Ïîìèäîðû è îãóðöû ïî-êîðåéñêè. |
Ïîìèäîðû ïî-êîðåéñêè ![]() Èíãðåäèåíòû: -2 êã ïîìèäîð ïîðåçàòü êðóïíî (ïîïîëàì) -4 øò. áîëãàðñêèõ ïåðöà -2 ãîëîâêè ÷åñíîêà -2 øò êðàñíûé æãó÷èé ïåðåö -çåëåíü Çàïðàâêà: -100 ãð. óêñóñà -100 ãð. ðàñòèò. ìàñëà -100 ãð. ñàõàðà -2 ñò. ë. ñîëè. Ïåðåö, ÷åñíîê, êðàñíûé æãó÷èé ïåðåö (2 øò.) ïåðåêðóòèòü íà ìÿñîðóáêå. Ïåðåìåøàòü. Çåëåíü ïîðåçàòü. Óêëàäûâàòü ñëîÿìè â 3-õ ëèòðîâóþ áàíêó: ïîìèäîðû, çàòåì ñìåñü èç îâîùåé, çåëåíü. Áàíêó çàêðûòü êðûøêîé è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê â ïåðåâåðíóòîì âèäå íà ãîðëûøêî. Ýòî äëÿ òîãî, ÷òîáû ÷åðåç 8 ÷àñîâ óæå áûëî ãîòîâî ê óïîòðåáëåíèþ ñâåðõó. Âå÷åðîì ñäåëàëà, óòðîì óæå ãîòîâî! À ïîñëå ìîæíî äåðæàòü â îáû÷íîì ïîëîæåíèè. | Îãóðöû ïî-êîðåéñêè!!!![]() Èíãðåäèåíòû: 5 êã îãóðöîâ, 1 ñòàê. ñàõàðà, 1 ñòàê. 9% óêñóñà, 1 ñòàê. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, 3 ñò.ë. ñîëè, 1 ñò.ë. ÷¸ðíîãî ìîëîòîãî ïåðöà, 2 ñò.ë. ñóõîé ãîð÷èöû, 2 ñò.ë. òîë÷¸íîãî ÷åñíîêà. Ïðèãîòîâëåíèå: Íàðåæüòå îãóðöû-ïåðåðîñòêè ïîïåð¸ê êðóæî÷êàìè òîëùèíîé 5 ìì. Âûëîæèòå â ìèñêó, äîáàâüòå âñå ñïåöèè è äàéòå íàñòîÿòüñÿ 2 ÷àñà. Ïðèãîòîâüòå ìàðèíàä èç óêñóñà, ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, ñàõàðà, ñîëè è ãîð÷èöû, âñêèïÿòèòå. Îãóðöû ðàçëîæèòå ïî ñòåðèëèçîâàííûì áàíêàì, çàëåéòå êèïÿùèì ìàðèíàäîì è ïîñòàâüòå ñòåðèëèçîâàòüñÿ íà 30 ìèíóò. Çàêàòàéòå. |
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/Çàêóñêà Êóëèíàðèÿ/îâîùè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |