помидоры с фаршем

Четверг, 06 Марта 2014 г. 05:12 + в цитатник

Цитата сообщения begum

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

запеченные помидоры с фаршем

carrot kurma with chapthi (700x524, 41Kb)

750 гр мясного фарша
2 кг крупных помидоров
1 луковица, тертая
3 зеленых перца
2 красных перца
1 столовая ложка томатной пасты
соль
черный перец
зира
масло

В миске смешать мясо, лук, соль, черный перец, зиру. Хорошо вымесить. Разрежьте помидоры в 3 части не до конца, чтобы получились кармашки. Между ломтиками помидора, положить мясо. Выложить помидоры на посуду, смазанную маслом, в которой будете запекать, сверху положить перчики, их тоже можно нафаршировать. Размешать томатную пасту в стакане воды и залить помидоры. Поставить в духовку на полчаса при температуре 180 градусов, потом увеличить температуру до 250 и готовить еще 10 минут. Подавать горячими

Picture1 (700x350, 59Kb)

Серия сообщений "турецкая кухня":

Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - картофель в сметане с сыром
Часть 2 - картошечка
...
Часть 21 - СВИНИНА В СОУСЕ "ХОЙ ШИН"
Часть 22 - из баранины
Часть 23 - помидоры с фаршем
Часть 24 - рыба-рыбка
Часть 25 - ТУШЕНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА В КЕФИРЕ
...
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - Без заголовка
Часть 34 - Без заголовка