Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром

Среда, 18 Марта 2015 г. 08:03 + в цитатник

Ингредиенты:

Картофель — 6 шт

Ветчина — 150 г

Лук — 1 шт

Петрушкa (по вкусу)

Сливочное масло — 1 ст. л.

Перец чили (молотый, по вкусу)

Соль (по вкусу)

Сыр твeрдый (тертый) — 50 г

Перец черный (молотый, по вкусу)

Лук зелeный (по вкусу)

Пшеничная мука — 1 ст. л.

Яйцо — 1 шт

Приготовление:

Отварить в кожуре картофель. Порубить зеленый лук и петрушку.

Нарезать кубиками ветчину и лук, обжарить их в сливочном масле.

После смешать поджарку с рубленой петрушкой, сыром, зеленым луком.

Картофелины разрезать пополам, предварительно очистив, вынуть мякоть.

Мякоть нарезать кубиками.

Смешать их с сыром и ветчиной.

Хорошо, но осторожно перемешать, поперчить, посолить.

Заполнить картофельные половинки полученной массой, соединить их, обвалять в муке, в яйце, в муке.

Обжарить картофель во фритюре (или на сковородке) до цвета золотистого.

У нас получится нежный картофель с хрустящей корочкой.

Рубрики:

Искусство Кулинарии

Метки: рецепт картофель фаршированный картофель

Процитировано 39 раз
Понравилось: 17 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

liberiana обратиться по имени Среда, 18 Марта 2015 г. 08:25 (ссылка)

Вкусно!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Saechka62 обратиться по имени Среда, 18 Марта 2015 г. 14:54 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

liuda-O обратиться по имени Четверг, 19 Марта 2015 г. 14:07 (ссылка)

спасибки

Ответить С цитатой В цитатник

Зоя_Крайсик обратиться по имени Четверг, 19 Марта 2015 г. 16:41 (ссылка)

...у меня Инструмент есть- просверлишь картофель, начинку туда- называется- Картофель Кле!!!

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром