http://www.liveinternet.ru/users/3903672/post303038744/

Для приготовления потребуется:

500 гр говядины

80-100 гр соевого соуса без добавок

100 гр растительного масла

1 морковь

1 луковица

100 гр зеленого горошка



 Мясо следует нарезать тонкой соломкой поперек волокон, желательно охлажденным, что бы аккуратно получалось,

залить его соевым соусом и растительным маслом, перемешать и оставить на 30 минут для пропитки,а затем потушить на среднем огне до выпаривания жидкости, не жарить,

 лук, морковь, соленый огурец порезать тонко соломкой или потереть на терке

В мясо постепенно добавлять по очереди нарезанный лук,

 затем морковь,

и соленые огурцы,

 а так же зеленый горошек

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/-obzhorka-po-k...online&utm_campaign=recept