Когда мы говорим о жареной курочке, на ум приходит аппетитная золотистая корочка. К сожалению, не всем она по вкусу, а что уж говорить о вареной или тушеной курице? Многие просто избавляются от куриной кожи, употребляя в пищу только мясо. Пришло время рассказать о том, почему этого не стоит делать.

Диетологи советуют воздержаться от выбрасывания куриной кожи из своего рациона. Нужно признать, что не безосновательно!

Иногда так хочется порадовать себя чем-то необычным, но не хватает времени на готовку изысканного блюда. Это не беда! Достаточно всего лишь освежить простой рецепт оладьев, чтобы получился шедевр!

Куриные оладьи с сыром

Спешим представить очень эффектную закуску из курицы. Готовится элементарно, а выглядит так, будто бы хозяйка с ней возилась ни один час. Отличное блюдо для особых случаев, без сомнения, вкуснее любой покупной колбасы!

Описание:Филе одной куриной грудки и соевый соус Киккоман, немного овощей, минимум усилий и три различные закуски для фуршета готовы. Приятного Вам Нового Года!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/135491/

Сегодня приготовила курочку в сметанно-горчичном соусе вот по этому рецепту. Блюдо очень просто в приготовлении. Получается легко, довольно быстро, и очень вкусно.

Серия сообщений "китайская кухня":
Часть 1 - Курица в кисло-сладком соусе по‑китайски
Часть 2 - Куриные грудки в остро-сладком соусе с яблочным соком и имбирем

Серия сообщений "китайская кухня":
Часть 1 - Курица в кисло-сладком соусе по‑китайски
Часть 2 - Куриные грудки в остро-сладком соусе с яблочным соком и имбирем

Серия сообщений "индийские блюда":
Часть 1 - Паратхи индийские лепешки
Часть 2 - Куриное карри с шампиньонами
Часть 3 - *Курица, тушенная в соусе масала*

Питаться правильно можно и нужно! И сегодня в нашем меню одно из блюд правильного питания - Теплый салат с курицей гриль - достаточно сытный, легкий и полезный. Готовится такой салат просто, а подать его можно на обед, как дополнение, или на ужин — как вполне себе самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

курица 1800 г

апельсин 450 г

чеснок 1 головка

майонез 100 мл

соль 1 ст.л.

перец черный 1 ч.л.

Приготовление:

Идеальное блюдо для праздничного стола! Оно удивит гостей своим аппетитным видом, ароматом и вкусом. Для приготовления потребуется: курица, апельсины, чеснок, майонез, соль и черный молотый перец.

Апельсины помыть, нарезать кольцами, а часть — дольками.

Отделить у курицы кожу от тушки, немного помогая рукой. Она очень легко отделяется. Просунуть кольца апельсинов под кожу курицы, как на грудке, так и на спинке.

Сделать соус: соединить в миске майонез, соль и перец.

Курицу натереть соусом снаружи и внутри. Наполнить брюшко курицы дольками апельсина.

Почистить зубчики чеснока и тоже отправить вместе с апельсинами внутрь курицы.

Сколоть у курицы брюшко с помощью зубочисток. Связать шпагатом ножки и положить в смазанную растительным маслом форму. Поставить курицу в разогретую духовку и запекать при 190 градусах до готовности.

Готовую курицу выложить на сервировочное блюдо и украсить дольками свежего апельсина.

Приятного аппетита!

https://vk.com/woman.best