Коврик своими руками

http://www.woman7.ru/rukol/dla-doma-svoimi-rukami/389-kovrik-svoimi-rukami.html

Мастер-класс

1.


2.


3.

Серия сообщений "Переделка вещей":

Часть 1 - Переделка футболки в дизайнерскую вещь
Часть 2 - Идеи из старых джинс
...
Часть 4 - Поделки из СД-дисков
Часть 5 - Переделка юбки в платье
Часть 6 - Коврик своими руками
Часть 7 - Короб для рукоделия. МК
Часть 8 - Корзина для хранения вещей
Часть 9 - Пакеты для молока, что можно из них сделать
Часть 10 - Украсим дачу своими руками
Часть 11 - Мастер-класс от ксении "Рисунок на футболке акриловыми красками

Пакеты для молока, что можно из них сделать

http://adalin.mospsy.ru/l_03_00/l0187.shtml



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.

Серия сообщений "Переделка вещей":

Часть 1 - Переделка футболки в дизайнерскую вещь
Часть 2 - Идеи из старых джинс
...
Часть 7 - Короб для рукоделия. МК
Часть 8 - Корзина для хранения вещей
Часть 9 - Пакеты для молока, что можно из них сделать
Часть 10 - Украсим дачу своими руками
Часть 11 - Мастер-класс от ксении "Рисунок на футболке акриловыми красками

Как засолить помидоры холодным способом? Старые и новые рецепты

Содержание: Простой рецепт холодной засолки томатов Соленые помидоры с горчицей Старинный рецепт засолки помидоров Соленые зеленые помидоры Соленые помидоры сухим холодным способом Читать далее http://www.jlady.ru/domashnie-zagotovki/pomidory-solenye-xolodnym-sposobom.html

 

Шакира

Часы с вышивкой

http://www.big-big.ru/854?link_url=http://crazy-hand.ru


Для изготовления часов своими руками нам потребуется:

нитки для вышивания;
канва белого цвета Аида 14;
иголка для вышивания крестом;
маркер для разметки ткани, карандаш;
ножницы большие, ножницы — цапельки для подрезания нитей, нож для бумаги;
пяльцы или рамка для вышивания;
схема;
двухсторонний скотч;
листок плотной бумаги;
отвёртка;
линейка;
мягкая основа;
часы.

Отрезаем необходимый размер ткани с учетом запаса по краям. Маркером очерчиваемый линии для удобства. Для изготовления таких часов мне понадобилось 16 цветов мулине. Вышивается в два сложения счетным крестом, шов «назад иголку» в одну нитку. На обратной стороне не оставляйте длинные кончики ниток, так как цвет нитей темный, через белую канву может просвечивать. После того как часы вышиты, их надо постирать, высушить и погладить с обратной стороны. Собираем часы. Отклеиваем бумагу с циферблатом и прикладываем к белому листу, обводим по контуру круг. Вырезаем и проделываем в центре отверстие с помощью ножа. Приклеиваем полосы двухстороннего скотча к центру круга, и приклеиваем по центру вышитые часы.



После того как зафиксировали вышивку, клеим двухсторонний скотч по краям круга и приклеиваем ткань. Ножницами точно вырезаем ровный круг, отрезав таким образом лишнюю ткань. Теперь соединяем с каркасом часов нашу заготовку при помощи двухстороннего скотча. Прикрепляем стрелки, восстанавливаем стекло и рамку.

1.


2.


3.


4.

Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов.

Автор: Марина (Tumana) Источник: say7.info

Мастер-класс. Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов.



Этот пост я хочу посвятить тем, кто любит печь, печь именно кексы. Совсем недавно я не любила их печь, только потому что их очень трудно вытаскивать из формочек, они очень сильно пристают между волнистыми стенками....
Но я увидела идею в инернете, немного доработала её, и....вуа-ля....!

Конечно, такие формочки можно купить в супермаркете... они безусловно будут красивее, но и дороже, и не всегда подойдут к вашей форме для выпечки.

Но я предлагаю такие формочки сделать самим. Ну что, приступим?
Читать далее...

