Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
ßáëî÷íûé ïèðîã ñ èçþìîì, ìåäîì è ìèíäàëåì

Äëÿ íàøåãî ïèðîãà íóæíû âîò òàêèå ïðîäóêòû:
1.Ìóêà — 200 ã
2.Ñàõàð — 225 ã
3.ßáëîêè — 1,2 êã
4.Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 190 ã
5.ßéöî êóðèíîå — 1 øò.
6.Ìèíäàëüíûå ëåïåñòêè — 60 ã
7.Èçþì òåìíûé — 100 ã
8.Êàðòîôåëüíûé êðàõìàë — 30 ã
9.Ìåä — 1 ñò. ë.
10.Ìîëîêî — 2 ñò. ë.
11.Ôðåø ëèìîííûé — 3 ñò. ë.
12.Ëèìîííàÿ öåäðà — 1 ÷. ë.
Òàêæå õî÷ó âñåì ïîðåêîìåíäîâàòü êëàññíûé ðåöåïò
ïå÷åíüå èç õëîïüåâ 5 çëàêîâ! Ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü âêóñíûå ïå÷åíüêè. Áîëüøå ðåöåïòîâ ñ ôîòî è îïèñàíèåì íà ñàéòå http://svetasar.ru/. Âàì òî÷íî ïîíðàâèòñÿ ýòîò ñàéò.
Ãîòîâèòü áóäåì âîò òàê:
1. Âûñûïàòü íà ðàáî÷óþ ïîâåðõíîñòü ìóêó è 100 ã ñàõàðà, ïåðåìåøàòü, ñôîðìîâàòü ãîðêó ñ îòâåðñòèåì â öåíòðå.
2. Âáèòü ÿéöî è íàòåðåòü 130 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà. Áûñòðî ïîðóáèòü âñå íîæîì è ñôîðìîâàòü øàð èç òåñòà.
3. Åñëè òåñòî íå áóäåò ôîðìîâàòüñÿ, ìîæíî äîáàâèòü íåìíîãî õîëîäíîé âîäû.
4. Óáðàòü òåñòî íà 30 ìèíóò â õîëîäèëüíèê. Îõëàæäåííîå òåñòî ðàñêàòàòü è ïîëîæèòü â ôîðìó äèàìåòðîì 26 ñàíòèìåòðîâ, ñôîðìîâàâ âûñîêèé áîðòèê. ßáëîêè î÷èñòèòü è ìåëêî ïîðåçàòü.
5. Ñëîæèòü ÿáëîêè â ñîòåéíèê, äîáàâèòü 50 ã ñàõàðà, ëèìîííûé ñîê è öåäðó, èçþì, 50 ã ìàñëà è ïîòóøèòü 10 ìèíóò.
6. Âñûïàòü êðàõìàë è ïåðåìåøàòü. Âûëîæèòü íà÷èíêó íà òåñòî.  ìàëåíüêîé êàñòðþëüêå äîâåñòè äî êèïåíèÿ ìîëîêî ñ ìåäîì, 20 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 75 ã ñàõàðà è ìèíäàëüíûìè ïëàñòèíêàìè.
7. Âûëîæèòü ìèíäàëüíóþ ìàññó ïîâåðõ ÿáëîê. Âûïåêàòü â çàðàíåå íàãðåòîé äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêå îêîëî 45 ìèíóò.