Супер тесто на пельмени и вареники
Из этого теста можно приготовить пельмени,вареники,и даже чебуреки(без добавления яйца)

Ингредиенты на 1 кг теста

- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)

Приготовление:

В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу
Дальше  можно лепить вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.

SelenArt

Замечательная закуска или десерт, в зависимости от начинки.

Берем:
Масло сливочное -100 гр.
Яйцо куриное - 5 штук.
Сахар - один стакан.
Мука - 1 и 2/3 стакана.
Ванилин и разрыхлитель по пакетику.
Изюм, орехи - по половине стакана.

Размягченное масло растираем с сахаром, вводим яйца, муку, изюм, орехи, ванилин и разрыхлитель. Запекаем при температуре 180 градусов 35 минут.

Украшать такой десерт не требуется, поскольку разрезанные кусочки сами по себе красивые. Разве что после того, как вынули из формочки - можно посыпать сахарной пудрой.

(С) 2013 Putniza Strannaja.

Подписавшись, вы сможете получать мои статьи на свой е-mail адрес.
Подписку можно осуществить, щелкнув по баннеру мышкой.

 

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ от Putniza_Strannaja":

Понравился пост? Тогда не жмись, ссылкой с друзьями в социальной сети поделись!

Подписаться на блог с оповещением на почту одной строкой в день можно прочитав  урок.
Во избежание нарушения закона об "Авторском праве" запрещено в комментариях оставлять любые фотографии, картинки, фрагменты стихотворений и прозы. В противном случае занесение в ЧС без предупреждения.

Часть 1 - Вкусняшка-овсяка
Часть 2 - Нежирный творог своими руками
...
Часть 30 - Чоколатль - напиток для работы мозга и потенции!
Часть 31 - Очень яркий десерт!
Часть 32 - Шикарный кекс. Проще не бывает!
Часть 33 - Мороженое в стаканчике. Очень легко делаем дома
Часть 34 - Яйцо без скорлупы
...
Часть 37 - Меренги
Часть 38 - Приготовить капкейк легче легкого!
Часть 39 - Сколько минут варить куриное яйцо

Хачапури – это традиционное  блюдо грузинской кухни, образно – сырный пирог, а в дословном переводе – хлеб и сыр. Расскажу, как можно самим дома  приготовить  очень вкусные пироги с сыром,  хачапури.

Немецкие блинчики-необыкновенно вкусные, за эти выходные пекла дважды, съедаются сразу же, но холодные они не менее вкусные!

Ингредиенты:
-Молоко - 1 стакан
-Яйца - 5 шт
-Мука - 1 стакан
-Соль - 1/3 ч л
-Сахар - 1 ч л
-Ваниль - 1 ч л

Выпечка. Подборка 21

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post322627594/

Чебуреки  любят школьники, студенты, молодые и пожилые люди. Нежное тесто с хрустящей корочкой, сочная мясная начинка с привкусом мясных специй отлично утоляют голод и доставляют истинное удовольствие.

 Чебуреки: горячее наслаждение, кто же может с этим поспорить.

Самые вкусные чебуреки готовятся в домашних условиях. Посмотрите универсальный рецепт теста для чебуреков и как готовятся  классические чебуреки.  

Тесто для чебуреков.

 3 стакана муки

1-1/2 палочки холодного сливочного масла  

1 Разрежьте холодное масло на мелкие кусочки с ножом. Смешайте масло, муку и соль в миску, пока хорошо не смешано. Добавить воду по одной столовой ложке за раз; месить после каждого добавления, пока тесто не станет гладким и не липким.

2 Посыпать рабочую поверхность мукой. Поместить тесто на посыпанную мукой поверхность и месить его крепко рукой, чтобы убедиться, что масло равномерно смешивается.  

3 Сформируйте тесто в шар, накройте легкой чисткой муки и заверните в вощеную бумагу. Холод в холодильнике в течение по крайней мере полчаса.

4 Разделите  охлажденное тесто равномерно на шесть частей и сверните каждую часть в шар. Используйте скалку на посыпанной мукой поверхности и  раскатайте  каждый шар в 10-дюймовый круг. Заполните желаемой начинкой одну из частей круга, накройте свободной частью круга обжимая края.

5 Выпекать на раскаленном масле под крышкой. Дать остыть в течение 10 до 15 минут перед подачей на стол.

Отличный рецепт и очень вкусные рогалики. Готовятся очень просто и легко. Знакомьтесь с рецептом и радуйте своё семейство. 

Хочу предложить несколько  способов  разделки теста. Вдохновляйтесь, творите на радость близким!