Скумбрия из мультиварки.

У Вас есть помощница на кухне - мультиварка? А Вы пробовали уже такой рецепт скумбрии, которая не отличается от покупной, горячего копчения? Попробуйте, если не пробовали. Очень вкусно, быстро и по домашнему.

Читать далее...

10 вкусных рецептов для мультиварки



1. Суп с фрикадельками.

Ингредиенты:

• Бульон (любой) – 1,5 л (можно пополам с водой)
• Картофель – 3 шт
• Морковь – 1 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Фрикадельки (маленькие) – 15 шт (количество можно менять по вкусу)
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

Картофель нарезать кубиками (примерно 2-3 см).
Лук нашинковать соломкой или брусочками.
Морковь натереть на крупной тёрке.
В чашу мультиварки выложить лук, морковь, соль и специи, добавить масло. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 10 мин.
Открыть крышку, добавить картофель, фрикадельки и бульон. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу СУП, время приготовления 1 ч.

Готовить до окончания режима.

Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень.

2. Гороховый суп с копчёными рёбрышками.

Ингредиенты:

• Свиные рёбрышки (копчёные) – 500 г
• Картофель – 165 г
• Горох (целый) – 130 г
• Морковь – 130 г
• Лук репчатый – 130 г
• Вода – 1,5 л
• Соль, специи – по вкусу

Горох замочить в горячей (кипячёной) воде на 1 ч. После чего слить воду.
Картофель нарезать кубиками (примерно 0,5-0,8 см).
Рёбра промыть и отделить друг от друга. Если они слишком большие, разрубите их пополам.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить воду, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу СУП, время приготовления 1 ч.

Готовить до окончания режима.

Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень, а также гренки.

3. Лапша по-домашнему.
Продолжение!

Супервысокий беспроигрышный бисквит для мультиварки на варенье

Предлагаю Вашему вниманию прекрасную основу для тортов - бисквит всегда получается очень высокий, а с кремами и подачей можно импровизировать. При этом рецепт не только очень простой, но и надежный.

Рецепт

Как самому пошить новый чехол на гладильную доску-МК

Если у вас постарел чехол на гладильной доске и вы не знаете как его заменить,так не спешите покупать новый.Ознакомьтесь с этим мастер-классом и вы сами пошьете новый эксклюзивный чехол для вашей помощницы.

Домашние тапочки для себя и для гостей.

МАСТЕР - КЛАСС ►►►

Быстрые маринованные помидоры

 

 

Этот рецепт хорош для тех, кому срочно требуются маринованные помидоры.
Получившиеся помидоры почти не отличаются от помидоров, приготовленных обычным способом - с 4 неделями созревания.
Девушка, которая давала мне этот рецепт, уверяла, что помидоры приобретают нужный вкус уже на следующий день после приготовления. Но я про них забыла и вспомнила только через 3 дня. Трехдневные помидоры были весьма хороши.
Есть один момент, на который нужно обратить внимание.
При варке у помидоров лопается кожица. Накалывание не помогает.

 

Читать далее...

АХ! КАКОЙ БИСКВИТ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ!!!

Автор  Демоника

Нежный белоснежный бисквит с консистенцией суфле для тех, кто осваивает мультиварку. Быстро, нехлопотно, вкусно.

Читать далее...

Котлеты «Птичье молоко»

 

Читать далее...

Все секреты правильного кляра. 25 рецептов!!! Для всех продуктов

Читать далее
СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КЛЯРА
• Готовят кляры путем тщательного перемешивания ингредиентов (при помощи венчика, миксера или просто вилкой) до однородного состояния кляра.

• К пропорциям продуктов, из которых делается кляр, можно и нужно подходить творчески. Важен порядок соединения, а также раздельное взбивание белка и желтка:

• Тесто для кляра (без белков) лучше готовить заблаговременно — если оно простоит 1 ч при комнатной температуре, то клейковина в муке потеряет эластичность, поэтому тесто лучше пристанет и не усохнет при контакте с горячим маслом.

