В рационе малыша должны быть только сезонные фрукты и овощи. Не спешите покупать ребенку клубнику или свежий помидор зимой или весной. Укрепить защитные силы организма сейчас помогут шиповник, клюква и сухофрукты.

1. Настой шиповника в термосе.
Этот напиток – чемпион по целебным качествам. Ягода шиповника в содержит витамина С в 50 раз больше многих цитрусовых. Хорошо промойте ягоды и засыпьте 3-4 столовые ложки в термос, залейте 1 литр кипятка и оставьте настаиваться на ночь. Настой шиповника для детей можно давать вместо чая. Для вкуса добавить немного сахара или меда.

2. Клюквенный морс.
Чем полезен клюквенный морс? Витамины С и Р, содержащиеся в клюкве, помогут малышу справиться с простудой. А танин, которым богата эта ягода, выведет продукты распада вредоносных бактерий и вирусов. Растолките ягоды, отожмите сок. Шкурки ягод залейте водой, прокипятите 5-10 минут, остудите, добавь сок, сахар или мед.

3. Узвар - охлажденный напиток, приготовленный из сухих фруктов и ягод, иногда с добавлением меда. Сухофрукты любые: чернослив, груши, яблоки, сливы, изюм, абрикосы.
Невозможно переоценить полезные свойства этого напитка из сухофруктов и ягод. Главное, что надо помнить при приготовлении этого компота, что его не надо варить, достаточно лишь довести до кипения. После этого оставить напиток настаиваться на длительное время (можно в термосе).

Человечество давно знакомо с лечебными свойствами глины. Еще в древние времена ее применяли не только для изготовления посуды, но и в медицинских целях. Египтяне использовали этот продукт при бальзамировании, а древние ученые и врачи описывая глину, говорили о ее целительной силе. Известный российский врач Боткин успешно применял её для терапии заболеваний сердца и сосудов, базедовой болезни, нарушений работы нервной системы. На сегодняшний день глина широко используется и в официальной и в нетрадиционной медицине, ее применяют для устранения косметологических проблем. Как видите, применения глины обширны, а потому поговорим подробнее о том что представляет собой глина, лечебные свойства и применение, про использование глины человеком для целей здоровья.

Что же собственно представляет собой глина? Это осадочная мелкозернистая горная порода, пластичная при увлажнении и пылевидная в сухом виде. Глина состоит минералов монтмориллонита, каолинита или прочих слоистых алюмосиликатов. Ее минеральный состав настолько разнообразен, что она сравнима чуть ли не с фруктами или овощами. Она способна поглощать канцерогены и шлаки, тем самым очищая организм. В глине высоко содержание кремния и алюминия, она содержит кальций, магний, оксид железа и другие оксиды, в ней также присутствует ангидрид титана.Читать далее...

При первых признаках простуды русский человек лечится народными средствами: малиной, луком, чесноком и ингаляциями. А как обстоят дела в других странах мира? Оказывается, за границей все также предпочитают выбирать домашние средства, причем, такое лечение очень похоже на наши «бабушкины» рецепты.

Швеция. Лучшим средством от боли в горле у шведов считается хрен. Кстати, врачи полностью солидарны со шведами, ведь в хрене содержится гликозид синигрин, который обладает противовоспалительным, общеукрепляющим, противовирусным и бактерицидным действием. Чтобы избавиться от першения, столовую ложку натертого хрена разводят в ста миллилитрах кипяченой воды и используют раствор для полоскания горла не меньше пяти раз в сутки. Также шведы употребляют сок из корня хрена, разведенный с водой в пропорции один к десяти.

Бразилия. При простуде жители Бразилии заваривают эвкалиптовый чай. В эвкалипте можно найти эфирные масла, облегчающие носовое дыхание и выводящие мокроту. Несколько листиков эвкалипта заваривают кипятком, после чего добавляют дольки лайма или листики мяты.Читать далее...

Сушеные яблоки содержат: кальций, калий, железо, натрий, фосфор, йод, серу, медь и молибден.

Сушеные яблоки способствуют развитию полезных бактерий.

Сушеные яблоки улучшают память и умственные способности.

Потребление всего нескольких штук в день снижает риск развития старческого слабоумия и потери памяти.

Сушеные яблоки улучшают обмен веществ.

Сушеные яблоки выступают в качестве профилактического средства от различных онкологических заболеваний.

