночь по кусочку запеченной птицы, легкий салат и вот такой кусочек торта на двоих. Понимаете, почему я его назвал "двойной"?
А чего брюхо-то набивать на ночь глядя?
Ну и что, что Новый Год?
Организм этого не знает - ему надо все то же самое, что в обычный день, только лучше!

http://stalic.livejournal.com/579771.html

Последняя «совесть нации»: Дмитрий Лихачёв

После смерти академика Лихачёва и писателя Солженицына в России больше не осталось моральных авторитетов.

Дмитрий Лихачёв родился в 1906 году в зажиточной семье старообрядцев федосеевского, беспоповского согласия. Своё старообрядческое видение мира он пронёс сквозь всю свою долгую жизнь. Так, на вопрос, по какому обряду он хотел бы быть похоронен, Дмитрий Сергеевич ответил: «По-старому». Вот что писал о Лихачёве Леонтий Пименов в газете «Старообрядец» (№19, 2001):

  «Сегодняшним старообрядцам-ортодоксам, допытывающимся, а какого он был согласия, членом какой общины, что исполнял – не исполнял, хотелось бы ответить так: «От дел их познайте их» – это общеизвестно. Он был, судя по его трудам и лишениям, одной веры с Нестором Летописцем и Сергеем Радонежским, протопопом Аввакумом и боярыней Морозовой, он чудом попал в наше время из дониконовской Святой Руси. Недаром среди гранитных глыб-памятников малоизвестных академиков на его могиле красуется простой осьмиконечный деревянный крест. Таково было его завещание».  

Читать далее...

Лепим младенца из полимерной глины.Еще один очень подробный МК

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                       

Читать далее...

Учимся говорить правильно: приоритетные выражения

Учимся говорить правильно: приоритетные выражения

1. Говорите «и» вместо «но».

Например: «Это Вы хорошо сделали, и если Вы...»
Вместо: «Да, это хорошо, но Вы должны...»

Потому что «но» перечеркивает все, что было сказано перед ним.

2. Говорите «и» вместо «и все же».

Например: «Я понимаю, что Вы не можете дать ответ так быстро, и поэтому давайте...»
Вместо: «Я понимаю, что Вы не можете ответить прямо сейчас, но все же было бы лучше...»

Потому что «и все же» говорит собеседнику, что Вам глубоко безразличны его пожелания, ожидания, сомнения или вопросы.

3. Используйте слово «для» вместо слова «против».

Например: «Для того, чтобы что-то изменилось, я запишусь в спортивную секцию».
Вместо: «Что бы мне еще придумать против скуки?»

4. Избегайте грубого «нет», поскольку «нет», произнесенное с соответствующей интонацией, может произвести негативное впечатление на партнера.

5. Вычеркните выражение «честно говоря» из своего лексикона, потому что оно звучит так, будто честность для Вас — исключение.

6. Говорите «не так» вместо «нет».

Например: «не так» или «не сейчас»: «В таком виде мне это не нравится», «В данный момент у меня нет на это времени»
Вместо: «Нет, мне это не нравится», «Нет, у меня нет времени».

Потому что «нет» отталкивает. «Нет» — это нечто законченное и окончательно решенное.

Читать далее...

Утяжка лица

Утяжка лица.Способы,варианты,примеры.

источник http://www.shkola-igrushki.ru/golova-i-lico-kukli/item/30-utyazhka-litsa.html

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

Серия сообщений "УТЯЖКА ЛИЦА И МОРДОЧКИ":

Часть 1 - МК мордочки от Iriss
Часть 2 - Утяжка лица
Часть 3 - Мастер - класс "пупс" из пары носков
Часть 4 - Утяжки на кукольном теле
...
Часть 16 - МК кукольный нос
Часть 17 - Куклы и игрушки из капрона, и ткани ссылки на мк
Часть 18 - Как я делаю МЫШКУ, мини-МК от LenorCHIK

Очень вкусный шоколадный мусс за 7 минут!
 

Все мы любим шоколад. А особенно мы любим десерты из него. Но не всегда есть время и желание что-то готовить. А мы нашли для вас рецепт шоколадного мусса, который будет готов уже через 7 минут. А вкус вас удивит!

Читать далее...

Виды пасты. Инфографика

Настроение сейчас - беличье

Красивые узоры со схемками для вязания.