• Взбитые белки. Взбитые белки придают кляру легкость и пышность, их следует прибавлять в тесто перед самым жареньем и сразу ставить кастрюлю с кляром в холодную воду.

• Прибавка пива или вина. Как уже говорилось, иногда в кляр вместо воды добавляют пиво или в водку для получения хрустящей корочки.

• Во многих рецептах указывается, что кляр обязательно должен быть холодным. Потому для его приготовления использовать нужно холодные жидкости, лучше всего, прямо-таки ледяные.

• Мало того, еще и выдержать готовый кляр не менее часа в холодильнике: жидкое тесто становится более однородным и эластичным.
• Здесь важен контраст температур. Холодный кляр и хорошо разогретый фритюр. И обжаривание в хорошо разогретом масле должно быть быстрым. Потому, обжариваемый продукт должен быть уже практически готовым.

• Главным показателем кляра является его вязкость. В зависимости от приготавливаемых продуктов и желаемой толщины корочки, кляр может быть густым или жидким:
- Жидкие кляры обыкновенно более легки и хрустящи, но пропускают в обжариваемый продукт слишком много масла. Это хорошо, если продукт «суховат».
- Густые кляры – более тяжеловесны, однако, они хорошо «прилипают» к поверхности продукта и создают для него замечательную пушистую хлебную оболочку. Такой кляр хорош для сочных продуктов. Я, например, для отварной цветной капусты предпочитаю, именно такой.

• Вязкость определяют по скорости стекания его с ложки. Чтобы проверить качество кляра, возьмите большую ложку и обмакните в посуду с кляром. Если кляр равномерно покрыл ложку и не просвечивается ее поверхность, значит кляр нужной консистенции.

• В этом процессе важны два момента – сцепление кляра с кусочком того, что вы жарите и нестекаемость кляра в процессе жарки.

СУЩЕСТВУЕТ НЕБОЛЬШИЕ ХИТРОСТИ:
1. Сцепление можно улучшить, если кусочек промокнуть до того, как опускать в кляр.
2. Чтобы кляр не стекал с продуктов, нужно продукты «подсушить»: для этого кусочки уложить на доску в один слой и припудрить через сито мукой или крахмалом, лучше рисовым, очень тонким слоем и лишь потом опускать в кляр. . На вкусе это не отразится, а кляр течь будет меньше.
3. Газированная минеральная вода — это один из секретов отличного кляра. Лучше, если такая вода будет не ароматизирована. Кляр получается воздушный, румяный и не жирный — всё дело в волшебных пузырьках!
4. Количество кляра для обжаривания продуктов рассчитать не сложно. Только следует помнить, что чем суше продукты, тем меньше нужно замешивать кляра для их обжарки.
Обычное соотношение это 1:1, т.е., например 200 г кляра и 200 г кусочков овощей, фруктов, мяса и т.д.
5. Все продукты обычно жарят во фритюре, животном или растительном жире, либо их смеси. Фритюр тщательно разогревают в толстостенной посуде, а затем в него поочередно опускаются кусочки продуктов в кляре. Если масла достаточно и оно хорошо разогрето, кляр «схватится» быстро и будет прекрасно держаться.
6. Масло должно быть хорошо разогрето, проверить температуру масла можно, капнув капельку жидкого теста. Если оно сразу «затанцевало», температура подходящая.
7. Продукт, жареный в кляре лучше выкладывать на тарелку с бумажной салфеткой, чтобы салфетка забрала лишний жир.

Если у вас есть фритюрница – жарьте в ней. Но на самом деле это не обязательное условие. Можно жарить на сковородке с толстым дном и высокими стенками в большом количестве масла.
И ещё один совет: при обжарке в кляре очень важно, как стоят ёмкости. Порядок должен быть таким (справа налево): миска с подготовленным продуктом, миска с кляром, фритюр, тарелка для готового. Всё на минимальном расстоянии, чтобы совершать минимум движений и кляр не успевал стечь.


25 РЕЦЕПТОВ КЛЯРА.
Существует множество рецептов кляра и вот некоторые из них.

1. КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ КЛЯРА.

Читать далее...