Яблоки препятствуют развитию раковых метастаз.

Сушеные яблоки улучшают пищеварение, а так же работу кишечника.

Сушёные яблоки оказывают положительное действие при низком кровяном давлении и отвердевании сосудов, потому что они - мощный очиститель крови.

Они полезны для укрепления зрения, кожи, волос и ногтей, а также для устранения заболеваний нервного характера.

Сушеные яблоки - продукт с низким гликемическим индексом.

Сушеные яблоки можно есть вместо чипсов и сухариков - в этом натуральном продукте и калорий меньше.

Сушеные яблоки очень часто используются в кондитерском деле или же добавляются в выпечку.

Калорийность. На 100 г - 253 Ккал.

НО!

При сахарном диабете или же ожирении вред сушеных яблок может отрицательно сказаться на здоровье человека.

Пока еще есть возможность приготовить заготовку для замечательного греческого соуса Цацики. Конечно, вкус будет немного отличаться от соуса со свежими огурцами. Но, витаминов в собственноручно приготовленном полуфабрикате, побольше, чем в тепличных огурцах, неизвестно где и как выращеных, с ГМО.

Теперь зимой вы всегда сможете порадовать себя и своих близких аппетитным и вкусным блюдом восхитительной греческой кухни!

Понадобится.

Огурцы 3 шт., сметана или натуральный йогурт 200 г, чеснок 2-3 зубка, зелень и специи на ваш вкус.

1. Небольшие огурцы с мелкими недоразвитыми семечками вымыть в холодной воде. Тонко срезать кожицу.
2. Натереть на мелкой терке.
3. Уложить огуречную массу вместе с соком в пластиковый стаканчик. Поставить в холодильник на заморозку.
4. Зимой достать одну порцию полуфабриката, разморозить. Размораживать только естесственным путем, не в микроволновке!
5. Добавить сметану, вымешать.

! Везде рекомендуют для этого соуса брать натуральный йогурт с нейтральным вкусом. Можно добавлять творог.

6. Чеснок очистить, вымыть и немного обсушить. Пропустить через чесночницу или натереть на мелкой терке. Добавить специи по вкусу: соль, черный молотый перец, зелень укропа или петрушки, лимонный сок… Вымешать. Свежо и вкусно

1. Чай из листьев.
1 ч. ложка измельченных листьев на 200 мл кипятка, настаивают 30 мин. Принимают по 1/4 -1/2 стакана 3 раза в день, за полчаса до еды. Брусничный чай показан при хронических гастритах, так как, при этом способе приготовления, из листьев не извлекаются дубильные вещества.

2. Отвар из листьев для приема внутрь.
3-4 ч. ложки измельченных листьев заливают 500 мл кипятка, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 15 мин, охлаждают при комнатной температуре 45 мин, процеживают через 2-3 слоя марли и доводят объем до исходного. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день до еды при заболеваниях почек и мочевого пузыря.

3. Отвар из листьев для наружного применения.
1 ст. ложку сухих листьев брусники заливают стаканом горячей воды, кипятят на водяной бане 25 мин, остужают, процеживают, доводят объем до 200 мл. Полощут рот через каждые 2-3 часа при стоматите, пародонтозе, воспалении десен.Читать далее...

Красная смородина – является кладовой по содержанию полезных свойств, помогающих предупредить и справиться с рядом болезней человеческого организма. В красной смородине среди сахаров первое место занимает фруктоза. Плоды содержат яблочную, лимонную, салициловую винную, и янтарную кислоты.

Красная смородина – источник по содержанию пектиновых веществ. В ягодах содержится много кальция, фосфора, калия и йода, железа, дубильных веществ, витаминов группы А, Р, Е, С, В. Ягоды обладают патогенным, мочегонным, кровоостанавливающим и витаминным действием.

Плоды содержат также рибофлавина, флавоноидов, каротина, аскорбиновой кислоты.

Люди, ведущие здоровый образ, ставят на первое место в своем рационе питания красную смородину. В 100 граммах смородины содержится около 40 ккал.

Ценные свойства смородины красной.



Способствует укреплению иммунитета.

Обладает жаропонижающими и противовоспалительными свойствами.

При частом употреблении занижается риск появления онкологических заболеваний. Красная смородина укрепляет стенки сосудов, улучшает состав крови, предотвращает появление атеросклероза, инсультов и инфарктов.

Врачи рекомендуют употребление красной смородины при сахарном диабете. Она выводит из организма шлаки, мочекислые соли и токсины, усиливает аппетит. Красно-смородиновый сок освежает и оказывает укрепляющее действие на весь организм, его рекомендуют пить при энтероколитах.

Выводит холестерин из организма. Обладает противоопухолевым и болеутоляющим свойством. Устраняет чувство тошноты. Утоляет жажду.

При использовании листьев в качестве настоя, можно вылечить гиповитаминоз, почечную недостаточность, цистит. Чай из листьев очень полезен при заболеваниях подагрой, мочекаменной болезнью.

Листья снижают повышенную кислотность в желудке. Если принимать ванны с отваром из листьев, то можно излечить кожные заболевания.

Противопоказания красной смородины.

При имеющихся заболеваниях пищеварительного тракта ее употреблять не рекомендуется, а также при пониженной свертываемости крови и гепатитах.

Хранение плодов красной смородины недолгое. Лучше всего заморозка, при этом полезные свойства сохраняются на длительное время. Прежде, чем замораживать ягоды, необходимо их вымыть и просушить.

Фрукты и овощи – это природные и полезные жиросжигатели. С их помощью, можно сбросить лишние килограммы без тяжелых диет и изнурения нервной системы, наладить обмен веществ и поправить здоровье.

Термическая обработка фруктов и овощей уменьшает их полезные свойства, поэтому употреблять лучше всего эти продукты в натуральном виде.

Лучшими овощными жиросжигателями являются:

1) Сельдерей. Признан многими диетологами, как идеальной продукт для снижения веса. За счет значительного содержания клетчатки, сельдерей ускоряет метаболизм и уменьшает чувство голода. К тому же, корень сельдерея славится низкой калорийностью. Из него можно приготовить множество питательных вкусных и диетических блюд.

2) Кабачки. Очень легко усваиваются организмом, оказывают положительный эффект на работу пищеварительной системы, а также ускоряют процесс естественного выведения лишней жидкости из организма . Их можно приготовить на гриле, потушить с овощами или запечь в духовке. В любом виде они очень аппетитны и полезны.



3) Капуста. Разновидностей капусты очень много, каждый из них обладает множеством полезных свойств и витаминов. Но отличным жиросжигателем является всем известная белокочанная капуста. Она насыщена клетчаткой, очищает организм от холестерина и выводит лишнюю жидкость.

4) Имбирь. Корень имбиря достаточно специфический по вкусовым качествам. В кулинарии он давно используется, как незаменимая приправа к множеству блюд. Из-за специфического вкуса, не все употребляют его в пищу, хотя полезных свойств в нем более чем достаточно.

5) Лук и чеснок. Эти два овоща можно отнести к быстродействующим жиросжигателям. К тому же, они известны благодаря своим отличным противовирусным свойствам.

К фруктовым жиросжигателям зачастую относят цитрусовые, а именно:

1) Грейпфрут. Этот фрукт, так называемый «лидер» среди всех жиросжигателей. Долька грейпфрута перед едой способна улучшить аппетит и нормализовать обмен веществ. Систематическое употребление грейпфрута в небольших количествах, способно улучшить работу сердца и нормализовать давление.

2) Киви, апельсины, лимоны. Одни из лучших жиросжигателей. Эти фрукты обогащены витамином С, который придает нашим ногтям, волосам и коже здоровый вид. Очень полезной является цедра этих фруктов, в ней содержится наибольшее количество жиросжигательных элементов. Киви содержит флавоноиды, которые расщепляют жировые отложения.

3) Ананас. Этот фрукт предотвращает накапливание жиров, стабилизирует уровень инсулина в крови.

Что касается бананов и винограда, от них лучше отказаться. Они относятся к высококалорийным фруктам и содержат много глюкозы.

Овощи и фрукты должны обязательно присутствовать в ежедневном рационе каждого человека. Они быстро утоляет голод и приносят намного больше пользы, чем очередной батончик или шоколадка. Фрукты могут стать отличным и легким перекусом между основными приемами пищи, а овощи – незаменимым и питательным дополнением к мясу, рыбе, злаковым или бобовым.

