Старинный рецепт из сельди . ФОРШМАК Автор mostik

Среда, 27 Августа 2014 г. 18:08 + в цитатник

По этому кулинарному рецепту получается мягкий и нежный селедочный паштет, вкуснейшая намазка на бутерброды или просто самостоятельная закуска.

Продукты:
2 сельди
0,5 батона белого хлеба,
очищенного от корки
3 яйца
4 ст.л. растительного масла, лучше оливкового
1 крупное антоновское яблоко
2 луковицы
1 луковица с зеленым пером
2 ст.л. сахарного песку
1 ч.л. черного молотого перца
2 зерна душистого перца
2 ст.л. слабого раствора (3%-ного) винного уксуса
1-2 ч.л. горчичного порошка или 0,5 ст.л. готовой горчицы.

Чтобы приготовить форшмак из сельди по этому старинному рецепту, сельдь нужно разделать, мякоть вымочить в кипяченой воде или чае с молоком, пропустить через мясорубку, добавить лук, размоченный белый хлеб, яблоко и вновь пропустить через мясорубку. Полученную массу перемешать. Яйца сварить вкрутую, отделить белки от желтков, желтки перетереть с уксусом, белки мелко порубить, соединить с селедочной массой, добавить пряности, остальной уксус, горчицу. Желтки заправить сахаром, перцем, растительным маслом и обмазать этой смесью сформованный в виде прямоугольника или овала форшмак. Посыпать зеленым луком.

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Фаршированная рыба
Часть 2 - РЫБНЫЕ БЛЮДА ДЛЯ ЗВАНОГО УЖИНА ПО НЕОБЫЧНОМУ ВКУСУ
...
Часть 33 - Рецепты из рыбы. Маринованная семга, судак в горшочках с фото.
Часть 34 - Рецепты из рыбы. Маринованная семга, судак в горшочках с фото.
Часть 35 - Старинный рецепт из сельди . ФОРШМАК Автор mostik
Часть 36 - Рецепт изумительного салата с селёдочкой Автор mostik
Часть 37 - Заливной рыбный пирог Автор mostik
Часть 38 - Как отделить селедку от костей
Часть 39 - Рыбные рулетики, запеченные в духовке
Часть 40 - Скумбрия в горчичном соусе

Процитировано 1 раз

Комментарии (1)

Маски для укрепления волос, масла для густоты волос.

Среда, 27 Августа 2014 г. 18:02 + в цитатник

omolody.ru/youth/hair.htm

Маски для укрепления волос, для кожи головы, чтобы иметь густые волосы, средства от перхоти. Укрепление волос и ресниц витаминами, касторовое масло для волос, масло сандала, травы для укрепления волос, хвощ. Омоложение

Серия сообщений "волосы":
Часть 1 - Как лечить выпадение волос с помощью морской соли
Часть 2 - Волшебный бальзам и маски для волос
Часть 3 - Маски для укрепления волос, масла для густоты волос.
Часть 4 - Натуральные маски для всех типов волос
Часть 5 - Прически на каждый день!
Часть 6 - Хотите красивые волосы? Тогда возьми на заметку эти 14 рецептов.

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Перейти к полной формеБыстрая запись

Читаем далее >>>

Пройдите по любой ссылке. Затем Вас будет не остановить >>>

Много коллажей >>>

Много коллажей +22 >>>