Узоры для вязания со схемками.

Если Вы вяжете, то пополните свою копилочку красивыми идеями по вывязыванию ажурного узора. Схемки прилагаются.

 

 

 

 

 

 

1.

Читать далее...

Густав Доре

Говорят, что мрачен он и даже черн ликом, его тяжело смотреть, у него много горя и ужасов, он такой и сякой.... Но вот смотрите - Встреча, вот расставание, вот Библия, вот верность и и влюбленные. Возможно и так что он временами сгущал краски, ну, что ж, жизнь видно давала ему к тому вводные. Но меня он захватывает. Временами, с годами все чаще.

Сказки о Саладине и вступлении крестоносцев в Иерусалим наверно долго будоражили Европу, если отзвуки Крестовых войн были слышны и во времена Доре

Любовь правит миром. Любовь и Данте ведет в преисподнюю, сейчас, когда масса людей с крестиками на шее преспокойно считает себя атеистами и не удивляется или поражается Митрополитам, Преосвященствам и даже Папам, нас уже не пугают врата Ада, мы надеемся на многомерность Пространства и Времени, но раньше....это было чудовищно и наверное могло удержать людей от нарушения Заповедей Господних.

Гибель Армады-гибель флота в Цусиме-гибель Бисмарка в бою... не от таких ли рисунков у людей появилась стойкая ненависть к войне. Жаль, что поздно и не у всех...

Коварство и любовь.. вечные темы

Серия сообщений "Художники что мне нравятся":

Часть 1 - Дмитрий Жилинский
Часть 2 - Яркая Россия
...
Часть 22 - Степан Колесников-Одесский
Часть 23 - А женщины Мельникова - они другие...
Часть 24 - Густав Доре

Истории создания советских мультфильмов

Как ни крути, а самыми лучшими мультиками советского детства можно смело назвать творчество студии Союзмультфильм. За годы своего существования она выпустила огромное количество мультфильмов на любой вкус, которые мы показываем своим детям и не устаем пересматривать сами. Кроме того, большинство мультиков содержит множество секретов и деталей, заметных только самым внимательным.

Читать далее...

Жаккард, узор

            

Читать далее...

Аквитанская львица (Театр "Ленком" - 2013г.)

По мотивам пьесы Джеймса Голдмена "Лев зимой" В ролях: Алиенора Аквитанская, королева, жена Генриха II - Инна Чурикова Генрих II Плантагенет, король Англии - Дмитрий Певцов Ричард Львиное Сердце, их старший сын - Сергей Пиотровский Джеффри, средний сын - Дмитрий Гизбрехт Джон, младший сын - Игорь Коняхин Эллис, французская принцесса - Александра Волкова Филипп, король Франции - Антон Сорокин Дворецкий - Алексей Поляков Камеристка Алиеноры - Елена Степанова Секретарь Филиппа - Кирилл Петров Гости короля на празднике Рождества 1183 года: Анжелика Кошевая, Марина Королькова, Ксения Бабуркина, Анастасия Марчук Сценическая версия и постановка: Глеб Панфилов Режиссёр: Ильдар Гилязев Сценография: Андрис Фреберг Костюмы: Кристина Пастернак Костюмы Алиеноры: Виктория Севрюкова Музыкальное решение: Глеб Панфилов В спектакле использована музыка XII-XV веков, а также импровизация Владимира Лазерсона и песня "Королева" в исполнении автора Олега Сакмарова Текст гимна Patapan и речитативы: Марина Саускан В спектакле участвует ансамбль солистов "Patapan" п/р Олега Сакмарова

Без заголовка

Читать далее...

Свитер натурального цвета с косичками

 

Размер: 38-40(42-44)46-48

Вам потребуется: пряжа Lanas stop «YORK MERINO» (100 % шерсть, 50 г/125 м) - 15/16/17 мотков, спицы № 6.

 

описание и схнмы>>>

Красивые варежки с жаккардом.

Читать далее...

ВЯЖЕМ ЖАКЕТ И ШАРФ СПИЦАМИ.

Оригинальные и вкусные фаршированные яйца в виде грибочков!

Оригинальные и вкусные фаршированные яйца в виде грибочков!

Ингредиенты:

● вареные яйца
● баночка печени трески (можно и шпроты использовать запросто, но с печенью нежнее получается)
● майонеза чуть-чуть, где-то 1ч.л.
● зелень для украшения

Приготовление:

Итак, берем вареные яйца и разрезаем их так, чтобы получилось 2 части: 2/3 (тонкая часть) и 1/3 (более толстая часть). Меньшая часть - это будет шляпка нашего гриба. Большая - ножка. Вынимаем из половинок яичный желток в отдельную мисочку.

Далее делаем крепкий чай и кидаем туда наши шляпки и даем им покипеть в заварке минут 10-15. Чай придаст нашим шляпкам коричневый цвет. На вкус это никак не повлияет.

Пока шляпки коричневеют, займемся начинкой. Для этого добавляем к желткам печень трески и майонез. Все перемешиваем с помощью вилки.

Затем фаршируем наши "ножки". Если от желтка осталось маленькое отверстие, то можно аккуратно ножом увеличить его. Наши грибочки готовы.

Приятного аппетита!

Картофель "Анна"

Картофель "Анна" (фр. "pommes anna") - классическое французское блюдо. Картофель для него нарезается очень тонкими кружочками, укладывается слоями в сковороду или в форму и готовится на сливочном масле в духовке или на плите до зажаристой корочки. Готовое блюдо выглядит как запеканка или пирог с красивым узором из картофельных кружочков наверху. В классическом варианте ингредиентов всего три: картофель, сливочное масло и соль, но возможны и другие добавки, например, лук-шалот, петрушка или даже белые грибы. Конечно же, как и большинство таких простых и старомодных французских блюд "без наворотов," картофель "Анна" невероятно вкусен и душевен.
Вообще-то картошка у нас в доме бывает редко, и едим мы ее мало. Но тут недавно мне захотелось картошечки, я ее купила и спросила Главного Дегустатора, как ее приготовить. Отварить мол, пюре сделать или пожарить. На что муж мой ностальгическим тоном ответил: "А можно, как мама раньше готовила, кружочками с шалотом?" Название "Анна" он, конечно, не знал, и толком ничего про блюдо рассказать не мог, но я нашла информацию в интернете, приготовила этот картофель, и муж сказал, что "мама готовила очень похоже." Ну и ладно, мама - это святое, тем более, если ее уже нет с нами.

Ингредиенты:
1200 - 1300 г картофеля (5-6 больших клубней)
110 г сливочного масла
3 луковицы лука-шалота (или зеленого лука, только белые части)
соль и молотый черный перец по вкусу
мелко нарезанная петрушка для подачи (по желанию).
1. Превращаем обычное сливочное масло в топленое. Для этого растапливаем масло в маленькой кастрюльке на среднем огне и кипятим примерно две минуты, пока пена с масла не осядет.

2. Процеживаем масло через марлю, фильтр для кофе или бумажное полотенце.

3. Лук-шалот или зеленый лук нарезаем очень тонкими кружочками.

4. Картофель чистим и тоже нарезаем очень тонкими кружочками, примерно по 1 или 2 мм толщиной.

5. Круглую форму для запекания очень хорошо смазываем топленым маслом. (Можно также для страховки застелить ее дно промасленной бумагой.) Укладываем в форму слой картофельных кружочков "внахлест." Солим, перчим, смазываем сливочным маслом.

6. Посыпаем нарезанным луком.

7. Таким же образом выкладываем слои из оставшихся кружочков картофеля, слегка посыпая каждый слой солью, перцем и нарезанным луком и смазывая маслом. Верхний слой картофеля также солим, перчим и смазываем маслом. Ставим в разогретую до 215 C (420 F) духовку на один час.

[Кстати, во Франции для приготовления такого картофеля существуют специальные "двухдонные" формы, которые можно переворачивать, чтобы картофель более равномерно пропитывался сливочным маслом, и чтобы хрустящая румяная корочка образовалась и сверху, и снизу. Но и в обычной форме в духовке все хорошо получается.]
8. Вынимаем картофель из духовки. Лопаткой проверяем, не прилип ли нижний слой картофеля ко дну формы. Накрываем форму большой плоской тарелкой и аккуратно переворачиваем всю эту конструкцию. Даем постоять пару минут.

Аккуратно снимаем форму. Низ запеканки, таким образом, становится ее верхом.

Источник: http://ladicity.ru/blog/43513262459/Kartofel-%22An...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1