Серия сообщений "Правильное питание":
Часть 1 - Новости питания
Часть 2 - В пищу употреблять нельзя
...
Часть 11 - Правильное питание на курсе похудания
Часть 12 - Питание при болезнях щитовидной железы
Часть 13 - Фрукты и овощи – природные и полезные жиросжигатели
Часть 14 - Атеросклероз - что едим, а что нет
Часть 15 - Полезные свойства брокколи
...
Часть 25 - Полезные свойства стручковой фасоли
Часть 26 - ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ.....НОРМАЛИЗАЦИЯ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ.
Часть 27 - 5 ПРИРОДНЫХ БИОСТИМУЛЯТОРОВ

Осенью так легко заболеть...

* Рецепт № 1
Взять по 4 ст. ложке соцветий ромашки и почек тополя черного, 3 ст. ложки листьев мяты, все измельчить, перемешать и 1 ст. ложку смеси залить стаканом кипятка. Настаивать в течение 3 часов, процедить и пить по 1/2 стакана 4 раза в день перед едой.

* Рецепт № 2
Взять в равных пропорциях кору и почки осины, измельчить, перемешать и 4 ст. ложки смеси залить стаканом кипятка. Кипятить в течение 10 мин, затем полчаса настаивать, укутав, процедить и принимать по 2 ст. ложки 3 раза в день. Кору осины можно заменить сушеными листьями.

* Рецепт № 3
Почки осины настаивать на водке или на 70% спирте в соотношении 1 : 10. Готовую настойку процедить и принимать при остром цистите по 30 капель 3 раза в день.

* Рецепт № 4
Взять по 1 ст. ложке семян укропа, почек березы, корня одуванчика, ромашки аптечной, по 2 ст. ложке толокнянки и листьев черной смородины. Измельчить, перемешать. Залить 3 ст. ложки сбора 0,5 л кипятка и настаивать в течение получаса. Готовый настой процедить и выпить в течение дня равными порциями. Он признан очень эффективным. Даже после однократного приема при лечении острого цистита через час боль значительно уменьшится. Но это не должно стать поводом для прекращения приема настоя. Принимать в течении 7-9 дней.

* Рецепт № 5
Взять в равных пропорциях листья брусники, траву зверобоя, цветы бузины черной, соцветия ромашки и почки черного тополя . Все измельчить, перемешать. Залить 1 ст. ложку смеси 3 стаканами горячей воды и варить 3о мин. Готовый отвар процедить и принимать по 1/2 стакана 5 раз в день в течение 2 недель.

Кедровые орехи укрепляют иммунную систему, помогают восстановить силы после заболеваний и тяжелых физических нагрузок.

Оказывают положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему, улучшают состав крови, способствуют снижению уровня холестерина.

Являются профилактическим средством онкологических заболеваний.

Нормализуют работу нервной системы, помогают справиться со стрессами, бессонницей, раздражительностью и депрессиями.

Кедровые орехи улучшают работу головного мозга, помогают повысить умственные способности.

Кедровые орешки являются хорошим источником йода, поэтому полезны для профилактики и лечения заболеваний щитовидной железы.

Благоприятно влияют на работу пищеварительной системы и улучшают обмен веществ. При желчнокаменной и язвенной болезнях народная медицина советует употреблять кедровые орешки с медом.



Регулярное употребление кедровых орехов способствует укреплению костной ткани (зубов и костей).

Специалисты рекомендуют включать кедровые орехи в рацион питания беременным женщинам.

Кедровые орешки полезны детям и подросткам для нормального умственного и физического развития, поэтому специалисты настоятельно рекомендуют постоянно употреблять эти орехи детям начиная с периода смены молочных зубов.

Кедровые орехи благоприятно влияют на состояние кожи. Обладают ранозаживляющим, регенерирующим, бактерицидным свойствами, помогают справиться с различными кожными заболеваниями.

Кедровые орешки обладают способностью повышать потенцию, поэтому полезны мужчинам.

Специалисты рекомендуют включать кедровые орешки в рацион питания людей с избыточной массой тела, так как они способны значительно снижать аппетит.

Кедровые орехи обладают омолаживающим действием на организм, способствуют замедлению процессов старения.

Противопоказания кедровых орехов:

Особых противопоказаний у кедровых орехов нет, за исключением индивидуальной непереносимости. Не стоит употреблять кедровые орешки в больших количествах, лучше понемногу, но регулярно. Не рекомендуют специалисты давать их маленьким детям, так как они могут попасть в дыхательные пути.

Перед применением кедровых орехов в лечебных целях проконсультируйтесь с врачом.